Indholdet af artiklen
- Strukturen af druebusken
- Det grundlæggende ved dannelse af enhver druebusk
- Højdepunkter i skæringsteknik
- Vi tænker på, hvad der er
- Sådan beskæres en vokset busk korrekt
- Sådan forynges en gammel busk
- Gør en lang busk kort
Den udbredte opfattelse af, at beskæring af druer er vanskelig, er oprindeligt ukorrekt, da druebusken er meget enkel. I denne artikel skal vi se på de grundlæggende grundlæggende elementer i dannelse af en vinstok, finde ud af skæringsteknikken og finde ud af, hvordan man sætter orden i buskene, der allerede er på stedet.
Erfarne avlere siger, at beskæring af en vin er meget lettere end noget træ. Hvis træer, afhængigt af vækstens alder og styrke, danner særlige frugtorganer (buketkviste, sporer, ringlets, kviste og andre), som kan afskæres forkert, kan du miste hele høsten, så har druerne ikke sådanne organer. Det er arrangeret ganske enkelt – alle normalt udviklede skud vokser og producerer børster på samme tid. Hele pointen med at forme vinstokke er at forhindre druerne i at vokse over og at sikre, at vinstokkene producerer omtrent den samme mængde høst hvert år. For eksempel, hvis busken gav 30 skud i det indeværende år, og 30 børster er modnet på dem, skal du klippe det, så antallet af børster og skud det næste år er det samme. Vær ikke bange for at afskære overskydende. Desuden kan velvoksende, sunde druer tilgive os mange fejl. Det gendannes meget hurtigere end træer, og i værste tilfælde får du simpelthen ikke høsten næste år..
Under passende forhold vokser druerne hurtigt, og hvis du giver den ubegrænset plads, vil busken i sidste ende blive til et stort træ, hvilket giver et udbytte på flere kvintaler. Så hvorfor afgrøde? – du spørger. Faktum er, at hovedbetingelsen for en sådan udvikling af vinstokken er sollys, druer kan ikke leve uden solen. Og i dachas og personlige grunde er der få sådanne steder. Derfor klatrer din busk på søgen efter sollys op på tag og træer og bærer frugt øverst, hvorfra det undertiden er meget problematisk at høste..
Der er også en anden ekstrem – busken, der vokser på espalierne “skrælter af” meget stærkt, som et resultat af hvilken den svækkes, hæmmer væksten og dør til tider helt. Det vigtigste ved formningen er at bevare det gyldne middelværdi, og for dette skal du forstå druernes anatomi.
Strukturen af druebusken
Druebusken er meget enkel. Det består af en gren, en frugtvin og en frugtskud.
En gren er enhver del, der har gennemgået mindst to cyklusser i sin udvikling, det vil sige, det er en flerårig del, så at sige et skelet, hvorfra vinstokke og skud vokser.
En frugtvin er en skyde efter en fuld cyklus med sommerudvikling, dvs. hvorfra skud det næste år vokser i foråret. Indtil disse skud modnes, forbliver vinstokken en vin. Efter modning bliver skuddene til vinstokke og vinstokke til grene.
Frugtskud er følgelig det, der vokser om sommeren. Det kommer ud fra knopperne af vinstokken, langstrakte, overskydende med blade og danner en afgrøde. Fra bladets baser kan der opstå laterale grene – stebørn. Om efteråret modnes skuddet og bliver til en vinstok, der dvaler indtil næste år..
Så busken ser sådan ud: skud vokser grønne grene, vinstokke er lysebrune i farve, skud vokser fra dem. Grenerne er dækket med mørk bark, der hænger bag fibrene. Det er alt, hvad der skal sondres, når man former..
Det grundlæggende ved dannelse af enhver druebusk
Vores oprindelige situation er som følger – i efteråret har vi en frugtbar gren, der om sommeren var en vin, hvorfra unge vinstokke stikker ud, som var skud om sommeren. Før beskæring skal du vælge to godt modne og normalt udviklede unge grene placeret tættere på roden – bare klip resten (for hvad du skal gøre, vi vil tale i næste artikel).
Af de resterende to vinstokke skal den nederste afskæres, så der er to knopper, og den øverste – meget længere, knopper med 7-15. Som et resultat får vi en gren med en vinstok og en knude i bunden (figur 1). Dette er hovedelementet i bushen, som avlere kalder hovedet. Enhver busk består af sådanne hoveder. Antallet af hoveder og længden af vinstokke i hver busk kan være forskelligt. Det er på denne måde, at belastningen på busken reguleres, og derfor størrelsen på bunterne.
fig. 1
Næste sommer vil vores hoved se sådan ud: skud vil vokse fra en knude, og skud med en høst vil vokse fra en vin. Det skal bemærkes, at to skud skulle vokse fra en knude, resten skal udbrydes (figur 2). Det grundlæggende princip i dette tilfælde er, at den lange vinstok er den frugtbare del, og kvisten er en vækst, dvs. vinens rolle er høsten, og kvistens rolle er at dyrke to nye vinstokke til det næste år..
