Sådan tilberedes lækker torsk i ovnen – opskrifter med fotos

Indholdet af artiklen

• Opskrifter til madlavning af torskefisk i ovnen med et foto
• Bagt torsk med grøntsager i folie
• Sådan bages torskesteak i ovnen med tomater
• Opskrift af fisk og kartoffel
• Hvor lang tid tager det at bage torsk i ovnen
• Kaloriretter

Havtorsk er vidt brugt i madlavning. Denne lækre og næringsrige fisk inspirerer kokke til at tilberede en række forskellige delikatesser. Store supper, forretter og pastaer er lavet af torsk. Det stegt på grillen, bagt, saltet, syltede. Den tilberedte torsk indeholder mange nyttige stoffer og vitaminer, så det anbefales at bruge det selv til børn. Den nemmeste måde at tilberede denne havfisk i ovnen på. Hvordan gør man det?

Opskrifter til madlavning af torskefisk i ovnen med et foto

Fordelene ved torsk for den menneskelige krop er ikke at bestride. Denne havfisk er rig på værdifuldt protein, vitaminer, sunde stoffer, som næsten alle konserveres under bagning. Torsk tilberedt på en bageplade indeholder fosfor og calcium 40% mere end rosiner, tørrede abrikoser. Ved at spise denne saltvandfisk regelmæssigt forbedrer du din hjertefunktion, fordi den indeholder en stor mængde magnesium, natrium og vitamin B12.

Brug af dette produkt i fødevarer vil påvirke funktionen af ​​alle organer i fordøjelsessystemet positivt. Torsk i ovnen er en fremragende morgenmad for dem, der vil tabe sig, fordi de fylder deres krop med protein og fremskynder stofskiftet. Overvej, hvordan du koger det korrekt i ovnen. Når du vælger torsk i en butik, skal du overveje flere punkter:

• Når du køber fersk torsk, skal du være opmærksom på dens udseende. Gællerne bør ikke beskadiges, deres farve skal være mættet, og deres øjne skal være konvekse, klare). Hvis du vil købe et slagtekroppe uden hoved, skal du se nøje på udskæringen. Køb kun fisk, hvis kød er elastisk og har en lyserød og beige farve. Køb aldrig torsk med en beskeden lugt og beskadigede helheder..
• Når du vælger en frosset filet, skal du være opmærksom på holdbarheden og fraværet af skader på emballagen. Køb torsk med glat og skinnende glasur på kødet.

Bagt torsk med grøntsager i folie

Torsk i ovnen – en let opskrift at lave. Selv en mand, der aldrig tidligere har kogt med en ovn, kan fremstille denne lækre fiskeret. Prøv at anvende denne opskrift, så får du en smuk, velsmagende og sund skål, der pynter på en familiemiddag eller en festlig begivenhed. Overvej hvordan man laver torsk i ovnen i folie.

Ingredienser:

• 1 torsk;
• 3 løg;
• 150 g purre;
• 1 tsk ingefær (revet);
• 3 tomater;
• 1 fedd hvidløg;
• 3 kviste persille;
• peber, salt, fisk krydderi – efter smag.

Trin for trin opskrift:

• Vi renser frisk torsk fra vægte, indlæg, vask, skåret i stykker (2 cm).
• Drys bøffer med peber, krydre efter fisk;
• Tynd hakker løg, porrer i halve ringe.

• Frigør tomaten fra huden, skåret i terninger.
• Hakede løg, purre, tomater, ingefær spredt i en gryde med smør.

• Stew alt indtil 2/3 af den vegetabilske væske, der er dannet i panden, er fordampet.
• Vi skærer i halve ringe 2 løg, 2 tomater.

• Vi lægger dem på folien i lag, tilsæt stykker torsk, salt, drys med krydderier.

• Top stykker fisk dækket med stuede grøntsager, persille. Vi dækker alle disse ingredienser med et ark folie og indpakkes kanterne tæt.

