Værter – hvad er det i en restaurant, hotel eller begivenheder, erhvervspligt og betalingsbeløb

Indholdet af artiklen

• Hvem er værtinde, og hvad gør han
• Værtinde admin
• Lobbyværtinde
• Forbrug af værtinde
• Værtinde ansvar
• I restauranten
• På hotellet
• Ved officielle begivenheder
• Profession værtinde
• Krav og personlige kvaliteter
• Hvor man kan komme

Ordet værtinde oversættes til russisk som “elskerinde” i et hjem eller en anden virksomhed. Værtinde er en kvindelig erhverv, som beherskes af piger med et attraktivt udseende; deres vigtigste opgave er at være høflig, høflig, taktfuld, venlig. Ellers kan du ikke arbejde i servicesektoren. Piger skal være smukke, velplejede, intellektuelt udviklede, da de ledsager gæster, klienter, gæster, deltagere i begivenheder og skaber en behagelig og venlig atmosfære for dem.

Hvem er værtinde, og hvad gør han

Denne erhverv, erhverv, job er at møde gæsten, klienten, besøgende. Faktisk kaldes værtinder institutionens kendetegn. Hovedopgaven er at give en person et godt humør, danne et godt indtryk af dette sted og ikke lade dem kede sig. Omfanget af værtinde kræfter og evner er lufthavnen, restaurant, hotel, skønhedssalon eller bilforhandler, udstilling eller anden kulturel begivenhed. Listen over pligter for repræsentanter for dette erhverv er udarbejdet på grundlag af institutionens charter.

Værtinde admin

Ofte kombineres værterne af værtinder med administration. Det er ikke kun nødvendigt at møde gæsten, men for at kommunikere med ham, eskorteret til receptionen eller restauranten på hotellet, for at tilbyde et underholdningsprogram – dette er administratorens værtinde. Løs problemer, juster personalearbejdet, forhindre konflikt, udjævne ubehagelighed kan kun være en rigtig husmor, sød, høflig, omgængelig, sådan bør det være alle, der fik denne stilling. Institutionens omdømme afhænger af deres adfærd og professionalisme..

Lobbyværtinde

Værtinde kan blive en lobbybar på hotellet. En manager, en venlig værtinde skal være en pige, der møder besøgende ved indgangen, eskorterer dem til et sted med behagelig hvile ved et bord, hjælper med at navigere i menuen, afgive ordrer og ikke kede sig. At opretholde en samtale, hvis gæsten ønsker det, er også inkluderet i opgaverne. De ansatte, der udover at have et godt udseende, kompetent tale, et smukt smil og velvilje gør et fremragende stykke arbejde med dette.

Forbrug af værtinde

Attraktive piger er efterspurgte inden for værtindeforbrug (natklubber, barer). Det er nødvendigt at møde gæsten, hjælpe med at håndtere vinkortet, bære samtalen, gøre tidsfordriv behageligt. Værtinde pigen i restauranten skal være smuk med god makeup og manikyr; tøjet er elegant, hælene er høje. Gør ikke uden kendskab til et fremmedsprog. Hvis kunden bestiller mad og drikke til værtinder, er dette et plus. Hendes løn og “gebyr” afhænger af, hvor meget værtinde er interesseret i gæsten, hvor længe han har holdt ham ved bordet..

Værtinde ansvar

Ved første øjekast er det meget simpelt at møde besøgende eller deltagere af begivenheden, skabe en behagelig atmosfære og hjælpe med at organisere et behageligt tidsfordriv. Reality shows: for at finde sted i erhvervet, skal du være en god arrangør, have de nødvendige færdigheder og seriøs træning. Hvad gør en værtinde? Hans ansvar inkluderer:

1. Se perfekt ud, være i godt humør, smil.
2. Mød gæster, ledsag dem.
3. I en café, restaurant, hjælp til at slå sig ned ved et praktisk bord, beslutte menuen og om nødvendigt justere arbejdet for tjener.
4. Undgå ubehag for begivenhederne, kender helt klart programmets begivenhed, vær venlig vært.
5. I slutningen af ​​mødet, find ud af, hvad gæsterne mener om mødet eller fejringen, bring alle institutioner til rådighed for institutionens ledelse.

