Linser i en langsom komfur – trin for trin opskrifter med fotos

Indholdet af artiklen

• Sådan tilberedes linser i en langsom komfur
• Linseopskrifter i en langsom komfur
• Linsesuppe i en langsom komfur
• Linsegrød i en langsom komfur
• Linser med kylling i en langsom komfur
• Linser med grøntsager i en langsom komfur
• Svinekød med linser i en langsom komfur
• Linser med svampe i en langsom komfur
• Linse suppe puree i en multicooker
• Linsekød i en langsom komfur
• Sådan tilberedes linser i en langsom komfur – kokkens anbefalinger

Bælgplanter er bønner og ærter mere almindelige, men linser er ikke mindre velsmagende. I dag falmede hun ufortjent i baggrunden og begyndte endda at blive betragtet som eksotisk. Derfra er der mange forskellige retter, hvoraf de fleste let kan fremstilles i en langsom komfur. Nogle af de mest originale opskrifter præsenteres nedenfor..

Sådan tilberedes linser i en langsom komfur

Energiets værdi for dette produkt er 111 kcal pr. 100 g. Det er også nyttigt i nærværelse af 25 g vegetabilsk protein, kun 1 g fedt, 54 g kulhydrater, der let fordøjes og den daglige norm for folsyre. Du kan tilberede linser i en langsom komfur på forskellige måder – i form af suppe, grød eller gryderet. Ofte bruges denne køkkenhjælper kun til kogende bønner. Derefter kan de bruges i andre retter..

De fleste opskrifter behøver ikke at blødgøre frugterne. Selvom de undertiden stadig holdes i koldt vand. Hvordan laver man linser i en langsom komfur? Det er vigtigt at observere tilberedningstiden. Det afhænger af typen linser og er til:

• røde sorter – 16-18 minutter;
• grøn – 30-40 minutter;
• brun – 22 minutter;
• sort og gul – 20 minutter.

Tiden afhænger også af graden af ​​modenhed for bønnerne og yderligere ingredienser, for eksempel tomater, hvor linser koges i en langsom komfur meget længere. Du kan tilberede det med andre produkter, såsom tørret frugt, svampe, kød og grøntsager. Til en række smag tilsættes en række krydderier i form af krydderier og saucer. Retter fra linser i en langsom komfur koges ofte i programmerne “Stew”, “Suppe”, “Pilaf” og “Baking”.

Linseopskrifter i en langsom komfur

Retter fra et sådant produkt opnås ikke kun velsmagende, men også meget nyttige. Linser i en langsom komfur er meget lette at tilberede. Retter derfra har en gunstig effekt på nerveceller og bloddannelse, indeholder stoffer, der undertrykker kræftceller, og er endda godkendt til brug af diabetikere. Opskrifter af linser i en langsom komfur er meget enkle – se selv ved at vælge en af ​​de præsenterede.

Linsesuppe i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kaloriretter: 329 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Linse suppe i en langsom komfur er duftende, stor og endda kost. Kød bruges mør kalvekød til det, selvom oksekød, svinekød eller kylling også er egnet. Hvis du har brug for vegetarisk linsesuppe, kan du nemt ændre opskriften. For at gøre dette skal du blot ekskludere kød fra listen over produkter. Så suppen bliver let og mindre fedtet.

Ingredienser:

• løg – 1 stk .;
• paprika, salt – efter smag;
• vegetabilsk olie – 3 spsk. skeer;
• gulerødder – 1 stk .;
• kalvekød – 400 g;
• laurbærblad, hvidløg, urter – efter smag;
• kartofler – 3 stk .;
• vand – 4 spsk .;
• gule linser – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl kødet, klap det med papirhåndklæder, skær derefter i små terninger til gulash.
2. Drys kalvekød med paprika, salt, og lad det stå i 1 time for at marinere produktet.
3. Skyl, rengør og hak grøntsager efter behov.
4. Tænd for “Bagning” -tilstand, stek kalvekødskiver i olie i cirka 15 minutter. Luk bedre låget..
5. Kast derefter løg og gulerødder, kog yderligere 5 minutter.
6. Skyl bønnerne under rindende vand, og send dem derefter til kyllingen med vand.
7. Skift til suppe-programmet, tilsæt kartofler, salt.
8. Kog fat i yderligere en halv time, til sidst, krydre med lavrushka, hvidløg og urter.

Linsegrød i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 111 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Enhver grød er meget mere praktisk at tilberede i en langsom komfur, fordi det reducerer tilberedningstiden markant. Derudover behøver du ikke konstant overvåge, at produkterne ikke brændes. Linsegrød i en langsom komfur er mere saftig og velsmagende. Der er mange muligheder. Du kan tilføje en række ingredienser, hvilket gør grød sød eller salt. Svampe, sukker, parmesan, selleri, svisker, nødder, aubergine, hakket kød – det vil være lækkert med ethvert af produkterne. En af mulighederne for grød fra linser i en langsom komfur er præsenteret i en trinvis opskrift.