• Vi sprider folien med torsk på en bageplade, bages i 25 minutter, serverer til bordet.

Sådan bages torskesteak i ovnen med tomater

Den bagt torsk i ovnen med tomater smager godt. Fiskebøffer med løg og tomater ser meget velsmagende ud på spisebordet eller feriestedet. Denne ret er let at tilberede til gæster eller til deres hjem. Bagt bøffer er velegnede til behandling af mennesker i alle aldre. Denne parabol tilberedes hurtigt, og selv en person langt fra madlavning kan klare det.

Ingredienser:

• 1 kg torsk;
• 1 tomat;
• 1 løg;
• 50 ml mayonnaise;
• 70 ml sojasovs;
• 1,5 tsk rosmarin;
• peber efter smag.

Tilberedningsmetode:

• Rengør fisk fra vægte, indvægter. Skær i stykker.
• Overfør bøfterne i en dyb skål, hæld med sojasovs, krydre med peber, rosmarin. Lad det marinere i 20 minutter.
• Skær løgne i store ringe, og tomaterne i cirkler.

• Læg bøffer i bageformen. For hvert stykke fisk læg et par løgringe, 1 kop tomat.

• Smør med mayonnaise.
• Bages bøffer i 1 time, og server derefter.

Opskrift af fisk og kartoffel

Torsk i ovnen med kartofler er en lækker, tilfredsstillende delikatesse. Det er godt til frokost eller ikke for sent middag. Bagt torsk indeholder gavnlige stoffer, der positivt påvirker alle systemer i den menneskelige krop og forbedrer tændernes og hårets tilstand. Før afrimningen skal du afrime fisken, fjern finnene og halen fra den..

Ingredienser:

• 800 g torsk;
• 5 kartofler;
• 2 løg;
• 2 tomater;
• salt;
• krydderi;
• mel;
• vegetabilsk olie.

Tilberedningsmetode:

• Vask optøet torsk, fjern huden fra den med en kniv.
• Skær slagtekroppen i stykker.
• Salt bøffer, peber, rull i mel, steg.
• Skræl, hak løgne i tykke halvringe og gulerødder i cirkler.

• Stew gulerødder, løg i olie i en gryde.
• Skræl kartoflerne, skåret i cirkler (0,5 cm), kog indtil de er halvt kogte.
• Skræl tomaterne, skåret i skiver, steg let.
• I en smurt bageplads, lag i lag første halvdel af de stegte grøntsager, kartofler, derefter torsk, og læg de resterende ingredienser ovenpå.

• Bages i op til 30 minutter (ved 180 gr.).

Hvor lang tid tager det at bage torsk i ovnen

Hvis du vil bage hel fisk på en bageplade, tager det 30-35 minutter at koge den. Kog torsk i ovnen ved en temperatur på 180-200 grader. Og skiver stykker fisk bages i cirka 20-25 minutter. Når du har brugt lidt tid på forberedelse af torsk, får du en fremragende ret, som ikke efterlader ligeglad med nogen af ​​dine gæster eller pårørende.

Kaloriretter

Bagt torsk indeholder meget protein, vitaminer, sporstoffer og kun 90 kcal pr. 100 g produkt. Det lave kalorieindhold i denne skål giver dig mulighed for at bruge den til diæt mad. Kvinder, der søger at tabe sig, kan spise op til 200 gram bagt torsk dagligt. Dette vil hjælpe dem med at spise fuldt og samtidig miste ekstra pund..

Hvis du har en travl dag med stor fysisk anstrengelse, eller du vil tabe dig noget, skal du starte dagen med en proteinmorgenmad. Han vil mætte kroppen med energi, og du vil ikke have lyst til at spise noget sødt inden frokosten. Ovn torsk – fantastisk protein morgenmad. For at forberede det skal du bruge lidt tid. Hvordan man laver morgenmad fra bagt torsk, se videoen i detaljer:

Find ud af, hvordan makroen ser ud – hvilken slags fisk, hvordan man laver mad korrekt.