Bananpandekager: Opskrifter

Indholdet af artiklen

• Hvordan man fremstiller bananpandekager
• Bananpandekager – Opskrift
• klassisk
• På kefir
• I mælk
• Banan Pandekager Diæt
• Med æg
• Ingen æg
• Med cottage cheese og banan
• Intet mel
• havregrød
• Med chokolade
• Amerikanske bananpandekager – madlavningshemmeligheder

Pandekager er fjerne amerikanske slægtninge til pandekager og frittere, som traditionelt blandes i mælk og æg. De er en daglig morgenbrad i fjerne Amerika. De er lavet sød, spist med cottage cheese, chokolade, frugter, dyppet i sirup, honning, marmelade. Nedenfor taler vi om lækre, sunde, varierede bananpandekager..

Hvordan man fremstiller bananpandekager

En husmor, der ved, hvordan man steger tynde pandekager kan nemt lave bananpandekager. Produkterne til dem købes den enkleste: mel, æg, sukker, mælk, kefir. Æggehvider slås i skum, æggeblommerne males med sukker og fortyndes med mælk. Bananskiver skal moses ved hjælp af en blender eller en almindelig gaffel. Et vidunderligt træk ved oversøiske pandekager er, at de stegt uden fedt. Selv en støbejernspande er olieret let en gang for at stege flere kager i træk.

Du kan konstant overraske pårørende og gæster, hvis du ændrer fyldet til desserten. Amerikanske pandekager er utroligt lækre med søde saucer (vanille, karamel, jordbær). Du kan beklæde dem med chokoladepasta, marmelade, kogt kondenseret mælk, lagvis med bløde frugter. Maple sirup, honning, chokolade og nødde pasta betragtes som traditionelle tilsætningsstoffer til bløde kager. Nogle gange er en mini-kage lavet af pandekager, der skæres i stykker og serveres som en kage.

Bananpandekager – Opskrift

En række opskrifter med fotos trin for trin fortæller dig, hvordan du laver frodige pandekager i en tør gryde. Vælg en simpel bananpandekageopskrift til enhver lejlighed. Nogle retter er velegnede til en solid morgenmad til hele familien, andre – som diæt bagværk til kaffe til din elskede. Overraskende kan sådanne pandekager koges uden æg, mælk, sukker. I diætoptioner erstattes måltider med havregryn og havregryn. Blandt den store sort finder du helt sikkert en opskrift efter din smag.

klassisk

• Tilberedningstid: 20-30 minutter.
• Portioner pr. Container: 6-8.
• Kaloriretter: 184 kcal.
• Formål: til morgenmad, dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

Den første vil være en klassisk bananpandekageopskrift, der er meget respekteret af amerikanere. I modsætning til de sædvanlige fritters (bland alt og varme til glæde), er oversøiske pandekager nødt til at klirre lidt. Æggehvider slås i et stabilt skum og hældes i en blanding af de resterende komponenter. Hvis du blander massen forsigtigt, bliver bagningen luftig, blød og smelter i munden.

Ingredienser:

• banan (stor) – 1 stykke;
• mel – 1,5 kopper
• sukker – 3 spsk;
• mælk – 1 kop;
• smør – 40 g;
• kyllingæg – 2 stykker;
• salt – 0,5 tsk;
• bagepulver – 1,5 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Opdel æg i hvide og æggeblommer. Slip æggeblommerne med sukker, tilsæt bananpuré eller frugt, skåret i stykker, blødt smør. Hell mælk og pisk blandingen indtil den er glat.
2. Bland bagepulver og salt med mel, tilsæt dejen, bland.
3. Pisk hvide i et stærkt skum, spred det forsigtigt i den færdige blanding og bland forsigtigt.
4. Steg pandekagerne på begge sider i 2-3 minutter.
5. Server dem med ahornsirup, honning, marmelade.

På kefir

• Tilberedningstid: 20-30 minutter.
• Portioner pr. Container: 6-8.
• Kalorieindhold: 146 kcal.
• Formål: til morgenmad, dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

Som den sædvanlige bedstemors pandekager er disse bananpandekager på kefir eller gæret bagt mælk let og hurtig at starte. Deres smag forbliver imidlertid amerikansk, og udseendet skal være passende: perfekt rund, tynd, rødmodig flad kage. Processen med æltning af dejen er enkel, du behøver ikke engang at slå æg. Variér mængden af ​​sukker i henhold til dine behov, det krævede minimum er angivet i opskriften, men hvis du har brug for mere, er du velkommen til at tilføje!

Ingredienser:

• banan (stor) – 2 stykker;
• kefir – 1 kop;
• mel – 1 kop;
• æg – 2 stykker;
• sukker – 1 tsk;
• vegetabilsk olie – 30 ml;
• soda, salt – 1/2 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Ædel bananskiver med sukker og æg, tilsæt kefir, salt, soda til blandingen.
2. Præsenter melet og æl dejen, som om det var en pandekage. Bring den til ensartethed med en håndblender.
3. Tilsæt olie, omrør med en ske og steg i en tør gryde med non-stick belægning.

