Cupcake i en langsom komfur – opskrifter med fotos. Hvordan man fremstiller ostemasse, citron eller bananecupcake

Indholdet af artiklen

• Hvordan man laver en cupcake i en langsom komfur
• Cupcake i en langsom komfur – opskrifter med fotos
• Chokolademuffin i en langsom komfur
• Ostemasse muffin i en langsom komfur
• Citronmuffin i en langsom komfur
• Multikogt rosin cupcake
• Zebra i en langsom komfur
• Sur creme muffin i en langsom komfur
• Marmor muffin i en langsom komfur
• Cupcake på mælk i en multicooker
• Kefir muffin i en langsom komfur uden æg
• Cupcake med kondenseret mælk i en langsom komfur
• Kaffemuffin i en multikoger

En cupcake er en type sød wienerbrød med tilsætning af rosiner, tørrede frugter, bær. Der er mange forskellige opskrifter til at lave denne dessert. Moderne husmødre kan undertiden lide at lave mad i en langsom komfur, hvilket i høj grad forenkler processen..

Hvordan man laver en cupcake i en langsom komfur

Du kan bage en lækker og smuldrende kage ikke kun i ovnen. Med en langsom komfur er denne bagning ikke værre, mens teknikken sparer tid. Inden du laver en cupcake i en langsom komfur, skal du købe smør, æg, margarine, kondenseret eller sødmælk.

For at lave boller i multicook-velsmagende, tilsæt bær eller nødder, kaffe eller spiritus, tørret frugt eller kandiseret frugt. Hvis skålen er beregnet til et festbord, får man et strejf af højtidelighed ved melis, hælde, melis. Du kan skære det i halvdelen og smøre med en passende fløde – du får en lækker kage.

Cupcake i en langsom komfur – opskrifter med fotos

• Tilberedningstid: 80 min.
• Portioner pr. Container: 6-8 personer.
• Kalorieindhold: 376 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Denne opskrift på en cupcake i en multicooker ligner “Capital Cupcake”, der er elsket af mange siden barndommen, som blev forberedt ifølge GOST. I dag gør nye husholdningsapparater det hurtigere og mere lækkert..

EN.

Ingredienser:

• usaltet smør – 175 g;
• æg – 3 stykker .;
• mel – 240 g;
• sukker – 150 g;
• rosiner – 175 g;
• pulver bagepulver – 1 tsk;
• salt – en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Alle produkter skal fjernes fra køleskabet på forhånd, så de er ved stuetemperatur.
2. Læg smøret i en skål, tilsæt sukker, slå med en mixer, indtil smøret lyser.
3. Indsæt æggene forsigtigt ad gangen.
4. Mel med bagepulver, før dem gennem en sigte for at fyldes med ilt, tilsæt den piskede blanding.
5. Vask rosinerne, tør, føj til dejen, bland.
6. Læg massen i en skål, bag i cirka 60 minutter.
7. Tag cupcake ud ikke umiddelbart efter afslutningen af ​​processen, lad den køle lidt.

Chokolademuffin i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 70 minutter.
• Portioner pr. Container: 6-8 personer.
• Kalorieindhold: 356 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

For at bage en elastisk, voluminøs chokolademuffin i en langsom komfur, har du brug for et minimum af produkter. En simpel cupcake-opskrift i en multicooker er velegnet til ethvert udstyrsmærke: Redmond, Polaris med et standard bageprogram. Enhedens magt kan påvirke tiden, så det er bedre at kontrollere parabolets parathed med en træpind.

Ingredienser:

• mel – 9 spsk;
• kakaopulver – 8 spsk;
• naturlig kaffe – 2 tsk;
• sukker – 9 spsk;
• pulver bagepulver – ufuldstændig tsk;
• vaniljesukker – 10 g;
• mælk – 6 spsk;
• æg – 3 stykker .;
• vegetabilsk (solsikke) olie – 6 spsk l.

