Græskar grød i en langsom komfur: opskrifter

Indholdet af artiklen

• Sådan tilberedes græskargrød i en langsom komfur
• Multicooker græskargrød Opskrift
• Med hirse
• majs
• Med ris
• På vandet
• Mælk
• Hirse ris
• havregrød
• Semulina grød med græskar
• Hvede
• Med æbler
• Sådan tilberedes græskargrød i en langsom komfur – tip

En af de mest nyttige grøntsager er græskar. Det gør grød meget velsmagende. Det kaldes affald. Fra ukrainsk oversætter vandmelon som græskar. Korn anvender forskellige typer – hercules, byg, havre, hirse, semulje og endda majs. Disse og andre muligheder for tilberedning af græskargrød i en langsom komfur kan findes i opskrifter med nedenstående foto..

Sådan tilberedes græskargrød i en langsom komfur

Antallet af næringsstoffer kan græskar betragtes som næsten en mester. Det indeholder endda vitaminer i gruppe T, som det er vanskeligt at finde i andre produkter. En kop af denne grøntsag tilberedes hovedsageligt i mælk og sød og tilsætter tørrede frugter, for eksempel tørrede abrikoser eller rosiner. Quince, nødder, honning, kanel og mindst et stykke smør bruges ofte. Ikke en enkelt mælkegrød er komplet uden sidstnævnte.

Der er muligheder og mere tilfredsstillende, for eksempel med kød og stege løg med et par hvidløgskræder til gripende ting. I dette tilfælde koges vandmelongrød i en langsom komfur i vand og tilsættes eventuelt krydderier efter smag. Forberedelsen til enhver opskrift er den samme:

1. Grynene vaskes flere gange, indtil vandet bliver klart. Teknologien til dens behandling afviger ikke fra tilfældet med tilberedning af almindelig grød.
2. Græskar kød skæres i terninger, reves eller knuses til en puretilstand ved hjælp af en blender.
3. I henhold til nogle opskrifter koges eller stuves denne søde grøntsag først for at gøre skålen mere ensartet.

Multicooker græskargrød Opskrift

For at tilberede græskargrød behøver du ikke specielle kulinariske færdigheder, fordi multicookeren vil udføre hovedarbejdet. Egnede tilstande er slukning ”,“ bagning ”,“ multikog ”. Selvom nogle modeller har et specielt program “Grød”. Græskarvariant er velegnet til enhver, vigtigst af alt, kødet har en lys orange farve. Det vaskes forud, skæres derefter i terninger eller bearbejdes på et rivjern, hvorefter det koges med noget korn. Du kan vælge en bestemt opskrift på græskargrød i en langsom komfur fra følgende.

Med hirse

• Tilberedningstid: 45 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 75 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Brug opskriften på hirse grød med græskar i en langsom komfur til at tilberede en lækker og sund morgenmad eller eftermiddags snack. Det er meget let at gøre. Desuden kan opskriften let ændres, hvilket gør græskar-hirse grød mere flydende. For at gøre dette skal du blot øge mængden af ​​mælk. På ganen adskiller grød praktisk taget ikke sig fra almindelig hirse. Det får kun en bestemt sødme og endda aroma, noget der ligner en banan.

Ingredienser:

• mælk – 4 spsk .;
• smør – efter smag;
• hirse – 2 spsk .;
• græskarmasse – 400 g;
• granuleret sukker efter smag;
• salt – 1 kniv.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl gryn grundigt, skold med kogende vand.
2. Skræl grøntsagen. Skyl derefter, tør og skær i mellemstore terninger.
3. Læg grøntsagen på bunden af ​​multikogeskålen. Strø sukker over for at smage.
4. Top med hirse, hæld mælk.
5. Tænd for enheden i 45 minutter ved at vælge skålen med samme navn
6. Tilsæt et stykke olie ved servering.

majs

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 120 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Majs- og græskargrød i en langsom komfur er en anden mulighed for en sød, duftende og sund skål. Ved at bruge den fylder du kroppen med så gavnlige stoffer som silicium, B-vitaminer og antioxidanter. Takket være sidstnævnte fjernes alle skadelige stoffer. Forbered en sund grød, spis og rens din krop.

