Kompott af tørrede æbler – fordelene og skadene. Sådan tilberedes tørt frugtkompott i en gryde og langsom komfur

Indholdet af artiklen

• Tørret æblekompott – fordele og skader
• Sådan tilberedes kompott
• Tørret æblekompotteopskrift
• Fra tørre æbler
• Til babyer
• Kanel
• I en langsom komfur
• Med pærer
• Sådan tilberedes tørret æblekompott – tip til kok

Drikke af tørrede frugter, som vist på billedet, vil hjælpe med at oplade kroppen med vitaminer i den kolde sæson. Foruden de berømte tørrede abrikoser og svisker, skal du være opmærksom på æbler. Når de tørres, beholder de alle vitaminer, så de vil være et fremragende grundlag for en lækker sund drink. Frugterne er også harmonisk kombineret med andre bær og frugter..

Tørret æblekompott – fordele og skader

I tørreprocessen mister frugter ikke deres vitaminer, men mister kun vand. Hvis høsten udføres korrekt, vil frugterne blive opbevaret i lang tid. For at forstå, hvad fordelene og skadene ved kompott fra tørrede æbler er, skal du være opmærksom på produktets sammensætning. Han er ikke førende inden for indholdet af nyttige stoffer, men kombinerer sådanne komponenter harmonisk:

• vitamin A, C, E og B;

• niacin;
• jern;
• phosphor;
• magnesium;
• calcium.

Fordelene ved tørret æblekompott er åbenlyse for mennesker, der lider af problemer med hjertesystemet. Drikken fortynder blod, hjælper med at opretholde normalt blodtryk, reducerer kolesterol. Ved regelmæssig anvendelse bemærkes stabilisering af nervesystemet, hjernen og forebyggelse af forskellige sygdomme. Derudover vil det med hjælp af frisk frugt eller drikke baseret på dem være muligt at rense tarmsystemet fra toksiner.

For et barn kan tørre frugter være et fremragende alternativ til slik og slik. Selv når de tørres, bevarer de sødme, men mister ikke vitaminer. Børnet vil være i stand til at øge immuniteten uden at modtage en ekstra andel sukker, som i barndommen påvirker tændernes tilstand negativt. Den regelmæssige brug af tørrede frugter og frugtdrikke baseret på dem kan forbedre den generelle tilstand i barnets krop.

Sådan tilberedes kompott

Der er flere måder at tilberede en lækker tørret frugtdrink på: i en langsom komfur eller i brand ved hjælp af en gryde. Den enkleste er den sidste. Server en sådan kompott af tørrede æbler kan være varme eller afkølet. Et glas vitamindrink kan forbedre en persons generelle tilstand og muntre sig. Hvis du ikke ved, hvordan man laver mad af tørrede æbler, så hjælper en simpel, trinvis opskrift med at gøre alting rigtigt.

Tørret æblekompotteopskrift

Du kan fremstille uzvar på basis af en frugt eller med tilsætning af andre frugter. Foruden den tørre blanding har du brug for citronsyre, sukker, en tilstrækkelig mængde vand. Efter afslutningen af ​​brygningsprocessen skal drikken infunderes, hvorefter dens smag bliver mere mættet. Derudover vil du i varm form ikke være i stand til at nyde al charmen ved at drikke. Den præsenterede opskrift på kompott fra tørrede æbler hjælper med at genoplades med vitaminer, hold varm i den kolde periode.

Fra tørre æbler

• Tilberedningstid: 30 minutter.

• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 62,9 kcal.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En enkel kompott af tørre æbler har en let frugtagtig smag, en behagelig aroma. Det kan drikkes af voksne og børn. Det forbedrer stofskiftet, fjerner giftstoffer og vil være en fremragende erstatning for søde, mousserende farvande. Holdbarheden på den resulterende uzvar er meget lang: hæld bare den i en glasskande og opbevar i køleskabet.

Ingredienser:

• Tørrede frugter – 300 g;

• Sukker – 1 kop;
• Citronsyre – 1 g;
• Vand – 2 liter.

Tilberedningsmetode:

1. Sorter frugterne, skyl, blød i en time i rent vand.

2. I panden, træk den nødvendige mængde vand, tænd ilden.
3. Efter 10 minutter sættes tørringssukkeret.
4. Kog yderligere 35 minutter.
5. Afkøl drikke, tilsæt citronen og bland grundigt.

Til babyer

• Tilberedningstid: 30 minutter.

• Portioner pr. Container: 1 person.
• Kaloriretter: 30 kcal.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Hvis du vil lave en sund drink til din baby, skal du følge alle reglerne. Det er bedre at forberede frugten selv: tag frøene ud, skåret i skiver og tør den godt. Så vil du være sikker på, at æblekompottet til babyer er lavet helt på en naturlig basis, ikke vil skade din baby. Hvis du køber en færdiglavet tørretumbler, skal du overvåge dens kvalitet. En blanding af forskellige frugter er tilladt..

