Ingredienser:
- Ris – 1 kop;
- Lille løg;
- Medium gulerødder;
- Aspargesbønner (frosne) – 150-200 gram;
- Hvidløg – 2-3 nelliker;
- Vand – 2,5 kopper;
- Krydderier, peberfrugter og salt.
Ingredienser:
1. Grøntsager skal skrælles og hakkes: løg og gulerødder – mellemstore terninger og hvidløg – hakket meget fint.
2. Opvarm vegetabilsk olie i en gryde (du kan bruge en gryde).
3. Tilsæt hakkede løg og stek i 1-2 minutter, indtil kanterne bliver gennemsigtige.
4. Tilsæt gulerødder, og fortsæt med at stege alt sammen.
5. Så snart gulerødderne og løgene er let brunet, tilsættes hvidløg og frosne aspargesbønner (du kan også bruge frisk). Rør om og stek i yderligere 30 sekunder.
6. Tilsæt ris, salt, krydderier og vand. Bland for at kombinere alt.
7. Dæk og sæt den i ovnen i 20-25 minutter.
8. Efter 25 minutter fjernes risen, og risen er klar til at servere.!
Hvordan laver man grønsagsris i ovnen trin for trin? Er der en specifik opskrift eller fremgangsmåde, som jeg skal følge? Jeg er ikke sikker på, hvordan man gør, men jeg er meget interesseret i at prøve det. Kan nogen hjælpe mig med opskriften eller give mig nogle tips? Mange tak på forhånd!
For at lave grønsagsris i ovnen skal du starte med at skylle og skære dine foretrukne grøntsager i små stykker, såsom gulerødder, løg, peberfrugter og broccoli. Bland grøntsagerne med lidt olivenolie, salt, peber og eventuelle andre krydderier, du kan lide. Fordel blandingen på et bagepapir på en bageplade og sæt den i en forvarmet ovn på cirka 200 grader Celsius i 20-30 minutter, eller indtil grøntsagerne er møre og let sprøde. Husk at røre rundt i grøntsagerne undervejs for at sikre jævn bagning. Server grønsagsrisene som en lækker og sund side ret til dit måltid.