Smart vingård: forme på en espalier eller en buegård

Indholdet af artiklen

• De største fordele ved højstamme buske
• Vi danner en højstammebuske korrekt
• Druer på lysthuset
• Sådan giver buskene den rigtige belastning
• Justering af børsternes størrelse

I den forrige artikel besluttede vi, at det er let at danne en druebusk – det vigtigste er at forstå de grundlæggende principper. I denne artikel vil vi fortsætte samtalen og finde ud af, hvordan man danner unge buske på en spalte eller på et lysthus, og hvordan man giver busken en belastning for at opnå en optimal høst..

I dag er det i mange vinmarker sædvanligt at dyrke buske ved hjælp af en vandret lav formation på spalter, hvilket er ret praktisk og let at pleje, sådanne buske er lette at dække til vinteren. Det skal dog bemærkes, at lave spalter har en række betydelige ulemper, som de anvendes mindre og mindre. For det første er det nærheden til jorden, som druebuskerne lider af ukrudt, får mindre sollys og er dårligt ventilerede. For det andet viser praksis, at en busk, der er dannet på denne måde, er kendetegnet ved dårlig vinterhårdhed, oftere lider af skimmel og frugtråd og kræver konstant pleje om sommeren. På baggrund af alle de ovennævnte ulemper danner erfarne producenter i dag unge buske ved hjælp af høje bommer og brede gange. Lad os se, hvad fordelene ved denne teknik er, og hvordan man korrekt danner en ung busk ved hjælp af høje spalter eller et lysthus.

De største fordele ved højstamme buske

Eksperter, der studerer historien om udviklingen af ​​vindyrkning, siger, at vinmarkerne fra gamle tider ikke var lave. De begyndte at sænke dannelsesniveauet allerede i dagene med dyb pløjning, hvilket førte til tabet af kaliumreserver ved jorden. Og dette på sin side påvirkede buskernes vinterhårdhed – druerne begyndte at tolerere frost meget, så det var nødvendigt at dække det til vinteren, og det er mere praktisk at gøre, hvis buskene er placeret tæt på jorden.

Imidlertid er en sådan formation i modstrid med druernes art, derfor påvirker den i princippet dens tilstand negativt. Erfarne avlere, efter at have undersøgt problemet, foreslog en anden teknik, der giver buskene mulighed for at vokse i overensstemmelse med deres art. Og denne formation formodede hurtigt – udbyttet blev fordoblet, og produktionsomkostningerne faldt markant.

Essensen af ​​højstammet formation er som følger: busken er en enkelt vandret gren beliggende i en højde på ca. 1,3-1,5 meter. Mellem buske – 1,5 meter og mellem rækker – 3,5 meter. Lad os finde ud af de vigtigste fordele ved denne teknik til vinarrangement:

1. I en højde af 1,5 meter er det lidt varmere, så druerne tåler lavere temperaturer bedre og kan ikke dækkes om vinteren, og hvis sorten har en lav vinterhårdhed, kan du blot indpakke sådanne druer med folie eller papir lige på spisen.
2. Unge skud og børster berører ikke jorden i denne højde. Dette beskytter dem mod meldug infektion og rådne. Og alligevel, i dette tilfælde behøver skyderne ikke at blive bundet. Derudover er buskene i denne højde godt ventilerede og modtager den maksimale sollys, jorden under dem tørrer bedre ud. Dette betyder, at der ikke vil være nogen udbrud af svampesygdomme. Når du har dannet druerne på denne måde, kan du begrænse dig til en eller to behandlinger om året, og sygdomsresistente sorter kan overhovedet ikke sprøjtes.
3. Det er meget mere praktisk at arbejde med buske af høj standard – ingen grund til at bøje sig, for druerne vil være placeret på niveau med dit bryst.

