Kesstegryde med æbler – opskrifter med fotos. Sådan tilberedes cottage cheese og æble gryderet trin for trin

Indholdet af artiklen

• Sådan tilberedes cottage cheese gryderet med æbler
• Kesstegryde med æbler – opskrift
• Kesstegryde med æbler i ovnen
• Kesstegryde med æbler i ovnens diæt
• Curd gryderet med æbler uden semulje
• Curd gryderet med æbler og rosiner
• Cottage cheese og apple casserole – madlavningshemmeligheder

Når man sammensætter menuen, glemmer mange husmødre ofte en sådan vidunderlig dessert, som cottage cheese og æble gryderet. Enkle, duftende, luftige kager appellerer til alle familiemedlemmer. De vigtigste ingredienser i skålen er cottage cheese og æbler, og de resterende komponenter kan varieres efter smag.

Sådan tilberedes cottage cheese gryderet med æbler

Selv en nybegynder husmor eller et barn kan tilberede en hytteost gryderet med æbler. Du har brug for: cottage cheese, et par æg, et eller to æbler og meget lidt tid. Lav en cremet base til behandlingen ved at blande alle ingredienserne og send den til bage. En æble-ostemasse gryderet i ovnen bages i ikke mere end en halv time og udstråler utrolige smag i hele huset. Tænd fantasi, tilføj forskellige frugter til hovedfyldningen og kog denne vidunderlige skål hurtigere ved hjælp af en opskrift med trinvise fotos.

Kesstegryde med æbler – opskrift

Den klassiske opskrift på cottage cheese gryderetter med æbler kan suppleres med andre ingredienser: tørret frugt, krydderier. Nogle husmødre tilsætter mel til dejen eller klarer sig uden det – det hele afhænger af fremstillingsmetoden. For at gøre skålen mindre kalorisk skal du bruge cottage cheese med en lav procentdel fedt eller fedtfri – du får en diætversion af lækre kager.

Kesstegryde med æbler i ovnen

Tilberedningstid: 45 minutter.

Portioner pr. Container: 4 personer.

Kaloriretter: 154 kcal.

Formål: dessert.

Mad: Europæisk.

Sværhedsgrad: let.

Smagen af ​​denne dessert er så blid, let at det simpelthen er umuligt at stoppe. Kesstegryde med æbler i ovnen er en nyttig morgenmadsmulighed eller en fremragende behandling til aftente-drikke. Brug røde eller gule æbler med en sød og sur smag til madlavning, f.eks. Den sædvanlige Antonovka. Server kager lidt kølet med kompott.

Ingredienser:

• cottage cheese – 500 gram;
• æg – 2 stk .;
• creme fraiche 15-25% – 50 g;
• semulje – 100 g;
• vanillin – 1/3 tsk;
• sukker – 100 g;
• Antonovka – 2 stk .;
• fløde – 150 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld semulje med fløde, giv en smule kvæld.
2. At slå hjemmelavet cottage cheese med en blender eller ælt forsigtigt med en ske indtil den er glat. Tilsæt sukker, creme fraiche, vanillin, semulje, æggeblommer, en knivspids salt. Blande. Pisk de hvide indtil et tykt, stærkt skum, bland forsigtigt ind i dejen.
3. Vask frugter, fjern kerne. Halvdelen af ​​portionen i terninger, resten i tynde skiver. Flyt terningerne med dejen, og skiverne går til dekorationen.
4. Læg ostemassen i en form foret med bagepapir, flad og æble skiver pænt fordelt ovenpå. Bag ostemassen med æbler, indtil den er kogt ved en temperatur på 180 grader i en halv time.

Kesstegryde med æbler i ovnens diæt

Tilberedningstid: 45 minutter.

Portioner pr. Container: 4 personer.

Kaloriretter: 128 kcal.

Formål: dessert.

Mad: Europæisk.

Sværhedsgrad: let.

Til denne bagevalg skal du ikke bruge semulje, creme fraiche eller tung creme. En diæter cottage cheese med æbler viser sig at være ikke mindre velsmagende end dens mere koloritiske kolleger, men hjælper samtidig med at opretholde en slank figur. Hendes hemmelighed ligger i den succesrige kombination af ingredienser. Ingredienser: ost med lavt fedtindhold, grønne saftige frugter af Semerenko-sorten, æg og andre komponenter.

Ingredienser:

• fedtfattig cottage cheese – 550 g;
• gennemsnitlig æg – 2 stk .;
• vanillin – en knivspids;
• kanel efter smag;
• sukker – 50 g (valgfrit);
• Semerenko æble – 3 stk .;
• majsstivelse – 40 g.

