...

Sådan tilberedes cherry charlotte hurtigt og velsmagende i henhold til trin for trin opskrifter med fotos

En cherry charlotte er den perfekte dessert, og det kan gøres hurtigt og velsmagende ved hjælp af denne trin-for-trin-opskrift med fotos! Enkelt og velsmagende, kan du lave en lækker desser til enhver lejlighed.

Indholdet af artiklen



En af de mest succesrige bagemuligheder, som kan tilberedes både i ovnen og i langsomt komfur, er charlotte med kirsebær. Kagen er meget velsmagende og storslået, og takket være kirsebærpåfyldningen har den en behagelig surhed. Nogle opskrifter foreslår, ud over at erstatte den klassiske ingrediens i form af æbler, kakaopulver til dejen – så du kan få en fremragende chokoladekage. Udforsk de forskellige måder og muligheder for at lave en sådan dessert.

Hvordan man laver mad Charlotte med kirsebær

Cherry charlotte er et konditor, der har en original smag: takket være bærene har den en behagelig surhed. Kirsebær går godt med andre frugter: ferskner, æbler, pærer, så hvis det ønskes, kan de også medtages på listen over ingredienser. Når du bager charlotte, skal du følge et par enkle regler, så det viser sig at være luftigt, mørt og lækkert:

  1. Sigt melet, inden du sender det til dejen ved hjælp af en sigte, tilsæt lidt stivelse – så du kan opnå strukturen i en storslået porøs dej.
  2. Pisk æggene godt – kagen bliver dog høj, så den ikke “falder”. Åbn ikke ovnen, mens du bager.
  3. Overhold de procentvise sukker, der er angivet i opskriften – et overskud af sødme tillader ikke bagning at bage godt indeni.
  4. Når du bager i ovnen, skal du placere charlotte-skålen i en varmebestandig beholder med vand – dette vil hjælpe med at undgå, at kagenes bund brændes. Smør en skål med multikogere med smør.
  5. Før du tilsætter kirsebær til dejen, skal du fjerne frøene fra bærene.
  6. Hvis du bruger frosne bær, skal du sørge for at tilføje stivelse til dejen, ellers er der en masse juice, som forhindrer, at produktet bages.

Klar Charlotte med Cherry

Charlotte Opskrifter med kirsebær

Charlotte er en delikatesse, hvis smag er fremragende med næsten alle bær og frugter. Cherry er ingen undtagelse, og det kan bruges både frisk og frossen. Charmen ved en sådan bagning er, at det gøres hurtigt og nemt, og der er mange opskrifter til madlavning – alle vil vælge en cherry pie mulighed efter deres smag.

Charlotte med frosset kirsebær

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kaloriretter: 315 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mad: Fransk.
  • Sværhedsgrad: let.

For at bage en lækker dessert ved ankomst af gæster eller bare til hjemmelavet tedrinkning, skal du være opmærksom på denne opskrift med et foto. Dette er en tærte med kirsebær og med stykker hvid chokolade, der er kendetegnet ved lækker smag, aroma og blødhed, som opnås ved at tilsætte creme fraiche til dejen. Du kan bruge bærene i enhver form – frisk eller frossen, smagen vil ikke forringes på grund af dette.

Ingredienser:

  • æg – 2 stk .;
  • bagepulver – 1 tsk;
  • hvid chokolade – 200 g;
  • bær – 200 g;
  • creme fraiche – 200 ml;
  • smør – 100 g;
  • skum af en halv citron;
  • sukker – 100 g;
  • mælk – 120 ml;
  • mel – 280 g;
  • vanilje – 0,5 tsk.

Tilberedningsmetode:

  1. Smelt smøret, afkølet lidt, tilsæt mælk, æg, skald, creme fraiche, vanilje til det.
  2. Bland mel (sigtet) separat med sukker og bagepulver.
  3. Kombiner begge arbejdsemner, bland med en ske.
  4. Hak chokoladen fint, læg den i dejen, og tilsæt derefter de vaskede og skrælede kirsebær. Bland alt omhyggeligt.
  5. Læg pergamentet i bunden af ​​den varmebestandige form og fyld det med det resulterende emne.
  6. Send en fremtidig godbit til at bage i ovnen, opvarmet til 180 grader, i 50 minutter.