Når man danner højstamme buske, er det vigtigt at overholde følgende regel – bredden på rækkeafstanden skal være halvanden gang større end trellishøjden (hvis højden er 2,2 meter, skal der mindst være 3,5 meter tilbage mellem rækkerne). Det er denne bredde, der tillader skud og børster at hænge frit på siderne og samtidig ikke opleve en mangel på sollys, hvilket betyder, at dine buske altid vil være veludviklede, sunde, frostbestandige og giver stabile høje udbytter. Derudover kan det med en sådan rækkeafstand bruges til dyrkning af andre planter, hvilket er især vigtigt, hvis du har en lille jordgrund. Vi talte om, hvilke afgrøder der kan plantes ved siden af ​​druer i artiklen “Smart Vineyard: Sådan plantes druer korrekt”.

Vi danner en højstammebuske korrekt

Så vi har en godt rodfæstet frøplante, der vokser i vores skole – hvordan man rodder druer, fortalte vi i artiklen “Smart vingård: rodfæstning uden problemer”. I det første år vil han vokse et skud, der bliver grundlaget for bushen. Ved efteråret kan denne skyde vokse 1-2 meter, afhængigt af forholdene. Ved transplantation skal det skæres meget kort tid – med 2-3 knopper. Hvis dette ikke gøres, begynder alle knopper at vokse i løbet af foråret, nye skud og blade bliver kastet ud, og der vil ikke være et veludviklet rodsystem endnu, hvilket resulterer i, at busken vil opleve en stærk mangel på fugtighed og kan tørre ud (figur 1).

fig. 1

I midten af ​​foråret næste år planter vi en afskåret kvist på et permanent sted, hvorfra flere skud vokser i løbet af sommeren. Den øverste skud er den stærkeste, vi lader den være som en base, de andre skal heller ikke fjernes helt (jo flere blade, jo hurtigere vil et kraftfuldt rodsystem udvikle sig). Men for at styrke den øverste leder skal sideskudene klemmes over det andet til femte blad (figur 2).

fig. 2

Således vil vi ved efteråret det andet år modtage den første vinstok, hvis længde skal være 1,5-2 meter. Vi skærer denne vinstokke til niveauet for den første ledning og dækker den til vinteren (figur 3).

fig. 3

I foråret næste år begynder vi lodret dannelse – tæt ved frøplanten sætter vi en trælænde eller et stykke forstærkning ned i jorden og binder den til den nederste ledning, så binder vi vores vin til denne lath. Hvis din druesort ikke er frostbestandig og kræver husly til vinteren, får skinnen, og følgelig frøplanten en hældning. Yderligere, i løbet af sommeren, fikserer vi skuddene, der vokser fra toppen af ​​busken på tråden, mens vi ikke klemmer eller kniber noget – busken får styrke og udvikler sig godt. På dette tidspunkt fjerner vi kun skud, der vokser fra bunden.

I efteråret har vi 5–6 vinstokke, der er vokset fra en bundbundsknude. Skær kvisten igen, så et par knopper efterlades på den nedre vinstokke, og bøj den stærkeste af de øverste vinstokke og bind den til den nederste ledning i en højde på 1,4–1,5 meter over jorden. Vi får grundlaget for busken, dens skelet, hvorpå vores hoveder og knuder vil danne sig i fremtiden hvert år (figur 4). Sådan formes hovedet ordentligt, regnede vi ud i artiklen “Smart vingård: formning og beskæring”.

fig. 4

I det tredje år giver vores hoved den første høst og oversvømmes med nye skud, som heller ikke bør brydes ud. Ved efteråret får vi omkring et dusin nye vinstokke, hvorfra vi yderligere danner det krævede antal hoveder. På samme tid skal man ikke glemme, at hvis volumenet af trellis er lille, så belastningen af ​​busken skal øges med ikke mere end to gange hvert år, det vil sige, hvis der var 9 øjne, så forlader vi ikke mere end 18.

Nogle avlere bruger følgende regel, når de forny hoveder – antallet af øjne på vinstokken skal ikke overstige dens tykkelse i millimeter. Den sædvanlige tykkelse af normalt udviklede vinstokke kan være fra 7 til 10 mm, hvilket betyder, at det samme antal øjne skal være tilbage på sådanne vinstokke..