Tilberedningsmetode:

1. Mos cottage cheese med en spiseskefuld eller slå med en blender, tilsæt æggeblommerne af to æg. Kombiner alle tørre ingredienser i en separat beholder.
2. Bland alt sammen og æl det godt.
3. Pisk de hvide indtil frodigt skum, gå forsigtigt ind i massen.
4. Skær frugten i tynde skiver eller små stykker. Halvdelen af ​​serveringen skal efterlades til toppen af ​​bagepladen.
5. Line formen med pergament, læg nogle æbleskiver i bunden, derefter hele dejen og ovenpå de resterende skiver.
6. Kesstegryde med æbler i ovnen er helt klar på 20-25 minutter.

Curd gryderet med æbler uden semulje

Tilberedningstid: 1 time.

Portioner pr. Container: 4 personer.

Kaloriretter: 198 kcal.

Formål: dessert.

Mad: Europæisk.

Sværhedsgrad: let.

Tilsæt mel til ostemasseskålen med æbler uden semulje, så godbidderne holder formen. Og hvis du tager det mere end angivet, vil en fuldgyldig tærte komme ud. For at gøre bagningen mere storslået, tilsættes en pakke bagepulver til dejen. Hvis du ikke har semulje, eller du bare ikke kan lide det – mestre denne opskrift og nyd en lækker skål, og brug et minimum af indsats på dens forberedelse.

Ingredienser:

• fedt cottage cheese – 600 g;
• kyllingæg – 2 stk .;
• vanillin – 1/2 tsk;
• mel – 100 g;
• bagepulver – en knivspids;
• smør eller vegetabilsk olie – 2 spsk. l;
• sukker – 100 g;
• frugt – 3 stk .;
• kefir med lavt fedtindhold – 1 spsk .;
• brød til brød – 2 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

1. Æggeblommerne skal adskilles fra proteinerne, slib med sukker, hæld smeltet smør eller vegetabilsk olie i massen. Pisk hvide indtil skum.
2. Før cottage cheese gennem en sigte eller kødslibemaskine – omdannes til potetmos. Hæld kefir, ægblanding. Sigt hvedemel, bagepulver, en knivspids salt, bland alt grundigt. Tilsæt proteiner, før dem forsigtigt ind i dejen.
3. Skræl frugten, skåret i små terninger, læg den i dejen.
4. Form et ark med papir, læg blandingen ud, drys med brødkrummer ovenpå (overskydende kan fjernes). Kesstegryde med æbler bages i ovnen ved en temperatur på 200 ° C i 30 minutter.

Curd gryderet med æbler og rosiner

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 176 kcal.
• Formål: til dessert.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Rosiner er en speciel ingrediens i denne opskrift. Blødgør det på forhånd i varmt vand i 10-15 minutter. Det bringer surt noter til kager og komplementerer perfekt andre produkter. Kesstegryde med æbler og rosiner er populær, den spises både varm og kold. Tilsæt citronskum, vaniljesukker eller lidt kanel til dejen for at understrege smagen af ​​de vigtigste ingredienser. Du vil blive overrasket over, hvor hurtigt kagerne fejes fra bordet!

Ingredienser:

• cottage cheese – 600 g;
• kyllingæg – 2 stk .;
• vanillin – 1/2 tsk;
• semulje – 80 g;
• bagepulver – 0,5 tsk;
• sukker – 120 g;
• æbler – 2 stk .;
• creme fraiche – 100 ml;
• rosiner – en håndfuld;
• mælk – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld rosiner med varmt vand, lad det kvælde. Hæld mælk i mælk.
2. Slib hjemmelavet ost i en homogen masse med en gaffel eller blender. Pisk æg, tilsæt kornet sukker, bagepulver, vanillin, creme fraiche, bland.
3. Tilsæt rosiner, semulje til æggemassen.
4. Skræl frugten, skåret i små terninger, læg den i dejen. Riv, og tilsæt skaldet af en halv citron.
5. Smør formen. Læg dejen, bages gryn af gryn, indtil den er kogt i 20-25 minutter.

Cottage cheese og apple casserole – madlavningshemmeligheder

At fremstille gryderet fra cottage cheese og æbler er en enkel proces, men det kræver kendskab til visse subtiliteter. Erfarne kokke deler dem gerne:

• Pund cottage cheese godt, så det bliver en homogen masse uden klumper.
• Kesam med æbler i ovnen skal bages i mindst 25-30 minutter – på denne måde bager kagerne godt og bliver ikke fugtige indeni.
• For at gøre smagen mere intens – steg æbleskiver og tilsæt lidt honning i stedet for sukker.
• En kogesæt med diæter i diæten med et æble vil være mere tæt og tilfredsstillende, hvis du tilsætter et par skeer havregryn til det (det er bedre at slibe dem på forhånd i en kaffekværn).
• Hvis dejen stadig er rå, og toppen allerede er bagt, skal du sænke temperaturen til 170 ° C, dække formen med bagefolie og sæt den i ovnen. Bring til beredskab.
• Skæring af kager er først efter, at det er kølet ned lidt for ikke at forstyrre den smukke form.