fig. 2
Efteråret er kommet igen. Efter høst udskærer vi hele frugtdelen helt op til knuden (den har allerede arbejdet og vil ikke længere være nyttig). På samme tid voksede en ny vinstok ud af knuden, der vil blive frugtdelen af det næste år. Efter beskæring blev vi tilbage med en kvist med nye vinstokke, det vil sige, vi fik det, vi startede for et år siden. Det er herfra, der skal laves et nyt hoved igen. Og så hvert år (figur 3).
fig. 3
Det er vigtigt at bemærke, at der generelt ikke sker noget forfærdeligt, hvis tre eller fire skud vokser ud af en knude, du kan vælge den mest bekvemme om efteråret. Størrelsen på børsterne afhænger direkte af længden på den venstre frugtvine, som vi vil tale om i næste artikel. Det grundlæggende princip for en sådan formation er som følger: på hver gren om efteråret skal der være et hoved, det vil sige en vin og en kvist på det, og hovedet kan fremstilles i et år ud fra enhver normalt udviklet vinstok.
Højdepunkter i skæringsteknik
Ved udførelse af proceduren til udformning af en druebus skal følgende grundlæggende regler overholdes:
- Du kan ikke klippe med en stump beskæringssaks, en sådan trimning vil efterlade dybe “gennemblødt” sår, og dette arbejde er langt fra let.
- Korrekt skæres vinstokkene ved internoderne – på denne måde vil den ekstreme knoppe vintere bedre. Men med hensyn til grenene, tværtimod, jo mindre hamp, du forlader, desto mindre råds vil være i træet (figur 4).
- Når du former hovederne og efterlader produktive vinstokke, skal du bruge dem, der vokser fra toppen af grenen. Selv hvis de ligger under vægten af klipperne, går de ikke i stykker. Voksende fra bunden kan bryde af, hvis afgrøden er stor nok (figur 5).
- I tilfælde af at en del af en beskadiget eller ældret busk fjernes, er det nødvendigt at overholde reglen vedrørende den optimale fordeling af rodfodring, hvis essens er, at de vigtigste fodringsskibe altid er forbundet til erstatningsskudene. Hvis disse allerede er kommet ud, er kraften hos de øverste svækket. I dette tilfælde er det helt nytteløst at skære sidegrenene til fordel for de øvre centrale, tværtimod skal du afskære toppen til fordel for erstatningerne – i dette tilfælde vil busken komme sig meget hurtigere (figur 6).
fig. 4
fig. fem
fig. 6
Når du kender disse grundlæggende regler og forstår, hvad et hoved er, kan du faktisk begynde at forme. I de fleste tilfælde vil der dog være reelt forsømte, gamle og i forskellige grader af dannede buske. Lad os behandle dem først..
Vi tænker på, hvad der er
Enhver beboer om sommeren på stedet har druer. Og disse allerede eksisterende buske er:
- tilgroet
- gamle og syge
- strakt ud på hustage og træer
- “Ucoated” ud over nødvendigheden
Der er naturligvis normal, sund og ordentligt skåret, men ejere af sådanne buske har ikke brug for vores anbefalinger. Vi vil ikke tale separat om dem, der er afskåret ud over måden, her skal du bare vente til de vokser tilbage og derefter studere det grundlæggende i dannelsen. Lad os finde ud af, hvordan vi rydder op til dyrkede, gamle og langstrakte druer.
Sådan beskæres en vokset busk korrekt
Erfarne avlere skærer fire femtedele af alle skud fra busken hvert år. For mange gartnere ligger den største vanskelighed netop i dette – meget ked af det. I denne forbindelse kan vi sige, at hver nye vinstok, hvis antal stiger 7-9 gange om året, skal forsynes med et solfrit rum på ca. 2 kubikmeter. Hvis du har en sådan mulighed, kan du måske ikke trimme. Man må dog huske på, at en fortykket busk giver underudviklede blomsterknopper, og sådanne druer er meget modtagelige for sygdomme. Som et resultat får vi underudviklede blade og umodne vinstokke, som for det meste fryser om vinteren. Af alt det ovenstående er det klart, at det ikke giver mening at fortryde. Busken skal trimmes enkelt og vredt.
Når vi er nøje undersøgt, afslører vi især svage grene, som ikke en enkelt normalt modnet vinstok har vist sig. En god vinstok skal mindst være en blyant tyk, udviklet i længde af mindst 7-10 knopper. Hvis der er grene, der er vokset med svage bagateller, skærer vi dem uden nogen beklagelse til niveauet for en normal gren.
Det kan ske, at der ikke findes noget normalt på hele busken, bortset fra en erstatning (det vil sige en sideskud nær jorden). Vidunderlig. Det betyder, at det er nødvendigt at skære alt ud, i dette tilfælde vil der være mindre forvirring. Her skal du overholde den grundlæggende regel: Det, der ikke har født mange vinstokke, er allerede forældet.
