Bedømmelse af mærker af gærede mælkeprodukter: hvilken kefir er bedre til vægttab

Indholdet af artiklen

• Hvad skal sammensætningen af ​​kefir være
• Kaloriefermenteret mælkeprodukt
• Kefir hvad fedt er bedre til vægttab
• Opbevaringstid
• Hvordan man drikker kefir for at tabe sig
• Med honning
• Kanel
• Hvilket mærke kefir er bedre at drikke til vægttab

Brug af gærede mælkeprodukter er nyttigt til at opretholde figuren og fordøjelsen generelt, men ikke alle ved svaret på spørgsmålet om, hvilket kefir der er bedre til vægttab. Friskhed, fedtindhold, kalorieindhold og endda drikkevarens temperatur er vigtige. Derudover kan du bruge kefir til vægttab med forskellige tilsætningsstoffer. Der er endda komplette diæter på dette produkt. Instruktionerne nedenfor hjælper dig med at bestemme, hvilken kefir du skal drikke til vægttab..

Hvad skal sammensætningen af ​​kefir være

Du kan tale meget om fordelene ved denne drink. Det er ikke så meget i lavt kalorieindhold som i sammensætning. Den største fordel er prebiotiske bakterier, der hjælper med at genoprette tarmmikroflora forstyrret af en kalorifattig diæt. Det er vanskeligt at finde hundrede procent naturlig kefir i butikken, så det er obligatorisk at være opmærksom på produktets sammensætning. Det skal omfatte:

1. Kefir surdej. Den mest anvendelige anses for at indeholde mælkesyrekulturer, svampe og gær. Hvis kun en af ​​de to er i sammensætningen, kan produktet kaldes yoghurt eller pseudo-ether. Vælg ikke en drink, der indeholder “gæring af mælkesyrekulturer”.
2. Protein i kefir er også påkrævet. Protein afbalancerer en kalorifattig diæt, hjælper med at reducere appetitten og fremskynder fedtforbrænding. Protein i sammensætningen skal være mindst 3%.
3. Calcium. Dette sporelement er også påkrævet. Det forhindrer ophobning af kropsfedt og hjælper kroppen med at bruge kalorier hurtigere.

Emballagen skal ikke indeholde ingredienser som pulveriseret eller rekonstitueret mælk, frugtadditiver, farvestoffer, palmeolie og konserveringsmidler. Disse produkter forvandler ægte kefir til en kefirdrink. Det mest nyttige og naturlige i dette tilfælde er landbrugsprodukter. Som en del af en god kefir kan være til stede:

• pasteuriseret mælk;
• gæring af levende bakterier eller kefir-svampe;
• gæret mælkegær og bifidobakterier.

Kaloriefermenteret mælkeprodukt

Når man taber sig, er et af de vigtige kriterier for valg af fødevarer deres kaloriindhold. Det samme gælder kefir. Dets kalorieindhold bestemmes af fedtindholdet. For at opnå en slank figur er det ønskeligt at vælge en drink med sin laveste procentdel. Kalorieindhold vil i dette tilfælde være ca. 25-30 kcal pr. 100 g produkt. En sådan ikke-fedtholdig drink har alle fordelene uden ekstra kalorier.

Kefir hvad fedt er bedre til vægttab

I helt fedtfri kefir findes der ikke et antal nyttige vitaminer, så denne mulighed bør ikke vælges. Derudover er det heller ikke nødvendigt at udelukke fedt helt fra kosten, fordi kroppen har brug for det. Den bedste mulighed er at vælge en drink med et fedtindhold på op til 1%. Brug af vegetabilsk olie i kosten er sådan kefir egnet. Hvis fedt i din diæt er helt begrænset, skal du vælge muligheden med et fedtindhold på 2,5%.

Opbevaringstid

Hvilken kefir er bedre til vægttab – lige lavet eller en, der allerede er et par dage? Kun frisk produkt har positive egenskaber. Begrebet naturlig kefir er 7-10 dage fra fremstillingsdatoen. Kun en sådan periode bakterier lever i sammensætningen af ​​drikken. En længere holdbarhed indikerer tilstedeværelsen af ​​konserveringsmidler. Sur kefir har den samme effekt på kroppen, men:

• har en øget surhedsgrad, som det kan påvirke fordøjelsessystemet negativt;
• har en stærk afførende virkning.

Om udløbet af produktet og siger konsistens. I frisk kefir er den homogen. Hvis to lag skiller sig ud i drikken – whey og korn, når de er omrørt, angiver dette udløbsdatoen. Dette er indikeret af den gule farve på drikken, en bitter eftersmag og en skarp lugt. En sådan drink er strengt forbudt. Det friske produkt er let surt og har ikke en stærk lugt, og dets farve er hvid.

