Zucchini i mikrobølgeovnen

Indholdet af artiklen

• Sådan koges courgette i mikrobølgeovnen
• Piskning af zucchini-madlavning
• Sådan bages courgette med ost
• Lækker courgette gryderet
• Sådan tilberedes zucchini med hakket kød
• Opskrift på en lækker skål med courgette i mikrobølgeovnen
• Mikroovncuccini gryderet
• En simpel fad med courgette og aubergine

Modningsperioden af ​​grøntsager som zucchini og zucchini falder om sommeren, men i varmt vejr bliver det umuligt at stå ved ovnen eller ovnen. Moderne køkkenudstyr tillader husmødre at gøre tilberedningsprocessen så behagelig som muligt. Ved hjælp af mikrobølgeovnen kan du hurtigt og komfortabelt tilberede lækker diæt squash.

Sådan koges courgette i mikrobølgeovnen

En ung grøntsag indeholder en masse værdifulde stoffer, herunder mineraler og vitaminer. Zucchini-retter tilberedt med en mikrobølgeovn kan ikke kun spises af elskere af grøntsagsgryderetter, men også af dem, der i et forsøg på at tabe sig følger en diæt. Der er flere muligheder for, hvordan man tilbereder zucchini i en mikrobølgeovn: De kan stues ved at skære i ringe eller bage fyldt med kød eller kartofler, hvilket laver luftmousse.

Uanset hvilken måde du vælger, vil skålen vise sig at være meget velsmagende, blød og øm, men dens største fordel er den minimale anvendelse af olie – produkter, der får grøntsagen højt kalorieindhold og øger kolesterol i blodet. Under stegning optages en stor mængde fedt i fosterets pulp, hvilket resulterer i, at antallet af kalorier i produktet vokser ca. 10 gange. Ved hjælp af en mikrobølgeovn forbliver grøntsagen kost, men for at gøre skålen velsmagende, skal du tage hensyn til en række regler:

• zucchini / zucchini skal være frisk, ung;
• komfuret tændes ved høj effekt;
• Hvis skålen tilberedes med kød, skal du vælge høj kvalitet og frisk, ellers vil smagen af ​​frugten blive ødelagt;
• så grøntsager (inklusive kartofler, tomater osv.) ikke sprænges under tilberedning, skal de stikkes med en tandstikker / gaffel flere steder;
• vegetabilske skiver skal have samme størrelse, så de bages jævnt;
• tilsæt krydderier, salt er bedre i slutningen af ​​madlavningen;
• store stykker skal vendes på hovedet bagefter.

Piskning af zucchini-madlavning

Det tager ganske lang tid at tilberede denne lækre snack. For at gøre dette har du brug for følgende ingredienser:

• creme fraiche og mayonnaise 1: 1 – 4 spsk. l.;
• ung zucchini – 2 stk .;
• solsikkeolie – 1 spsk. l.;
• krydderier, salt.

Sådan koges courgette hurtigt i mikrobølgeovnen:

1. Først rengøres zucchini, frø fjernes og vaskes under rindende vand.
2. Efter at frugten skal skæres i tynde cirkler og lægges på en skål smurt med vegetabilsk olie. Tidligere dyppes hvert stykke i creme fraiche-mayonnaise..
3. Drys skålen med salt og krydderier ovenpå. Det er bedre at lægge cirklerne i et enkelt lag på en plade – så produktet bages hurtigere.
4. Tænd for mikrobølgeovnen ved høj effekt ved at indstille timeren i 10 minutter. Server courgette med ketchup eller tomatsaus.

Sådan bages courgette med ost

En sådan diæt snack vil hjælpe med at diversificere menuen til en tabende person, da den er tilberedt uden brug af olie. Væsentlige ingredienser:

• hård ost – op til 200 g;
• creme fraiche (fedtindhold 15%) – 2 spsk. l.;
• zucchini mellemstørrelse – 2 stk .;
• hvidløgfedd – 2-3 stk .;
• formalet sort peber, salt.