Charlotte fyldt med frossent kirsebær

Chokolade Charlotte med kirsebær

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kaloriretter: 325 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mad: Fransk.
  • Sværhedsgrad: let.

Chokolade og kirsebær supplerer hinanden perfekt, og kagen på billedet er et bevis på dette. Takket være chokolade er kirsebærpai meget saftig og mundvandende, og dens “højdepunkt” er sød glasur, som du kan bruge til ikke kun mørk chokolade, men også mælk. Tjek hvordan du laver en sådan godbid i dit køkken.

Ingredienser:

  • soda smækket med eddike – 1 tsk;
  • margarine – 120 g;
  • sukker – 1 kop;
  • æg – 2 stk .;
  • friske bær – 0,75 glas;
  • mel – 1 kop;
  • chokoladestang – 1 stk .;
  • fedt creme – 2 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland æg med mel og sukker, slå massen med en mixer for at gøre den homogen.
  2. Skyl kirsebær, drys med sukker.
  3. Smelt den nødvendige mængde margarine, hæld den i dejen. Send soda der, derefter bær.
  4. Forbered en form: fedt bunden og væggene med olie, drys mel eller brødkrummer beregnet til at blive brød. Hvis du laver mad i silikoneform, kan du springe over disse manipulationer.
  5. Hæld dejen i en form, bag den i 45 minutter, forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.
  6. Forbered glasuren: Hakk chokoladestangen i små stykker, smelt i et vandbad eller over lav varme, fold ind i en rustfri stålpande. Tilsæt et par spiseskefulde fløde til smeltet chokolade, omrør i yderligere 1 minut uden at fjerne opvasken fra varmen.
  7. Fjern charlotte fra ovnen, afkøling, glasur over toppen og nyd smagen af ​​desserten.

Chokolade Cherry Charlotte

Charlotte med æbler og kirsebær

  • Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kaloriretter: 243 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mad: Fransk.
  • Sværhedsgrad: let.

Cherry-apple pie er et fremragende alternativ til købte kager, fordi det er meget simpelt at fremstille derhjemme. Charlotte lavet af kirsebær med æbler viser sig at være meget velsmagende og sund, og det er især dejligt at bage det, når du har din egen have med en afgrøde. Sørg for at tilføje en køkkenbog til din kogebog til denne hjertelige og duftende godbit.

Ingredienser:

  • kefir – 200 ml;
  • smør – 100 g;
  • bær – 300 g;
  • glasur – 1 pose;
  • bagepulver – 1 tsk;
  • æbler – 1 kg;
  • æg – 3 stk .;
  • sukker – 1,5 kopper;
  • vaniljesukker – 1 pose;
  • mel – 200 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Kombiner sukker med kefir, omrør, indtil sandet er opløst.
  2. Pisk æg med en mixer, tilsæt den resulterende masse til yoghurt. Bland alt grundigt.
  3. Smelt den nødvendige mængde olie, hæld vaniljesukker på det. Tilsæt vaniljesmør til kefiræg.
  4. Før gradvis mel i emnet under omrøring konstant blandingen. Hæld bagepulver, æl dejen, så den ved konsistens ligner fedt creme fraiche.
  5. Vask bær og frugt. Fjern frøene fra kirsebærene, skræl skrælene fra æblerne, fjern frøene, skåret i små terninger.
  6. Smør bageformen, læg æbleterninger i bunden, hæld dem med dej, spred kirsebær ovenpå, bland alt sammen let.
  7. Send den fremtidige dessert til at bage fra 50 minutter til en time ved at placere formen i en forvarmet ovn.

Charlotte fyldt med æbler og kirsebær

Charlotte med cottage cheese og kirsebær

  • Tilberedningstid: 1 time og 10 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kaloriretter: 257 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mad: Fransk.
  • Sværhedsgrad: let.

