Ovn Kyllingesauce: Bagt Marinade Opskrifter

Indholdet af artiklen

• Ovn kyllingssaus opskrifter
• Ovn kylling honningssauce
• Sennep
• Rømme med løg og gulerødder
• Tomat
• Fra appelsiner
• Hvidløg
• Citron med krydderier
• Med yoghurt og urter
• Italiensk tomat- og ostesauce

Kylling er en almindelig skål. Men hvis du ved, hvordan man laver det på en ikke-standard måde, kan du få en rigtig festlig ekstravaganza af smag fra en velkendt middag. Erfarne husmødre kender en masse lækre opskrifter, læg resultaterne af deres indsats i form af fotos på sociale netværk. At gentage kulinariske udnyttelser er muligt for enhver – det vigtigste er at vælge den rigtige sauce.

Ovn kyllingssaus opskrifter

Hvidt kød af tamfugle betragtes som godt for helbredet. Kylling i sauce i ovnen koges ofte og findes i køkkenerne fra alle verdens mennesker. Denne skål er altid lækker, enkel og hurtig. Fuglen kræver ikke udstyr, og enhver kniv kan håndtere bløde knogler og mørt kød. For mange bliver kylling i ovnen med sauce efter de første eksperimenter en favoritferieopskrift, og det er dejligt at uploade fotos af nye ideer på sociale netværk.

Ovn kylling honningssauce

• Tid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 3-4 personer.
• Kalorieindhold: 186 kcal / 100 g.
• Formål: til frokost eller middag.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: enkel.

Opskriften er baseret på 500 g kylling. En krydret opskrift kan prale af en interessant smag, en kombination af sød og krydret. Kulinariske begyndere tilrådes omhyggeligt at kombinere krydderier. Bemærk til elskere af skønhed, indsamling af madfotos: resultatet af indsatsen er smukt med en lys gylden skorpe – dette er ideelt til fotos.

Ingredienser:

• honning – 2-3 spsk. skeer;
• sojasovs – 5-6 spsk. skeer;
• salt, peber – efter smag;
• malet ingefær – 2 tsk;
• karry – 2-3 tsk;
• hvidløg – 2-3 nelliker.

Tilberedningsmetode:

1. Saucen tilberedes separat fra kylling.
2. Gnid hvidløg på et fint rivejern.
3. Tag sojasovs.
4. Smelt honningen. Hæld i saucen. Rør grundigt.
5. Krydre blandingen med hvidløg, krydderier, salt.
6. Under tilberedningen skal du gradvis tilsætte saucen, så du sørger for, at kyllingen er jævnt gennemvædet med den. 70 minutter – fuld tilberedningstid.

Sennep

• Tid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 5-6 personer.
• Kalorieindhold: 278 kcal / 100 g.
• Formål: til kylling, til frokost eller middag.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: enkel.

Sojasauce giver en salt smag, så saucen ikke behøver yderligere saltning. Sennep kan vælges som en traditionel russisk, øget kausticitet eller bitterhed samt europæiske sorter med et mildere “temperament”. Mængden af ​​hvidløg afhænger af intensiteten af ​​smag og basens ingrediens skarphed. Dild er traditionelt brugt tørret, men kan erstattes med frisk.

Ingredienser:

• sennep – 2-2,5 spsk. skeer;
• sojasovs – 50 ml;
• dild – 1 tsk
• hvidløg – 2-3 nelliker;
• vin eller vineddike – 2 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Madlavning begynder med rist hvidløg.
2. Tilslut derefter komponenterne.
3. Bland grundigt.
4. Hæld forsigtigt i skålen.
5. Det er nødvendigt at sikre, at kyllingekødet gennemvædes i sauce.

Rømme med løg og gulerødder

• Tid: 15 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 4-5 personer .
• Kalorieindhold: 320 kcal / 100 g.
• Formål: til hovedretten.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Den foreslåede mulighed vil ikke kun være sauce eller sauce. Det kan omdannes til en fuldgyldig sideskål. Hvis du kan lide grøntsager, skal du blot fordoble eller tredoble andelene med løg, gulerødder, paprika. Det er tilladt at tilføje andre grøntsager: kartofler eller artiskok i Jerusalem, svampe er passende – svampe, porcini og svampe bruges ofte. Fans af en sund livsstil foretrækker muligvis blomkål, broccoli.