I mælk

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 8-10.
• Kaloriretter: 165 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

Dette afsnit ser på en anden bananpandekageopskrift, der er populær i USA. Jordnødder findes i det, og en del af melet erstattes af madklid, hvilket hjælper med at forbedre fordøjelseskanalen. Ikke kun lækre, men også meget sunde pandekager til kroppen fås. Du kan servere dem med honning, dekoreret med bær, frugtskiver, men selv uden dekorationer har denne bagning en fremragende smag!

Ingredienser:

• hvetemel – 150 g;
• banan (stor) – 1 stykke;
• æg – 2 stykker;
• madklid – 2 spsk;
• sukker – 2 spsk;
• mælk – 300 ml;
• smør – 50 g;
• salt, soda – 1/2 tsk;
• jordnødder – 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk æg og sukker indtil hvidt skum. Tilsæt mælk, smeltet smør, bland.
2. Bland bulkprodukter: mel, bagepulver, klid, salt. Indfør dem i mælkeægblandingen, æl.
3. Skær bananfrugten i små terninger. Hæld dem i den færdige dej. Hæld jordnødder derovre..
4. Steg små pandekager på begge sider i en tør, men godt opvarmet pande..
5. Pynt kagerne med sød sirup.

Banan Pandekager Diæt

• Tilberedningstid: 10 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 1-2
• Kaloriretter: 125 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

Under kosten vil du have en varieret diæt, der giver glæde. Prøv at lave pandekager med banan og havregryn. Som en sauce er en blanding af friske eller frosne jordbær, fedtfattig kefir og en teskefuld honning velegnet til dem. Hvis du ikke har havregryn – betyder det ikke noget. En kvalitetsblender vil øjeblikkeligt male havregryn til fuldkorn. Bemærk: dejen tilberedes uden bagepulver og sodavand.

Ingredienser:

• Æg – 1 stykke;
• Banan – 1 stykke;
• Havregryn – 1 ske eller lidt mere.

Tilberedningsmetode:

1. Slib bananskiver med et æg, bland med havregryn. Dejen skal ikke være for tyk.
2. Forvarm en stegepande med non-stick belægning, bag kager under låget (2-3 minutter er nok på hver side).
3. Serveres med sauce eller lidt honning.

Find ud af, hvad kost desserter kan laves..

Med æg

• Tilberedningstid: 5-10 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 1-2
• Kaloriretter: 115 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

Pandekager med lavest kalorieindhold fremstilles overhovedet uden mel. Inden du koger bananægpandekager, skal du placere en kedel. Pandekage bagning vil være over hurtigere, end det koger. Steg ikke amerikanske pandekager i fremtiden, de er friske, lidt varme. Hvis du har lyst, kan du tilføje knust valnød eller to til dejen, sundt lækker vil være mere tilfredsstillende.

Ingredienser:

• banan (moden) – 1 stykke;
• æg – 2 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Slib bananskiver med en blender, tilsæt æg, slå i et eller et halvt minut.
2. Steg små runde pandekager på begge sider i en non-stick pande under låget.
3. Serveres til te eller kaffe.

Ingen æg

• Tilberedningstid: 20-30 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 5-6
• Kaloriretter: 173 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

Dette afsnit indeholder en enkel opskrift og anbefalinger til, hvordan man tilbereder pandekager uden æg med en banan. Fadet er magert, vegansk, velsmagende og meget sundt. Sådanne pandekager er lavet af fuldkornsmel uden æg og mælk. Tilsæt en dejlig lugtfri vegetabilsk olie til dejen for at stege mini-pandekager som klassisk i en tør stekepande. Udskift om ønsket hvidt sukker med sukkerrør eller fruktose.

Ingredienser:

• banan – 1 stykke;
• fuldkornsmel – 1 kop;
• sukker – 1/3 kop;
• vand eller vegetabilsk mælk (soja, kokosnød, sesam) – 1/2 kop;
• olivenolie, majs – 1/4 kop;
• soda, citronsyre – 1/3 tsk hver.

Tilberedningsmetode:

1. Pund bananskiverne med sukker i en flydende puré, bland den med resten af ​​ingredienserne, brug en blender til at forberede en homogen dej.
2. Steg mini-pandekager i en tør gryde, hver side i cirka 2-3 minutter.
3. Server med honning.

Med cottage cheese og banan

• Tilberedningstid: 30-40 minutter.
• Portioner pr. Container: 6-8.
• Kaloriretter: 181 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

For elskere af banan-ostemasse bagning er der en vidunderlig opskrift på morgenmad. Hvis du allerede er forelsket i oversøiske pandekager og ønsker variation, skal du begynde at eksperimentere med forskellige tilsætningsstoffer. Bananpandekager med cottage cheese opnås hurtigt, velsmagende og ret amerikansk. Hemmeligheden bag i en dej, der er grundigt formalet eller knust af en blender i en homogen masse uden ostemasse og bananskiver. Sådanne pandekager er udbudte og meget smukke. Hvis lavt kalorieindhold ikke er vigtigt for dig, skal du tilføje 2-3 spsk sukker til dejen.