Vælg derefter en af de resterende grene, skær alle små og underudviklede skud af, alt det, der ikke er moden (grønt), samt alle de døde, der har en gennemsigtig grålig eller brun farve på udskæringen. Efterlad kun en stærk normal vinstok (figur 7 og 8).
fig. 7
fig. 8
Skær den nederste af disse vinstokke kort, det vil sige, vi laver en knude ud af det. Hvis der på grenen udover knuden der stadig er 2-3 vinstokke – vi efterlader en, hvis 4-6 – så to. Længden af sådanne vinstokke bør være 7-10 knopper. Alle matchende grene behandles på samme måde, alt andet slettes (figur 9).
fig. ni
Sådan forynges en gammel busk
Hvis bushen er gammel, men stadig giver gode erstatninger nedenunder, er rødderne normale, og det giver mening at arbejde på sådanne druer. Hvis den gamle busk ikke producerer normale vinstokke, skal den simpelthen graves op, og der skal plantes en ny ung frøplante i stedet. Hvordan man gør dette korrekt, beskrev vi detaljeret i artiklen “Smart vingård: hvordan man planter druer korrekt”. I det tilfælde, hvor du ønsker at bevare en døende sort, er det nødvendigt at afskære de modne stiklinger om efteråret, rod på en af de her beskrevne måder: “Smart vingård: rodfæstelse uden problemer”.
Det er ikke svært at forynge en gammel busk med normale rødder. Til at begynde med afbrød vi alt, bortset fra stærke erstatninger. I stedet for en gren er det bedst at efterlade en erstatning 5-7 knopper lang.
Ved foryngelse er det nødvendigt at være særlig opmærksom på ernæring og vanding, hvis busken har mistet sine nederste rødder, er det nødvendigt at lade duggene arbejde, det vil sige catarovka i dette tilfælde vil være upassende.
Om sommeren skal du fjerne halvdelen af modningsbørsterne – det er bedst at lade en ligge på hvert skud. I dette tilfælde går druernes styrke nøjagtigt til vækst og foryngelse..
Det næste år skal du give en sådan busk højst 70% af belastningen, det vil sige, skære vinstokkene med højst 4-6 knopper. Vi vil tale mere om belastningsbalancering i den næste artikel. Jeg vil gerne gentage, at der under foryngelse bør være særlig opmærksom på fodring og ernæring..
Gør en lang busk kort
Der er to måder her – du kan blot skære alt for at passe til stubben og vente et år, indtil nye vinstokke vokser, hvorfra du kan danne alt. Eller med en lille klaring kan du gemme de eksisterende vinstokke og vinde et helt år. For at gøre dette skal du forstå, om det er muligt at flytte druerne til et nyt sted. Hvis ja, graver du på dette tidspunkt en metergrav to bajonetter dybt. Hvis sorten er meget værdifuld for dig, er det bedre at gøre alt i henhold til reglerne, det vil sige at organisere smarte grober i henhold til Karasev eller Galkin-skyttegravene.
Dernæst trækker vi busken fra taget eller træet – unge vinstokke vil i dette tilfælde som regel helt til sidst. Vi udgør et eller flere af dem, afhængigt af omstændighederne. Hvis der kun er en vinstok, skærer vi den i en kvist, som et resultat får vi en busk i to eller tre grene. Vi folder overskydende længde ind i en ring for ikke at forstyrre og planter hovedet (eller hovederne) i grober eller skyttegrave. For bedre rodfæstelse skal du ridse barken nedenunder. Vi fylder det hele med jord, vi multerer ovenpå (figur 10).
fig. ti
I løbet af sommeren kommer den nedgravede del rod, men du skal ikke skynde dig at adskille den – rødderne er stadig for svage, det vil være bedst, hvis du afskærer det næste år.
I løbet af sommeren vises der også skud fra ringen, som ikke behøver at fjernes, da de styrker planten. I efteråret kan den gravede del dannes afhængigt af, hvordan du planlægger at dyrke denne busk i fremtiden..
Således kan du flytte enhver busk fra sted til sted. I dette tilfælde kan lagdeling være sidegrener eller en top. Hvis det ønskes, kan toppen graves til et nyt sted hvert år og på samme tid få en kraftig druebus med rod i flere steder.
Så vi undersøgte det grundlæggende ved udformning af en druebus, besluttede de grundlæggende regler for skæring og regnede ud, hvordan man ordner de allerede eksisterende druer. I den næste artikel vil vi tale detaljeret om de grundlæggende principper for dannelse af druer på en spalde eller på et lysthus, vi vil forstå, hvordan antallet af børster kan reguleres, og om det er muligt at få to høst om året. Fortsættes…
Hvordan kan man bedst forme og beskære en smart vingård for at opnå en optimal høst? Er der forskellige teknikker, der kan bruges? Hvad er de vigtigste overvejelser at tage i betragtning for at opretholde vinstokkens sundhed og maksimere udbyttet? Jeg vil gerne få mere information om, hvordan man kan gøre en vingård smart og effektiv.