String Bean Salat: Opskrifter

Indholdet af artiklen

• Hvad man laver mad fra grønne bønner
• String Bean Salat Recept
• Med æg
• Med kylling
• Med svampe
• Med skinke
• Med kød
• Med tomater
• Varm
• Med peber
• Med tun
• Grønbønne salat – madlavningshemmeligheder

Produktet er rig på sporstoffer og vitaminer, har et ekstremt lavt kalorieindhold og absorberes perfekt af kroppen, derfor er det uundværligt for en diæt. Bean pods er en fremragende tilføjelse til kogt eller bagt kød, fisk, grøntsager.

Hvad man laver mad fra grønne bønner

Kogt bælg, krydret med smør, kan tjene som en let, krydret sideskål til enhver hovedret. Derudover kan du tilberede en masse forskellige godbidder fra grønne bønner – supper, gryderetter, snacks, gryderetter osv. Alle slags aspargesalater er meget populære blandt tilhængere af sund og velsmagende mad. Samtidig suppleres hovedingrediensen med løg, kylling, sesamfrø, gulerødder, Mozzarellaost, varm eller sød peber osv..

String Bean Salat Recept

Med et universelt produkt kan du tilberede forskellige salater – kold og varm, krydret eller sød, krydret eller forfriskende. I dette tilfælde bruges grøntsagen i kogt, stuet, bagt eller dampet form. Den delikate bønnesmag er i perfekt harmoni med mange andre produkter, hvad enten det er svampe, æg, kyllingebryst, kapers, kartofler, bacon, sellerirot eller ost, og disse er kun en lille del af de komponenter, der er “venner” med bønne kulturen. Alle, uanset deres smagspræferencer, kan vælge en passende opskrift på grønne bønner salat.

Med æg

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 4-5 personer.
• Kalorieindhold: 67 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Det er ikke nødvendigt at bruge en masse tid, penge og kræfter på at tilberede en sund og velsmagende tallerken, hvor et godt eksempel er en strengbønne salat med et æg. For at blødgøre bønnerne før tilberedning og fjerne nogle af oligosacchariderne fra dem, lad dem ligge i vand i 3-5 timer. Server den færdige salat umiddelbart efter tilberedning, anbring den i en dyb skål og krydre med sauce.

Ingredienser:

• mayonnaise – 1 spsk .;
• grønne bønner – 1 kg;
• hvidløgfedd – 2 stk .;
• æg – 4 stk .;
• eddike – 1 tsk;
• smør – 50 g;
• krydderi.

Tilberedningsmetode:

1. Kog æg i vand med en teskefuld eddike (dette forhindrer dannelse af revner i skallen). Rengør komponenten og skær i små terninger.
2. Separat skal du koge bønnebælgene, mens produktet først vaskes under rindende vand, enderne af bønnerne afskæres og derefter placeres i kogende vand i cirka 12 minutter. Tilsæt lidt salt til væsken, når du laver mad.
3. Læg den færdige grøntsag i et dørslag, så der kommer vand ud af det. Produktet kan hugges eller lades som det er..
4. Tænd ilden på komfuret, læg en stegepande på den, smør skålene med smør. Læg bælterne på en varm overflade, og stek komponenten, indtil en gylden skorpe vises (dette vil tage ca. 5 minutter).
5. Overfør bønner og hakkede æg til en salatskål. Her skal du lægge knust hvidløg.
6. Krydre det færdige fad med mayonnaise, krydre efter smag og kan serveres.

Med kylling

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 82 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Snacks lavet af friske eller varmebehandlede grøntsager er den bedste hverdagsmad, du kan spise i enhver mængde uden at bekymre dig om din egen figur. Hvis du passe på en afbalanceret, korrekt sammensætning af skålen, kan du mætte kroppen med nyttige stoffer og vitaminer. Salat med grønne bønner og kylling er en kalorifattig, men tilfredsstillende og meget velsmagende snack, der kan tjene som en dekoration, ikke kun til hverdagen, men også til et festligt bord. Hvordan man laver grøn bønne salat?