Ingredienser:

• creme fraiche, kefir eller mayonaise med lavt fedtindhold – 200 g;
• paprika – 1 stk;
• løg – 1 stk;
• gulerødder – 2-3 stk;
• mel – 2-3 spsk. skeer;
• salt, persille, tørret eller frisk basilikum – efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Skær grøntsager i mellemstore terninger.
2. Pisk creme fraiche, krydderier, mel i en blender, indtil det er glat..
3. Kombiner med grøntsager.
4. Den fremtidige sauce hældes i gryden, når kyllingen allerede er lidt stegt.
5. Derefter lukkes skålen med et låg og stewes. Kød skal vendes med jævne mellemrum.

Tomat

• Tid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 5-6 personer .
• Kalorieindhold: 180 kcal / 100 g.
• Formål: til hovedretten.
• Mad: Tyrkisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Det tyrkiske køkken er berømt for sine krydret, pikant, velsmagende opskrifter. Den foreslåede mulighed er ingen undtagelse. Han vil minde dig om varmen, sommeren, afslapningen. En skål egnet til rødvin er god. Med mængden, proportioner af krydderier er det ganske acceptabelt at udføre eksperimenter. Hver tyrkiske kok har deres egen hemmelige opskrift på denne sauce..

Ingredienser:

• sauce eller juice fra tomater – 150 g;
• frisk løg – 1 stk .;
• hvidløg – 2-4 nelliker;
• olivenolie – 1 spsk. skeen;
• salt, marjoram, rosmarin, formalet peber – efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Sæt løgne, indtil de er gennemsigtige.
2. Tilsæt hvidløg.
3. Når hvidløget er brunet, skal du placere den forberedte kylling i gryden..
4. Hæld en blanding af tomatsaus og krydderier i.
5. Tilsæt et kvarter kop vand.
6. Fadet koges fuldt ud inden for en time.

Fra appelsiner

• Tid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 5-6 personer .
• Kalorieindhold: 240 kcal / 100 g.
• Formål: til frokost eller middag.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: over gennemsnittet.

Har du hørt om den semi-legendariske skål – and med appelsiner? Husk, at det vigtigste slet ikke er eksotisk duck til et russisk bord. Det er virkelig helt acceptabelt at erstatte kødet med ænder, gås eller kalkun, men sausen forbliver den samme – krydret, sød og sur, med en behagelig interessant bitterhed, meget øm og raffineret. Honning giver ekstra sødme, sesamolie giver en rig aroma.

Ingredienser:

• stor orange – 1 stk;
• honning – 1 tsk;
• basilikum, koriander, persille, paprika – 0,5 tsk hver;
• sesamolie – 1 spsk;
• stivelse eller mel – afhængigt af den ønskede densitet;
• salt efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Press saften ud af appelsinen. Sæt ild på.
2. Varm honning indtil væske, tilsæt olie.
3. Kombiner honning med smør og appelsinsaft.
4. Kog op under omrøring konstant..
5. Til sidst tilsættes krydderier, stivelse, blandes grundigt.
6. Saucen kan bruges både straks og efter nogen tid. Anbefales at lade det køle af..

Hvidløg

• Tid: 15-20 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 4-5 personer .
• Kalorieindhold: 310 kcal / 100 g.
• Formål: til frokost eller middag.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Denne opskrift er god at bruge i kombination med kyllinger med lavt fedtindhold, for eksempel til hønsetobak. Fans af en sund livsstil erstatter mayonnaise med creme fraiche, kefir. I stedet for forarbejdet ost bruges hårde sorter, hvis du vil opnå større skarphed, piquancy. Af krydderier er rosmarin, koriander god, du kan endda tilføje lidt kanel.

