Kyllingeben i en langsom komfur – opskrifter med fotos. Sådan tilberedes stuede eller stegte kyllingetrommelstikker i en langsom komfur

Indholdet af artiklen

• Sådan tilberedes kyllingeben i en langsom komfur
• Kyllingeben i en langsom komfur – opskrifter med fotos
• Kyllingeben med kartofler i en langsom komfur
• Kyllingeben med ris i en langsom komfur
• Braised kyllingeben i en langsom komfur
• Kyllingeben i en langsom komfur med creme fraiche
• Stekte kyllingeben i en langsom komfur
• Bagt kyllingeben i en langsom komfur
• Kyllingeben i en multikogersaus
• Kyllingeben med grøntsager i en langsom komfur
• Kyllingetrommestikker i en langsom komfur – madlavningshemmeligheder

En langsom komfur kan kaldes en mirakelpotte, der fungerer fra netværket, er i stand til uafhængigt at kontrollere tilberedningsprocessen og kræver ikke indgreb udefra. Dette apparat kan tilberede næsten alle retter: supper, grøntsagsgryderetter, gryderetter, tærter. Kyllingetrommestikker med forskellige skiver og side retter vil vise sig meget godt..

Sådan tilberedes kyllingeben i en langsom komfur

Kyllingeben er den fedeste del af kyllingen. Ben er generelt skadelige, fordi kedler dyrkes på hormoner. Hvilke fabler og legender måske ikke gå rundt om en kylling! I praksis er kalorieindholdet i benene imidlertid kun lidt højere end brystets, og i butikken er der et produkt af meget høj kvalitet, hvorfra du kan lave en velsmagende og hurtig frokost. Selvfølgelig, hvis du ved, hvordan man laver kyllingeben i en multicooker:

• For det første er det værd at tilberede kødet. Benene skal vaskes, plukkes fra resten af ​​fjerene, hvis nogen, og tørres med et papirhåndklæde.
• Så tag dig tid til at pickle. Kyllingen elsker marinader lavet af creme fraiche, ketchup, sennep, vin og almindelig olivenolie. Krydderier supplerer: sort peber, chili, karri, kvist af rosmarin eller salvie, oregano, gurkemeje.
• Hvis du venter, indtil kødet er marineret, er der ikke tid, så kan du koge kødet med en sauce, f.eks. Cremet, ost eller sennep.
• Kog kylling i forskellige tilstande. Ved langtidsstewing af kød er det værd at vælge programmet “Chef”, “Pilaf” eller “Stewing”. For at bage eller stege kyllingen skal du vælge funktionerne “Bagning” og “Stege”. Tilberedningstiden varierer fra 30 til 60 minutter..

Kyllingeben i en langsom komfur – opskrifter med fotos

En fantastisk mirakelindretning hjælper med at tilberede kyllingetrommelstikker til enhver smag. Kogt med creme fraiche er værdsat af dem, der kan lide mere mørt og saftigt kød. Ben marineret med sennep og ketchup appellerer til alle grillelskere. Hvis du bliver tvunget til diæt, kan du lave kylling med ris. Overvej alle mulige muligheder, og vælg hver gang nye opskrifter på kyllingeben i en langsom komfur.

Kyllingeben med kartofler i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 186 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Kyllingetrommestikker med kartofler i en langsom komfur – ideel til en hurtig frokost. Imidlertid er denne skål ikke helt almindelig, fordi produkterne formodes at sænke i flødeost sauce. Du kan lave en sådan behandling ikke kun til en familiemiddag, men også til feriestedet. Hvis enheden ikke har “Pilaf” -tilstand, kan du altid udskifte den med “Slukning” -programmet..

Ingredienser:

• trommestikker – 6 stk .;
• kartofler – 9 stk .;
• hvidløg – 5 nelliker;
• mayonnaise og ketchup – 150 g hver;
• revet ost -? st.

Tilberedningsmetode:

1. Skræl og skær kartoflerne i store stykker.
2. Skyl kødet, klap tørt med et serviet og læg på bunden af ​​skålen. Læg et lag kartoffel ovenpå.
3. Brug en foodprocessor til at fremstille hvidløg, mayonnaise, ketchup og revet ostesauce.
4. Hæld shinblandingen med blandingen, luk enhedens låg.
5. Kog kyllingeben med kartofler i en langsom komfur i Pilaf-tilstand i 45-50 minutter.

Kyllingeben med ris i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 128 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Brug for at lave en diætret? Så er denne version af ris med kyllingeben du vil lide. Ris opnås ikke kun velsmagende, men ekstremt duftende, fordi den bogstaveligt talt absorberer al juice og lugt fra kylling. En sådan velsmagende parabol vil appellere endda til børn. Lær hvordan man laver kyllingeben i en langsom komfur velsmagende, enkel og vigtigst meget hurtigt.

