Zucchini-pandekager i ovnen – trin for tilberedning. Zucchini fritters opskrifter med foto

Indholdet af artiklen

• Hvordan man laver zucchini-pander i ovnen
• Klassiske pandekager i ovnen
• Lenten squash i ovnen
• Diæt marvspandekager i ovnen
• Hvordan man fremstiller zucchini-pandekager med ost
• Lækker zucchini-fritters uden æg
• Hvordan man laver zucchini-fritters med brødmuler

Kan du lide klassiske frodige, lækre pandekager, stegt i en gryde? Prøv at ændre opskriften og den måde, du bager på. Lær hvordan man laver pandekager fra zucchini med ovnen. Et par afslørede madlavningshemmeligheder vil hjælpe med at opnå ikke kun en uovertruffen smag, men også reducere kalorieindholdet i skålen.

Hvordan man laver zucchini-pander i ovnen

Hvad er gode zucchini-pandekager i ovnen? Deres tilberedning kræver en minimumsmængde vegetabilsk olie, hvilket resulterer i, at de bliver mindre kaloririgt. Fans af slankekure vil sætte pris på dette emne. Det vigtigste produkt, der anvendes, er zucchini eller zucchini. Baseret på denne diætgrøntsag viser det sig, at skålen er delikat i smag og ikke falder fra hinanden. For dette skal gamle prøver rengøres for en hård overflade og frø. Zucchini knuses ved hjælp af en foodprocessor, kødslibemaskine eller rivejern.

Du er nødt til at salte massen lige inden bagningen, så får vandet ikke tid til at komme ud af grøntsagen. For at forbedre velsmagelsen føjes løg og hvidløg ofte til testen, når du tilbereder zucchini-pandekager i ovnen. Hvis et barn vil forbruge denne skål sammen med alle, er det bedre at reducere mængden af ​​varme tilsætningsstoffer ved at erstatte dem med cottage cheese eller ost. Glem ikke saucen til hovedretten. Hvordan det vil være – krydret med hvidløg, krydret eller mørt, er op til værtinde. Bemærk nogle interessante trinvise opskrifter.

Klassiske pandekager i ovnen

Madlavning af courgette klassiske pandekager i ovnen er meget enkel. De vil være den perfekte morgenmad eller eftermiddags snack til voksne og børn. Bagt frodige pandekager er gode med creme fraiche, både varme og kolde. Mel kan erstattes med semulje eller havregryn, da disse ingredienser skal gives lidt tid til at kvælde..

Produkter til den klassiske opskrift:

• unge små courgette – 4-5 stk .;
• æg – 2-3 stk .;
• kefir med lavt fedtindhold – 1 kop;
• sigtet hvede eller majs mel – 1 kop uden top;
• løg – 1 mellemstort hoved;
• vegetabilsk olie;
• salt, formalet peber, hakkede greener.

Madlavning:

1. Mal løg, courgette med skræl på et fint rivejern eller ved hjælp af køkkenudstyr.
2. Tilsæt æg, kefir, krydderier og urter, bland godt.
3. Tilsæt gradvis mel, havregryn eller semulje, overvåg hævelsen. Dejen skal ikke være meget flydende. Salt.
4. Ovnen i dette tidsrum skal have tid til at varme op til 180-190 C. Dæk bagepladen med pergamentpapir, smurt med vegetabilsk olie. Spred dejen med en ske, og trimm formen om nødvendigt. Den gennemsnitlige bagtid er 18-25 minutter. Om nødvendigt kan bagning drejes.

Lenten squash i ovnen

Mennesker, der observerer den religiøse kanon, har brug for en opskrift på, hvordan man tilbereder pandekager fra courgette, men tilfredsstillende. Kød, pølse kan erstattes med svampe, som har en høj næringsværdi..

Produkter:

• medium squash – 2-3 stk .;
• løg – 1 hoved;
• friske svampe (champignoner) – 300 g;
• mellemstore gulerødder – 1 stk .;
• hvidløg – 2 nelliker;
• mel – 200-300 g;
• salt peber.

Madlavning:

1. Sorter, rengør, skyl og forbered diætshakken fra dem..
2. Fjern om nødvendigt kernen og skræl i zucchini. Slib med løg, gulerødder, hvidløg.
3. Kombiner hakket champignon, vegetabilsk masse, tilsæt peber, salt.
4. Hæld mel, bland godt.
5. På en varm bageplade (pergament) sættes massen med en ske i cirkler og bages i cirka 25-27 minutter ved en gennemsnitlig opvarmningstemperatur.

Diæt marvspandekager i ovnen

At holde en diæt betyder ikke at sulte. Når du laver menuen, skal du ikke glemme at inkludere vegetabilske pandekager i ovnen med tilsætning af cottage cheese.

Produkter:

• zucchini – 1 kg;
• mel – 250-300 g;
• cottage cheese med 0 eller 1% fedtindhold – 200 g;
• små gulerødder – 1 stk .;
• æg – 2 stk .;
• kefir med lavt fedtindhold – 100-120 g;
• grønne områder;
• vegetabilsk olie;
• salt.

Madlavning:

1. Mal cottage cheese med æg og salt, tilsæt kefir.
2. Zucchini uden skræl og frø skåret i små terninger eller brug et groft rivejern, som til gulerødder.
3. Kombiner grøntsager, ægblanding med cottage cheese, mel, hakkede greener og bland godt for at få en tyk tyktflydende masse.
4. Varm den forberedte bageplade op med pergament, og læg lave cirkler på den. Bagning ved en temperatur på 190-200 ° C tager ca. 20-23 minutter.

Vegetabilske pandekager er en enkel og på samme tid velsmagende skål, der ikke skal stegt i en gryde, men kan bages i ovnen. Forskellige muligheder for udskiftning af ingredienser giver interessante resultater. Hvis du, efter at du har lagt på en bageplade, drys pandekager med revet ost, kan du få en brunlig skorpe, og indbrydningen vil knasre bemærkelsesværdigt. Du lærer om disse og andre hemmeligheder ved at se på et udvalg af kulinariske historier..

Hvordan man fremstiller zucchini-pandekager med ost

Lækker zucchini-fritters uden æg

Hvordan man laver zucchini-fritters med brødmuler