Tilberedningsmetode:

1. Kombiner alle ingredienser i bulk..
2. Tilføj resterende produkter.
3. Bland alt grundigt.
4. Olie skålen, hæld chokoladeblandingen.
5. Bages i 1 time. Derefter tages ud og skæres i skiver.

Ostemasse muffin i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 110 min.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kalorieindhold: 306 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Ved hjælp af moderne teknologi er det blevet meget lettere at gøre bageri frodigt og smuldrende. En ostemasse kage i en langsom komfur har ikke kun en delikat smag, men er også nyttig på grund af indholdet af calciumrig ostemasse. Det færdige produkt kan opbevares i flere dage, det holder ikke i lang tid.

Ingredienser:

• cottage cheese – 220 g;
• hvetemel – 250 g;
• usaltet smør – 150 g;
• æg – 3 stykker;
• sukker – 180 g;
• bagepulver – 2 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Rør sukker og blødt smør med en mixer.
2. Tilsæt 1 æg til blandingen uden at stoppe pisken.
3. Tilsæt cottage cheese, og fortsæt med at slå med en mikser, indtil massen når en homogen konsistens..
4. Bland mel med bagepulver, og tilsæt dem til den piskede masse. .
5. Læg den færdige dej i skålen, og start bageprogrammet i 90 minutter.
6. Efter at programmet er afsluttet, skal du ikke fjerne produktet med det samme; du skal holde det i skålen i en anden kvart time.

Citronmuffin i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 6-8 personer.
• Kalorieindhold: 240 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Denne opskrift på citron-delikatesser blev oprettet specifikt i multikogere: Funktionen “Bagning” giver jævn bagning med dej. Citronmuffin i en langsom komfur kommer mørt ud med en luftig, porøs struktur.

Ingredienser:

• citron – 1 stk .;
• mel – 225 g;
• æg – 4 stykker;
• smør – 150 g;
• bagepulver – 1 pakke.

Tilberedningsmetode:

1. Fjern plesten fra 1 citron med et fint rivejern.
2. Bland blødt smør med kornet sukker.
3. Press saften ud af citronen, sprøjt væsken ind i blandingen.
4. Tilsæt æg og slå med lav hastighed..
5. Tag en anden skål, bland mel med bagepulver i det, hæld i en citronmasse, bland med en spatel eller ske.
6. Overfør dejen i en skål. Desserten bages i 50 minutter.

Multikogt rosin cupcake

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 368 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

En hurtig cupcake i en langsom komfur viser sig at være øm og aromatisk, hvis du kombinerer citron og søde rosiner i dejen. Du kan tilføje ekstra appel til kager ved at tilføje hvidt sød pulver eller glasur..

Ingredienser:

• margarine (tilladt at erstattes med olie) – 200 g;
• sukker – 200 g;
• premium mel – 200 g;
• æg – 3 stykker;
• rosiner – 100 g;
• citron – 1 stk .;
• bagepulver – 2 tsk;
• vaniljesukker – 2 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Vask rosiner, damp i kogende vand, rasp skalden med et fint rivejern.
2. Pisk æg indtil skum med sukker.
3. Bland tørre ingredienser, bland dem med ægmasse.
4. Smelt margarine, hæld i dejen.
5. Tilsæt zest og rosiner, bland forsigtigt.
6. Smør skålen med margarine, anbring dejen i den..
7. Bages i 45 minutter, parat til at kontrollere med en træpinde.
8. Fjern cupcake fra skålen, og læg den på grillen, dæk med et håndklæde, indtil det er kølet af.

Zebra i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 80 min.
• Portioner pr. Container: 6-8 personer.
• Kaloriretter: 340 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En zebra i en langsom komfur er en elegant og lækker cupcake med mønstre af vævning af lys og mørkebrun dej. Til bagning bruges de enkleste ingredienser, som kan blandes på få minutter.

