Tartlets med krabber pinde og æg – trin for trin opskrifter med fotos

Indholdet af artiklen

• Fyldning til krabbepinde og ostetartlets
• Krabbe salat i tartlets med æg og majs
• Med rød fisk
• Tartlets med flødeost og urter
• Salat i ris tartlets med agurk og krabber pinde
• Med ananas og rejer

Kurve med frisk eller shortcrust wienerbrød fyldt med salat bruges som en let snack på et buffet bord. Tartlets med æg og krabberpinde er en meget velsmagende tallerken, hvis tilberedning tager ikke mere end en halv time. Uafhængigt af sammensætningen af ​​ingredienserne kan du få en masse velsmagende variationer.

Fyldning til krabbepinde og ostetartlets

• Tid: 30 minutter.
• Kalorieindhold: 170 kcal pr. 100 g.
• Formål: festlig snack til modtagelser.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: lav.

Den resulterende masse er grundlaget for fremstilling af mange andre fyldninger. Ved at supplere denne sammensætning med nye ingredienser (hård ost, frugt osv.) Kan du få tartlets med krabberestokke og æg i forskellige variationer. På grund af sin alsidighed kan denne solide salat bruges som en uafhængig skål.

Ingredienser:

• krabbe pinde – 1 pakke (200 g);
• hård ost – 100 g;
• æg – 3 stk .;
• mayonnaise – 2 spsk. l.;
• agurk – 1 stk .;
• salt, krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Hårdkogte æg (7-8 minutter). Ryddet fra skallen. Æg og ost rives. Spisepinde finskåret. Skræl agurken, og hug den også.
2. Alle ingredienser blandes, salt og krydderier tilsættes efter smag, krydret med mayonnaise.

Krabbe salat i tartlets med æg og majs

• Tid: 30 minutter.
• Kalorieindhold: 235 kcal pr. 100 g.
• Formål: forretter til ferien ved buffetbordet.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: enkel.

Ingredienser:

• tartlets – 1 pakke (15 stk. / 250 g);
• krabbe pinde – 1 pakke;
• æg – 3 stk .;
• sukkermajs – 1/2 dåser (170 g);
• sorte olivenoljer – 15 stk .;
• agurk – 1 stk .;
• dild – 1/2 flok;
• mayonnaise – 2 spsk. l.;
• salt, krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Hårdkogte æg, skåret i små terninger. Slib spisepinde og agurk på samme måde. Hermetisk majs skilles fra væsken. Alt er blandet, hakkede greener tilsættes (du skal efterlade et par stængler), saltet efter smag, krydret med mayonnaise.
2. Læg den resulterende krabbe salat i tartlets. For at forhindre, at kurve fra dejen bliver våde af salatdressing, skal du fylde dem i lige før servering.
3. Dild sorteres i grene. Hver sidder fast på toppen af ​​tartletten, dekorationen suppleres med oliven.

Med rød fisk

• Tid: 30 minutter.
• Kalorieindhold: 152 kcal pr. 100 g.
• Formål: festlig snack til modtagelser.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: lav.

Ingredienser:

• tartlets – 1 pakke;
• krabbe pinde – 1 pakke;
• ørred – 100 g;
• æg – 3 stk .;
• Bulgarsk peber – 1 stk .;
• Kiwi – 1/2 stk .;
• salt, krydderier efter smag.

På grund af tilstedeværelsen af ​​ørred minimeres antallet af komponenter i fyldningen for ikke at forstyrre fiskens smag. Der er ikke engang mayonnaise – en traditionel salatdressing til tartlets. På grund af dette er skålens kalorieindhold lavere, så det er velegnet til et diætbord.

Tilberedningsmetode:

1. Hårdkogte æg rives. Alle knogler fjernes fra et stykke rød fisk, finskåret. Peber og pinde er også malet. Alt blandes.
2. Tartlets er fyldt med salatmasse, hvis de ikke straks serveres på bordet, er det bedre at placere skålen i køleskabet, så den ikke mister friskheden.
3. Kiwi skiver i 1/4 cirkel, de bruges til at dekorere skålen.