Ingredienser:

• sød rød peber – 1 stk .;
• hvidløgfedd – 3 stk .;
• grønne bønner – 0,5 kg;
• pære;
• krydderi;
• sojasovs – 30 ml;
• olivenolie – 3 spsk. l.;
• kyllingefilet – 0,25 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Bønner skal først koges. Kog produktet i saltet vand i ikke længere end 10-15 minutter. Efter afløb af vandet skal du lade bælterne stå i et dørslag.
2. Den vaskede filet skal skæres i terninger, stek i olie, indtil den er mør.
3. Skrællede peberfrugter skæres bedst i tynde strimler og sendes derefter til en gryde, hvor kød tidligere blev stegt.
4. Steg finhakket løg sammen med peber. Send bønnerne hit, fortsæt med at tilberede grøntsager i 5 minutter.
5. Bland det solgte hvidløg med sojasovs, og hæld ingredienserne i en gryde med grøntsager, varm det hele sammen i et par minutter, og sluk for varmen.
6. Server en hurtig og velsmagende salat varm, dekoreret med friske urter og sesamfrø, hvis det ønskes.

Med svampe

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Kalorieindhold: 85 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Aspargesbønner er et delikat produkt, der er ekstremt uønsket at fordøje eller opbevare i panden for længe, ​​ellers er det ikke behageligt at knasse og holde sig i form, men vil blive smagsløst, blødt. Den optimale tid til forberedelse af komponenten er 5-8 minutter. På samme tid, hvis du bruger let visne bælg, kan du opdatere produktet ved at tilsætte lidt citronsaft eller eddike til vandet under tilberedningen. Hvordan man laver en salat med svampe og grønne bønner?

Ingredienser:

• hvidløgfedd – 2 stk .;
• friske champignoner – 0,2 kg;
• peber; andre krydderier;
• grønne bønner – 0,2 kg;
• solsikkeolie;
• paprika gul og rød – 0,5 stk hver.

Tilberedningsmetode:

1. Det er nødvendigt at rense peber fra frø og derefter skære komponenten i aflange skiver.
2. Press hvidløg ved hjælp af en presse, skræl svampen og skær i skiver.
3. Fyld beholderen med vand, sættes på ovnen, og vent på, at den koger, og send derefter aspargesbønnerne til kogende vand, efter at have vasket den og befriet den fra tipene.
4. Efter 5 minutter skal du fjerne bønnerne med en slidset ske, skyl med koldt vand og lad det dræne i et dørslag.
5. Læg svampe i en olieret gryde, stek dem i flere minutter.
6. Tilsæt peberkorn eller formalet peber og salt. Når svampene får en lækker gylden farve, skal du fjerne dem fra gryden og dække med et serviet, idet ingrediensen holdes varm.
7. Send bønnerne i den tomme beholder, opvarm dem, krydre derefter med hvidløg og presset, og fjern den efter 2 minutter fra ovnen.
8. Derefter skal du blande alle ingredienserne i en salatskål, krydre fadet, drys med sesamfrø og server straks. På samme tid, så salaten ikke køler for hurtigt, er det bedre at lægge den på et skål med et objektglas.

Med skinke

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Kalorieindhold: 140 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Repræsentanter for det stærkere køn vil helt sikkert sætte pris på denne ret, da den med succes kombinerer grøntsager med ost og skinke. Salaten er klædt med mayonnaise, så du kan ikke tilskrive den til kategorien kalorifattige retter, men snacks viser sig at være meget velsmagende, stor og nærende. Da frosne bønner altid kan købes, er skålen allvejr. På samme tid kan friske tomater om vinteren erstattes med syltede agurker – smagen bliver ikke værre. Hvordan man laver salat med grønne bønner og skinke?

Ingredienser:

• hård ost – 0,1 kg;
• grønne bønner – 0,4 kg;
• skinke – 0,25 kg;
• pære;
• tomater – 2 stk .;
• krydderi;
• mayonnaise – 4 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

1. Først skal du vaske bønnebælgene, afskære deres spidser, derefter sænke bønnerne i kogende saltet vand.
2. Når produktet koger (efter 5 minutter), skal væsken fra beholderen tømmes, og bønnerne afkøles.
3. Skær tomater i store terninger, skinke i strimler.
4. Løg kan skæres enten i små terninger eller meget tynde halvringe.
5. Bland alle ingredienserne, tilsæt revet ost, krydre salaten derefter med et par spiseskefulde mayonnaise, salt skålen og server..