Opskriften hjælper husmødre, der ikke har tid nok til at lave middag, eller når uventede gæster allerede er lige uden for døren. En sådan pie viser sig at være mere tilfredsstillende end den sædvanlige cherry charlotte, fordi cottage cheese er en ekstra ingrediens. Hvis du ikke kan lide dette mejeriprodukt, skal du erstatte det med creme fraiche – dejen bliver mere porøs.

Ingredienser:

  • smør – 100 g;
  • kirsebær – 300 g;
  • melis – efter smag;
  • æg – 1 stk .;
  • sukker – 1 kop + 4 spsk. l.;
  • semulje – 1 glas;
  • cottage cheese – 200 g;
  • soda – 0,5 spsk. l.;
  • salt – 0,5 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

  1. Skyl friske kirsebær godt, skær hver bær i to dele, fjern frøene. Drys fremtidig fyld med sukker.
  2. I en separat beholder skal du kombinere cottage cheese med sukker, semulje, tilsæt salt, soda, æg og smør. Bland alt grundigt.
  3. Rør de bær, der er gennemvædet med sukker i dejen, hæld blandingen i formen, smør den på forhånd med olie.
  4. Forvarm ovnen til 180 grader, send formen ind med emnet.
  5. Efter udseendet af en gylden skorpe på overfladen af ​​tærten, få cottage cheese charlotte, efter at være afkølet lidt, bring til bordet.

Shortcake med ostemasse og kirsebær fyld

I en langsom komfur

  • Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kaloriretter: 203 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mad: Fransk.
  • Sværhedsgrad: let.

En opskrift på charlotte med kirsebær fortæller dig, hvordan du laver en lækker dessert fra bær, der er i fryseren. Kagen viser sig at være meget duftende og smuk – dejen hældes i multicooker skålen delvis, hvilket kiks viser sig at være som en zebra. For ikke at afvige fra den klassiske opskrift, tilsæt æbler til behandlingen – i kombination med sure bær giver de en fremragende smag.

Ingredienser:

  • mel – 1 kop;
  • æg – 5 stk .;
  • kakaopulver – 2 spsk. l.;
  • frosne bær – 200 g;
  • sukker – 1 kop;
  • æbler – 2 stk .;
  • pulveriseret sukker – 1 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

  1. Optø kirsebær ved at lægge dem i et dørslag.
  2. Bland æg med sukker, slå en skum med en mixer. Tilsæt gradvis mel til massen og interferer forsigtigt med en ske.
  3. Opdel den resulterende dej i tre dele, hæld kakao i en af ​​dem.
  4. Skær æbler i skiver.
  5. Smør skålen, læg dejen: 2 spsk hvid, 1 brun. Læg æbleskiver ovenpå, gentag en del af dejen. Læg optøede kirsebær ovenpå, hæld igen med hvid og chokolademasse. Læg de resterende æbleskiver, dæk med resten af ​​dejen ovenpå.
  6. Luk udstyrets låg, bages i ”Bagning” -tilstand 75 minutter.
  7. Fjern den færdige dessert fra skålen, drys med pulver.

Frodige kirsebær charlotte

På kefir

  • Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kaloriretter: 201 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mad: Fransk.
  • Sværhedsgrad: let.

Mange husmødre ved allerede, at hvis du bager charlotte og erstatter dens traditionelle ingrediens – æbler med kirsebær, får du en lækker kirsebærluftkage. Du kan ikke kun ændre påfyldningen, men også komponenterne i dejen, f.eks. Ved at lave den på kefir. I henhold til denne opskrift tilberedes kager enkelt og hurtigt, men det viser sig at være velsmagende og smukt – du kan evaluere udseendet ved at se på billedet.

Ingredienser:

  • æg – 5 stk .;
  • mel – 3 kopper;
  • konfektvalmue – 1 pakke;
  • smør – for at smøre formen;
  • kefir – 500 ml;
  • sukker – 3 spsk. l.;
  • vanillin – 0,5 tsk;
  • kakao – 3 spsk. l.;
  • bagepulver – 1 tsk;
  • bær – 500 g;
  • melis – til dryss.