Ingredienser:

• trommestikker – 4 stk .;
• vand – 700 ml;
• Basmati ris – 300 g;
• bue -? PC .;
• hvidløg – 1 fedd.

Tilberedningsmetode:

1. Tilføj benene i bunden af ​​skålen, tilsæt en knivspids salt, hakket hvidløg og løg.
2. Fyld indholdet med vand, luk låget og vælg programmet “Slukning”..
3. Efter 30 minutter skal du slukke for enheden, tilføje vasket ris, krydderier, et par stykker laurbærblad.
4. Luk apparatets låg igen, og installer boghvede-programmet.
5. Efter 25 minutter er kyllingeben med ris i en langsom komfur klar.

Braised kyllingeben i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Kaloriretter: 127 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Braisede kyllingeben i en langsom komfur kan koges i forskellige tilstande, som regel er det “Braising” eller “Pilaf”. Hvis din enhedsmodel er noget forældet, og der ikke er sådanne funktioner i den, kan du bruge programmet “Suppe”. Med en langsom bevægelse af denne tilstand vil kødet også sænke. Du kan tage eventuelle grøntsager eller pasta til en sideskål, men meget velsmagende kylling fås med kål.

Ingredienser:

• trommestikker – 2 stk .;
• gulerødder – 1 stk .;
• tomatpuré – 3 spsk. l.;
• creme fraiche – 3 spsk. l.;
• hvidløg – 2 nelliker;
• løg – 1 stk .;
• kål – 500 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk løg, knus hvidløg, og rasp gulerødderne, hak løg med hvidløg.
2. Mos den strimlede kål grundigt med dine hænder.
3. På “Fry” -programmet, kog løg med gulerødder.
4. Læg halvdelen af ​​de færdige grøntsager på en tallerken, og læg dem på bunden? del af kål.
5. Bland creme fraiche med tomatpasta, tilsæt 50 ml vand til dem.
6. Krydre kødet med krydderier og læg på en pude med grøntsager.
7. Top med det resterende kål og sauterede grøntsager, hæld saucen over.
8. Luk apparatets låg, indstil tilstanden “Slukning” på displayet.
9. Om 40 minutter er alt klar.

Kyllingeben i en langsom komfur med creme fraiche

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kaloriretter: 165 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Den langsomme komfur giver den samme langvarige stuetilstand, som er hovedprincippet i det russiske køkken. Stuvede kyllingeben i creme fraiche er møre og sunde, fordi de ved en lav opvarmningstemperatur holder næsten alle de nødvendige vitaminer og næringsstoffer. For at pynte med en sådan skål kan du koge unge kartofler eller lave kartoffelmos.

Ingredienser:

• trommestikker – 1 kg;
• creme fraiche 20% – 1 spsk .;
• løg – 1 stk .;
• persille – 2 spsk. l.;
• vand – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Vask kyllingeben, tør med et serviet og krydre med dine yndlings krydderier.
2. Lad kødet bløde i 15-20 minutter.
3. Skær løgen i halve ringe, finhæld persille.
4. Hæld noget vegetabilsk olie i bunden af ​​beholderen, tænd for stegeprogrammet.
5. Stek kødet på alle sider i cirka 2-3 minutter.
6. Hell varmt vand i skålen, tilsæt creme fraiche, løg. Bland alt grundigt.
7. Kog kyllingebenene i en langsom komfur med creme fraiche i 40 minutter på programmet “Stewing”.
8. Åbn enhedens låg og tilføj greener efter et bip.

Stekte kyllingeben i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kaloriretter: 213 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

De stegte kyllingeben i multikokken kommer meget sprøde ud med ensartet ristning, men saften forbliver inde i kødet. Hemmeligheden ligger i den tredobbelte dej. Først skal du forsegle benene med mel, derefter dyppe æggeblandingen let og derefter dække med cornflake-krummer. Det viser sig meget usædvanligt og velsmagende. Du kan præsentere denne godbit til gæster med saucer som en uafhængig skål.

Ingredienser:

• ben – 1 kg;
• æg – 1 stk .;
• cornflakes – 2 spsk .;
• mel – 1 spsk .;
• revet ost -? st.;
• mælk -? st.;
• tørret hvidløg og løg – 1 tsk hver.

Tilberedningsmetode:

1. Flake cornflakes let med en blender.
2. Pisk et æg med en knivspids salt, revet ost og mælk.
3. Bland separat tørret løg med hvidløg og mel.
4. Rul benene først i mel, dypp derefter ægblandingen og drys derefter med cornflakes.
5. Tænd “Frying” -tilstand, hæld solsikkeolie på bunden af ​​skålen.
6. Læg kødet i kogende olie og stek i 4-5 minutter på hver side.
7. Anbring de stegte kyllingeben i en langsom komfur på et serviet, så det kan absorbere overskydende olie.