Ingredienser:

• cottage cheese – 170 g;
• banan (stor) – 1 stykke;
• mælk – 100 ml;
• æg – 2 stykker;
• majs mel – 60 g;
• fuldkornsmel – 75 g;
• bagepulverdej – 1 tsk;
• kanel – 1/3 tsk;
• vegetabilsk olie – 2 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Før du laver dejen, skal du hylde cottage cheese forsigtigt i en homogen masse. Tilsæt bananpuré, æggeblommer og slå blandingen.
2. Bland mel, kanel, bagepulver. Indfør den tørre blanding i væsken, omrør, indtil der fås en dej.
3. Pisk æggehviderne i et frodigt skum, før dem ind i dejen, rør forsigtigt. Hæld smøret i dejen.
4. Steg pandekagerne i en u fedtet pande. Steketid – 2-3 minutter på hver side.

Intet mel

• Tilberedningstid: 10 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 1-2.
• Kaloriretter: 122 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

En anden opskrift på amerikanske tortillaer, som er nyttig for dem, der nøje overvåger deres figur. Disse melfrie bananpandekager er festlige, forbedrede og indeholder bær og kokosnød. En meget nyttig behandling for dem, der søger at lære den rigtige ernæring (pp). Mos bananfrugten forsigtigt med en gaffel, inden dejen tilberedes til bagning. Derefter skal du bare blande og stege alt – det er ti minutter.

Ingredienser:

• banan (moden) – 1 stykke;
• æg – 2 stykker;
• kokosnødeflager – 30 g;
• bær (lingonbær, blåbær) – 1 spsk;
• kanel – 1/4 tsk;
• vegetabilsk olie – 1/2 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Bland alle ingredienserne (du kan bruge en mixer eller en blender) til at lave en dej som en pandekage. Hvis dejen er for tynd, tilsættes flere kokosflager..
2. Stek kagerne på begge sider, indtil de er gyldne. Serveres med frugt og lidt honning.

Her er en anden simpel bananpandekageopskrift..

havregrød

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 1-2
• Kaloriretter: 121 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

En opskrift, der med succes passer ind i det rette ernæringssystem, der endda afspejles i dets navn – “Havre-banan pandekager PP”. Du har brug for lidt mere tid til at oprette dem, da havregryn skal svulme op, men skålen kræver meget lidt af din deltagelse. Kog pandekager med havregryn i stedet for mel, nyd en banan dessert og hold en slank figur.

Ingredienser:

• banan – 1 stykke;
• havreflager – 50 g;
• mælk – 100 g;
• bagepulverdej – 1/4 tsk;
• æg – 1 stykke.

Tilberedningsmetode:

1. Bland alle ingredienser til en homogen masse ved hjælp af en blender. Lad dejen stå i 10-15 minutter, i hvilket tidsrum flagerne kvælder og absorberer fugt.
2. Steg små havregrynskager i en tør stegepande med et non-stick lag. Serveres med honning eller bananpuré og yoghurt sauce.

Med chokolade

• Tilberedningstid: 20-30 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 5-6
• Kaloriretter: 190 kcal.
• Formål: til morgenmad, til dessert.
• Mad: Amerikansk.
• Sværhedsgrad: let.

Glem et øjeblik principperne for god ernæring og forbered vidunderlige, delikate, utroligt velsmagende chokolade-bananpandekager til hele din familie. Spar ikke kakao, der er ikke meget chokolade. Server pandekager med nutella og skivet banan. Dette søde wienerbrød til kaffe eller te munter dig op hele dagen. Husk: chokolade hjælper kroppen med at producere serotonin, lykkehormonet. Giv familien lykke tilberedt af kærlige hænder derhjemme!

Ingredienser:

• mælk – 1 kop;
• banan – 1 stykke;
• mel – 150-200 g;
• kakao – 1-2 spsk;
• bagepulver – 1/4 tsk;
• sukker – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Separat æggehvider fra æggeblommer. Pisk proteinerne i et stabilt skum..
2. Bland resten af ​​opskriften med en blender i en homogen masse..
3. Tilsæt proteinskum til blandingen, omrør forsigtigt.
4. Bages i en tør stekepande uden olie.

Amerikanske bananpandekager – madlavningshemmeligheder

Madlavning af bananpandekager er let – selv en begynderinde kan gøre dette. Der er to hovedhemmeligheder: bland ingredienserne, indtil de er glatte og slå de hvide grundigt. Et vigtigt træk ved amerikanske pandekager – de stegt i en tør gryde. Hell olie i panden – få fedtpandekager i stedet for pandekager. Prøv at stege pandekager i samme størrelse, perfekt runde.