Slankende vegetabilsk diæt Menu

Indholdet af artiklen

• Diætets effektivitet på grøntsager
• Fordele
• ulemper
• De bedste grøntsager til vægttab
• Typer af vegetabilske diæter
• Kål
• Frugt og grønt
• indiske
• Reglerne for at tabe sig på grøntsager

Mennesker, der foretrækker vegetabilske diæter, taber hurtigt vægt og holder det på et behageligt niveau. Spise grøntsager til vægttab er en af ​​mulighederne for at tilføje en masse vitaminer og mineraler til kosten. Du kan hurtigt sætte din figur i orden, forbedre sundheden.

Diætets effektivitet på grøntsager

Spiselige planter, deres blade, rødder og frugter er blevet brugt i kosten siden oldtiden. Grøntsager henvises også ofte til fra botanikfrugter – peberfrugter, tomater, agurker, bælgfrugter. For hurtigt vægttab kan en helt plantebaseret diæt være effektiv..

Grøntsager – en kilde til fiber, der hjælper med at eliminere toksiner og toksiner fra kroppen, lindrer hævelse.

Skift til en helt plantebaseret diæt alene garanterer ikke vægttab..

Det er nødvendigt at skabe et kaloriunderskud på grund af fysisk aktivitet, så der bruges mere energi, end der blev modtaget med produkterne. Under sådanne forhold kan du i den første uge slippe af med 4-6 kg.

Det er vigtigt at forstå, at vand og ikke fedt først forlader kroppen. Det er nødvendigt at planlægge plantediet omhyggeligt, spise varieret for at give kroppen alle nyttige stoffer.

Fordele

En vegetabilsk diæt til effektivt vægttab har et lavt kalorieindhold, indeholder et minimum af fedt, er billigt og forbedrer fordøjelsen.

Spisning af plantemad reducerer risikoen for at udvikle sygdomme:

• type 2-diabetes;

• Kræft
• hjertesygdom, blodkar;
• aterosklerose;
• forhøjet blodtryk
• dårlig fordøjelse.

ulemper

• Sæsonbestemmelse – kosten er sparsom om vinteren, plantemad er dyr.

• Muskeltab på grund af mangel på animalsk protein.
• Individuel tarmreaktion på en stor mængde plantemad.
• Fald i arbejdskapacitet, energi.

De bedste grøntsager til vægttab

Hvis du vurderer grøntsagernes egenskaber for vægttab, skal du ikke kun overveje deres lave kalorieindhold. Ernæringseksperter anbefaler at være opmærksomme på kilokaloriets tæthed i 1 gram. Jo lavere det er, jo større del kan du spise, jo længere vil du føle dig fuld.

Når du laver en diætmenu med grøntsager, skal du foretrække produkter uden stivelse – paprika, selleri, artiskokker. De kombineres godt med kornsidevarer, fremskynder processen med deres assimilering. Kartofler, tværtimod, hæmmer behandlingen af ​​protein, langsomme kulhydrater, vægttab er langsomt.

Diætsgrøntsager, der bidrager til hurtigt vægttab:

1. Gulerod – en kilde til beta-karoten, fiber.

2. Agurk – indeholder meget vand, plantefibre, har det laveste kalorieindhold.
3. Selleri – en kilde til fiber, mange vitaminer og antioxidanter.
4. Krydsningsgrøntsager (broccoli, blomkål, rosenkål og hvidkål) – eliminere sult permanent på grund af det høje indhold af protein, fiber.
5. Chilli – øger stofskiftet, gør kosten forskelligartet.
6. pyntegrønt (salat, dild, spinat) – indeholder mange vitaminer og mineraler.

Typer af vegetabilske diæter

Det er meget let at holde sig til plantemad takket være et stort udvalg af fødevarer. Vegetabilsk diæt til vægttab kan være kål med tilsætning af frugt eller indisk. Det er vigtigt at vælge en behagelig menu.

Kål

Dette er den enkleste og mest effektive diæt, der er designet til 14 dage. Vægten lægges på en type grøntsag – nærende kål med lavt kalorieindhold, rig på fiber, med en lav densitet. Fra det kan du tilberede mange forskellige retter – supper, salater, sauté eller gryderet.

