Ovn til madlavning og varme: typer og funktioner

Komfurer, der tillader dig ikke kun at varme rummet, men også til at lave mad, er et fremragende valg til et sommerhus eller et privat hus, hvor der ikke er gasforsyning. Dobbelt fordele og besparelser. Vores rådgivningsside fortæller dig om typer og funktioner i madlavnings- og opvarmningsovne samt kriterierne for deres valg.

Først anfører vi alle fordelene ved madlavnings- og opvarmningsovne:

• Multifunktionalitet. Sådanne ovne kan udstyres ikke kun med en kogeplade over brændkammeret, men også med en ovn og endda en brødmaskine. Især “avanceret” kan også have en speciel pizzaovn og en vandvarmetank.
• Uafhængighed. Hverken gas eller elektricitet er nødvendig, kun fast brændstof.
• Stort udvalg af modeller. Der er madlavnings- og varmeovne, der har en indbygget elektrisk ovn, de er med evnen til at forbinde til gas, der er forskellige størrelser og fra forskellige materialer, som vi vil tale om nedenfor.
• Evnen til at kontrollere forbrændingsfunktionen. Du kan overlade brændstoffet til bare at være ulmere, så maden koges over lav varme ved en relativt lav temperatur.
• Kompakthed. Færdiglavede varme- og kogeovne vejer op til 250 kg og har en gennemsnitlig bredde på 80 centimeter. Derfor har de ikke brug for et separat fundament og meget plads i rummet..
• Ovnen er altid hyggelig og varm, en speciel atmosfære. Mange mennesker synes, at retter tilberedt på en levende ild er velsmagende.

Vigtig! Et slående eksempel på en multifunktionel ovn er den russiske, om konstruktionen, som portalen allerede har skrevet om med egne hænder. Den russiske komfur koger og frites og slukker, og den kan varme vand og fungerer som et soveplads.

Kroppen af ​​ovnen til madlavning og varme kan være lavet af:

• Ildfast mursten, chamotte. Sådanne ovne er altid de største i størrelse og tunge og kan bygges efter individuelle projekter. Og mursten holder varmen længst.
• Kedelstål. Værelset er let og billigt og varmes hurtigt op, men holder ikke varmen. Beklædning af stålkassen med mursten kan rette situationen.
• Støbejern. Fast, solid, tung. Det var støbejern, som var det traditionelle materiale til komfurer, som også kan have en kogeplade.

Materialerne til ovnen er også chamotteplader eller støbejern. Støbejernsovne er altid fabriksfremstillede og i tilfælde af problemer skal de ændres fuldstændigt.

Kogepladen er traditionelt støbejern, ringe med ringe giver dig mulighed for at justere kogekraften, kontrollere tilberedningsprocessen. Ovnen er oftest lavet af stål, da den ikke udsættes for så intens varme.

Døre – støbejern eller hærdet, varmebestandigt glas. Den sidstnævnte mulighed er dyrere, men det giver dig mulighed for at beundre den levende ild og kontrollere, hvordan skålen tilberedes i ovnen..

Vigtig! Moderne ovne til madlavning og varme kan have en krop og en kogeplade lavet af varmebestandig keramik. Det er smukt og holdbart. Men prisen vil være høj, hvorfor sådanne ovne endnu ikke har modtaget distribution i vores land..

Når du beslutter, hvad din madlavnings- og opvarmningsovn skal være, skal du være opmærksom på følgende punkter:

• Dimensioner. Det hele afhænger af det rum, hvor ovnen installeres.
• Strøm. Husk, at 1–1,5 kW er nok til at varme et rum på 10 kvadratmeter. I gennemsnit har ovnene en kapacitet på 4-9, undertiden op til 13 kW.
• Materiale. Du har et valg af ovenstående.
• Tilstedeværelsen af ​​en varm fyrsten mursten bagpå takket være et specielt røgkanalsystem. Bekvemt vil ovnen opvarme huset meget mere effektivt, rummet bag væggen vil også være meget varmt. Husk de traditionelle landsbyhuse med komfuropvarmning – i dem blev brændeovnen installeret i midten ved krydset mellem væggene i fire værelser. Og de var alle varme fra en enkelt kilde.
• Tilstedeværelsen af ​​en ovn og andre funktioner. Det er værd at overveje, hvordan alle delene er placeret. For eksempel er en brødproducent oftest udstyret direkte over ildkassen. Nogle gange kan du lave mad direkte i ildkassen, men oftere er ovnen placeret i nærheden, separat. Det er mere praktisk og sikrere på denne måde. Derudover skal du være opmærksom på antallet af brændere og evnen til at justere tilberedningsprocessen takket være ringe.

Ovn til madlavning og opvarmning af stål og støbejern, dvs. færdige modeller, har en vigtig fordel – de kan installeres i huset, efter at det er blevet bygget. Tilstedeværelsen af ​​en massiv murstenovn skal planlægges på forhånd.

Hvad angår fabrikanterne af madlavnings- og opvarmningsovne, konkurrerer de russiske mærker “Termofor”, “Teplodar”, “Inzhkomtsentr” i dag med de tidligere populære finske mærker. Prisen på en komfur med kogeplade er i gennemsnit fra 7 til 50 tusind rubler.

Lignende poster:

1. Ovn svinekød ribben – lækre opskrifter med fotos. Ovn bagt svinekød ribben Ovn svinekød ribben - lækre opskrifter med fotos! Forbered de smagfulde svinekød ribben i ovnen og få en skøn middag. Opskrifterne er nemme og lette at følge, med illustrative fotos...
2. Trinvis opskrifter til madlavning af kartofler med svampe i en gryde, i en langsom komfur eller i en ovn Lær de trinvise opskrifter til at lave lækre kartoffel-svamperetter på forskellige måder - i en gryde, langsom komfur eller i en ovn. Det er hurtigt og nemt, og smagen er...
3. Ovn bagt torsk – madlavning opskrifter med fotos Ovnbagt torsk – et let og velsmagende måltid! Med disse lækre opskrifter med fotos kan du lynhurtigt lave en saftig og velsmagende ovnbagt torsk. Opskrifterne er nemme og inkluderer eksklusive...
4. Strimler – hvad er det og trin-for-trin-opskrifter til madlavning af kød og madlavning med fotos Strimler er fantastiske: De er hurtige og lette at lave mad samt kan tilberede mange forskellige retter. Dette indlæg tager en dyb dykning ind i, hvad strimler er, og giver...

Læs mere  Underjordisk, kælder, kælder: de største forskelle