Byg i en langsom komfur: grødopskrifter med fotos

Indholdet af artiklen

• Sådan koges byg i en langsom komfur
• Hvor meget man skal lave mad
• Byggrød i en langsom komfur – opskrifter med fotos
• Med kød
• Med gryderet
• Med svampe
• Med kylling
• Med grøntsager
• I en langsom komfur
• pilaf
• I mælk
• Med hakket kød
• Suppe
• Lækre perlebyggrød i en langsom komfur – madlavningshemmeligheder

Enhver husmor har brug for information om, hvordan man koger perlebyggrød i en langsom komfur, fordi dette nyttige korn betragtes som det mest værdifulde blandt de andre. Perlen eller den kongelige kaldes også perlekorn, der er berømt for sin rige sammensætning. Hvordan man laver det lækkert, det vil være nyttigt at kende for alle, der følger principperne for sund kost.

Sådan koges byg i en langsom komfur

Hvis du beslutter, hvordan du skal lave byg i en langsom komfur, skal du starte med at vælge komponenter. Gryn er fortrinsvis lette, friske, fortrinsvis i en gennemsigtig pose. Når du har købt det, skal du hælde det fra fabriksemballagen i en dåse, så kornene ikke bliver bitre med tiden. Før det falder i søvn, vaskes kornet i blød i et par timer for at lette madlavning. Lækre byg i en langsom komfur vil vise sig, hvis væggene i skålen og bunden er belagt med smør, hæld kornet med saltet vand i forholdet 1: 3. Det optimale kogeprogram – tilstand til boghvede eller grød.

Hvor meget man skal lave mad

Hver kok er interesseret i spørgsmålet om, hvor lang tid det tager at lave byg i en langsom komfur, fordi dette apparat koger korn hurtigere end i en gryde. Afhængigt af tilsætningsstoffer koges kornet i halvanden time. For at reducere tilberedningstiden skal du først blødgøre kornene med vand. Hvis du tager et dampet halvfabrikat fra færdige poser, tager det cirka 45 minutter at tilberede.

Byggrød i en langsom komfur – opskrifter med fotos

For at gøre det lettere at lave mad hjælper en trinvis opskrift på perlebyggrød i en langsom komfur, inklusive fotos eller videomaterialer. Mistresses har brug for at vide, hvad korn er kombineret med – svampe, svinekød, oksekød, kylling. For børn er byg i en langsom komfur med mælk eller med tilsætning af kalkun velegnet, vegetarer vil sætte pris på en solid snack med tilsætning af grøntsager og fastende – champignonsuppe med korn.

Med kød

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 90 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Perle byggrød med kød i en langsom komfur betragtes som en traditionel stuet skål, hvilket er meget let, hvis du bruger et smart apparat. Takket være tilsætningen af ​​gulerødder, løg og tomatsaft ser maden lys og elegant ud (som på billedet), det lugter appetitlig. Børn og voksne vil sætte pris på den klassiske bygopskrift.

Ingredienser:

• kalkunfilet – 0,4 kg;
• perle byg – 3/4 kop;
• løg – 1 stk .;
• gulerod -? PC .;
• tomatpuré – 2 spsk .;
• vand – 0,3 l;
• laurbærblad – 2 stk .;
• greener – en flok.

Tilberedningsmetode:

1. Skær kødet i stykker, overfør til bunden af ​​skålen, tilsæt hakket løg, gulerodstrå, krydderier, salt.
2. Hæld gryn, laurbærblad, tilsæt en blanding af vand og tomatpasta.
3. Drys med finhakket greener, kog den i en langsom komfur i pilaf-programmet i 1 time.

Med gryderet

• Tilberedningstid: 2,5 timer.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 122 kcal.
• Destination: til middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En endnu enklere snack er byggrød med gryderet i en langsom komfur. For at gøre det behøver du ikke at skære og tilberede kød. Du behøver bare at åbne krukken med oksekød eller svinekød, blandes med de resterende komponenter og lad det simre i den korrekte tilstand. Det viser sig perfekt dampede gryn, som hurtigt mætter kroppen, giver styrke, energi og kraft.

Ingredienser:

• perle byg – et glas;
• vand – liter;
• løg – 1 stk .;
• gulerødder – 1 stk .;
• gryderet – krukke;
• vegetabilsk olie – 30 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Finhak løg, rasp gulerødderne groft, steg i olie i 15 minutter på et stegeprogram.
2. Bland med gryderet, præ-gennemvædet gryn, salt og peber.
3. Tilsæt varmt vand, programmér slukkefunktionen i 80 minutter. Server med urter.

Se også: gryderet i en langsom komfur – opskrifter med fotos og videoer.

