Fem minutters solbær til vinter

Indholdet af artiklen

• Hvordan man vælger og forbereder rips til høstning om vinteren
• Sådan tilberes rips syltetøj til vinteren
• Klassisk opskrift med vand
• Fem minutters solbær til vinter uden vand
• Hvordan man laver solbær og hindbær
• Hvordan man laver mad med appelsin og en minimumsmængde sukker
• Solbærgelé til vinteren Fem minutter – en opskrift på en langsom komfur
• Videoopskrift på rips marmelade Fem minutter

Den unikke bær har en enorm mængde vitaminer, som den bevarer selv under varmebehandling. Velsmagende og meget aromatisk syv-minutters marmelade er en god måde at tilberede godbidder til vinteren på. Samtidig forbliver hver rips blød og hel, og på grund af det faktum, at de ikke laver mad i lang tid, bliver konsistensen ikke til en puré.

Hvordan man vælger og forbereder rips til høstning om vinteren

Inden du koger en fem minutters solbær til vinteren, skal du gøre et par ting:

1. Gå gennem de indsamlede (eller købte) bær. Fra hver afskæring er resterne af kelterne.

2. Dyp frugterne i et dørslag skal være i små portioner. Vandtrykket skal ikke være stærkt, så bærene ikke beskadiges. Skyl med rindende vand.
3. Før kogning skal bær fra ripseben tørres.
4. For at få fremragende marmelade med en klassisk smag skal du klart overholde de forhold, der er angivet i opskrifterne.

Sådan tilberes rips syltetøj til vinteren

Fremstilling af emner af solbær til vinteren Fem minutter – hurtigt, enkelt og bekvemt. Madlavning tager cirka 5 minutter, så bærene ikke fratages deres sundhed og næringsstoffer. Delikatesse egner sig i nogle tilfælde ikke engang til varmebehandling. Du kan bruge de sorte frugter af bærbusken, rød eller gul, som er mere efter din smag..

Klassisk opskrift med vand

Du kan virkelig tilberede en fem-minutters marmelade på fem minutter. For at gøre dette behøver du kun:

• bær – 1 kg;

• granuleret sukker – 1 kg;
• en lille mængde vand – 2 glas.

Opskriften på en godbid er enkel, udført meget hurtigt:

1. Solbær kommer over, vaskes grundigt. Det er bedre at vaske i et dørslag og derefter vente lidt, så vandet er helt glas.

2. I en madlavningsbeholder blandes vand og sukker, sættes på ovnen, bringes i kog, indtil sirup er opnået. Mens væsken koges, tilsættes frugterne af bærbusken til den..
3. Komponenter koges nøjagtigt fem minutter efter kogning. Hvis der dannes skum ovenpå, skal det fjernes.
4. Lækker marmelade tilbage til at rulle op i krukker. Kapaciteten skal steriliseres på forhånd, fordi selve arbejdet udføres meget hurtigt.

Fem minutters solbær til vinter uden vand

Jam uden tilsætning af vand er perfekt til opbevaring i en almindelig lejlighed i byen. En vitaminbehandling udføres under forudsætning af, at værtinden har et kilogram modne bær og den samme mængde sukker. Trin for trin fem minutter gøres sådan:

1. Frugterne af min ripsebær, sorteret, fjern alle grene, læg i en beholder, fyld med sukker.

2. Lad massen stå i 12-14 timer for at danne en juice.
3. Vi sætter gryden på ilden, venter til den bliver brun, glem ikke at fjerne skummet.
4. Efter kogning koges det fremtidige rips marmelade om vinteren 5-10 minutter.
5. Hæld den varme blanding i forberedte banker på forhånd, rull derefter op og indpak det med et tæppe i 2 dage.
6. Du kan omarrangere den færdige ripsbehandling på det sted, hvor den skal opbevares.

Hvordan man laver solbær og hindbær

Lækker gelé med hindbær, selv efter sømning, beholder maksimalt vitaminer. For at forberede det har du brug for følgende ingredienser:

• sorte frugter af ripsbær – 0,5 kg;

• hindbær (modne og saftige) – 0,5 kg;
• granuleret sukker – 700 g;
• vand – 1 kop (til at dække alle bær).

Vi laver fem gelé-fem minutter fra solbær til vinteren, og observerer rækkefølgen af ​​handlinger:

1. Sorter, vask alle bær.

2. Vi lægger syltetøjskomponenterne i en skål, hæld et glas vand, sætte en langsom ild, kog bærene, indtil de blødgør.
3. Filtreret saften ud, lad den brygge og derefter drænes.
4. Kog saften i halvdelen, mens det resulterende skum konstant fjernes.
5. Tilsæt sukker til saften, kog indtil de er møre.
6. Hæld den aromatiske blanding i forberedte tørre steriliserede krukker, rull op metal låg.

Hvordan man laver mad med appelsin og en minimumsmængde sukker

Opskriften vil være nyttig for de husmødre, der følger figuren og forsøger at bruge så lidt sukker som muligt. En sådan tilberedning af rips og appelsiner behøver ikke engang at blive kogt. Du kan tilberede en diætbehandling som følger:

1. Tag fem glas sorte bær og to appelsiner (mellemstørrelse).

2. Skyl rips godt, tør.
3. Skær citrus med zest i små skiver.
4. Kør alle komponenter gennem en kødslibemaskine eller slib med en mejetærsker.
5. Du kan tilføje et æble af søde sorter, så syltetøjet ikke er for surt.
6. Bland den resulterende masse grundigt med en ske og anbring i steriliserede krukker. Det skal lukkes med plastik låg og opbevares ved kolde temperaturer..

Tjek en anden opskrift på rips marmelade gennem en kødslibemaskine.

Solbærgelé til vinteren Fem minutter – en opskrift på en langsom komfur

Fem minutters solbærsyltetøj til vinteren får en gelélignende tilstand på grund af den specielle sammensætning af bærene. Med en langsom komfur er processen med at fremstille marmelade hurtigere og mere praktisk end tilberedning på en komfur. For at lave en godbit egnet til te eller som fyld til bagning, behøver du kun rips (8 glas), sukker (10 glas) og et par glas vand.

Trin for trin gelé marmelade i en langsom komfur gør dette:

1. Bærene plukkes, alle grene og blade fjernes, vaskes grundigt, dækkes med sukker.

2. Lad bærene være ved stuetemperatur, indtil saften vises (dette tager ca. 6 timer).
3. Overfør indholdet af skålen til multicooker skålen.
4. Udstyret sættes på programmet “Multipovar”, temperaturen indstilles til 120 grader, og tiden er 10 minutter.
5. Det er ikke nødvendigt at lukke låget under tilberedningen.
6. Hell marmelade i sterile krukker, rull op, læg den ned og ned, indtil den køler helt af.
7. Vi lægger marmelade til vinteren i køleskabet – så holdbarheden bliver længere.

Videoopskrift på rips marmelade Fem minutter