Så det grundlæggende princip er klart. Efter at have mestret teorien ville det desuden være rart at konsolidere al denne viden i praksis. Besøg om muligt vinmarkerne til dine venner eller naboer i landet og kig nærmere på dem for at se alt det, du allerede har læst om.

Ud over at danne på trelliser er der en teknik til dyrkning af druer på gazeboer, en sådan formation er kendetegnet ved dens uhøjtidlighed og enkelhed..

Druer på lysthuset

Det er endnu lettere at dyrke en druebusk på et lysthus end på en espalie. I dette tilfælde vokser druen først opad, hvilket er dens naturlige tilstand. Der er meget plads, og der er ikke behov for at begrænse væksten. Hovedformationen, når du vokser på en bue, vil blive reduceret til voksende hoveder hver halvanden meter af en busk i højde og bredde.

Praksis viser, at buske, der dyrkes på et lysthus, normalt er tre gange stærkere og kan bære en enorm belastning sammenlignet med den samme sort, der er dannet på en espalie – det vigtigste er at give busken sollys og fri plads.

I betragtning af at det vil være problematisk at dække buskene dannet på lysthuset til vinteren, så det er bedre at dyrke frostbestandige sorter – Moldova, Lydia, Isabella, Kesha, Vostorg, December m.fl..

At dyrke vinstokke på et lysthus har imidlertid nogle ulemper:

• Som allerede bemærket fungerer det ikke at dyrke druer, der kræver husly til vinteren..
• Udformningen af ​​lysthuset er som regel irrationel til sådanne formål – væggene er lodrette, og taget er højt nok. Det er simpelthen upraktisk at arbejde med sådanne druer, der kræves ekstra apparater, for eksempel en stige.
• Nogle mennesker tror fejlagtigt, at druer på lysthuset ikke behøver at dannes overhovedet. Som et resultat går busken meget hurtigt op under taget og danner ufremkommelige buske, og som regel er der meget få sidegrener. Efter et eller to år vil det være meget vanskeligt at håndtere sådanne druer, og på grund af vanskelighederne med at danne, skærer mange gartnere simpelthen af ​​til kviste. På grund af dette går vinterhårdheden tabt, og afgrødens kvalitet og mængde forringes..

For at undgå alle disse vanskeligheder anbefales det at dyrke druer på specielt designet arbor – skrå. Et skråt lysthus er lettere at bygge, og meget mindre materiale går til det.

Hældningen skal være 45 grader, med en hældning mod sydøst, syd eller sydvest, således at druerne får mere sollys. Vinstokke vokser bedre på skrå vægge end på vandrette. Det er praktisk at arbejde med sådanne druer, det kan beskyttes om vinteren uden problemer. Faktum er, at vinstokke ikke på en skrå bue behøver at være specielt bundet, de klæber selv fast til understøttelsen med deres antenner. Til isolering skal du bare trække druerne fra strukturen og dække med det tilgængelige materiale. Vi vil tale mere detaljeret om forberedelse af druebuske til vinteren i den næste artikel..

Derudover giver et vippet lysthus meget mere skygge end et almindeligt, og det ser meget hyggeligt ud..

Sådan giver buskene den rigtige belastning

Erfarne avlere insisterer enstemmigt på, at kun en normal belastning giver dig mulighed for at få den mest mulige høstmængde, og busken vil ikke skade, den vil vinter godt og udvikle sig. Hvad er den rigtige belastning, og hvorfor er den så vigtig?

Beskæret til de helt grene giver underudnyttede druebuske meget lidt udbytte, men driver kun kraftige skud og saftige blade ud. Overbelastede buske giver mange små klaser, mens de bliver meget syge og udvikler sig dårligt, og nogle vinstokke dør ved den første frost.

I praksis har erfarne håndværkere udviklet normer, der skal overholdes, når de dannes for at sikre den korrekte belastning på busken:

1. På en højstammet spalthus med en afstand mellem buskene på to meter og en rækkeafstand på 3-3,5 meter efter efterårsbeskæringen er det nødvendigt at efterlade 30-40 øjne på tre eller fire hoveder.
2. Druerne på lysthuset kan bære 3-4 gange mere belastning, afhængigt af tilgængeligheden af ​​ledig plads. Der kan være op til 160 øjne på sådanne buske om efteråret..