Ingredienser:

• mayonnaise med lavt fedtindhold – 150 g;
• forarbejdet ost – 50 g;
• hvidløg – 4 nelliker;
• salt, krydderier – efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Gnid hvidløg så lille som muligt.
2. Riv flødeost.
3. Bland ingredienserne.
4. Pisk med en blender, indtil den er glat..
5. Når du dispenserer i en bagetank, skal du sørge for, at kyllingen er helt dækket med sauce.

Citron med krydderier

• Tid: 15-25 minutter.
• Portioner pr. Container: 5-6 personer.
• Kalorieindhold: 124 kcal / 100 g.
• Formål: til bagning.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: over gennemsnittet.

Sur, forfriskende, krydret, forfriskende – selvom du ikke kan lide usædvanlige saucer, vil denne være efter din smag. Den frugtkalk, der er angivet blandt de på listen, kan erstattes med juice, æble cider eddike. Citron til sausen skal være meget stor, moden uden mørke pletter eller andre ufuldkommenheder. Nogle husmødre tilføjer mellemstor mandarin, nektarin – resultatet er sødere.

Ingredienser:

• stor citron – 1 stk;
• kalk – 1 stk.
• sukker – 2 spsk. skeer;
• sesamfrø – 1,5 spsk. skeer;
• marjoram – 0,5 tsk;
• tørret basilikum – 0,5 tsk;
• karry – 0,5 tsk;
• vand;
• majsstivelse – 1 spsk. skeen.
• salt efter smag

Tilberedningsmetode:

1. Klem juice fra citron og lime, tilsæt sukker, sætte ild på.
2. Tilsæt gradvis stivelse, vand, omrør konstant.
3. Tilsæt krydderier, salt.
4. Opnå en homogen medium-tyk konsistens.
5. Fedt nok.

Med yoghurt og urter

• Tid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 4-6 personer.
• Kalorieindhold: 98 kcal / 100 g.
• Formål: til fisk, fjerkretteretter.
• Køkken: Fra Middelhavet.
• Sværhedsgrad: meget enkel.

Dette er en sauce, der kan tilberedes, hvis du finder ud af, at gæsterne kommer om ti minutter. Opskriften er ingen steder enklere, de mest almindelige ingredienser sælges i ethvert supermarked. Madlavning kræver ikke opmærksomhed, når den rigtige temperatur eller andre vanskeligheder. Til alle andre fordele kan du tilføje, at saucen er kalorifattig, velegnet til diætere, atleter, fans af en sund livsstil.

Ingredienser:

• usødet yoghurt – 200 ml;
• persille – 30 g;
• koriander – 20 g;
• olivenolie – 50 g;
• æble eller balsamico eddike – 1 tsk;
• hvidløg – 1 fedd;
• salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl greener, finhakkes.
2. Bland alt sammen i en blender.
3. Serveret som en selvstændig skål.

Italiensk tomat- og ostesauce

• Tid: 30-40 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 4-5 personer.
• Kalorieindhold: 200 kcal / 100 g.
• Formål: til hovedretten
• Mad: Italiensk.
• Sværhedsgrad: over gennemsnittet.

Traditionel italiensk sauce er ikke kun til kylling. Det er en traditionel del af mange pastasorter. I rollen som kyllingesaus afslører den italienske retter sit fulde potentiale – sød og sur, krydret takket være hvidløg, løg, oregano. Delikat på grund af ost, det lugter lækker og kombineres med resten af ​​ingredienserne. Sammensætningen er nyttig – den bruger naturlige produkter, der er testet gennem århundreder af national kulinarisk.

Ingredienser:

• olivenolie – 2 spsk;
• løg – 1 stk;
• mozzarella eller flødeost – 100 g.
• hvidløg – 3-4 nelliker;
• oregano – 1 spsk;
• friske tomater – 3 stk;
• dåse tomater – 400 g.
• ketchup – 2 spsk. skeer;
• sukker – 0,5 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk grøntsager.
2. Skræl friske tomater fra huden, korn.
3. Varm olie, læg løg, hvidløg.
4. Tilsæt ost, vent på smeltning.
5. Tilsæt dåse tomater, ketchup, sukker, krydderier med salt.
6. Efter 20 minutter tilsættes friske tomater.
7. Larm til der opnås en enkelt konsistens..