Bagt kyllingeben i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 35 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kaloriretter: 145 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Ved stadig ikke, hvordan man laver kyllingeben i en langsom komfur, og prøv derefter denne opskrift. Det kræver ikke anvendelse af dyre ingredienser. Du kan bruge alle produkter, der er på hylden i køleskabet til marinade. Hvis du vil forbedre skålen lidt, kan du prøve at hælde lidt citronsaft i marinaden eller lægge et par gram appelsinskest. Behandlen kommer værdig, selv for et festligt bord.

Ingredienser:

• trommestikker – 6 stk .;
• mayonnaise – 2 spsk. l.;
• hvidløg – 3 nelliker;
• sennep – 1 tsk. uden dias.

Tilberedningsmetode:

1. Fold de forberedte trommestikker i en pose, tilsæt duftende urter, sennep, mayonnaise.
2. Bind en pose og bland benene grundigt.
3. Lad kyllingen insistere i 2 timer.
4. Efter et stykke tid skal du dække bunden af ​​skålen med folie, læg kødet på toppen.
5. Luk benene med et andet lag folie, forsegle kanterne forsigtigt.
6. Vælg “Bagning” -tilstand på displayet, og luk låget.
7. Efter 35 minutter skal bagte kyllingeben i en langsom komfur være klar.

Kyllingeben i en multikogersaus

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kaloriretter: 257 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Dette er en opskrift på kyllingeben i en langsom komfur med en blød cremet sauce. Fløde med et fedtindhold på 15 til 20% er egnet. For at gøre skålen endnu mere velsmagende, læg foruden benene grøntsager, f.eks. Kartofler og gulerødder, i enhedens skål. Du kan endda lave en sådan middag uden at være hjemme, bare læg alle produkterne på bunden af ​​skålen på den smarte enhed og indstille “Forsinket start”.

Ingredienser:

• trommestikker – 8 stk .;
• sennep – 4 tsk;
• kartofler – 5 stk .;
• løg – 1 stk .;
• gulerødder – 1 stk .;
• fløde – 100 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl kødet, læg det i en dyb beholder.
2. Bland fløde med krydderier og fløde.
3. Tilsæt den krydrede blanding til kødet og bland..
4. Skræl grøntsagerne, hak løg fint, gnid gulerødderne og skær kartoflerne i skiver.
5. Hæld lidt olivenolie i bunden af ​​skålen, tilsæt kødet og grøntsagerne ovenpå.
6. Hæld indholdet af den resterende sauce, luk låget.
7. Kog kyllingebenene i en gryde i en langsom komfur i tilstanden “Stewing” i cirka 50 minutter.

Kyllingeben med grøntsager i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 163 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Redmond kyllingeben i langsomt komfur kan tilberedes med grøntsager. Derudover kan et sæt vegetabilske produkter være hvad som helst. Denne opskrift bruger unge zucchini, kartofler og paprika, men du kan også lægge friske ærter, bønner boller eller broccoli i skålen. Den usædvanlige smag af skålen tilføjes af marinade fra creme fraiche og svampe. At servere sådan en smuk godbit til et festligt eller middagsbord er bedre end varmt.

Ingredienser:

• trommestikker – 5 stk .;
• creme fraiche – ? st.;
• svampe – 100 g;
• hvidløg – 2 nelliker;
• courgette – 1 stk .;
• sød peber – 2 stk .;
• kartofler – 300 g.

Tilberedningsmetode:

1. Mal champignonerne med en håndsblender, bland med creme fraiche.
2. Sæt lidt hvidløg i sausen, bland. Hæld benet med blandingen..
3. Lad kødet stå i en halv times tid, men passe på grøntsagerne.
4. Terning af zucchini, skræl og skær kartofler i skiver.
5. Fjern frøene fra peber, skær det i halve ringe.
6. Tænd for multi-cooker Redmond i tilstanden “Bagning”, hæld lidt olie på bunden.
7. Læg kyllingeben ovenpå kartofler, courgette og peber. Hæld den resterende marinade.
8. Kog kyllingeben med grøntsager i en Redmond langsom komfur i ikke mere end 45 minutter.

Kyllingetrommestikker i en langsom komfur – madlavningshemmeligheder

Det er let at tilberede kylling eller dets dele i en mirakelindretning, du skal kun være opmærksom på at skære yderligere ingredienser og forarbejde kød. For at få et fremragende resultat skal du dog mestre nogle af hemmelighederne ved at tilberede kyllingetrommestikker i en langsom komfur:

• Hvis dit apparat ikke har en automatisk slukningstilstand “Slukning”, kan du selv konfigurere programmet. Vælg funktionen “Multiple cook” på displayet, indstil temperaturen til 105-140 grader. Lige under sådanne forhold bliver retter stuet på komfuret.
• Før stegning skal enhedens skål smøres, dette vil spare dig for at klæbe kyllingeskallen ned i bunden, og det bliver lettere at få kød.
• Når alle produkterne er foldet ind, skal du indsætte huset og dreje det let mod venstre, så det sidder godt sammen mod varmeelementet.