10 bedste skiver

Indholdet af artiklen

• Sådan vælges en skive
• De bedste mekaniske skiver
• 3. Alligator
• 2. IKEA Spritta
• 1. Bradex “Ekman”
• De bedste modeller af elektriske skiver
• 5. Gorenje R606E
• 4. Gemlux GL-MS-190
• 3. Ritter Markant 01
• 2. Clatronic MA 3585 sølv
• 1. Ritter E16
• De bedste budskiver
• 2. CLATRONIC AS 2958
• 1. Bosch MAS 4201N
• Produktsammenligningstabel

I forberedelsen af ​​den festlige menu stræber værtinden med at gøre retter ikke kun velsmagende, men også visuelt attraktive. For at gøre kød, ost, pølse, frugt eller grøntsagskiver perfekt, skal du bruge en skive eller en skive.

Sådan vælges en skive

I henhold til driftsprincippet skelnes der mellem 3 typer enheder:

• Mekanisk (manuel). Billig, men store mængder af produkter med dem er vanskelige at behandle.

• Halvautomatisk. Kniven roterer, når strømforsyningen til motoren leveres fra lysnettet, men produktet skal bringes manuelt under knivene.
• Automatisk. Skæreparametrene indstilles programmatisk, enheden udfører alt selve arbejdet.

Vigtige udvælgelseskriterier:

• Design. Foldbare plastmodeller er velegnede til dem, der har lidt plads i køkkenet. Hvis pladsen tillader det, er det bedre at købe en hel skæremaskine – den er mere pålidelig.

• Materiale. Metalkassen er stærkere end plasten, men tungere.
• Strøm. Husholdningsapparater forbruger 65 til 150 W (undertiden 180 W), professionelle apparater op til 200. Der er ingen stærk forskel med sjælden brug, men hvis du arbejder med skiven hver dag, skal du se på modeller med en kapacitet på 150 W.
• Kniv. Det mest pålidelige og billige materiale er rustfrit stål. High-end apparater kan bruge keramik. Sådanne klinger er skarpere, men også mere skrøbelige..
• Skæringstykkelse. Jo højere rækkevidde, jo mere funktionel enhed får du. For de fleste modeller er dette 1-15 mm, men der er muligheder med en øvre grænse på 20-22 mm. Det er ønskeligt, at den ønskede værdi fastlægges under drift, ellers indstiller du tykkelsen tilfældigt hver gang.

De bedste mekaniske skiver

Enhederne ligner automatisk (med en rund kniv, en palle og en lodret væg), men du skal flytte alle dele manuelt.

De fleste mekaniske skiver er små plastikskiver i forskellige former, der skærer ost, brød, frugt eller grøntsager.

Dette er billige kompakte enheder lavet af plast med tynde knive. Du kan ikke skære fast mad med dem. Osteskiver ser ofte ud som et klassisk træplade med en stigende klinge-tråd.

3. Alligator

Et af de bedste manuelle skiver til grøntsager er lavet af EPU. At bedømme efter anmeldelserne er det vigtigt at finde svenske produkter. Tilsvarende producerer Grækenland, og kvaliteten er meget værre. Plastproduktets krop i hvidt og grønt er 2 dele forbundet til slutningen. Sættet indeholder en “tandstikker” til at adskille produktet, en lille beholder til færdige stykker.

For at klippe produktet placeres det på den nederste (grønne) halvdel og dæk derefter den øverste (hvide), hvor knivene er placeret i form af et gitter med små celler. De er lavet af rustfrit stål. Resultatet er endda terninger på 6 * 6 mm, selv hvis du arbejder med bløde fødevarer, som tomater eller kogte æg. Bladene berører ikke plastikunderlaget, når de skæres, så de ikke stumpes i lang tid. Producenten har både en Alligator-skæremaskine og en grøntsagsskærer i et metalhus.

Pris:

• 2925 gnide.

