Selleri juice: nyttige egenskaber og opskrifter

Indholdet af artiklen



En krydret plante med skinnende m√łrkegr√łnne blade blev kendt i den antikke verden. Selleri var dekoreret med templer og huse, dekorerede senge, blomsterbed, lavet kranser af blade til vindere af sportskonkurrencer. Planten blev brugt i medicinsk praksis. I det 15. √•rhundrede begyndte de at spise det. F√łrst kom duftende gr√łnne p√• bordet, og efter 300 √•r – rodafgr√łder. I dag bruger de blade, st√¶ngler, frisk rod, is og t√łrret. Sellerijuice er is√¶r popul√¶r blandt gr√łntsagskendere..

Nyttige egenskaber og kontraindikationer for selleri juice

Til tilberedning af forskellige retter ved hj√¶lp af frisk, kogt, t√łrret og stuet selleri. De fleste af alle nyttige stoffer er indeholdt i en frisk gr√łntsag. Planten indeholder:

  • vitaminer: A, C, E, K, gruppe B;
  • mineraler: jern, kalium, calcium, magnesium, kobber, mangan, natrium, selen, zink, fosfor;
  • aminosyrer: asparagin, tyrosin, coumarin;
  • flavonoider: apigenin, apiin, quercetin, isocvercitrin;
  • kulhydrater;
  • salt.

Takket v√¶re denne “cocktail” af nyttige stoffer forhindrer og undg√•r en mirakelgr√łntsag en r√¶kke sygdomme. N√•r der drikkes en drink, kommer alle de gavnlige stoffer i gr√łntsagen ind i kroppen. Sammens√¶tningen forbedrer ydeevnen, giver energi, forbedrer den generelle sundhed, renser, fremmer foryngelse af hele kroppen, fremskynder metaboliske processer. Friskpresset juice bruges til:

  1. Udskillelse af toksiner, toksiner. Kumarin sikrer en stabil funktion af organer, cirkulation gennem lymfekroppen, der er ansvarlig for transport, eliminering af skadelige stoffer, henfaldsprodukter fra væv, rensning af kroppen.
  2. For√łg immuniteten. C-vitamin bruges med succes til forebyggelse, behandling af infektioner, fork√łlelse, luftvejssygdomme.
  3. S√¶nker blodtrykket. Drikken indeholder limonenkulhydrat, hvilket reducerer niveauet af stresshormoner og har en mild beroligende virkning. Det reducerer tonen i blodkar, hvilket hj√¶lper med at s√¶nke blodtrykket, og vanddrivende egenskaber √łger effekten..
  4. Forbedringer i reproduktionssystemets funktioner. Selleri er en naturlig afrodisiakum for b√•de kvinder og m√¶nd. Regelm√¶ssig brug af produktet √łger tiltr√¶kningen hos kvinder, og hos m√¶nd √łger styrken. Drikken anbefales til forebyggelse / som en del af den komplekse behandling af prostatasygdomme.
  5. Styrke nervesystemet. B-vitaminer underst√łtter nervesystemets stabile funktion. Brug af juice lindrer stress, hj√¶lper med at bek√¶mpe stress, depression. Det bem√¶rkes, at udviklingen af ‚Äč‚Äčsygdommen bremser hos patienter med Alzheimers sygdom med regelm√¶ssigt indtagelse af selleridrink.
  6. Regulering af ford√łjelseskanalens funktioner. Produktet har en antiinflammatorisk, mild aff√łrende, carminativ virkning. Vegetabilske drikkevarer fremmer produktionen af ‚Äč‚Äčmavesaft, forhindrer dannelse af maves√•r, hj√¶lper med ardannelse af eksisterende.
  7. Knusning efterfulgt af fjernelse af sm√• sten fra nyrerne og galdebl√¶ren. Den antispasmodiske virkning af gr√łntsagssaft hj√¶lper med at slappe af v√¶ggene i galden og urinkanaler. Vanddrivende egenskaber hj√¶lper med at fjerne sten fra nyrerne og kolagogen – fra galdebl√¶ren.
  8. Lavere kolesterol. Phthalider, der er rige p√• saftige greener af selleri, hj√¶lper med at reducere niveauet af “d√•rligt” kolesterol. P√• grund af de koleretiske egenskaber ved en krydret gr√łntsag udskilles kolesterol hurtigere.
  9. Taber v√¶gt. Krydret gr√łntsag har et minimalt kalorieindhold, hvilket g√łr det til en unik del af kosten. Det fremskynder ford√łjelsen af ‚Äč‚Äčmad, fjernelsen af ‚Äč‚Äčdets rester og juice’s vanddrivende egenskaber hj√¶lper med at fjerne overskydende v√¶ske fra fedtv√¶vet, eliminere √łdemer, hvilket hj√¶lper med at forbedre figuren. Drikken reducerer appetitten, hvilket hj√¶lper med at reducere servering af mad.
  10. Fremme af processen med at afslutte nikotinafh√¶ngighed. Sellerijuice gendanner balancen mellem askorbinsyre, har en beroligende virkning, reducerer appetitten, hvilket reducerer stress under afgivelse af en d√•rlig vane, g√łr denne proces mindre smertefuld.