Ingredienser:

• salt, peber – efter din smag;
• gulerødder, løg – 1 stk .;
• vand – 2,5 multi-kopper;
• adjika – 4 spsk;
• smør – 40 g;
• hvidløg – 1 fedd;
• røde linser – 1 flerglas.

Tilberedningsmetode:

1. Åbn låget, tænd for tilstanden “Bagning”, steg finhakede grøntsager i 10 minutter. Tilsæt hvidløg 1 minut før slutningen.
2. Skyl bønnerne flere gange, hæld derefter også i skålen.
3. Tilsæt adjika, bland, hvorefter du kan fylde alt med vand.
4. Skift enheden til “Ris” -tilstand, indstil timeren i 25 minutter, rør alt inden servering.

Linser med kylling i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time 45 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 89 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

En anden mulighed for en god diætret er linser med kylling i en langsom komfur. For at smage, det ligner meget almindelig pilaf, hvor bønner bruges i stedet for ris. Men hvor aromatisk denne skål viser sig. Det er bedre at bruge kylling i form af en filet – det er mere bud og kræver ikke særlig forbehandling. For spiciness kan du ikke kun tilføje tomatpuré eller tomat, men også adjika.

Ingredienser:

• sød peber – 1 stk .;
• vand – 3 spsk .;
• gulerødder – 200 g;
• krydderier, tørrede urter – efter smag;
• kyllingefilet – 700 g;
• linser – 1,5 spsk .;
• tomatpuré – 4 spsk;
• løg – 2 stk .;
• vegetabilsk olie – 40 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell gulerødderne og løgene, skyl grundigt, skær dem i tynde strimler.
2. Læg grøntsager i bunden af ​​multikogeskålen, tilsæt olie der, kog ved hjælp af bageprogrammet ca. 5 minutter.
3. På dette tidspunkt skal du skylle og tørre fileten, skære den i små stykker og derefter sende den til grøntsagerne.
4. Steg, indtil kødet er let. Derefter kan du begynde at smide hakket peber og krydre med tomatpuré.
5. Efter et par minutter tilsættes de vaskede bønner, hældes i vand, tilsæt krydderier og urter efter smag, lad det simre under låg i “Stew” -tilstand (1 time) eller “Pilaf”, indtil lydsignalet.

Linser med grøntsager i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 89 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Af alle disse retter er det lettere at tilberede linser med grøntsager i en langsom komfur. En sådan opskrift skal bestemt bemærkes af vegetarer og faste, fordi den ikke indeholder animalsk produkter. Fadet er solidt, kalorifattigt og meget sundt. Farve og variation af linser betyder ikke noget på samme tid – du kan bruge alt, hvad du kan lide bedst.

Ingredienser:

• vand – 4 spsk .;
• gulerødder – 1-2 stk .;
• linser – 1 spsk .;
• oliven- eller solsikkeolie – 3 spsk;
• salt efter smag;
• løg – 1 stk .;
• hvidløg – 1 fedd;
• Bulgarsk peber – 1 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Hell olie i multicooker skålen, tænd for “bagning” tilstand.
2. Skær løgen i halve ringe, riv gulerødderne. Rør grøntsager i cirka 5 minutter, indtil en behagelig gylden farve.
3. Kast derefter peberfisk hakket med sugerør sammen med hakket hvidløg. Stew grøntsager lidt mere.
4. Skyl bønnerne grundigt på dette tidspunkt, og send dem også til skålen.
5. Hæld vand, let salt, skift til “Boghvede” eller “Slukning” i 1 time.

Svinekød med linser i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 2 timer og 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 129 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Svinekød med linser i en langsom komfur er også meget let at tilberede. Som et resultat får du en meget solid og aromatisk grød med kød. Dette er et komplet måltid til frokost eller middag, og ikke kun en side-parabol. Bælgplanter er mættet med smag og aroma af grøntsager og kød, så de kommer meget saftige ud. For skarphed krydres skålen med tomatpasta. I stedet er en frisk tomat eller almindelig ketchup også egnet..

Ingredienser:

• kogende vand – 400 ml;
• creme fraiche – 4 spsk .;
• peber, salt – til din smag;
• gulerødder – 1 stk .;
• røde linser – 200 g;
• svinekød – 300 g;
• solsikkeolie – 50 ml;
• tomatpuré – 2 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Hell olie på bunden af ​​apparatskålen, tænd “slukning” -tilstand i en halv time.
2. Mens multicooker varmer op, skylles og tør kødet, og skær det derefter i terninger.
3. Vask grøntsager, finhakket. Læg alle produkter i en skål, tilsæt en blanding af pasta med creme fraiche.
4. Salt, smid bønnerne, lad skålen simmes, indtil lydsignalet, og tænd derefter for den samme tilstand i 1,5 timer.

