Hvedegrød i en langsom komfur – opskrifter med fotos. Sådan tilberedes grød fra hvedegryn i en langsom komfur trin for trin

Indholdet af artiklen

• Sådan tilberedes hvedegrød i en langsom komfur
• Hvedegrød i Redmond-komfuret
• Hvedegrød i langsomt komfur af Polaris
• Hvedegrød i Panasonic multicooker
• Multicooker hvedegrød Opskrift
• Opskrift på hvedegrød i mælk i en langsom komfur
• Hvedegrød med græskar i en langsom komfur
• Hvedegrød i en langsom komfur på vandet
• Hvedegrød med kød i en langsom komfur
• Hvedegrød med gryderet i en langsom komfur
• Hvedegrød i en langsom komfur til et barn
• Tips til langsom kogning hvedegrød

Siden oldtiden har slaverne kendt hvedegryn, som de spiste på hverdage og helligdage, behandlede gæster, tilsatte smør, kød eller grøntsager til det. I dag er korn ikke så populært, men det er værd at diversificere sin diæt for at få fordele. Den bedste måde at tilberede grød er fra hvedekorn i en langsom komfur, hvilket reducerer værtindens tidsomkostninger.

Sådan tilberedes hvedegrød i en langsom komfur

De kogte, sprøde og duftende hvedegryn er meget nærende, de gendanner hurtigt styrken efter en hård dag og er uundværlige for fysisk arbejdende mennesker. Det indeholder langsomme kulhydrater og proteiner. Det er værd at skifte det til regelmæssig brug, diversificere det med kød, gryderet, græskar eller rosiner. Usødet grød (med fedt, svampe, fisk) tages til frokost eller middag, og sød – til morgenmad.

Tilberedning af hvedegrød i en langsom komfur begynder med udvælgelsen af ​​produkter og deres tilberedning. Det er værd at vide, at der er to sorter hvedegryn – Poltava og Artek. Poltava er hele eller groft knuste korn, og Artek er fint knuste partikler. Til garnering er det bedre at bruge Poltava groft knust, fordi det ikke koger, før det er moset, bevarer konsistensen og den ønskede viskositet.

Sådan koges hvedegryn i en langsom komfur: Skyll først grynene, hæld vand, så den anden dækker den første med to fingre og forlad. Når affaldet har dukket op, skal du fjerne det, tømme den unødvendige væske. Processen gentages flere gange, derefter lægges kornet i bunden af ​​crock-potten, krydret med kød eller grøntsager, krydderier. Du kan tilberede det i mælk eller vand ved at vælge det rigtige fra de foreslåede programmer med fokus på den anvendte multicooker-type.

Hvedegrød i Redmond-komfuret

For at få en lækker hvedegrød i en Redmond langsom komfur, skal du observere den rigtige andel – du har brug for to glas vand pr. Glas korn. Skyl korn, skræl og strøelse, hæld på bunden af ​​skålen og drys med smør og salt. Hæld mad med varm mælk eller vand, vælg tilstanden “Ris” eller “Boghvede”. Tilberedningstiden vil være en halv time, efter at apparatet er afsluttet, skal du gryde gryderetten lidt mere med “Forvarm” -tilstanden, krydre derefter med fløde og serveres til bordet.

Hvedegrød i langsomt komfur af Polaris

Det har sine egne karakteristika ved at tilberede hvedegrød i Polaris-komfuret. Arnautka skal vaskes med varmt vand, læges på bunden af ​​skålen og hæld mælk / vand, krydre med grøntsager eller svampe. Løs grød tilberedes ved hjælp af Multipovar-programmet, hvor der vælges en temperatur på 100 grader og en tid på 20 minutter. Efter at tiden er gået, falder temperaturen til 80 grader, tiden indstilles til 35 minutter. Det viser sig ikke værre end på komfuret.

Hvedegrød i Panasonic multicooker

Hvis du ikke har tid til at lave morgenmad om morgenen, hjælpes værtinde med hvedegrød i Panasonic-komfuret, kogt med en forsinket startfunktion. For at gøre dette skal du lægge alle komponenterne på bunden af ​​skålen om aftenen (det er bedre at koge skålen i vandet, fordi mælken kan krølle sammen), lukke låget, indstil “croup” -tilstanden og den ønskede tidsperiode, som skålen skal koges til. Glem ikke at tilslutte enheden til en stikkontakt, og om morgenen kan du nyde smagen af ​​lækker mad, der vil vare længe.