Ingredienser:

• smør – 40 g;
• mælk – 2,5 spsk .;
• græskarmasse – 300 g;
• majsgryn – 1 spsk .;
• sukker – 4 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl korn i 3-4 sæt. Om dets renhed fortæller vandets gennemsigtighed.
2. Skræl græskaret fra skræl, frø og indre fibre, og hugg derefter mindre stykker. Læg dem i en multi-cooker skål.
3. Tilsæt mælk og sukker med majsgryn der.
4. Kog i “Grød” -tilstand i 35 minutter, tilsæt derefter olie og mørk skålen i det allerede slukkede apparat i yderligere en kvart time.

Med ris

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 90 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Græskar grød med ris i en langsom komfur er også meget enkel at tilberede. Det smager sødligt på ganen. Af denne grund er det kombineret med forskellige frugter, såsom pærer eller æbler. Disse ingredienser serveres en rig og velsmagende morgenmad. Derudover bliver risgryn under tilberedning meget blød, hvorfor grødet i sig selv har en delikat struktur.

Ingredienser:

• vanillin – efter smag;
• græskarmasse – 300 g;
• sukker – 4 spsk;
• mælk – 4 spsk .;
• ris – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Fjern de indre frø og fibre fra græskaret, skræl det, skyl derefter og slib det med et rivjern.
2. Sorter risgrynene. Skyl det derefter flere gange.
3. Læg alle produkter i bunden af ​​multikokken.
4. Vælg et program kaldet “Grød”, indstil timeren i 40 minutter.

På vandet

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kaloriretter: 98 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Mindre kalorier er grød fra græskar på vand i en langsom komfur. I henhold til denne opskrift tilberedes den med tilsætning af risgryn. Fadet kommer mere sundt, ernæringsmæssigt og endda magert ud. Denne græskar og risgrød er velegnet til et barn, der ikke tåler mælkeprotein. For at kornet skal smuldre, skal du tage 210 ml vand pr. 100 g. For en viskøs grød kræves 370 ml, og for en helt flydende korn – 500 ml.

Ingredienser:

• vand – 450 ml;
• rosiner – 200 g;
• svisker – 150 g;
• salt, sukker – efter smag;
• græskarmasse – 250 g;
• smør – 50 g;
• orange – 250 g;
• ris – 300 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl tørrede frugter, blød i vand, lad den stå i en halv time.
2. Beskær derefter med hakket græskarpulpskotelette.
3. Skyl appelsinen, fjern plesten fra den, og pres saften ud – de bliver nødt til at sættes til skålen.
4. Læg alle komponenter i bunden af ​​apparatskålen, hæld kogt vand.
5. Tænd for grødeprogrammet i 50 minutter. Derefter olie.

Mælk

• Tilberedningstid: 1 time og 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 77 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Selv i det gamle Rusland blev der tilberedt en række græskar korn. De fleste af disse opskrifter er gået tabt, men nogle har overlevet. For eksempel mælk græskar grød. Nu er det let at lave mad med en langsom komfur. Kun opskriften forbliver uændret – tilsæt honning, hvid ris, rosiner og lidt citronsaft. Med sådanne ingredienser viser det sig, at græskar i mælk i en langsom komfur er appetitlig og mættet.

Ingredienser:

• mælk – 1 spsk .;
• honning – 2 spsk .;
• rosiner – efter smag;
• rundkornet hvid ris – 1 spsk .;
• varmt vand – 0,5 spsk .;
• citron – 0,5 stk .;
• græskarmasse – 500 g;
• smør – 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl forskyllet, blød i en halv time.
2. Gratis græskar fra skræl, frø og fibre. Vask derefter grøntsagen, skåret i små skiver og send den til bunden af ​​multicooker.
3. Hell i vand, så det næppe dækker græskarpulp, kog ved hjælp af bageprogrammet i 20 minutter eller gryderet, men 40 minutter.
4. Tøm derefter vandet og ælte grøntsagen.
5. Dernæst tilsættes mælk, en skive smør og gennemblødt rosiner.
6. Skyl risen flere gange, og læg den også i apparatskålen. Tilsæt citronsaft.
7. Skift enheden til “Grød” eller “Slukning” -tilstand, indstil timeren i 40 minutter.
8. Efter bip, tilsættes honning, bland.