Selleri stilke og juice

Fordelen ved saften er unik, men med alle de helende egenskaber er der en r√¶kke kontraindikationer for brugen af ‚Äč‚Äčselve gr√łntsagen og saften derfra. Det:

  1. åreknuder, thrombophlebitis;
  2. akut form for gastrisk mavesår, duodenalsår, gastritis, colitis;
  3. graviditet, amning;
  4. malaria;
  5. allergiske reaktioner, atopisk dermatitis, urticaria;
  6. hudsygdomme;
  7. epilepsi;
  8. lever sygdom
  9. skjoldbruskkirtlen patologi;
  10. forværring af sygdomme i urin, reproduktionssystemer;
  11. avanceret alder;
  12. generel udmattelse efter en alvorlig sygdom.

Hvordan man laver mad

Til tilberedning af friskpresset juice kan du bruge alle dele af gr√łntsagen – rodgr√łntsager, st√¶ngler (blomsterblade), blade. Opskrifter er lette at f√łlge. Den nemmeste m√•de at dreje det p√• er med en juicer. For at f√• juice fra roden bruges en skrue til spinding fra greener – en centrifugalsaftpresser. Hvis denne k√łkkenindretning ikke kan bruges, kan drikken opn√•s ved at slibe gr√łntsagen med en blender eller rive den og presse v√¶sken gennem gaze eller en finmaske-sigte.

Selleri juice opskrift

Der er mange muligheder for at fremstille selleri-baserede drikkevarer. Denne helbredende sammens√¶tning suppleres perfekt med friskpresset juice af roer, tomater, √¶bler, guler√łdder. For at f√• en selleri-smoothie kan du bruge persille, dild, basilikum, agurk, paprika. Gr√łntsagen har en udtalt selvforsynende smag, som g√łr det muligt for dig at g√łre uden at lave mad tilsat salt, peber og krydderier.

De gr√łnne til at lave juice bliver friske, lyse. S√•danne st√¶ngler indeholder de fleste n√¶ringsstoffer. Hvis bladene skal opbevares i nogen tid, skal du pakke dem t√¶t i en plastikpose og s√¶tte dem i k√łleskabet. S√• det viser sig at bevare den unikke sammens√¶tning af vitaminer, mineraler, mikro-, makroelementer i denne mirakelgr√łntsag med minimalt tab.

Fra roden

  • Tid: 10 minutter.
  • Portioner pr. Container: 1 person.
  • Kaloriretter: 31 kcal.
  • Form√•l: til morgenmad, til frokost, til middag.
  • Mad: Di√¶t.
  • Sv√¶rhedsgrad: let.

Det er vigtigt at bruge roden til at producere juice i den kolde s√¶son, n√•r der ikke er noget gr√łnt fra den √•bne jord. Det kan konsumeres alene eller sammen med √¶ble, gulerod, roer, appelsinsaft. Anbefales til at √łge tonen, forbedre appetitten, regulere ford√łjelsen, √łge styrken, fjerne toksiner, toksiner, reducere v√¶gten, normalisere stofskiftet.

Ingredienser:

  • selleri – 200 gr.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask rodafgr√łden grundigt.
  2. Klar.
  3. Skær i små stykker.
  4. Klem juice.
  5. Hvis du brugte en blender eller rivejern, sil du puréen gennem gasbind eller en finmaske.