Fordele:

• fremragende kvalitet (enheden varer 3-5 år uden sammenbrud og behovet for slibning);

• sparer tid, når du tilbereder salater;
• perfekt resultat;
• let at vaske;
• sikker og nem at bruge.

ulemper:

• høj pris.

2. IKEA Spritta

Grøntsagsskæreren tiltrækker med sit lyse stilfulde design – en båd lavet af grøn plast, behagelige kanthåndtag på siderne. Skiven er designet til at skære æbler, men du kan bruge den til andre produkter med lignende form og størrelse: løg, pærer, kartofler. I forbrugernes anmeldelser er arbejdet med ost (rund – mozzarella, caccotta) endda nævnt. Bløde frugter og grøntsager skæres ikke særlig omhyggeligt, fordi knivene ikke har snitter.

Enheden vil realisere de mest kreative kulinariske ideer – på grund af placeringen af ​​klingerne tager de runde produkter efter klipning formen af ​​en åben blomst med en adskilt kerne. Diameteren på arbejdsområdet på skæret er 10 cm, højden på kabinettet er 6 cm. Sættet leveres med et bunddæksel, som letter opbevaring af enheden. Hvis der ikke er nogen IKEA-butik i byen, kan der bestilles skæremaskine online.

Pris:

• 149 gnide.

Fordele:

• Billig

• lille;
• ser smuk ud;
• kvalitet af materialer;
• let at rengøre;
• klarer næsten alle grøntsager og frugter.

ulemper:

• ingen.

1. Bradex “Ekman”

Dette produkt fra en velkendt producent af køkkenudstyr er ikke kun et grøntsagsfræser, men et helt sæt nyttige apparater. Leveres med en beholder, rivjern medium og lille, holder til produkter. Udskiftelige dyser skæres i skiver og terninger (eller strå). Alle dele er lavet af plast, metalblader, rustfrit stål.

Beholderen står fast på bordet takket være silikone fodindsatser, selvom du gnider et meget hårdt produkt med stor styrke. Beholderens volumen er lille (1 l), og målene er 11,5 * 27,5 * 8 cm, så det færdige snit passer lidt. Det kan også opbevare dyser. Enheden er velegnet til at arbejde ikke kun med bløde fødevarer, men også til at hakke nødder, chokolade.

Pris:

• 1030 gnide.

Fordele:

• mange nyttige tip i sættet;

• sikker – holderen til produkter beskytter hænderne mod nedskæringer;
• stærk plast;
• tynde skiver.

ulemper:

• knivene er ikke særlig skarpe;

• lille container.

De bedste modeller af elektriske skiver

Sådanne apparater kaldes ofte for flere skiver, fordi de takler lige så godt frugt, brød, pølser, kød.

Uanset omkostningerne satte de en tynd cirkulær kniv i disse enheder, så prøv ikke at skære frosne fødevarer, frugter med en vandig midten og frø.

5. Gorenje R606E

Den bedste husholdningssnitter findes i et metalhus med et minimum af plastdele. Gummierede ben holder enheden fast på bordpladen. På grund af de anvendte materialer er kassen tung – 5,8 kg. Strømmen til husholdningsapparatet er fremragende: 180 W, så processen er hurtig.

Bordet er skråt, alle smuler og andet “affald”, der opstår ved skæring, spreder sig ikke rundt. Den klassiske bølgeformede kniv i rustfrit stål er forsænket til en niche. Tykkelsen af ​​skiverne kan justeres fra 1 til 15 mm ved at bevæge bagvæggen. Inkluderet er en produktholder. Det anbefales ikke at skære frosset kød, fordi bladet er tyndt, krumt.

Pris:

• 4850 gnide.

Fordele:

• pålidelig sag;

• glat nøjagtig skæring;
• let at rengøre;
• jævn bevægelse af den bevægelige del.

ulemper:

• intet valg af hastigheder;

• det er vanskeligt at tage kniven ud, der er ingen enhed til dette i sættet.