Hirse ris

• Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 116 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Du kan endda bruge flere korn på én gang. Hirse og ris kombineres godt med hinanden. Konsistensen og farven på retterne fra dem er simpelthen forbløffende. Hvis du ikke taler om sammensætningen, er det ingen, der vil gætte den græskar grød med ris og hirse, fordi ingredienserne koges og bliver en homogen masse. Grøntsager kan endda tages fra billetter til vinteren. Med frosset græskar bliver det ikke mindre velsmagende.

Ingredienser:

• rosiner, tørrede abrikoser – efter smag;
• hirse og ris – 0,5 multi-cup hver;
• smør – 50 g;
• vand – 1 multi-glas;
• sukker – 1 tsk;
• frosset græskarmasse – 500 g;
• mælk – 3 kopper.

Tilberedningsmetode:

1. Placer grøntsager direkte frosne på bunden af ​​multikokken.
2. Læg der 25 g smør, kog med låget åbent i 10 minutter i “Ovn” eller “Bagning”.
3. Indtast derefter alle resterende produkter. Skyl korn på forhånd.
4. Tænd allerede for Multipovar-programmet, indstil timeren i 60 minutter.
5. Tilsæt resterende olie ved servering.

havregrød

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 113 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

En af de mest nyttige korn er havregryn. Til morgenmad er det næsten klassisk. Hvad skal man gøre, hvis almindelig havregryn allerede er fodret? Lær hvordan du svejser det i en ny form. Dette vil hjælpe dig med at opskrift havregryn med græskar i en langsom komfur. Takket være fordampning i denne enhed bliver kornet frodigt. Græskar kød er meget ømt. For en mere diæt morgenmad skal du bare fortynde mælken med vand.

Ingredienser:

• græskarmasse – 300 g;
• salt – 0,5 tsk;
• mælk 2,5% – 2 spsk .;
• vand – 1 spsk .;
• sukker – 0,5 spsk;
• klassiske havreflak (ikke til brygning) – 6 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Hell vand og mælk i multicooker skålen.
2. Salt, tilsæt sukker, hæld havregryn.
3. Skræl græskar, skyl og skær i terninger eller slib det. Læg også apparatet i skålen.
4. Vælg programmet “Grød”, tænd for 30-40 minutter.

Semulina grød med græskar

• Tilberedningstid: 1 time og 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 7 personer.
• Kaloriretter: 100 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

I sin rene form er det ikke alle, der kan lide semulje, især dets babyer kan ikke lide. Lær hvordan du laver det med græskarskiver. I denne form går grød med et smell selv hos børn, fordi det viser sig at være sødt, og kornet i sig selv er næsten usynligt. I stedet for sukker kan honning bruges i opskriften, og tilsæt også nødder til en række forskellige smag. Græskargrød med semulje i en langsom komfur er let at tilberede – opskriften med nedenstående foto hjælper dig.

Ingredienser:

• kanel, rosiner – efter smag;
• vand – 1 l;
• græskarmasse – 1 kg;
• smør – efter smag;
• sukker er et ufuldstændigt glas;
• vaniljesukker – 0,5 tsk;
• mælk – 1 l;
• semulje – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skræl græskaret fra fibre, frø og skræl. Skyl og riv derefter massen selv.
2. Placer den hakkede grøntsag på bunden af ​​multikogeskålen, hæld det opvarmede vand i.
3. Kog i tilstanden “Ris”, “Pilaf” eller “Multi-cook” i 1 time. Indstil temperaturen til 105 grader.
4. Efter en halv time, hæld varm mælk, hæld sukker, kanel, rosiner og rør.
5. Efter 10 minutter blandes. Vent derefter til kogning og fyld gradvis semulina.
6. Luk låget, kog indtil bip.
7. Tilsæt olie i slutningen.