Med svampe

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 55 kcal.
• Formål: til pynt.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Lækker og aromatisk opnås perlebyggrød med svampe i en langsom komfur, der er kendetegnet ved øget mættethed. Denne parabol kan spises fuldt ud af en voksen til frokost eller middag. Alle fordelene ved komponenterne forbliver inde i produkterne, så en duftende, velsmagende, delikat fade kan klassificeres som kost.

Ingredienser:

• perle byg – et glas;
• bouillon – 800 ml;
• løg – 1 stk .;
• svampe – 0,3 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk svampe med løg i skiver. Steg først løgen under bagning eller stegning i 15 minutter, tilsæt derefter svampe, lad det simre i 10 minutter.
2. Hæld forudblødte gryn, salt og peber.
3. Hæld i bouillon, indstil pilaf eller syningsprogrammet, kog inden signalering.

Med kylling

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kaloriretter: 137 kcal.
• Formål: til frokost, middag.
• Mad: Russisk, usbekisk.
• Sværhedsgrad: medium.

For at fremstille en lækker perlebyggrød med kylling i en langsom komfur, kan du få den til at ligne pilaf med tilsætning af passende traditionelle krydderier og krydderier. Diætretten har en rig smag, aroma af krydderier og hvidløg. Prøv at servere den med frisk grøn salat, især hvis du foretrækker lam eller svinekød frem for kylling..

Ingredienser:

• byg – 300 g;
• bouillon – 3 glas;
• kyllingefilet – 0,7 kg;
• vegetabilsk olie – 70 ml;
• gulerødder – 2 stk .;
• løg – 1 stk .;
• hvidløg – 4 nelliker;
• barberry – 2 g;
• salatblade – 2 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Hakk kødet i stykker, stek i olie i 15 minutter med den tilsvarende funktion tændt. I det tiende minut tilsættes revne gulerødder, hakket løg.
2. Omarranger til pilaf-program, tilsæt korn, berberis, salt, hæld bouillon.
3. Kog indtil signalet, drys med revet hvidløg.

Med grøntsager

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 83 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Vegetarisk tallerken er perlebyggrød med grøntsager i en langsom komfur, der fuldstændigt mætter kroppen og opvarmes selv i den kolde vinter. Tilføjet aubergine med tomater vil hjælpe med at tilføje en sommerlig smag, og hvidløgskiler vil tilføje en pikant krydderi. Lækker aromatisk varm vil appellere til alle, derudover kan den spises, selv under diæt.

Ingredienser:

• perle byg – et glas;
• aubergine – 1 stk .;
• tomater – 1 stk .;
• hvidløg – 2 nelliker;
• bouillon – 3 glas;
• vegetabilsk olie – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skær auberginen i terninger, drys med salt og skyl efter 15 minutter. I stegningstilstand, tilsæt med olie, tilsæt den hakkede hvidløg. Efter 5 minutter tilsættes hakket tomat.
2. Hæld kornet, hæld bouillon og salt.
3. Indstil regimet for pilaf eller korn, kog en time.

I en langsom komfur

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 125 kcal.
• Destination: til middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En hurtig hurtig middag bliver perlebyggrød i en langsom komfur. Brug af damp under tryk gør det muligt at tilberede skålen i en lille mængde tid, giver bygkornene den nødvendige kogning uden limning og klæbrighed. En moderne komfur-komfur giver dig mulighed for at tilberede den mest nyttige skål, som hele familien vil sætte pris på, og uden et slag i tegnebogen.

Ingredienser:

• perlebyg – 0,4 kg;
• brød svinekød – en dåse;
• løg – 1 stk .;
• gulerødder – 1 stk .;
• vand – liter;
• vegetabilsk olie – 30 ml;
• Suneli humle – 5 g;
• tomatpasta – 20 ml;
• tørret hvidløg – 5 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skær grøntsager, stek i olie i 15 minutter med friturning eller stegning.
2. Tilsæt gryderet, pastaen, byg. Indstil tilstanden for syning, pilaf eller boghvede. Kog inden signalet.
3. Tilsæt krydderier 15 minutter før signalering.
4. Efterlad opvarmningsfunktionen i yderligere 20 minutter til dampning..

pilaf

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kaloriretter: 108 kcal.
• Formål: til frokost, middag.
• Mad: Russisk, usbekisk.
• Sværhedsgrad: medium.

En lækker aromatisk pilaf fra perlebyg i en langsom komfur vil vise sig, selv for en begynderkog, hvis han følger opskriften nøjagtigt. Husholdninger vil kunne lide en saftig tallerken, du kan lave den på det festlige bord, servere med salat og friske urter. I modsætning til den traditionelle opskrift på pilaf, der inkluderer ris, vil denne vise sig at være mindre kaloririg.