Tilberedningsmetode:

  1. Fjern frø fra kirsebær, drys bær med sukker.
  2. Pisk æg ved at blande med sukker i en tør ren skål. Pisk, indtil blandingen bliver til et frodig skum. Hell kefir i blandingen, og hæld derefter melet, bagepulveret, og fortsæt med at blandes med en ske.
  3. Den resulterende masse deles omtrent i halvdelen. Hæld kakao i halvdelen af ​​dejen – massen bliver en smuk kaffefarve.
  4. Smør formen, hæld halvdelen af ​​det samlede volumen af ​​dejen og læg et par skeer af hver type. Læg halvdelen af ​​bærene ud. Gentag med de resterende halvdele af dejen og bær, drys derefter præparatet med valmuefrø.
  5. Bages charlotte, læg den i cirka en time i en forvarmet ovn. Kontroller beredskabet med en tandstikker ved at gennembore den med en cirkel: hvis pinden er tør, kan du servere en godbid til bordet.

Klar kefir dej charlotte med kirsebær

Klassisk Charlotte

  • Tilberedningstid: 60 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kaloriretter: 209 kcal.
  • Formål: til dessert.
  • Mad: Fransk.
  • Sværhedsgrad: let.

Behandlingen vist på billedet er en meget lækker, letteste og simpelthen vægtløs kirsebærpai. Fordelen ved denne opskrift er, at i stedet for kirsebær, kan du tilføje alle bær eller frugter til sammensætningen efter sæson – her afhænger det alt af dine smagspræferencer. Når du bruger frosne bær, skal de først tøes og klemmes ordentligt, så charlotteen er bagt godt.

Ingredienser:

  • olie (blommer) – 2 tsk;
  • salt – 0,5 tsk;
  • æg – 10 stk .;
  • bær – 300 g;
  • sukker – 1 kop;
  • pulveriseret sukker – 2 spsk. l.;
  • mel – 240 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Egern hældes i en skål adskilt fra æggeblommerne. Egern, blandet med salt, slå til stejle toppe. Kombiner æggeblommerne med sukker, slå skum, tilsæt det sigtede mel til dem, bland alt indtil det er glat.
  2. Til de søde piskede æggeblommer, introducer omhyggeligt egernene og forsøg ikke at ødelægge luftboblerne.
  3. Dæk bunden af ​​bagepladen med pergament, smør væggene med olie. Hæld halvdelen af ​​dejen, anbring kirsebærene ovenpå, og dypp den tidligere i mel. Hæld ovenpå med resterende dej.
  4. Send formen med emnet til ovnen, opvarmet til 180 grader. Efter 50 minutter skal du slukke for udstyret, lad kagen stå inde i yderligere 10 minutter, så den ikke falder.
  5. Få charlotte, kølig, drys med pulver.

Cherry pie

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Hagen Laerer
Anbefalinger og rådgivning på alle livsområder
Comments: 3
  1. Benjamin

    Hvordan kan jeg tilberede cherry charlotte på en hurtig og velsmagende måde? Kan du give mig en trin-for-trin opskrift med fotos? Jeg vil virkelig gerne prøve denne opskrift, men har brug for detaljeret vejledning. Tak på forhånd!

    Svar
  2. Oliver

    Kan du venligst dele opskriften på cherry charlotte, så jeg kan se, hvordan den laves trin for trin med billeder? Jeg vil gerne prøve at lave den hurtigt og velsmagende.

    Svar
  3. Mortensen Knudsen

    Hvordan får man hurtigt og velsmagende tilberedt cherry charlotte ved at følge trin for trin opskrifter med fotos? Kan du give nogle eksempler på opskrifter eller tips til at gøre processen så nem og effektiv som muligt? Jeg vil meget gerne prøve at lave cherry charlotte, men jeg har brug for lidt vejledning. Tak på forhånd!

    Svar
Tilføj kommentarer