Indholdet af artiklen
- Landing på tværs af Karasev
- Grøfter af Galkins
- Hvad er katarovka, og hvad er det til (eller ikke nødvendigt)
- Sådan opretholdes jorden korrekt i vinmarken
- Nyttige og skadelige naboer af druer
Mange gartnere er sikre på, at dyrkning af druer er en temmelig vanskelig opgave til rådighed for “eliten”. Vi fortsætter med at tilbagevise denne grundlæggende forkerte mening. I artiklen ”Smart Vineyard: Rooting Without Problemer” lærte vi, hvordan man får en fremragende årlig frøplante fra afskårne stiklinger i en sæson. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man planter denne frøplante korrekt, så at du i de næste 7-8 år ikke får problemer med buskens kraft og dens dannelse. Denne gang vil vi finde ud af, hvad catarovka er, hvordan man korrekt vedligeholder jorden i vinmarken, og hvilke planter der kan og ikke kan plantes ved siden af vinstokken.
Så dine stiklinger er forankrede, og de føles store. Om efteråret kan disse årlige frøplanter plantes på et permanent sted, og dette skal gøres på en sådan måde, at det kun ville være nødvendigt at vande og fodre vinstokken kun to eller tre gange om sommeren. Erfarne avlere tror, at en bæredygtig og stærk vingård kun kan skabes gennem tilrettelæggelse af specielt designet plantegrave eller skyttegrave, udstyret med dyb kunstvanding og god dræning. Sådan gør du det rigtigt?
Landing på tværs af Karasev
Denne metode er blevet bevist ved mange års erfaring og sikrer en god udvikling af busken med enhver form for metode. Det er vigtigt at overholde to grundlæggende regler her, som for det første er, at rødderne ikke skal begraves mere end 40 centimeter – dette vil bidrage til rettidig opvarmning og ikke bremse buskets vækst. For det andet skal rødderne have en stor tilførsel af fugtighed, som kun kan opnås på store dybder. Denne tilsyneladende modsigelse kan undgås, hvis landingshulene er korrekt udstyret..
Dybden af en sådan grop skal være 70 cm, bredde – 40 cm, længde – 80 cm, den skal udvides fra syd til nord. Den gravede jord er foldet ind på et bestemt sted, hvor den blandes med sand og humus (sand – en spand, humus – to). Derefter dræner vi: vi hælder en askeskovle i bunden af gropen, hvorpå der er lagt et lag grus, knust sten eller udvidet ler på 10 cm tyk (dette vil være ca. 3,5 spande).
På den sydlige side af gropen er et stykke rør, 10-15 cm i diameter, sat fast i grusen – hvilket som helst (plast, asbestcement) gør. Rørets længde skal være sådan, at det er 7-10 cm over jordoverfladen. Derefter lægges forskellige pinde og planker på grusen, så vores dræning ikke flyder med jord helt fra starten.
Dernæst fylder vi hullet med et lag jord blandet med sand og humus 20 cm højt, og 10-15 cm nord for røret laver vi en lille haug, lægger en frøplante på den, udretter rødderne godt og fylder hullet med jord helt. Ved plantning skal frøplanten vippes fra røret til midten af pit – dette giver den god opvarmning. Ved plantning begraves de to nederste knopper nødvendigvis i jorden, en eller to efterlades på overfladen, afhængigt af den forventede dannelse af den fremtidige vinstok. Vi vil tale mere detaljeret om metoderne til dannelse i de følgende artikler..
En busk, der er plantet på denne måde, behøver ikke at blive befrugtet det første år, du behøver bare at udvande den, som vi hver uge indtil midten af sommeren hælder 1-2 spande vand i røret, afhængigt af vejrforholdene. Det er let at vandde gennem røret, vand fordamper ikke, og dets forbrug er meget mindre. Det næste år kan du på samme måde levere organisk gødning og forskellige andre forbindinger til rødderne..
Røret skal være dækket ovenfra med en mursten eller en dåse, dette sparer det fra at tilstoppe og komme ind i enhver levende væsen, f.eks. Frøer eller padder. I de efterfølgende år er det nødvendigt at vande og “fodre” den busk, der er plantet på denne måde i overensstemmelse med det sædvanlige skema, som vi vil overveje mere detaljeret i de følgende artikler.