Linser med svampe i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time 40 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 310 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Linser med svampe i en langsom komfur er en anden version af en solid og mager skål. Oftere bruges champignoner til det, men med friske skovsvampe bliver det endnu mere lækkert. Under alle omstændigheder gør svampen lugten af ​​skålen mere intens og levende. Hvis du tager dem frosne, skal du derefter lade dem optø in vivo på forhånd, og skub derefter det frigjorte vand ud.

Ingredienser:

• vand – 2 spsk .;
• vegetabilsk olie – 50 ml;
• krydderier efter smag;
• sød peber – 1 stk .;
• linser – 1 spsk .;
• løg – 2 stk .;
• tomatpuré – 1 spsk;
• friske champignoner – 300 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl svampe, læg et serviet, så de vikles rundt og finhakkes.
2. Hæld olien i en multikogeskål, steg champignonerne indtil vandet er helt fordampet ved hjælp af Bager-programmet.
3. Efter fordampning af fugtighed skal du smide en terningløg.
4. På dette tidspunkt blødlægges bønnerne med vand, lad dem stå i et par minutter og send derefter til stegning.
5. Krydre med pasta, hæld kogende vand, peber, tilsæt salt.
6. Vælg “Pilaf” -tilstand, kog indtil lydsignalet.

Linse suppe puree i en multicooker

• Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 129 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: østlig.
• Sværhedsgrad: medium.

Til baby- og diætmad kan du notere dig opskriften på linsesuppepuré i en langsom komfur. Et sådant hjerteligt første kursus er meget populært, især i de østlige lande. Det har en homogen delikat struktur på grund af det faktum, at alle ingredienserne efter tilberedning forarbejdes af en blender. Opskriften er enkel, ligesom madlavningsteknologi.

Ingredienser:

• gulerødder, løg – 2 stk .;
• grønne linser – 500 g;
• kartofler – 3 stk .;
• vegetabilsk olie – efter smag;
• salt, krydderier – til din smag;
• vand eller bouillon – 1 l.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl bønner grundigt, tilsæt derefter vand og lad det stå et stykke tid.
2. Skrell gulerødderne og løgene, hugg fint, sauter det i olie, indtil det er gennemsigtigt, og tænd på “Fry” -tilstand.
3. Skyl skrælede kartofler, hugg i terninger, send til grøntsager.
4. Bønner kastes i et dørslag, også kastes i skålen.
5. Hæld med vand, tilsæt salt og krydderier, kog i “suppe” -tilstand i 20 minutter.
6. Til sidst hældes det i en gryde, hak alt med en blender.

Linsekød i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 2 timer.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 215 kcal.
• Formål: til frokost / middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Fans af kødretter bør bestemt prøve at tilberede oksekød med linser i en langsom komfur. Opskriften er meget let – kødet stegtes simpelthen med grøntsager, og derefter tilsættes bønnerne selv. For at smage, er skålen noget svarende til pilaf. Hvis du tilsætter tomatpuré og lidt vand, vil der være noget mellem suppen og den anden, dvs. gullasch. For at gøre skålen endnu mere saftig, skal du lade den stå i opvarmningstilstand i yderligere 10-15 minutter efter afslutningen af ​​tilberedningen.

Ingredienser:

• olivenolie – 2 spsk .;
• hvidløg – 2 nelliker;
• røde linser – 1,5 multikopper;
• persille, dild – efter smag;
• gulerødder – 1 stk .;
• kogende vand – 3 spsk .;
• salt efter smag;
• oksekød – 300 g;
• laurbærblad – 1 stk .;
• løg – 1 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Hakket og vasket løg finhakket. Gentag også med gulerod.
2. Sæt grøntsagerne i olie ved at tænde bageprogrammet i 40 minutter. Når de bliver gennemsigtige, skal du kaste oksekødet.
3. Skyl dem grundigt under bælgplanter.
4. Send frø til grøntsager og kød, hæld kogende vand over alt.
5. Kog ved at tænde for “Stew” -programmet i 1 time.
6. Sæt med lavrushka i et par minutter inden afslutningen, salt og tilsæt greener med hvidløg.

Sådan tilberedes linser i en langsom komfur – kokkens anbefalinger

Oprettelsen af ​​enhver skål fremhæver flere hovedtips, når du bruger hvilke, selv fra enkle produkter får du en ægte delikatesse. For at tilberede linser i en multikoger skal du følge disse anbefalinger:

1. Fra krydderier til bælgplanter er indiske krydderier ideelle. Du bør ikke overdrive det med fedtholdinger, fordi linsekorn er så meget nærende.
2. Hæld bønnerne med kogende vand – den eneste måde, de vil bevare deres næringsstoffer og koge hurtigere på.
3. Det anbefales ikke at salte kornet straks, fordi dette vil føre til en længere tilberedning.
4. Suppe er bedst lavet af orange linser. Brun og grøn er mere velegnet til det andet kursus.