Ingredienser:

• mel – 270 g;
• sukker – 250 g;
• æg – 4 stykker;
• creme fraiche – 200 g;
• smør – 100 g;
• kakaopulver – 100 g;
• bagepulver – 10 g;
• vanillin – 1 g.

Tilberedningsmetode:

1. Læg den blødgjorte olie ved stuetemperatur i en passende skål, og bland med vaniljesukkersand med en blander på laveste hastighed..
2. Tilføj æg et ad gangen, fortsæt med at slå.
3. Tilsæt creme fraiche, derefter mel og bagepulver. Handle omhyggeligt, æl komponenterne, indtil de er homogene.
4. Opdel dejen i 2 dele, tilsæt kakao til en af ​​dem.
5. Smør skålen.
6. Læg 2 spsk hvid dej i bunden af ​​skålen, 2 spsk chokoladeblandingen i midten. Skift hvide og mørke lag, indtil den hvide og chokolademasse løber tør.
7. Kog 1 time ved at indstille et bageprogram.

Sur creme muffin i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kaloriretter: 251 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En cupcake på creme fraiche i en langsom komfur vil blive lækker og mere original, hvis du tilføjer kandiserede frugter til det. Du kan udskifte nogle af dem med nødder. Sådanne kager ser meget flot ud på en skive, især hvis kandiserede frugter er flerfarvet.

Ingredienser:

• mel – 380 g;
• smør – 200 g;
• creme fraiche – 250 g;
• sukker – 200 g;
• vaniljesukker – 10 g;
• æg – 4 stk .;
• bagepulver – 10 g;
• kandiseret frugt – 250 g.

Tilberedningsmetode:

1. Smelt smøret i en gryde eller mikrobølgeovn og afkøl.
2. Pisk æg og sukker med en mixer, hæld olie gradvist uden at stoppe med at slå.
3. Skær kandiseret frugt i små terninger.
4. Tilsæt creme fraiche til æg og olie, bland med en ske.
5. Sigt mel sigtet med bagepulver.
6. Drys kandiseret frugt med mel og føj til massen.
7. Hæld dejen i en langsom komfur og bag i 50 minutter. Vilje til at tjekke med et træspyd.

Lav en cupcake med creme fraiche og andre opskrifter.

Marmor muffin i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 90 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 373 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

En marmorkage i en langsom komfur smelter bare i munden og ser spektakulær ud. Du kan bruge sådanne kager til et dagligt måltid eller et festligt bord. Hvis du vil forbedre desserten, skal du klippe den færdige kage i to dele og pensle med din yndlingscreme. Få den originale marmorkage.

ingredienser:

• sukker – 0,5 kopper;
• margarine – 200 g;
• æg – 5 stk .;
• salt – en knivspids;
• mel – 2 glas;
• bagepulver – 15 g;
• mælk – 0,5 kopper;
• sort chokolade – 100 g;
• kakao – 1 tsk;
• vanillin – 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Blødgør margarine, hæld bagepulver i hvedemel.
2. Bland margarine, sukker, salt, indtil krystaller er opløst.
3. Tilsæt æg til blandingen én ad gangen, pisk dejen med en mixer i lave hastigheder.
4. Hell mælken i massen og tilsæt mel med bagepulver, bland grundigt.
5. Læg halvdelen af ​​dejen i en separat skål.
6. Hæld den første del i en smurt skål.
7. Rør den anden halvdel med kakao og smeltet chokolade.
8. Hell chokolade over hvid dej.
9. Træspyd laver pletter.
10. Tænd for bageprogrammet i 1 time, beredskab til at kontrollere med et træspyd.

Cupcake på mælk i en multicooker

• Tilberedningstid: 80 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 306 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

En simpel opskrift på mælkekage i en multikoger kan varieres ved at tilsætte en banan- og citrusskald: appelsin eller citron.