Ingredienser:

• kyllingebryst – et halvt kilo;
• vand – 2 glas;
• gulerødder – 2 stk .;
• sød peber – 2 stk .;
• tomater – 200 g;
• løg – 3 stk .;
• solsikkeolie – 15 ml;
• perle byg – et glas.

Tilberedningsmetode:

1. Smør skålen med olie, i stegningstilstand, lad den hakkede løg, indtil den er gennemsigtig, tilsæt de revne gulerødder, sugerør af peber, tomatterninger.
2. Efter en halv time, tilsæt kyllingestykker, salt, tilsæt korn, hæld vand.
3. Tilbered en time på pilaf.

I mælk

• Tilberedningstid: 3 timer.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 102 kcal.
• Destination: til morgenmad.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Perlebyggrød med mælk i en langsom komfur, der er kendetegnet ved ømhed og blødhed, cremet smag, er ideel til et barns morgenmad. Det kan tilberedes med ged, ko eller kondenseret mælk med forskellige fedtindhold. Du får den perfekte delikatesse med en delikat behagelig aroma, hvorfra selv den mest lunefulde baby ikke vil vende næsen op.

Ingredienser:

• perle byg – et glas;
• smør – 40 g;
• mælk – liter;
• salt – 5 g;
• sukker – 35 g.

Tilberedningsmetode:

1. På bagefunktionen, varmes mælken lidt, hæld kornene, salt, sød, kog.
2. Skift til gryderet, kog i 3 timer.

Med hakket kød

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Portioner pr. Container: 12 personer.
• Kaloriretter: 304 kcal.
• Formål: til frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En meget tilfredsstillende snack er byg med hakket kød i en langsom komfur, som selvom det ikke ser meget elegant ud, tilfredsstiller det hurtigt sult og genoplader kroppen med kalorier hele dagen. Denne lækre tallerken kan blive festlig, hvis den er smukt dekoreret, f.eks. Lægges i gryder eller kurve med dej. Vær ikke bange for at eksperimentere med krydderier.

Ingredienser:

• hakket kød – et pund;
• perlebyg – 400 g;
• gulerødder – 1 stk .;
• tomater – 2 stk .;
• løg – 1 stk .;
• vegetabilsk olie – 1 spsk;
• Suneli humle – 3 g.

Tilberedningsmetode:

1. Smør skålen med olie, stek groft revne gulerødder, løgterninger i stegningen. Tilsæt hakket kød efter 10 minutter, stek uden at lukke så meget. Tilsæt hakkede tomater, salt, krydre med krydderier.
2. Tilsæt korn, hæld vand.
3. Skift til suppetilstand, kog i 60 minutter.

Suppe

• Tilberedningstid: 1,5 timer.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kaloriretter: 50 kcal.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Perlesuppe i en langsom komfur er kendetegnet ved en rig, rig smag og rig aroma, hvis der tilsættes tørrede eller friske svampe. Det er ideelt at bruge hvide, men i deres fravær er syltede champignoner, frosne svampe eller kantareller egnede. Varm champignonsuppe kommer godt med til den perfekte vinter frokost, når du er nødt til hurtigt at varme op og spise.

Ingredienser:

• svampe – 150 g;
• kød – 250 g;
• kartofler – 3 stk .;
• gulerødder – 1 stk .;
• løg – 1 stk .;
• solsikkeolie – 1 spsk;
• perlebyg – 1/2 kop;
• vand – 2000 ml.

Tilberedningsmetode:

1. I form af stegning i olie, let let kødstykker let, tilsæt hakkede løg, gulerodstrå. Kog indtil det er blødt.
2. Tilføj svampeskiver, efter 5 minutter stopper funktionen.
3. Skær kartoflerne i terninger, tilsæt stegningen sammen med grynene, krydre med salt, peber, læg eventuelt et laurbærblad.
4. Hæld vand, kog til syning eller suppefunktion i 70 minutter.

Lækre perlebyggrød i en langsom komfur – madlavningshemmeligheder

For at tilberede byg korrekt i en langsom komfur skal du bruge råd fra kokke:

• sprød byg i en langsom komfur, da en sideskål vil vise sig, hvis du forindblødgør kornet i en dag med koldt vand;
• 3 timer er nok, hvis det er gennemvædet med kogende vand eller valle;
• en lækker pickle med perlebyg kan fremstilles på basis af hjemmelavede dåse agurker og svinekød;
• servering af måltider er varmt, efter afkøling mister de fordelene.