Den samlede belastning af hver enkelt busk beregnes med formlen – gang antallet af stærke vinstokke med 3 og tilføj antallet af middel vinstokke ganget med 2.

Det skal bemærkes, at forskellige sorter kan håndtere overbelastning forskelligt. Roligt inkluderer de Rapture, Moldova, Kesha 1 og Kesha 2, Romulus og andre. Men Muromets, Kishmish, Dekabrsky producerer under store belastninger små sure bær, og det næste år har de brug for en obligatorisk hvile. Hvordan man vælger den rigtige druesort til dine forhold, fortalte vi i artiklen “Smart vingård: det grundlæggende i det grundlæggende”.

Justering af børsternes størrelse

I overensstemmelse med enkle regler kan du justere størrelsen på børsterne afhængigt af ønsket og behovet. For at få store børster skal du:

1. Fjern halvdelen af ​​børsterne af den fremtidige høst på æretrinnet – resten får deres masse, og udbyttet falder ikke, men dets kvalitet forbedres.
2. Vand og fodring af buskene korrekt, uden dette er der ingen store børster. Vi vil tale mere detaljeret om teknologien til vanding og fodring i de følgende artikler..
3. Fjern alle vinstokke, der er tyndere end en blyant, og lad penslerne ligge på halvdelen af ​​de stærkeste skud.
4. Bestøv ikke børsterne kunstigt.
5. Der skal være meget løv over modne klynger..

Hvis du ønsker at have børster i almindelig størrelse, skal du lade en ligge på hver normal optagelse. I dette tilfælde vil bunterne være større, og deres størrelse vil være mindre..

Hvis du har brug for maksimalt børster, og deres størrelse ikke er vigtig, gælder dette normalt for vinsorter, skal du:

1. Begræns ikke pladsen – lad druebusken vokse, så længe der er plads, jo flere vinstokke, jo flere børster.
2. Efterlad vinstokkene i 10-20 øjne, mens der kræves en kvist for hver vinstok.
3. Vinstokke tyndere end en blyant fjernes bedst.

Så vi regnede ud, hvordan man danner en højstammet busk fra en rodfæstet skæring på en spalte eller på et lysthus, vi fandt ud af fordelene ved disse teknologier. Nu er valget dit – alt her afhænger af ønsket og tilgængelige muligheder. Det er vigtigt ikke kun at fremstille hovederne korrekt, men også at give buskene den rigtige belastning, så det er underlagt enkle regler, det vil være muligt at justere størrelsen og antallet af børster, som du ønsker. I den næste artikel skal vi tale om, hvordan man korrekt tilbereder druer til vinteren. Fortsættes…

Lignende poster:

1. Smart vingård: rodfæstning uden problemer Smart vingård giver vinhusene mulighed for hurtigt, sikkert og nemt at få deres vinmarker fast forankret. Med dette forbedrede system, kan vinhusene effektivt udføre jordbearbejdning og opnå rodfæstning uden problemer....
2. Smart vingård: formning og beskæring Smart vingård: formning og beskæring" giver vinproducenter et værktøj til at maksimere produktivitet og kvalitet på deres marker. Ved at planlægge bedre, hurtigere og mere effektivt formnings- og beskæringsarbejde kan...
3. Smart vingård: det grundlæggende i det grundlæggende Smart vingård fremmer bæredygtig vinproduktion og øger efficiencyen på vingården. Ved at bruge den bedste teknologi, software og intelligens kan det hjælpe vingården med at optimere beslutninger omkring druerne, holde...
4. Smart vingård: hvordan man korrekt forbereder druer til vinteren Smart vinlandbrug kan hjælpe med at sikre, at druerne kommer godt igennem vinteren og klar til vinproduktion om foråret. Den rigtige forberedelse er vigtig, da det kan give bedre vin...

Læs mere  Sådan slipper man af med mus: tip og tricks til at kontrollere gnavere