Ingredienser:

• moden banan – 3 stk .;
• sukker – 1 kop;
• mel – 2 glas;
• æg – 2 stk .;
• mælk – 200 ml;
• vegetabilsk olie – 100 ml;
• bagepulver – 1 spsk.
• citronskald – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Lav et frodigt æg og sukker skum ved hjælp af en mixer.
2. Tilsæt gradvis mælk og smør til skummet (lad en del af det være til smøring).
3. Skær bananmasse i skiver eller hugg i små stykker for hånd.
4. Bland stykkerne med æg og mælkeskum.
5. Fjern plesten fra citrus med et fint rivejern, tilsæt det til blandingen.
6. Hæld med bagepulver gennem en sigte og tilsæt dejen til komponenterne.
7. Hæld dejen i en skål og bag i 1 time. Kontroller beredskabet til bagning med et træspyd.
8. Afkøl kagerne på trådstativet. Brug sukkerpulver til dekoration.

Kefir muffin i en langsom komfur uden æg

• Tilberedningstid: 60 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kalorieindhold: 291 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En kefir-muffin i en langsom komfur uden æg forbliver så frodig og luftig som traditionelle indstillinger. Bær giver opskriften originalitet. Hver gang kan du give skålen en ny smag ved hjælp af blåbær, hindbær, jordbær. En god tilføjelse til desserten er en kop duftende te eller kakao.

Ingredienser:

• kefir – 0,5 l;
• mel – 1 kop;
• sukker – 1 kop;
• soda – 7 g;
• salt – en tredjedel af tsk;
• vegetabilsk olie – 45 ml;
• bær efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Rør kefir, sukker, salt, olie, soda ind.

2. Hæld mel, bland det grundigt.

3. Rør bærene ind i dejen. Bland forsigtigt for at bevare deres integritet..

4. Indstil bageprogrammet i 1 time.

Cupcake med kondenseret mælk i en langsom komfur

• Tilberedningstid: 80 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 306 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

En cupcake med kondenseret mælk i en langsom komfur får en raffinement og en delikat aroma, hvis du krydder dejen med et par skeer spiritus – chokolade, fløde eller kaffe. Du kan erstatte spiritus med brandy eller brandy..

Ingredienser:

• æg – 4 stk .;
• sukker – 2 spsk;
• kondenseret mælk (kogt) – 2 spsk .;
• creme fraiche – 3 spsk .;
• mel – 1,5 kopper;
• valmue – 2 spsk;
• spiritus – 2 spsk;
• bagepulver – 1 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Lav et tykt æggesukkerskum med en mixer.
2. Reducer omdrejninger til et minimum, og tilsæt kondenseret mælk, creme fraiche, valmue til den frodige masse.
3. Sæt hvedemel, hæld væske.
4. Smør skålen med smør og hæld den færdige kiksdej.
5. Bages i cirka en time. Tiden kan variere på grund af udstyrets forskellige kraft, det er bedre at kontrollere beredskabet med et træspyd.

Kaffemuffin i en multikoger

• Tilberedningstid: 80 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kalorieindhold: 309 kcal pr. 100 g.
• Formål: til te.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Kaffemuffinsen i multikokken har en lys udtryksmag, en god aroma og en porøs luftig struktur. Til det festlige bord, blødlægges det med kaffesirup og spredes med fløde – cremet eller baseret på kondenseret mælk med smør er perfekt.

Ingredienser:

• mælk – 130 ml;
• solsikkeolie – 150 ml;
• kaffe – 80 ml;
• æg – 2 stk .;
• mel – 1 kop;
• sukker – 1 kop;
• kakao – 80 g;
• salt – 1 kniv;
• bagepulver – 10 g;
• vaniljesukker – 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Bland alle flydende komponenter og sukker med en mixer..
2. Tilsæt mel, bagepulver, kakao og bland.
3. Olie skålen.
4. Bagning af en cupcake i en langsom komfur varer cirka en time.