Grøfter af Galkins
Organiseringen af specielle skyttegrave, 70 cm dybe, 30-40 cm brede, kan være vilkårlige, for at forstørre dannelsen, styrke buskene og øge afgrøden. Dræning (knust sten, ekspanderet ler, grus), 10 cm tyk, hældes også i bunden af grøften, og rør installeres hver fjerde meter. Så at dræningen ikke flyder, skifer eller planker lægges ovenpå, oven på hele denne “struktur” er fyldt med jord blandet med sand og humus med en hastighed på henholdsvis 4: 2: 1 (jord, humus, sand).
Druebuskerne plantes i almindelige grove på begge sider af grøften i en og en halv meter. Effekten i dette tilfælde er endnu bedre, da grøften er en enorm beholder med et forbedret miljø, der er fælles for alle rødder. Rødderne til unge frøplanter finder meget hurtigt vej ind i skytten og udvikler sig godt der, hvilket bidrager til en stigning i buskens kraft, hvilket betyder, at høstmængden også øges.
Vanding af en sådan vinmark er let – jeg sætter en slange i et rør, og vand strømmer hele natten, den mængde vanding, der kræves til hele sommeren, er fra 2 til 4, afhængigt af vejret.
Det skal bemærkes, at hvis du har løs frugtbar jord på stedet, så er det ikke nødvendigt at dræne, kan du fylde gruber eller skyttegrave med godt modnet humus.
Hvad er katarovka, og hvad er det til (eller ikke nødvendigt)
Catarovka betyder fjernelse af de overfladiske (dug) rødder af vinstokken, som er dugopsamlere. Lad os finde ud af, om det er nødvendigt at udføre catarovka i din vingård, finde ud af dets fordele og ulemper.
Erfarne avlere fjerner overfladiske rødder af følgende grunde:
- phylloxera klæber sig ofte til dem;
- de er altid beskadiget af tørke;
- Hvis luftfugtigheden i slutningen af sommeren efter tørt vejr stiger kraftigt, samler overfladens rødder hurtigt fugt, hvilket fører til betydelig revner i bærene.
Eksperter mener dog, at det ikke altid er gavnligt for druer at udføre catarovka:
- For det første er fjernelse af duggrødder altid sår og stress for planten; efter at have skåret overfladerødderne, kan nogle skud falde lige foran vores øjne, da de fodres med dem. Hvis vejret er fugtigt, køligt, kan udførelse af catarovka desuden bidrage til udviklingen af en så farlig sygdom som druekræft. Vi vil tale mere detaljeret om druemedicin i de følgende artikler..
- For det andet, i områder med tunge komprimerede jordarter, er overfladens rødder af druer simpelthen nødvendige, især på steder med et højt niveau af grundvand. Når grundvandet stiger for højt, lider de dybe rødder af mangel på ilt, og vinstokken overlever netop på bekostning af overfladens rødder, der tjener som en buffer, der afbalancerer vandets strømme i jorden..
Og for at overfladeødderne ikke mister fugt i tørt vejr, skal jorden under buskene være sammenklædet. Mulch sparer vand godt og hjælper med at forbedre jordstrukturen og øge frugtbarheden. For mere information, se artiklen “Økologisk landbrug: stop med at ødelægge jorden ved at grave og luge.” Den mulched jord absorberer fugt fra luften og bidrager til dens nedfald i form af dug, hhv. Fugt hopper udjævnes, og dug rødder lider ikke, derudover med rigelig nedbør observeres ikke revner af bær.
Sådan opretholdes jorden korrekt i vinmarken
Fra alt det ovenstående kan der drages nogle konklusioner om jordens indhold under vinstokkene..
Først og fremmest organiserer vi “smarte” grober eller skyttegrave for at skabe et optimalt vandings- og ernæringsregime. Derefter klæber vi jorden under buskene med organiske materialer til rådighed (halm, savsmuld, skaller, hø, klippet græs). Gange kan gasser, eller der er senge til dyrkning af forskellige grøntsager. Vi vil tale lidt senere om, hvad der kan og ikke kan plantes i nærheden af druer..
Under alle omstændigheder er det bedst at adskille græsplænen fra mulch med en kantsten lavet af noget (plader, mursten, skifer). Hvis dette ikke gøres, vil der aldrig være orden i din vingård – mulch vil smitte ud i gangene, og ukrudt vil krybe under vinstokkene.
Hvis ukrudtet i gangene klippes to gange om måneden, forsvinder de meget hurtigt og giver plads til enggræs, der ikke er bange for klipning, men endnu bedre efter at den vokser, hvilket resulterer i, at du får en vidunderlig græsplæne mellem druerne.