Selleri rodjuice

Fra bladene

  • Tid: 5 minutter.
  • Portioner pr. Container: 1 person.
  • Kaloriretter: 31 kcal.
  • Form√•l: til morgenmad, til frokost, til middag.
  • Mad: Di√¶t.
  • Sv√¶rhedsgrad: let.

For at f√• juice fra blade og st√¶ngler skal du v√¶lge friske, klare gr√łnne planter. Det er bedst at bruge planter, der er dyrket p√• √•ben jord med minimal brug af g√łdning, ikke underkastet kemisk forarbejdning til langtidsopbevaring. Hvis der bruges en blender til at drikke, kan der s√¶ttes 100 g vand til selleri. For at f√• en koncentreret, m√¶ttet drikke kan mos udelades. Derefter vil produktet v√¶re rig p√• fiber..

Ingredienser:

  • selleri – 4 stilke med blade.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask stængler og blade grundigt.
  2. Skær i små stykker.
  3. F√łr en juicer eller pur√© med en blender.

Klar frisk

Fra selleri og guler√łdder

  • Tid: 10 minutter.
  • Portioner pr. Container: 2 personer.
  • Kaloriretter: 29,5 kcal.
  • Form√•l: til morgenmad, til frokost, til middag.
  • Mad: Di√¶t.
  • Sv√¶rhedsgrad: let.

Frisk gulerod og selleri er den mest popul√¶re mulighed for blanding af juice. P√• grund af den naturlige s√łdme supplerer og bl√łdg√łr guler√łdder den jordiske smag af selleri. Et glas af en s√•dan cocktail indeholder 4 daglige normer for vitamin A. Forberedelsesmuligheden anbefales af √łjenl√¶ger til brug som en del af kompleks terapi til synskorrektion.

Ingredienser:

  • selleri – 2 stilke;

  • guler√łdder – 3 stk..

Tilberedningsmetode:

  1. Vask selleri og guler√łdder grundigt.
  2. Skr√¶l rodafgr√łden.
  3. Sk√¶r gr√łntsager i sm√• stykker.
  4. Træk væsken ud.
  5. Hvis der bruges en blender, tilsættes 250 g vand, slå til den er glat..

Med guler√łdder

Æble og selleri juice

  • Tid: 10 minutter.
  • Portioner pr. Container: 2 personer.
  • Kaloriretter: 38,5 kcal.
  • Form√•l: til morgenmad, til frokost, til middag.
  • Mad: di√¶t, b√łrn.
  • Sv√¶rhedsgrad: let.

En blanding af selleri med √¶blejuice kan nydes, ikke kun af voksne, men ogs√• af b√łrn. En kaloridrik drik viser sig at v√¶re s√łd, den bliver ikke kun nyttig, men ogs√• velsmagende. Harde √¶bler er saftige, s√• de foretr√¶kkes til at lave en cocktail. √Üblejuice med selleri anbefales at √łge niveauet af h√¶moglobin i blodet med an√¶mi, vitaminmangel og tilstand efter infarkt.

Ingredienser:

  • selleri – 3 stilke;
  • √¶ble – 2 stk.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask selleri og æbler grundigt.
  2. Skær æblerne i 4 dele, få kernen.
  3. Skær stilkene i små stykker.
  4. Træk væsken ud.
  5. Hvis der bruges en blender, kan æblesellerimassen filtreres gennem en finmasket sigte.

Brug af æbler

Hvordan man drikker

Selvom det har mirakul√łse egenskaber, b√łr en selleridrink konsumeres med forsigtighed og i moderering. Inden du starter en systematisk administration, skal du konsultere en l√¶ge. Som friskpresset anbefales det ikke at drikke med mad som alle friske. Dette kan for√•rsage g√¶ringsprocesser i mave-tarmkanalen og provokere en forv√¶rring af gastriske patologier. Hvis l√¶gen ikke har arrangeret s√¶rlige aftaler, skal frisk drikke af ren selleri 3 tsk en halv time f√łr m√•ltiderne. Cocktails, der indeholder denne vegetabilske komponent, anbefales til brug i m√¶ngder p√• op til 1 kop pr. Dag.

Bed√łm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Tilf√łj kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: