Hvad man skal spise til aftensmadsmiddag – den rigtige menu med opskrifter og tilladte kalorifattige fødevarer

Indholdet af artiklen

• Hvad er vægttab
• Hvad man spiser til middag for at tabe sig
• De vigtigste principper for en ordentlig middag
• Hvilke fødevarer kan jeg spise om aftenen
• Middagsmuligheder
• Protein
• Letvægtsmiddag
• Efter aftensmad
• Diætmiddagsopskrifter
• omelet
• Ris
• boghvede
• æg

Alle specialister inden for ernæring, mens de maler ernæringsplaner til kropsformning, specificerer, at fordøjelsen skal minimeres om aftenen. Hvad alle imidlertid kan spise på en diæt, så at de nærmere natten ikke ønsker forbudte fødevarer, og kroppen er fuld, forklarer ikke alle. Hvilke fødevarer der ikke bidrager til vægtøgning, og hvordan man spiser om aftenen?

Hvad er vægttab

For at reducere kalorieindholdet i kosten til næsten nul er det at spise greener og drikke kefir vejen til erosive ændringer i mave-tarmslimhinden, men ikke kropsformning, selvom vægten kan gå væk, men kun vand vil gå tabt. Korrekt vægttab er forbrænding af fedtreserver, dvs. påvirkning af kropskvalitet, afhængigt af ernæringens kvalitet. Det udføres ved at reducere antallet af kalorier, som en person skal forbruge, men inden for rimelige grænser. At give fjenden mad om aftenen, som det siges, er ikke det værd – skaden er for stor til fordøjelse: Du skal bare finde ud af, hvad det er – den rigtige middag til at tabe sig.

Hvad man spiser til middag for at tabe sig

Mad kan hjælpe med at forbrænde fedt, hvis det har en såkaldt Kaliumindhold “Nul”. Dette begreb betyder ikke bogstavelig 0 kcal, men overvejelsen af ​​mængden af ​​indsats, som kroppen vil gøre for at behandle det og få energi i forhold til det antal kalorier, den indeholder. Disse fødevarer kan hjælpe dig med at tabe dig, men ikke kun behøver du at spise dem til middag for at tabe dig. Ifølge læger er et aftenmåltid forpligtet til at inkludere meget nærende fødevarer, men lavt kalorieindhold. Det drejer sig mest om lette proteiner, men de er ikke altid nyttige..

Middag med passende ernæring til vægttab bør indeholde et af følgende produkter:

• greener (fiber og kalorifattigt);
• grøntsager (især korsblød, dvs. kål), fortrinsvis friske;
• krydderier (accelererer metaboliske processer).

De vigtigste principper for en ordentlig middag

Morgenmad og frokost rejser meget færre spørgsmål end et aftenmåltid, som ernæringseksperter, der kæmper med hinanden, siger – du kan ikke indlæse kroppen, før du går i seng. For at grave lidt dybere og forsøge at danne en omtrentlig fyldning af pladen med mad hjælper hovedprincipperne med at lyde som følger:

• Prøv at spise om aftenen 25-30% af det tilladte daglige kaloriindtag.
• Lav om muligt 2 middage – sidstnævnte er 3 timer før sengetid, udgør mindre end 10% af det daglige kalorieindhold i menuen og vil hovedsageligt blive repræsenteret af en surmælkegruppe drikkevarer (gæret bagt mælk, kefir, surdej).
• Den rigtige middag til vægttab er en reduceret andel kulhydrater (enkel at udelukke helt) og fraværet af fødevarer med høj GI.
• Kartofler kan ikke spises, og du skal heller ikke spise kogte roer og gulerødder om aftenen, hvis du håber at tabe sig.
• Frugt, hvis du virkelig vil, skal du tage grønt (eller citrus), fordi resten, når det indtages til middag, vil forstyrre vægttab.
• Spis ikke – delen skal mætte dig, men ikke til ønsket om at ligge og ikke bevæge dig: forestil dig, at du efter middagen stadig skal hoppe. Kan du? Hvis svaret er ja, er alt i orden..
• Bland ikke korn med protein til middag (dvs. kog kød med greener, ikke ris).
• Hvis du skal drikke alkohol, er det kun tørvin.
• Den maksimale del af animalsk protein – 100 gram.
• Undgå slik til middag, koffeinkilder, fedt / røget kød.

Hvilke fødevarer kan jeg spise om aftenen

Dette spørgsmål er af særlig relevans for folk, der deltager i begivenheder efter arbejde: det er vanskeligt at afslå mad fuldstændigt, det kan se respektløst ud, så du er nødt til hurtigt at beslutte, hvilken af ​​de foreslåede, der er mindre skadelig for figuren. I denne situation rådgiver ernæringseksperter, at de foretrækker rødvin og hård ost. Den ideelle mulighed er Parmesan og dets “pårørende”, dvs. arter, der har en lang eksponering (fra et år): de har lavt fedtindhold, få kulhydrater.

Som en klassisk aftenmiddag kan du spise mad, der har et lavt kalorieindhold og fedtindhold:

• kogte æg (spiser uden æggeblomme);
• fisk og skaldyr;
• fisk med lavt fedtindhold – makrel, pollock, flounder;
• fjerkrækød;
• urtete;
• grøntsager (præference for zucchini, kål, selleri, græskar);
• bælgfrugter;
• hård ost eller tofu;
• kiwi, æbler, tørrede abrikoser, ananas, svisker;
• mejeriprodukter;
• du kan få noget honning;
• juice fra grøntsager / frugter, der fremstilles derhjemme (dvs. ingen tilsætningsstoffer);
• med minimale portioner til middag er nødder og frø tilladt – de har et højt kalorieindhold, men de er meget tilfredsstillende.

Middagsmuligheder

Valget af produkter til tilberedning af et aftensmåltid bestemmes fuldstændigt af, om du vil have en belastning i dag, eller om du allerede har haft en, eller du leder en absolut stillesiddende livsstil. Du bliver nødt til at beslutte, hvad du kan spise med øje for de allerede spiste kalorier, og selv efter at have besvaret spørgsmålet, hvornår vil du gå i seng. Universelle muligheder for middag er ifølge nogle ernæringseksperter som følger:

• Kesstegryde (kun æggehvide + fedtfattig cottage cheese, det er tilladt at tilsætte nogle sure bær) og naturlig yoghurt.
• En del kefir eller ryazhenka (op til 500 ml kan være), men det er bedre at lade denne mulighed være til den anden middag, der er tættere på søvn.
• Smoothies (helst grøntsager, fordi frugter har en højere procentdel sukkerarter, der er farlige, når man taber sig).
• Fisk og skaldyr tilberedt uden ekstra fedt – du kan bage, gryderet, lave mad, men ikke stege. Juicer, vin, sojasauce er velegnet til marinade.
• Stuvede svampe.
• Tyrkiet eller kyllingekoteletter eller kødboller, der bages i ovnen eller koges i en dobbeltkedel.
• Omelet, men med et minimum af æggeblommer eller uden dem, suppleret med grøntsager.
• Kogte kikærter eller linser med stuede tomater, courgette og en masse grønne.

Protein

Ernæringseksperter er klar til at rådgive denne mulighed for aftensmad kun til folk, der har fysisk aktivitet om eftermiddagen. Derefter vil proteinet gå til strukturen i musklerne og ikke forarbejdes til fedt, hvilket forhindrer vægttab. Der er dog visse forbehold: en sund proteinmiddag er en lille (!) Servering af kogt eller dampet fjerkræ eller fisk (normen er op til 100 gram), og salat, dild eller anden slags grøntsager. Du kan tage en agurk, hvis du ikke kan lide animalsk protein uden plantemad.

Letvægtsmiddag

Du er ikke udsat for fysisk anstrengelse, du har kontorarbejde, tager ikke gåture og går i seng tidligt? En lækker let middag til vægttab i dit tilfælde udelukker kød, fordi det vil ikke blive fordøjet og forgifte kroppen, men fisk (arter med lavt fedtindhold) kan. Velegnet til middag og skaldyr. En del af dette protein skal være ca. 50 g, og resten af ​​pladen er grøntsager. Et alternativ til vægttab kan være en omelet (hvis du ikke sætter pris på marine indbyggere), men altid med planteprodukter.

Efter aftensmad

Det vigtigste ernæringsbehov efter træning, hvis du sigter mod at tabe dig ved at forbrænde fedt, er at skabe et “vindue” mellem det og maden. Middag efter en træning for vægttab bør gennemføres efter 1,5 time, så bare spiste kalorier ikke gik til at genopfylde energi. Protein bliver centrum af din tallerken, så her er alle mulighederne for kød- eller fiskesammensætning, skaldyr, cottage cheese retter tilladt, men uden fedt. Det er ønskeligt, at alle fødevarer er kalorifattige, dvs. ved 150-200 kcal, ikke mere, og blev ikke ledsaget af korn.

Diætmiddagsopskrifter

Du kan ikke forstå, hvordan man danner et købmandsæt om aftenen for at gøre det sundt, men velsmagende og gå i seng uden sult? Brug disse opskrifter til diætretter, der tiltrækker den enkle og lave kalorieindhold i den færdige mad. Grundlaget for disse valgmuligheder til aftenplader er æg, som er et obligatorisk produkt i menuen, og korn – boghvede og ris.

omelet

• Tilberedningstid: 7 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 104 kcal.
• Destination: til middag.
• Køkken: hjem.
• Sværhedsgrad: let.

Hvis du ikke genkender kød og fisk om aftenen, men uden dem ved du ikke, hvad du kan spise til aftensmadsmiddag, så du ikke har lyst til at spise noget skadeligt bagefter, så prøv en let omelet. Du kan tilberede det i en gryde, men det skal have en non-stick belægning, eller den kan være i ovnen, men dette øger bagetiden. Omelet til middag findes i 2 variationer: på mælk (det er ønskeligt, at lactose er indeholdt i en mindste mængde, det forstyrrer vægttab) eller på vand. Til smag og ernæring er det værd at tilføje greener eller grøntsager. Du kan smide et par gram hård ost.

Ingredienser:

• æggehvider – 3 stk .;
• mælk 1,8% lav lactose – 50 ml;
• spinat – 100 g;
• tomater – 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Mal vasket spinat, skiver tomater.
2. Læg i en varm gryde, hæld den piskede med mælkeproteiner.
3. Sæt låget på toppen og vent, indtil omelet griber fat.
4. Vend, brun den anden side. Rul op inden servering.

Ris

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 114 kcal.
• Destination: til middag.
• Køkken: hjem.
• Sværhedsgrad: let.

Blandt spisemulighederne i ernæringseksperternes henstillinger glider lejlighedsvis kogte ris, men ikke hvide, men kun vilde sorter. Et fremragende valg til vægttab er sort ris til middag, der passer godt til skaldyr. Et yderligere plus er det reducerede kalorieindhold i dette korn, så delstørrelsen kan øges lidt. Dette er den bedste mulighed for hvad der er på en kvinde, der ikke spiser nok grøntsager.

Ingredienser:

• sort ris (tør) – 50 g;
• v / m skrællet – 50 g;
• vand – 210 ml;
• agurk – 100 g;
• salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl gryn, indtil det strømmende vand er gennemsigtigt.
2. Kog i en halv time ved hjælp af rustfrit redskaber. Minimer salt – til middag undgås dette bedst.
3. Rejer kastet i kogende vand i et minut.
4. Skær agurken i skiver, dekorér hovedretten.

boghvede

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 179 kcal.
• Destination: til middag.
• Køkken: hjem.
• Sværhedsgrad: let.

Hvis du overholder principperne i en sund kost, anbefales det at undgå eller spise korn om aftenen med vægttab indtil 19-20 timer. Derefter bør du ikke spise korn, men der er en undtagelse – du kan spise boghvede til middag. Dette korn er ifølge ernæringseksperter en fremragende fedtforbrænder og er sikker for mennesker med fødevareallergi (hovedsageligt gluten). Hvis du ikke ved, hvad du kan spise en solid middag til vægttab, kog boghvede.

Ingredienser:

• boghvede – 40 g;
• vand – 170 ml;
• salt;
• smør – 5 g;
• grønne bønner – 70 g.

Tilberedningsmetode:

1. Kog boghvede, hæld i kogende vand, 25 minutter med låget lukket og lav varme. Tilsæt olie (helst uden det).
2. Brun de frosne bønner separat (tør pande). Serveres uden blanding.

æg

• Tilberedningstid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 72 kcal.
• Destination: til middag.
• Køkken: hjem.
• Sværhedsgrad: let.

Hvis du en time efter det vigtigste aftenmåltid forstod, at det var langt om natten, kom sult igen frem, og du kan ikke beslutte, hvordan du skal køre det væk sikkert og sikkert, kog ægene til middag. Imidlertid mæt de muligvis ikke solo, så du bør også gennemgå listen over produkter, der er tilladt til vægttab. Her har du brug for greener (styres af tilstedeværelsen i køleskabet), søde peberfrugter, Tofu-ost (alternativ – Adygea). Tilladt at servere en sådan middag med fuldkornsbrød.

Ingredienser:

• æg 1 kat. – 3 stk .;
• greener – 20 g;
• Bulgarsk peber – 70 g;
• Tofu ost – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Kog æggene. Teknologi er ikke vigtig, fordi fjerner du æggeblommen. Protein skæres i længderetningen for at fremstille halvbåde.
2. Mal peber, ost og greener. Blande.
3. Spred denne masse i proteinhalveringer med en teskefuld. Middagen er klar til natten.!

Opmærksomhed! Oplysningerne i artiklen er kun til vejledning. Materialer i artiklen kræver ikke selvbehandling. Kun en kvalificeret læge kan stille en diagnose og give behandlingsanbefalinger baseret på de individuelle egenskaber hos en bestemt patient.