Når naturen pamfoner os med rettidig regn, modnes løgen så hurtigt, at dens overjordiske del ikke har tid til at tørre, hvilket kan provokere rådne i fremtiden..
Som et resultat får vi sådanne frugter. Løgen har slået rod og begynder at få overskydende fugtighed, hvilket vil påvirke yderligere opbevaring. For at undgå at rådne, skal afgrøden høstes på trods af det grønne.
Lad de udgravede løg være i haven og vent, indtil de tørrer helt. Men det skal konstant vendes, og et pludseligt regn forværrer situationen. Derudover er den brændende sol den saftige frugts første fjende.
Det er stadig umuligt at afskære grønne spirer med det samme og sende dem til opbevaring i garn – rå frugter vil begynde at forringes fra mangel på luft.
Under alle omstændigheder skal løgen tørre ud i lang tid på et skraveret sted. Det skal konstant vendes, og forkælet pærer skal vælges..
Der er en måde, der hjælper med at undgå alle problemer – dette er at væve løg (og hvidløg) i almindelige fletninger..
Der kræves ingen vanskelige værktøjer – en kniv eller en saks til beskæring af “barten”.
Vi afskærer kun rødderne. Det er ikke nødvendigt at rive skallet af, efter fuldstændig tørring forsvinder det af sig selv.
Efter rengøring kan du begynde at væve fletninger fra pærer.
Erfarne gartnere fremstiller vævning dygtigt, men en nybegynder bør drage fordel af den ekstra hjælp fra en tyk tråd.
Vi binder de første tre pærer med en tråd og væver en fletning, så den næste “hale” falder på bundtet med en streng. Det er værd at trække hårdere, frugterne lider ikke af dette.
En sådan “pigtail” vil blive opbevaret hele vinteren.
Færdig fletning skal hænges i et skraveret, ventileret rum, på en balkon eller under en baldakin, indtil det er helt tørt. Før begyndelsen af koldt vejr bringes løg ind i et uopvarmet, men ikke koldt spiskammer. Pæren adskilles fra hovedflettet ved at “skrue ud”.
Hvordan kan man bedst forberede løg til opbevaring, så de holder længere?
Hvordan kan løgene bedst forberedes til opbevaring? Er der specifikke metoder eller tips, der kan hjælpe med at forlænge løgenes holdbarhed? Jeg vil gerne undgå, at løgene bliver dårlige eller rådner alt for hurtigt, så enhver indsigt eller råd ville være meget værdsat. Tak på forhånd!
For at forberede løgene bedst muligt til opbevaring er det vigtigt at starte med at vælge de rigtige løg – helst dem med faste skind og uden synlige skader. Når du har valgt dine løg, kan du starte med at opbevare dem et køligt, mørkt og tørt sted væk fra direkte sollys. Løgene bør opbevares væk fra andre frugter og grøntsager, da de kan fremskynde rådningsprocessen. Det er også en god ide at opbevare løgene adskilt fra hinanden, da de ellers kan fremskynde rådningsprocessen. Hvis du vil forlænge løgenes holdbarhed endnu mere, kan du også prøve at opbevare dem i en åben pose med perforeringer, så de kan ånde. Ved at følge disse tips kan du forhåbentlig forlænge dine løgs holdbarhed og undgå, at de bliver dårlige eller rådner for hurtigt.
Hvordan kan man bedst forberede løg til opbevaring? Er der nogen tricks eller tips til at forlænge deres holdbarhed? Jeg vil gerne undgå at løgene rådner eller mister deres kvalitet. Tak!