4. Gemlux GL-MS-190

Den kompakte skæremaskine til opskæring af grøntsager, kød, ost og brød fås i et metalhus med en nikkelbelægning og gentager visuelt den dyrere enhed fra Gorenje. Enheden ligner en professionel, men har mindre effekt – 150 W og kan bruges i hjemmekøkkenet eller på små caféer. Gælder for halvautomatiske maskiner – enheden med produktet skal flyttes manuelt.

En rund kniv med en diameter på 19 cm i rustfrit stål er placeret i en vinkel på arbejdsoverfladen. Platformen er også vippet for at gøre det lettere for brugeren. Enheden skærer maden med skiver fra 1 til 15 mm tykke. Den maksimale produktstørrelse for denne enhed er 17 * 14 cm. Den dynamiske platform og kniv er aftagelige, de er lette at fjerne ved hjælp af et specielt “flag”.

Pris:

• 3590 gnide.

Fordele:

• bare adskille og vaske;

• stærke silikone sugekopper;
• meget skarpt blad;
• det er praktisk at justere skivernes tykkelse;
• kvalitetsmetal.

ulemper:

• plastblokken er skrøbelig, brydes let;

• kniven kræver periodisk skærpning.

3. Ritter Markant 01

En praktisk foldemaskine til opskæring af pølser og ost af enhver densitet bruges også til at arbejde med brød, hårde grøntsager: kartofler, paprika, løg. Gummifødder gør skæret stabilt, og et fødevareplade i plast beskytter dine hænder mod skader. Enheden er lys (1,7 kg), lille, dens dimensioner er 26 * 21 * 35 cm.

Den maksimale skivetykkelse er 14 mm, justeringen er glat. Der er kun to hastigheder at vælge imellem, men med en lav effekt på enheden (65 W) er dette nok. Den runde bølgeformede kniv er lavet af rustfrit stål, let fjernes fra nichen og vaskes. Sagen er plast, for dens værdi fremstillet kvalitativt. Kontinuerlig skæremaskine kan kun arbejde 5 minutter.

Pris:

• 3900 gnide.

Fordele:

• stort udvalg af skivet tykkelse;

• let at folde og være klar til arbejde;
• skaber en moderat støj;
• der er beskyttelse mod utilsigtet inklusion.

ulemper:

• den del, der kontrollerer snittets tykkelse, er ikke sikkert låst i den valgte position.

2. Clatronic MA 3585 sølv

En kinesisk fremstillet skæremaskine i et metalhus med en plastbeholder til produktet. Enheden står fast på enhver glat overflade takket være silikone sugekopper, vibrerer næsten ikke under drift. Den rustfrie stålkniv med takkede kanter har en diameter på 19 cm, kan let fjernes ved at trykke på det centrale element.

Valget af skivetykkelse fra 0 til 15 mm er trinløst – du flytter regulatoren til enhver bekvem position. Enhedens effekt er gennemsnitligt for hjemmeenheder af denne type – 150 W, der er ikke noget valg af driftshastigheder. Bordet er skråt, motorhuset er lavet af støbt aluminium, hvilket sikrer dets pålidelighed. Det er ikke nødvendigt at vaske skæren: Du kan bare gå ovenpå med en fugtig klud – alle dele er lette at rengøre.

Pris:

• 5700 gnide.

Fordele:

• stærk kniv, klarer selv meget hårde produkter, bøjes ikke;

• tynd og nøjagtig skæring;
• pålidelighed.

ulemper:

• tung – 4,7 kg;

• produkterne er dårligt fastgjort i det dynamiske rum;
• platform glider hårdt på grund af hjulbremsning.

1. Ritter E16

Den tyske enhed i et metalhus i klassisk format har et skråt skrivebord (vinkel – 45 grader) og en plastbakke til færdige produkter bagpå. Enheden er velegnet til både at arbejde derhjemme og til brug på restauranter. Dimensionerne er kompakte – 22,5 * 23 * 33,5 mm, vægten er også lille (2,9 kg), så det er praktisk at bære skiven.