Sådan fremstilles en hurtig zucchini-skål:

1. Som enhver anden grøntsag skal zucchini / zucchini først rengøres for snavs, frø, spidser.
2. Endvidere skæres frugterne i ringe op til 5 mm tykke (jo tyndere, jo hurtigere vil de være klar).
3. Ost gnides på et rivjern, skrællet hvidløg presses ved hjælp af en presse.
4. På en glasbakke skal du lægge pergament, ligge ovenpå krydret med salt, peber, hvidløgstykker frugt.
5. Hver zucchini-cirkel skal smøres med creme fraiche, drysset med ost.
6. Mikrobølgeovnen er tændt i maksimalt 15 minutter ved en gennemsnitlig effekt (450-500 W).
7. Klar snack drysset med friske hakkede urter.

Lækker courgette gryderet

Sådan mad er ideel til morgenmad eller en dags snack, fordi det kun tager 10-20 minutter og et minimum af indsats for at tilberede den. For at gøre dette har du brug for følgende komponenter:

• unge mellemstore zucchini / zucchini – 2 stk .;
• kyllingæg – 2 stk .;
• greener – 1 bunke;
• mayonnaise – 3 spsk. l.;
• fedtfattig creme fraiche – 3 spsk. l.;
• hvidløg – 2 nelliker;
• mel 3 spsk. l.

Sådan opretter du en gryderet:

1. Først males courgette med en blender. Rå æg, hakkede greener, creme fraiche, mayonnaise tilsættes til den resulterende opslæmning.
2. Salt, mel, knust hvidløg, krydderier skal tilsættes til den grundigt blandede blanding..
3. Derefter smøres en bageplade med olie, hvorefter de tilberedte ingredienser overføres til den.
4. Kog gryden i 20-25 minutter ved mikrobølgeovn med høj effekt.
5. Klar varmt produkt er drysset med ost, og efter 5 minutter serveres det på bordet.

Sådan tilberedes zucchini med hakket kød

Der er forskellige opskrifter fra zucchini og hakket kød, men ikke alle af dem er lige så nyttige og enkle. Nogle mennesker foretrækker at bage frugter med kartofler, hvilket gør skålen vanskelig at fordøje. Tilberedningsmuligheden nedenfor er kendetegnet ved ømhed, fremragende smag og lavt kalorieindhold. Du får brug for:

• en tomat;
• revet hård ost – 3 spsk. l.;
• ung medium squash – 2 stk .;
• enhver form for kød – 0,5 kg;
• krydderier (valgfrit).

Sådan tilberedes retter fra zucchini og hakket kød:

1. Det er nødvendigt at skære frugterne i flere store stykker, midt i hver for at danne en dyb rille, skære midten ud (tønder skal vise sig), som vist på billedet.
2. Hver del gnides med krydderier..
3. Den afskårne zucchini-kerne knuses og tilsættes til hakket kød, efter at dette er fyldt tønderne.
4. Tomat skåret i ringe, der tjener som låg til skålen.
5. Klar fyldte stykker lægges i en bageplade, drysset med ost, anbringes i mikrobølgeovnen i 20 minutter ved maksimal styrke.

Ved hjælp af en mikrobølgeovn kan du tilberede ikke kun kød eller fisk, men også lækre vegetabilske produkter. Det viser sig perfekt en skål med courgette og kartofler, tomater, blomkål, aubergine og andre frugter. Fordelen ved denne tilberedningsmetode er dens lave kalorieindhold, da det ikke er nødvendigt at bruge en masse olie. Efter at have set videoen, lærer du hemmelighederne ved at tilberede enkel, diæt, men meget velsmagende mad fra zucchini..

Opskrift på en lækker skål med courgette i mikrobølgeovnen

Mikroovncuccini gryderet

En simpel fad med courgette og aubergine