Multicooker hvedegrød Opskrift

Til madlavning af børnsretter er opskriften på hvedegrød i en langsom komfur med fløde, rosiner eller græskar med kanel ideel. Det er godt at diversificere en sød tallerken med sukker, marmelade eller et stykke smør. Voksne vil sætte pris på hvedegrød, der serveres som en sideskål, eller som en uafhængig skål til det andet – med kød, gryderet, svampe eller grøntsager. Du kan supplere kornet med ethvert krydderi efter smag.

Af de usødede indstillinger vil jeg gerne bemærke tilsætningen af ​​ost, hvilket giver kornet en udsøgt cremet ø-smag. Svampe giver skålen proteinrighed, og grøntsager reducerer kaloriindholdet, men øger metthedsfølelsen. Søde muligheder kan koges i mælk, krydret med kondenseret mælk, nødder, tørret frugt eller konfektur. Det er godt at dekorere en godbid til morgenmaden med melis, friske mynteblader og til middag – basilikum, sød paprika eller karvefrø.

Opskrift på hvedegrød i mælk i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Kaloriretter: 136 kcal.
• Destination: til morgenmad.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Opskriften på hvedegrød med mælk i en langsom komfur ser meget enkel ud, fordi den ikke kræver lang tilberedning af produkter. Bare brug for at skylle kornet og hæld det med mælk. Resten udføres af en smart enhed til kokken, der ved hjælp af madlavning ligner et vandbad. Hvedegrød med mælk i en langsom komfur vil blive duftende og smuldrende, velegnet til en dejlig morgenmad til hele familien. Dette er en fantastisk mulighed for at huske de voksne ungdommer og nyde smagen af ​​barnet..

Ingredienser:

• hvedegryn – 150 g;
• mælk – 0,55 l;
• sukker – 80 g;
• salt – en knivspids;
• smør – 60 g;
• jordbær – 4 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Sigt gryn gennem en sigte, fjern småsten, skrald, skaller.
2. Skyl flere gange med vand, fyld i fem minutter i en passende beholder, tøm væsken.
3. Læg grynene på bunden af ​​skålen, krydre med smør, fyld med mælk, salt.
4. Krydre med krydderier, kog på bageprogrammet i 40 minutter. Rør under madlavning.
5. Lad det sidde i 15 minutter, læg på tallerkener.
6. Skær jordbærene i kvartaler, dekorér overfladen.
7. Det anbefales at måle forholdene strengt, så der er nok til det specificerede antal portioner.

Hvedegrød med græskar i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 3 personer.
• Kaloriretter: 115 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Hvedegrød med græskar i en langsom komfur har en lys gul farve og en tyktflydende konsistens. For hende er det værd at tage en honninggræskar, der har en behagelig sødme. I dette tilfælde skal du krydre den færdige fad med sukker i en mindre mængde. Det er bedre at fokusere på tilsætning af vanillin og kanel, som vil supplere smagen af ​​græskarpulp og gøre måltidet uforglemmeligt.

Ingredienser:

• græskar – 400 g;
• hvedegryn – et glas;
• mælk – 4,5 glas;
• sukker – 60 g;
• vanillin – en pose;
• smør – 50 g;
• salt – 5 g;
• kanel – en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Skræl græskar, fjern frøene, skær papirmassen i store terninger.
2. Fold med vasket og skrællet korn til bunden af ​​skålen, hæld varm mælk.
3. Krydre med krydderier, kog med funktionen “Boghvede” eller “Ris” time.
4. Når du serverer i en skål, drys med kanel og læg en skive smør.

Hvedegrød i en langsom komfur på vandet

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 3 personer.
• Kaloriretter: 105 kcal.
• Destination: til middag.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Hvedegrød i en multikoger på vand er en alsidig tallerken, der efter produktion kan varieres med eventuelle tilsætningsstoffer. Hvis det er planlagt at blive brugt som en permanent sideskål, laver de separat kødstegning og drys med ost, stegt løg. Når der anvendes korn til dessert, tilsættes fløde, tørrede frugter, nødder, honning og friske mynteblade.

Ingredienser:

• hvedegryn – et glas;
• vand – 4 glas;
• smør – 30 g;
• salt – en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl kornet, indtil der løber rent eller gennemskinneligt vand ud af det. Sorter, fjern papirkurven, læg i en skål.
2. Salt, fyld med vand, vælg programmet “Bagning”, “Fast Cooking” eller “Boghvede”. Kog 40 minutter.
3. Krydre med smør, lad stå i 20 minutter, når det opvarmes.