Ingredienser:

• Tørring – 100 g;

• Vand – 500 g.

Tilberedningsmetode:

1. Gå gennem tørretumbleren, hæld vand i 3 timer.

2. Læg frugtskiver i en gryde, hæld rent vand igen.
3. Kog op, reducer derefter varmen og lad dem stå i et par minutter.
4. Fjern det fra varmen, lad det afkøle..

Kanel

• Tilberedningstid: 30 minutter.

• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 80 kcal.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Et krydret krydderi tilføjer en guddommelig aroma og en speciel smag til drikken. Bare en kanelstang pr. Hel gryde er i stand til at transformere drikken fuldstændigt. Hvis der ikke er noget sådant krydderi, kan du bruge nelliker. Fortsæt trin for trin i henhold til den forelagte plan, så får du et velsmagende, sundt stuet æble med kanel, der har en lang holdbarhed.

Ingredienser:

• Tørring – 350 g;

• Vand – 2 l;
• Kanel – 1 pind;
• Rosiner – 1 håndfuld;
• Sukker – 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered frugter: vask, skræl, hæld kogende vand for at blødgøre.

2. Hæld vand i gryden, sæt ild på.
3. Uden at vente på kogningen, når dampen begynder at stige op fra vandet, hældes blandingen af ​​frugter og rosiner.
4. Når indholdet koges, hæld sukker, kog i yderligere 10 minutter.
5. Tilsæt en pind kanel til den brune væske et par minutter, før den fjernes fra varmen.
6. Afkøles, serveres i glas.

I en langsom komfur

• Tilberedningstid: 30 minutter.

• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 62,9 kcal.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En sådan uzvar vil være en behagelig tilføjelse til ethvert måltid. Det går godt med hovedretter eller desserter. Mange mennesker kan lide tørret frugt mulighed endnu mere end en drink lavet af friske grønne æbler. Hvis du bruger en moderat mængde sukker, kan den også forbruges af små børn. Kompot af tørrede æbler i en langsom komfur kommer smagere og lettere ud end kogt på en komfur.

Ingredienser:

• Tørrede frugter – 200 gram;

• Vand – 2 liter;
• Sukker – 1 kop.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl tørretumbleren, hæld vand, hvis segmenterne er meget stramme.

2. Hæld frugt i skålen med multikokken, tilsæt sukker, hæld vand til mærket.
3. Indstil tilstanden “Slukning” i 2 timer.
4. Klar til at drikke, lad det afkøle og derefter drikke.

Med pærer

• Tilberedningstid: 30 minutter.

• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 70 kcal.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Hvis du vil gøre den sædvanlige drink endnu mere mættet og aromatisk, kan du introducere pærer i den sædvanlige opskrift. Et glas sådan en kold drink vil ikke kun slukke din tørst, men også oplade din krop med vitaminer om vinteren. Der er masser af muligheder for at lave en drink, men den klassiske opskrift på kompott fra tørrede æbler og pærer er stadig den mest populære blandt vores værtinder. Dens farve kan være brun eller gylden. Det hele afhænger af tørreforberedelsesprocessen. Opskrift:

Ingredienser:

• Tørre æbler – 150 g;

• Tørre pærer – 100 g;
• Vand – 2 l;
• Sukker – 1 kop.

Tilberedningsmetode:

1. Sorter frugtskiver, slippe af med affald.

2. Hæld tør frugt med vand, brænd ild.
3. Når indholdet er kogt, koges et par minutter mere, hæld sukker ud.
4. Lad gryden stå i brand i yderligere 10-15 minutter..
5. Det er vigtigt at lade drikken brygge og satere i cirka 5 timer, så bliver den endnu mere lækker og mere aromatisk.

Sådan tilberedes tørret æblekompott – tip til kok

Fordelen ved en sådan drink er, at den kan tilberedes året rundt. Det vil være muligt at tilberede kompott fra tørrede æbler ved at købe billetter i en butik eller på markedet eller ved at fremstille dem selv. For at gøre drikken velsmagende og rig er det nødvendigt at observere de korrekte forhold, tage hensyn til tilberedningstiden for forskellige frugter. Følg disse tip:

• Stuvede pærer og æbler stuet i mindst 30 minutter.

• Overskrid ikke tilberedningstiden: frugter kan koge, næringsstoffer forsvinde, smag ændres.
• Hvis tørringen er stor, skal tilberedningstiden øges med 10 minutter.
• For ikke at drikke drikker, skal der ikke bruges mere end 1 kop sukker på en 2-liters pande. Hvis sød frugt tilsættes drikken, kan denne mængde også reduceres..
• Hvis du vil tilføje syre, kan du bruge abrikos eller rips, vild jordbær eller citron, orange eller jordbær.
• Du skal altid lade det brygge, så smagen bliver mere markant.