Enhedens effekt er 65 W, der er valg mellem 2 hastigheder. Denne model adskiller sig fra de fleste husholdningsskiver med det øgede justeringsområde for skiverens tykkelse: den øverste bjælke – 20 mm. Valget foretages ved hjælp af indikatoren. Andre funktioner og funktioner er klassiske: der er beskyttelse mod utilsigtet tænding, en rustfri stålkniv med en bølget kant, men med en diameter, der er mindre end den almindelige – 17 cm. Enheden kan arbejde kontinuerligt i op til 5 minutter.

Pris:

• 8 999 gnide.

Fordele:

• når man vælger skæretykkelse, er delernes placering klart fast;

• der er en bakke til skiver;
• klarer faste produkter;
• bygge kvalitet;
• der er et rum til opbevaring af et strømkabel.

ulemper:

• høj pris.

De bedste budskiver

Prisbillige modeller har ofte en plastkasse, så vær forsigtig, når du arbejder med dem – beskyt dem mod stød, falder. Evaluer styrken af ​​materialet omhyggeligt, når du køber en skæremaskine.

Resten af ​​funktionerne og egenskaberne ved budget og dyre enheder er næsten de samme i dag: selv høj effekt findes ofte i billige skiver.

2. CLATRONIC AS 2958

En lille enkel skive til hjemmet er lavet af hvid plast. Enhedens dimensioner er 23 * 28 * 31 cm. Strømmen er høj til en budgetenhed – 180 W, produkterne skæres hurtigt. Designet samles let og adskilles, vaskes hurtigt. Den cirkulære kniv har ranger i kanterne for mere nøjagtig skæring af bløde fødevarer. Der er en fødevarebeholder, men der er ikke noget område til opbevaring af færdige stykker – du skal lægge en beholder bag sagen.

På forsiden er der en stor grå mekanisk indikator – en afbryder til valg af hastighed på 3 indstillinger. Øverst er en lille, der bevæger en plastdel – en justering af skivetykkelsen. Den maksimale størrelse er 15 mm. Det har en enhed og beskyttelse mod utilsigtet tænding. Fastgjort til bordpladen med silikone sugekopper under benene.

Pris:

• 3540 gnide.

Fordele:

• foldes nemt;

• skærer jævnt;
• let at vaske;
• fungerer hurtigt.

ulemper:

• når man skiver brød, får man en masse smuler, som er tilstoppet overalt;

• bløde runde produkter forlader holderen efter modtagelse af skiven.

1. Bosch MAS 4201N

Skiven i en hvid plast foldetaske har små dimensioner: 33 * 25 * 20 cm, vægt 1,56 kg. Gennemsnitlig effekt – 100 watt, driftstilstanden er ikke valgt. Gummiben er lavet i bunden, så enheden står godt på bordpladen.

Skæreskive i rustfrit stål med bølgeformede kanter, aftagelig. Skiveren omdanner kød, ost og brød til skiver fra 2 til 17 mm i bredden – der er en regulator til 3 tilstande. Sættet indeholder en plastvogn til beskyttelse af dine fingre, men der er intet rum til opsamling af snit. Det er ikke værd at lægge meget bløde produkter i enheden, fordi de vil tilstoppe mellemrummet mellem kroppen og kniven.

Pris:

• 2800 gnide.

Fordele:

• vibrerer ikke under drift;

• metal kvalitet;
• kompakte størrelser;
• bladet forbliver skarpt i lang tid;
• optimal ledningslængde – 1,1 m.

ulemper:

• for stor opkørsel af skivebredden ved regulatoren (enten meget tynd eller meget tyk);

• gennemsnitlig plastkvalitet (skrøbelige guider og guider).

Produktsammenligningstabel