Hvede

• Tilberedningstid: 1 time.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 118 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvedegryn er dem, der skal fordøjes omhyggeligt. Fra multikogningstilstande er boghvede-programmet egnet til dette formål. I det kan du koge alle korn uden mælk. Hvede brænder ofte selv i en langsom komfur. Af denne grund anbefales det at smøre smørkop med smør før kogning. Resten af ​​madlavningsteknologien er praktisk taget ikke forskellig fra mælkegrød. Igen, skal du lægge alle ingredienserne og tænde for den specielle tilstand. Hvede- og græskargrød er let at tilberede – sørg for at studere opskriften.

Ingredienser:

• sukker – 2 spsk;
• hvedegrat – 1 multi-glas;
• græskarmasse – 250 g;
• salt efter smag;
• vand – 4 flerglas;
• vaniljesukker – efter smag;
• smør – 25 g pr. velling og lidt til at smøre apparatskålen.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl gryn under koldt rindende vand.
2. Skræl græskar, fjern frø og fiber fra det. Skyl massen og skåret i terninger.
3. Smør en skål med enheden med smør. Tilsæt græskarpulp, smør, vanilje og almindeligt sukker der, salt.
4. Hæld kornet ovenpå, bland.
5. Tænd enheden i boghvede-tilstand, kog i 30-40 minutter.

Med æbler

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kaloriretter: 130 kcal.
• Formål: til morgenmad / til børn / eftermiddagste.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis du virkelig kan lide frugt, vil græskargrød med æbler i en langsom komfur helt sikkert appellere til dig. Denne opskrift bruger risgryn. Du kan blot skære æblerne og græskar i terninger eller rive, hvis du kan lide mere homogene grød. Resultatet er noget, der ligner pilaf, men ikke kødfuldt og tilfredsstillende, men lettere og sødere.

Ingredienser:

• sukker – 2 spsk;
• salt – 0,5 tsk;
• smør – 50 g;
• æble – 1 stk .;
• græskarmasse – 200 g;
• vand – 2 spsk .;
• ris gryn – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl æble og græskar, skræl, frø og overskydende fiber. Skær derefter resten i lige store og ikke meget store terninger.
2. Ris korn skylles i flere vand.
3. Læg æbler og græskar på bunden af ​​multikogeskålen. Tilsæt en skive olie. Kog i “slukke” -tilstand i 10 minutter med låget lukket.
4. Efter den angivne tid tilsættes ris i skålen, salt, tilsættes sukker og vand.
5. Skift enhedens program til tilstanden “Madlavning” allerede. Timer gør i 25 minutter.
6. Tilsæt lidt mere smør, når du serverer.

Sådan tilberedes græskargrød i en langsom komfur – tip

For at få en virkelig velsmagende grød med græskar i en langsom komfur anbefales det at følge et par enkle tip. Når du vælger hovedgrøntsager til en af ​​opskrifterne, er det værd at foretrække frem for muskatnødssorter. Deres kød er lysere, mere mættet, saftigt og aromatisk. For at fjerne den græsklædte eftersmag af grøntsagen, kan du forbage den i ovnen eller gryde lidt. Så i grød er ufordøjede stykker bestemt ikke tilbage. Her er hendes få anbefalinger:

1. Til madlavning er tilstanden “Croup”, “Rice” eller “Buckwheat” også velegnet. Først til sidst skal du tilføje lidt varm mælk, for med sådanne programmer fordampes næsten al væske.
2. Hvis du ikke har et multi-glas, skal du overføre antallet af ingredienser til gram og milliliter – 1 multi-glass er 160-170 ml.
3. Ikke kun smør er velegnet til dressing af grød – du kan endda bruge fløde. Det bliver endnu mere lækkert, hvis du tilsætter lidt tørrede abrikoser, svisker, rosiner, honning eller nødder.
4. Når du bruger hirse, anbefales det at dampe det med kogende vand i mindst 15 minutter. Så al bitterhed, som er specielt karakteristisk for et længeopbevaret produkt, forlader korn.
5. Grøden bliver endnu mere aromatisk, hvis du mørkner den i cirka et kvarter ved at bruge opvarmningstilstanden.
6. For at øge hirseens næringsværdi kan du let stege den i en gryde og først derefter sende den til andre produkter med recept.
7. For en mere aromatisk lugt kan du krydre grød med kanel, vanilje eller appelsinskest og andre citrusfrugter..