Hvordan man drikker kefir for at tabe sig

Det vigtige spørgsmål er ikke kun, hvilken kefir der er bedre til at tabe sig, men også hvordan man drikker den korrekt. De fleste ernæringseksperter anbefaler at drikke denne drink til middag eller ved sengetid og med god grund. Kefir skylder sin kraftfulde fedtforbrændende virkning på calcium, der absorberes bedre lige om aftenen. Af denne grund bidrager et glas sådan en cocktail inden sengetid virkelig til vægttab. Ud over denne nuance er det vigtigt at overholde følgende regler for brug:

1. Daglig sats. Optimal er 200-400 ml kefir pr. Dag. Større volumen kan føre til hævelse, oppustethed og alvorlig flatulens..
2. Tidspunkt for modtagelse. Denne drink er nyttig ikke kun om aftenen. En fremragende morgenmadsmulighed om morgenen er boghvede eller en frugtblanding med kefir. Til frokost for at opretholde mental aktivitet og undertrykke ønsket om slik kan du drikke et glas af dette produkt med tilsætning af honning eller kanel.
3. Varighed Hvis dette er en kefir-mono-diæt, kan du ikke holde sig til den i mere end 3 dage, fordi dette er meget stress for kroppen. Med en afbalanceret menu med cocktails, frugt og grøntsager kan vægttab med kefir vare 7, 10 og endda 21 dage.

Med honning

Når man besvarer spørgsmålet, hvilken type kefir der er bedre til vægttab, er det værd at bemærke muligheden for at bruge en drink sammen med tilsætningsstoffer. Dette vil hjælpe med at diversificere kosten, og selve drikken keder sig ikke så hurtigt. Der er mange opskrifter på kefircocktails, herunder med tilsætning af honning. En af dem forberedes på denne måde:

1. Forbered 250 ml kefir fedtindhold op til 1%.
2. Tilføj en teskefuld honning til den. Det kan udskiftes med en lignende mængde rosehip sirup.
3. Til sidst tilsættes en anden skefuld havre- eller hvedeklidspulver.
4. Rør alt sammen, indtil det er glat.
5. Brug produktet i stedet for frokost eller sidste måltid.

Kanel

For at øge kefirs fedtforbrændende egenskaber kan du tilføje forskellige krydderier til det, for eksempel kanel. Ud over fordelene ved at tabe sig forbedrer det også smagen på drikken. Dette er især vigtigt, så afhængighed af kefir ikke vises, og han ikke begynder at genere. Tilberedning af en cocktail er meget enkel – tilføj bare en halv teskefuld kanel til et glas surmælkedrik. Det er bedre at bruge det før sengetid, så der natten til i kroppen er der en proces med forbrænding af fedt.

Hvilket mærke kefir er bedre at drikke til vægttab

Når du har fundet ud af, hvilken kefir der er bedre til at tabe sig, er det værd at undersøge vurderingen af ​​mere populære producenter. Ud over produktnavnet viser gennemgangen kalorieindhold, fedtindhold, nogle grundlæggende egenskaber og pris. Der er mærker, der er efterspurgt og gode anmeldelser, såsom “Village House”, “Prostokvashino”, “Danon”, “Biomax” osv. Desuden tilbyder hver producent kunder kefir med forskellige procent fedtindhold.

Produkt gæret mælk biokefir “Vkusnoteevo”

Fedtindhold:

• 1%.

Kalorieindhold:

• 34,6 kalorier pr. 100 g.

Egenskaber:

• produktion – Voronezh;
• udløbsdato – 13 dage;
• opbevaringsbetingelser – 2-4 grader;
• vægt – 1000 g;
• sammensætning – normaliseret komælk med gær på kefir-svampe, bifidobakterier.

Pris:

• 80 rubler.

Hus i landsbyen

Fedtindhold:

• 1%.

Kalorieindhold:

• 37 kalorier pr. 100 g.

Egenskaber:

• produktion – Moskva;
• udløbsdato – 15 dage;
• opbevaringsbetingelser – 2-6 grader;
• vægt – 1000 g;
• sammensætning – kefir på levende surdej.

Pris:

• 83 s.

Biomefir Biomax

Fedtindhold:

• 1%.

Kalorieindhold:

• 43,4 kalorier pr. 100 g.

Egenskaber:

• produktion – Moskva;
• udløbsdato – 15 dage;
• opbevaringsbetingelser – 2-6 grader;
• vægt – 1000 g;
• sammensætning – normaliseret mælk, gær på kefir-svampe, bifidokulturer, vitaminforblanding.

Pris:

• 93 s.

Kefir biologisk produkt beriget med bifidobakterier, Activia 1%

Fedtindhold:

• 1%.

Kalorieindhold:

• 39 kalorier pr. 100 g.

Egenskaber:

• produktion – Moskva;
• udløbsdato – 24 dage;
• opbevaringsbetingelser – 2-6 grader;
• vægt – 835 g;
• sammensætning – skummetmælk, fløde, surdej fra mælkekulturer, gær, bifidobacteria actiregularis.

Pris:

• 93 s.

Prostokvashino

Fedtindhold:

• 1%.

Kalorieindhold:

• 36 kalorier pr. 100 g.

Egenskaber:

• produktion – Vladimir;
• udløbsdato – 14 dage;
• opbevaringsbetingelser – 4-6 grader;
• vægt – 930 g;
• sammensætning – skummetmælk, sødmælk, kefir gærfermentering.

Pris:

• 69 r.