Tartlets med flødeost og urter

• Tid: 30 minutter.
• Kalorieindhold: 203 kcal pr. 100 g.
• Formål: en snack til en ferie, til et buffetbord.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: enkel.

Påfyldningen til tartlets med krabberpinde fremstilles ofte ved hjælp af dåse søde majs, hvilket får skålen til at ligne nytårs salater. Der er mange muligheder for at udskifte denne ingrediens – for eksempel prøve at bruge forarbejdet ost.

Ingredienser:

• tartlets – 1 pakke;
• krabbe pinde – 1 pakke;
• forarbejdet ost – 100 g;
• æg – 3 stk .;
• dild – 1/2 flok;
• hvidløg – 3 nelliker;
• creme fraiche – 2 spsk. l.;
• radise – 3 stk..
• salt, krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Hårdkogte æg, finhakk dem og pinde. Ost revet. Dild er hakket. Gressløg passerer gennem en presse. Alt blandes, salt efter smag, krydres med creme fraiche.
2. Færdig fyld spredt i tartlets.
3. Radise skæres i halvcirkelformede skiver, som hver sidder fast ovenpå i en salatmasse.

Salat i ris tartlets med agurk og krabber pinde

• Tid: 30 minutter.
• Kalorieindhold: 218 kcal pr. 100 g.
• Formål: festlig snack til modtagelser.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: enkel.

Påfyldningen til krabberpinde-tartlets består af ris, som koges sprød. For at gøre dette skal du vælge en langkornet gryn variation Basmati.

Ingredienser:

• mel – 1,5 kopper (225 g);
• smør – 50 g;
• creme fraiche – 3 spsk. l.;
• krabbe pinde – 1 pakke;
• tør langkornet ris – 4 spsk. l.;
• æg – 3 stk .;
• agurk – 1 stk .;
• sukkermajs – 4 spsk. l.;
• mayonnaise – 2 spsk. l.;
• salt, krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Olie fjernes fra køleskabet for at blødgøre. Sigt melet gennem en sigte. 1 æg brydes i det, creme tilsættes. Bland grundigt, indtil det er glat. Blødgjort olie tilsættes, saltet efter smag. Den færdige dej indpakkes i en film. Rengør det i køleskabet i 1 time.
2. Efter modning rulles dejen i et 3-4 mm tykt lag, cirkler skæres ud med et glas, lidt mere i diameter end formene, hvori de skal bages..
3. Ovnen varmer op til 200 grader. Dejcirkler placeres i forme. Knust så de passer tæt på væggene. Bages i 20 minutter, fjern derefter fra formene..
4. Ris vaskes, hældes med varmt vand og koges i højst 8 minutter. Derefter går de i et kvarter for at nå under et lukket låg.
5. Hårdkogte æg, revet. Skallet fjernes fra agurken, og det skæres i små terninger. Tilsvarende hakker pinde. Alle de knuste ingredienser blandes sammen, tilsæt ris, krydre med mayonnaise.
6. Tartlets er fyldt med den forberedte fyld, og ovenpå er hver dekoreret med en lille dias af majs.

Med ananas og rejer

• Tid: 30 minutter.
• Kaloriretter: 209 kcal pr. 100 g.
• Formål: forretter til ferien ved buffetbordet.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: lav.

For at give en original smag til tartlets fyldt med krabber pinde og rejer, tilsættes dåse ananas.

Ingredienser:

• tartlets – 1 pakke;
• krabbe pinde – 1/2 pakke;
• skrællede rejer – 100 g;
• dåse ananas – 3 ringe;
• æg – 3 stk .;
• hård ost – 50 g;
• mayonnaise – 2 spsk. l.;
• blade salat – 1 hoved
• salt, krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Hårdkogte æg, skræl.
2. Afrimning af rejer, kog i kogende vand i 2 minutter, kasser i et dørslag.
3. Skær æg, pinde og ananas i små terninger, riv osten. Bland alt sammen, tilsæt hakket skaldyr, krydre med mayonnaise.
4. Fyld tartlets med den resulterende påfyldning. Server den færdige parabol på salat.