Ernæringseksperter anbefaler at spise dette sunde produkt op til 900 gram om dagen i alle slags.

For at afbalancere din diæt skal du tilføje andre grøntsager, frugter, magert kød, mejeriprodukter.

En omtrentlig menu med en kåldiæt i 1 dag:

• Morgenmad: 2 ægomelet, 150 g kål og gulerodssalat, 200 ml sukkerfri grøn te.

• Frokost: 150 g bagt eller kogt rosenkål.
• Aftensmad: 140 g doble kålruller, 200 ml grøn, sort te eller grøntsagsbuljong.
• Høj te: 100 g kål gryderet, 50 ml usødet yoghurt.
• Aftensmad: 200 g kogt magert kød, 100 g havkål, grøn te.

Frugt og grønt

Denne diæt er ideel til sommersæsonen, men om vinteren kan du finde alternative produkter. For ikke at overbelaste fordøjelseskanalen er kosten på rå grøntsager med tilsætning af frugt designet til 3 dage.

Det er tilladt at spise op til 2 kg af de vigtigste ingredienser pr. Dag.

Tilsæt magert kød, fedtfattige mejeriprodukter, nødder, frø, bælgfrugter, friske urter.

Valgmenu frugt og grønsagsdiæt i 1 dag:

• Morgenmad: 100 g havregryn i skummetmælk, 25 gram frugt, bær, 15 gram nødder.

• Frokost: et halvt mellemstort æble.
• Aftensmad: Grøn salat med krydret kikærter.
• Høj te: 100 ml fedtfri yoghurt, 20 g hakkede jordbær.
• Aftensmad: Salat på 50 g mozzarella, flere basilikablade, 100 g urter krydret med 1 tsk. olivenolie. Helkornsbaguette – 2 skiver.

Opskrift på en grøn frokostsalat:

1. Slip greener (salat, persille, selleri, dild, ruccola) – du skal få 2 kopper.

2. Tilsæt hakkede grøntsager – kirsebærtomater – 5 ryster, 1 lille agurk, læg 35 g kogte ærter, 1 kop fetaost, bland.
3. Krydre med olivenolie (1 tsk) og et par dråber balsamicoeddik.

indiske

Dette lands traditionelle diæt er baseret på den hyppige brug af plantemad – grøntsager, frugt, linser, sunde fedtstoffer. Indfødte folks mad er påvirket af den hinduistiske religion, der fremmer ikke-vold mod alle levende væsener. Derfor udelukker kosten kød, fisk og æg. Lakto-vegetarer spiser og mejeriprodukter.

Dette lands køkken er kendt for sine lyse krydderier, friske urter og en lang række smag..

Gurkemeje, et af de mest populære krydderier i Indien, er kendt for dets anti-inflammatoriske, antibakterielle og anticanceregenskaber..

Det sættes til retter for at stimulere hurtigt vægttab..

Eksempelmenu med indisk vegetarisk kost i 1 dag:

• Morgenmad: banan, et glas mælk.

• Aftensmad: 100 g bønner, 3 spsk. l ris, 200 ml frugt eller grøntsagssaft.
• Aftensmad: 5 spsk. l kogt ris med karry, 2 mandariner.

Snacks er tilladt mellem hovedmåltiderne. Du kan spise grøntsager krydret med urter og krydderier, citrusfrugter, nødder og mejeriprodukter (yoghurt, cottage cheese, ost).

Reglerne for at tabe sig på grøntsager

Brug ikke for meget fiber under kosten, dette forårsager oppustethed, tyngde og forstyrrede afføring. Rå grøntsager skal være miljøvenlige, da de er i stand til at absorbere nitrater og toksiner fra jorden. Det anbefales at blødgøre greener inden brug i vand i 8-10 timer.

Spise rå grøntsager og frugter har kontraindikationer:

• øget surhedsgrad i maven;

• enteritis;
• gastritis;
• mavesår;
• galdesten
• colitis;
• diabetes;
• hjerteanfald;
• tendens til diarré.

Opmærksomhed! Oplysningerne i artiklen er kun til vejledning. Materialer i artiklen kræver ikke selvbehandling. Kun en kvalificeret læge kan stille en diagnose og give behandlingsanbefalinger baseret på de individuelle egenskaber hos en bestemt patient.