I restauranten

Værtenes ansvarsområder på en restaurant eller café inkluderer følgende: du er nødt til at møde gæster hjerteligt, tage dem til et bestilt eller gratis bord, hjælpe med at håndtere snacks og bestille lækre retter, vælge drinks – alkoholiske og ikke-alkoholholdige, underholde besøgende med behagelig kommunikation og om nødvendigt – hjælpe tjeneren. Alt skal gøres, så gæsterne er tilfredse og kommer her med glæde mere end én gang. Det er klart, at et værtinde smil, hendes gæstfrihed, kommunikativitet spiller en vigtig rolle.

På hotellet

Gæstfri gæster har mange ansvarsområder på hotellet, fordi de ledsager besøgende fra det øjeblik, de vises på hotellet, indtil deres afgang. Piger mødes gæster, viser rum, sørger for, at alt er praktisk og problemfrit, overvåger vedligeholdelse og rengøring, og om nødvendigt skal du kontakte institutionens ledelse. Om nødvendigt vil personalet gennemføre en rundvisning for at gøre sig bekendt med hotelinfrastrukturen. Et vigtigt punkt er catering i hotellets restaurant, tildeling af tjener til forudbetalte borde.

Ved officielle begivenheder

Seriøse udstillinger, banketter, festligheder afholdes ikke uden værtinder nu. Smukke piger og unge mænd, der har erfaring i sådanne anliggender, vil dekorere begivenheden, øge dens status, og meget vigtigt, de vil hjælpe med at løse organisatoriske problemer, rådgive besøgende og være opmærksomme på hver gæst. Det er tydeligt, at ikke enhver smuk pige kan blive værtinde på vigtige møder, ledelsen nærmer sig personaleudvælgelsen meget omhyggeligt. Kandidater skal have:

• attraktivt udseende;
• viden om etikette;
• kompetent tale;
• selskabelighed;
• takt;
• organisatoriske færdigheder.

Profession værtinde

Når du arbejder som værtinde, kan du studere detaljeret i funktionerne i en bestemt servicesektor og derefter blive en stor specialist (ikke kun en tjener eller sælger), starte hotel- eller restaurantvirksomheden, bevise dig inden for handel, sociale og kulturelle tjenester, turisme, endda kunst. De første skridt hertil kan tages som værtinde. Dette arbejde udvikler forretningsfærdigheder, fremmer en følelse af ansvar. Derudover giver det nyttige kontakter, god indtjening selv uden videregående uddannelse og karrieremuligheder..

Krav og personlige kvaliteter

De vigtigste krav til ansøgere til en værtinde stilling er:

• attraktivt udseende, flot stemme
• personlig charme, smil;
• kendskab til et fremmedsprog (engelsk);
• viden om kompetent tale og god diktion;
• omgængighed, opfindsomhed, evnen til at “løse” force majeure-sager, for at finde den rigtige løsning i en problemsituation;
• grundlæggende viden i psykologi, stresstolerance.

Hvor man kan komme

Undertiden kaldes værtinderes erhverv “studerende” og kvindelig, fordi piger kommer til det, nogle gange kombinerer arbejde med studier. Stadig kan du ikke undvære særlig træning, selv ikke med et attraktivt udseende. Uddannelse gennemføres “på arbejdspladsen”, tager et par uger. I løbet af denne tid kan du forstå egenskaberne ved den valgte institution, dens fordele og ulemper, men høflige manerer, omgængighed, kendskab til de indfødte og fremmede sprog, god tale, god manerer, modstand mod stress – det er hvad kandidaten skal mestre, før han kommer på arbejde.