Hvedegrød med kød i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kaloriretter: 127 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Hvedegrød med kød i en langsom komfur viser sig at være meget tilfredsstillende og fungerer som et fremragende måltid efter en hård dag på arbejdet eller foran den. Det giver en masse energi, efterlader en lang sæthedsfølelse. Det er optimalt at kombinere grød med oksekød, krydre med krydderier zira og dild. Når du bruger svinekrydding, er det bedre at udskifte kumme og gurkemeje og kyllingekurry.

Ingredienser:

• oksekød – 0,65 kg;
• hvedegryn – 2 glas;
• vand – 7 glas;
• løg – 1 stk .;
• gulerødder – 1 stk .;
• zira – en knivspids;
• salt – 5 g;
• formalet sort peber – en knivspids;
• dild – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl kødet, skåret i skiver, hak løg, riv gulerødderne på et fint rivejern. Kombiner ingredienser i en gryde.
2. Steg i bagningstilstand i en halv time. Fold gryn, krydderier, fyld med vand.
3. Tænd for “Pilaf” -programmet, kog inden signalet, bland.
4. Hakk dild, drys den færdige parabol.
5. Til madlavning har du brug for lidt gulerod for ikke at forstyrre smagen på kød.

Hvedegrød med gryderet i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kaloriretter: 128 kcal.
• Destination: til middag.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Hvedegrød med gryderet i en langsom komfur koges hurtigere end en lignende skål med kød på grund af, at kødkomponenterne allerede er klar. De skal bare opvarmes, men for en mere aromatisk behandling anbefales det at lægge dem ud med grød. For at forbedre smagen er det godt at tilføje stegt løg til maden, hvilket vil skygge aromaerne på produkterne og gøre dem endnu mere velsmagende.

Ingredienser:

• hvedegryn – 2 glas;
• svinekød gryderet – en krukke;
• vegetabilsk olie – 40 ml;
• løg – 2 stk .;
• vand – 4 glas.

Tilberedningsmetode:

1. Opvarm olien ved at tænde på stege-funktionen og steg løgringene, indtil de er brune. Fjern grøntsagen, læg kornet.
2. Hæld vand, krydre med krydderier. Indstil boghvede-tilstand, kog inden signalet.
3. Sæt gryderet, løg, bland, lad det simre ved opvarmning i en halv time.
4. Serveres med garneret med creme fraiche og grønne løg..

Hvedegrød i en langsom komfur til et barn

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 136 kcal.
• Destination: til morgenmad.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Hvedegrød i en langsom komfur til et barn skal være velsmagende og attraktiv, så han kan få nok i lang tid og få en masse sunde vitaminer, fiber. Følgende opskrift hjælper dig med at forstå, hvordan du tilbereder en sød behandling med rosiner. Den resulterende Artek-grød i en langsom komfur er kendt for sin viskositet, behagelige aroma og attraktive smag. I stedet for rosiner kan du lægge tørrede abrikoser eller dadler, krydre med honning eller dit yndlingssyltetøj.

Ingredienser:

• hvedegryn – et glas;
• smør – 20 g;
• sukker – 40 g;
• vand – 3,5 kopper;
• rosiner – 40 g.

Tilberedningsmetode:

1. Vask korn grundigt, fjern skaller, affald. Hæld i en skål med smør, sukker.
2. Hæld vand, hæld rosiner i, vælg tilstanden “Croup”, kog i 35 minutter. Hvis der er en “Multipovar” -tilstand, skal du indstille tiden til 35 minutter og temperaturen til 100 grader.
3. Efter tilberedningen blandes, opvarmes derefter i 10 minutter.
4. Halver mængden af ​​vand for at få en sprød og blød struktur.
5. Om ønsket kan rosiner blødlægges separat i varmt vand og serveres i fasen af ​​lægning af tallerkener på tallerkener.

Tips til langsom kogning hvedegrød

For at enhver kok kan gøre hvedegrød i en langsom komfur til at blive en enkel og attraktiv proces, skal du være opmærksom på følgende anbefalinger fra fagfolk:

• til madlavning af en lækker skål, tag korn, der er pakket i poser, som garanteres ikke at være harsk, men vil være renere;
• efter tilberedning er det bedre at lade skålen afkøle et par minutter ved at indstille programmet “Forvarm”, så aromaerne åbnes endnu bedre;
• observere proportioner, brug målekoppen, der følger med multicookeren til målinger;
• opnås en flydende struktur, hvis seks dele vand måles på den ene del af kornet;
• sprød konsistens opnås ved at halvere væsken med det samme volumen korn;
• den færdige parabol krydres lækkert med smør, olivenolie eller linolie;
• brugen af ​​en komfur med multikogertryk reducerer tilberedningstiden med cirka halvdelen, men du skal nøje overvåge trykket og ikke åbne apparatet, når skålen koger.