Med kød

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 127 kcal \ 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Du kan tilberede en solid, velsmagende salat fra kogt svinekød eller oksekød. En sådan skål serveres foruden en sideskål eller som en uafhængig godbit. Den foreslåede opskrift er designet til vintertid, så frosne grøntsager bruges. Hvis du planlægger at tilberede en salat med grønne bønner og kød om sommeren, er det bedre at tage friske frugter og bønner. Fadet vil være meget aromatisk med en lys, rig smag. Et ideelt supplement til forretter er potetmos, pasta eller ris. Sådan fremstilles asparges bønnesalat?

Ingredienser:

• sojasovs – 1 spsk. l.;
• Frosne grønne bønner – 0,4 kg;
• basilikum (blade);
• fedtfrit oksekød / svinekød – 0,3 kg;
• rød / hvid løg – 2 stk .;
• krydderi;
• solsikkeolie;
• sennep – 1/3 tsk;
• hvidløgsfed.

Tilberedningsmetode:

1. Skær kødet i tynde strimler, stek i smør, indtil det er gyldenbrunt.
2. Løg skæres i tynde halvringe, og steg derefter den olie tilbage efter kød.
3. Kog bønnerne i saltet vand i 5 minutter. Fold komponenten i et dørslag for at tillade overskydende glasvæske (dette vil også hjælpe med at køle produktet hurtigere).
4. Derefter skal du blande ingredienserne i en salatskål og tilsætte finhakket basilikum, hvidløg her.
5. En bandage til skålen er en blanding af olie med en lille mængde sennep og sojasovs.

Med tomater

• Tilberedningstid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 74 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

På trods af det faktum, at kun to hovedkomponenter er inkluderet i skålen, takket være den usædvanlige aromatiske forbinding, er en salat med grønne bønner og tomater usædvanlig, utroligt velsmagende og kan endda tjene som en festlig snack. Server det som en uafhængig skål eller som et supplement til kød, fisk, side retter. Tomater kan på samme tid bruges både almindeligt og kirsebær, og det er bedre at tage stegte sesamfrø. Hvordan man laver grøn bønne salat?

Ingredienser:

• sesamfrø -? tsk;
• grønne bønner – 0,25 kg;
• tomater – 0,25 kg;
• olivenolie – 2 spsk. l.;
• citronskal -? tsk;
• citronsaft eller vineddike – 2 spsk. l.;
• olivenolie – 2 spsk. l.;
• hvidløgfedd – 1 stk .;
• sesamfrø – 2 spsk. l.;
• brunt / almindeligt sukker -? tsk.

Tilberedningsmetode:

1. For at forberede en salatdressing har du brug for en dyb skål og en visp. Brug dem til at blande citronsaft, olivenolie, knust hvidløg, citronskum, peber.
2. Kog bønnerødderne i saltet vand (det tager 7 minutter). Når produktet er klar, hældes koldt vand over det..
3. Skær store tomater i flere dele, kirsebær kan deles i to.
4. Læg grøntsager i en salatskål, hæld dem med dressing, drys med sesamfrø ovenpå. Læg eventuelt avocadoskiver på siderne af skålen.

Varm

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Kalorieindhold: 85 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Ernæringseksperter rådgiver om at inkludere aspargesbønner i menuen så ofte som muligt. Bønner fungerer som en fremragende let sideskål, derudover går det godt med andre produkter i en række retter, inklusive varme salater. Saftige, bløde bælgfrugtbønner supplerer grøntsager og kød, hvilket gør komponenterne mere mættede og sødlige i smagen. Hvordan man laver en simpel varm streng bønnesalat?

Ingredienser:

• Isbergssalat – 80 g;
• kyllingefilet – 0,1 kg;
• cherrytomater – 0,1 kg;
• grønne bønner – 50 g;
• sesamfrø – 1,5 spsk. l.;
• kornsennep – 2/3 Art. l.;
• balsamico eddike – 1 tsk;
• citronsaft – 1 tsk;
• citronskal – 1 tsk;
• sukker, krydderier;
• olivenolie – 2 spsk. l.;
• ingefær – 1 tsk;
• timian;
• hvidløgsfed.