Hvis du beslutter at organisere en køkkenhave i gangene, er det også bedre at omslutte den med en kantsten og hæve den lidt. For flere detaljer, se artiklen “Organisk landbrug: hvordan man opretter smarte senge”. Dog kan ikke alle grøntsager dyrkes ved siden af vinstokken..
Nyttige og skadelige naboer af druer
Allelopati er videnskaben om planter, der studerer deres indflydelse på hinanden, når de vokser sammen. Vi talte om dette i artiklen “Organisk landbrug: intensiv plantning”.
Med hensyn til druer begyndte omfattende videnskabelige eksperimenter om dette emne af den berømte østrigske vinder Lenz Moser i fyrre århundrede. Selv da bemærkede han, at forskellige ukrudt påvirker vinstokken på forskellige måder. F.eks. Hjælper hyrdehåndtasken og trelus buske med at udvikle sig, og ryllik, nuy, malurt svækker druer. Først forbandt Moser undertrykkelsen af buskene med det faktum, at ukrudt fjerner fugt og ernæring fra dem, men så bemærkede han, at selv enkelt ukrudt påvirker druernes tilstand meget stærkt. Det blev bemærket, at buskene, der blev svækket af skadelige naboer, frøs ud om vinteren sammen med rødderne, mens vinstokken vokset med en hyrdesæk, bælgplanter eller korn tolererede kulden normalt.
Det samme kan siges om dyrkning af forskellige grøntsager ved siden af druer. For eksempel, hvor sojabønner voksede, strakte skuddene sig op til 1,2 meter i længden, og frysningen var højst 3%, og hvis der blev plantet kartofler ved siden af druerne, var skuddene ikke mere end en halv meter lang, og op til 22% af buskene blev frosset. Moser udførte således et stort antal eksperimenter og testede 174 dyrkede og vilde planter. Konklusionen blev åbenlyst – nogle afgrøder stimulerer væksten af druer og øger dens modstand mod kulde og sygdom, mens andre tværtimod hæmmer vinstokken. Det skal også bemærkes, at buskene, der vokser på ren jord, ikke altid var mere udviklede end dem, under hvilke planter, der var nyttige til druer, voksede..
De nyttige planter, der oftest dyrkes i haver, inkluderer: dild, agurk, sorrel, ærter, løg, radiser, kål af alle slags sorter, rødbeder, jordbær, melon. Af blomsterne er det mest nyttigt til druer aster, glem-me-nots, phlox, primrose.
Du bør ikke plante i nærheden af druer, f.eks. Persille, aubergine, peberfrugter af forskellige sorter, kartofler, solsikker, tomater, forskellige typer salat, majs, fra blomster – clematis, ringblomster (calendula), majsblomst, markbinding.
Når du organiserer en vingård, skal du være særlig opmærksom på dette og kun planter ved siden af druer de afgrøder, der vil bidrage til dens bedre vækst og udvikling..
Så vi ved nu, hvordan man vælger den mest passende sort eller rodskærer den vin, vi kan lide, ved at afskære den ved naboens landsted. Vi regnede ud, hvordan man planter en ung busk korrekt for at give den næring og fugtighed i lang tid. Vi kan nu vælge metoden til at holde jorden under buskene, og vi ved, hvilke planter der ikke skal være, og hvilke der skal plantes ved siden af vinstokken. Det skal bemærkes, at når du planter druer, er det absolut ikke nødvendigt at organisere et specielt udpeget område til dette, du kan blot placere bushen på lysthuset i gården – men dette er spørgsmål vedrørende selve formationen. I den næste artikel vil vi se nærmere på denne procedure, den vanskeligste for de fleste gartnere. Fortsættes…
Hvordan sikrer man sig, at druer plantes korrekt? Er der særlige metoder eller teknikker, der skal bruges? Jeg er interesseret i at starte min egen vingård og vil gerne sikre mig, at jeg gør det rigtigt fra starten af. Tak på forhånd for jeres hjælp!
Hej, jeg vil gerne vide, hvordan man planter druer korrekt i en smart vingård. Er der specifikke trin eller forholdsregler, man skal tage? Hvad med jordforhold, vandingsbehov og beskæring? Jeg vil gerne have succes med min vingård, så enhver vejledning vil være værdsat. Tak på forhånd!