Tilberedningsmetode:

1. Du skal begynde at lave mad med varmebehandlingen af ​​kylling. Før steking, males produktet i tynde plader.
2. Hakkede bønner i små pinde.
3. Riv ingefærrød med hvidløg på et rivjern. Kombiner ingredienserne med solsikkeolie, tilsæt citronsaft. Rør mad med krydderier, lidt sukker og citrusskum..
4. Tilsæt sennep til blandingen, bland sausen godt.
5. Tilsæt bønnerne til kyllingen i panden, kog produktet indtil det er blødt.
6. Riv salaten med dine hænder, del cherrytomaterne i halvdelen med en kniv.
7. Kombiner alle ingredienserne i en salatskål, krydder aspargesbønnesalaten med den færdige sauce, tilsæt lidt balsamicoeddik og drys sesamfrø.

Med peber

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 85 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Denne utroligt velsmagende, tilfredsstillende salat er lige så elsket af piger, der følger deres egen figur, og mænd, der foretrækker hjertelige, næringsrige retter. Takket være aromatisk dressing får appetitvækkeren en original, raffineret smag. Salat af grønne bønner og peber er ikke en skam at underkaste sig gæsternes ankomst, så opskriften vil være relevant til enhver fest.

Ingredienser:

• kål;
• kyllingefilet – 0,6 kg;
• citronsaft – 1 spsk. l.;
• Bulgarsk peber – 2 stk .;
• aspargesbønner – 0,2 kg;
• krydderi;
• olivenolie – 1 spsk. l.;
• hvidløgsfed.

Tilberedningsmetode:

1. Bælgene skal koges i saltet vand, indtil de er møre..
2. Skyl peber, ren, og skær derefter i tynde strimler.
3. Slib fileten, krydre, stek i en lille mængde olie.
4. Når kødet er afkølet, blandes ingredienserne i en dyb plade med mellemstor skivet kinesisk kål.
5. Blanding af olivenolie med citronsaft, krydderier, hvidløgsvin, hæld salatdressing. Drys skorpen over skålen, hvis det ønskes.

Med tun

• Tilberedningstid: 40 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 58 kcal / 100 g.
• Formål: middag / snack / frokost.
• Mad: Europæisk.
• Sværhedsgrad: let.

Fadet kombinerer lethed, fordel, behagelig smag. I dette tilfælde er opskriften til at lave snacks ekstremt enkel. Om ønsket kan du bruge både friske bønner og frosne bælg, som sælges i forseglede pakker i ethvert supermarked. Hermetisk tun går godt med aspargesbønner, hvilket giver skålen en pikant smag og lys aroma. Forretteren passer til hverdagsmiddagen, men den modtages lige så godt af gæster, der er samlet til enhver fest. Hvordan man laver en salat med tun og grønne bønner?

Ingredienser:

• tomater – 2 stk .;
• tun i sin egen juice eller olie – 1 b .;
• kogte æg – 2 stk .;
• sojasovs – 2 spsk. l.;
• hvidløgfedd – 3 stk .;
• grønne områder;
• aspargesbønner – 0,2 kg;
• krydderi.

Tilberedningsmetode:

1. Kog bønnerne ved først at skære i flere stykker.
2. Efter 4-5 minutter skal du tømme vandet, overføre produktet til en olieret gryde, stege et par minutter.
3. Tilsæt presset hvidløg, sojasovs.
4. Når aspargesbælterne er bløde, skal du fjerne opvasken fra varmen.
5. Skær tomaterne i skiver, ligesom æg. Læg ingredienserne på skålen sammen med bønnerne.
6. Hæld væsken fra den dåse krukke i en separat skål, og anbring derefter fisken oven på maden.
7. Hæld salaten med den resterende olie fra tunen, drys med smuldret æggehvide og finhakket greener (persille eller koriander).

Grønbønne salat – madlavningshemmeligheder

Folk, der ikke kan lide grønne bønner, laver sandsynligvis den forkerte måde. Ved hjælp af nogle tricks og tip kan du nyde saftighed, ømhed og behagelig smag af dette produkt. Hemmelighederne ved at lave grønne bønner salat:

• Brug ikke hårde skud til at tilberede snacks, unge grønne bælg er bedre til dette;
• skal du koge grøntsagen ved at sænke den ned i kogende vand, mens det er vigtigt ikke at overdrive det i ild, ellers bønnerne koger efter at have mistet deres smag;
• Til salatdressing kan du ikke kun bruge olie, creme fraiche eller mayonnaise, men også hjemmelavede saucer med flere komponenter, for eksempel en blanding af citronsaft, sojasovs, sennep osv..