Croutons med hvidløg – opskrifter med fotos. Sådan fremstilles hvidløgskrotonger fra sort eller hvidt brød

Indholdet af artiklen

• Hvordan man laver hvidløgskrotroner derhjemme
• Croutons med hvidløg i en gryde
• Ovnkrutonger med hvidløg
• Mikrobølgeovns hvidløgskrotoner
• Hvidløg croutons opskrift
• Sort brødkrutonger med hvidløg
• Croutons med ost og hvidløg
• Hvidt brød hvidløgskrotonger – opskrift
• Øl hvidløg croutons – opskrift med foto
• Borodino brødkrutonger med hvidløg – opskrift
• Croutons med æg og hvidløg
• Hvidløg rug croutons – opskrift
• Croutons med flødeost og hvidløg
• Hvidløgs krutonger i olie
• Croutons med mayonnaise og hvidløg
• Hvordan man laver hvidløgskryddinger – Tip til kok

Hvidløgstegt brød er en velsmagende, hurtig og nem snack, der er perfekt til både øl og te. Derudover kan eventuelle første retter eller salater suppleres med duftende brød. På det festlige bord fungerer kiks som en fremragende erstatning for almindeligt brød..

Hvordan man laver hvidløgskrotroner derhjemme

Fadet vil være en god løsning, hvis du pludselig ankom gæsterne, men der er intet at behandle dem. Du kan lave hvidløgskrotoner på få minutter, mens de nødvendige produkter hertil findes i ethvert hjem. Hvis du ønsker det, kan du koge stegt brød med hvidløg, æg, ost, mayonnaise, forskellige krydderier, mens du bruger ovnen, brødrister, mikrobølgeovn eller almindelig gryde.

Croutons med hvidløg i en gryde

Denne forretter serveres ofte med øl, derudover går smagen godt sammen med fløde supper og friske grøntsagsalater. At lave hvidløgskrotoner i en gryde er ikke svært: du behøver bare at stege små skiver i olie og derefter rive med knust hvidløg. Der er imidlertid en alternativ måde at tilberede skålen på, hvor hvidløgsfeddene først stegtes i olie, hvorefter de fjernes, og den finhakede brød nedsænkes i den aromatiske væske. Efter 2-3 minutters madlavning bliver krakkerne rosenrøde, aromatiske og skarpe.

Ovnkrutonger med hvidløg

For at supplere de første retter er lækre og duftende hvidløgskager, der koges i ovnen, ideelle. Brød til snacks er velegnet til enhver, inklusive rug og Borodino. Nogle husmødre foretrækker at tilberede dem fra en fransk baguette. Hovedkravet er, at hovedproduktet ikke skal være særlig frisk, gårsdagens bageriprodukt ville være en ideel mulighed. Hvidløgs krutonger i ovnen bages ikke længere end 15 minutter ved en høj temperatur på ca. 200 grader.

Mikrobølgeovns hvidløgskrotoner

Fordelen ved denne tilberedningsmetode er, at den ikke involverer anvendelse af store mængder olie. På grund af dette går croutoner med hvidløg i mikrobølgeovnen med lavt kalorieindhold og indeholder ikke kræftfremkaldende stoffer. For at fremstille kiks i mikrobølgeovnen er både tørret og frisk brød egnet – dette påvirker ikke smag af det færdige produkt. Apparatets maksimale tilberedningsevne er en passende tilberedningstilstand, og efter 5 minutter har du krydret, velsmagende croutons klar.

Hvidløg croutons opskrift

Kiks med hvidløgssmag serveres i mange virksomheder sammen med øl, de understreger og supplerer smagen af ​​den skummende drink. Du kan nemt lave en sådan forretter derhjemme ved hjælp af kun et par ingredienser. Der er mange variationer af tilberedningen af ​​kiks, som giver dig mulighed for at forbinde din fantasi eller lave en skål, der er bedre egnet til de aktuelle forhold under tilberedningsprocessen. Vælg mellem den optimale opskrift til tilberedning af hvidløgskrotonger fra følgende.

Sort brødkrutonger med hvidløg

• Tilberedningstid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 381 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Hvidløgs krutonger fra brunt brød kan fungere som et supplement til en suppe eller snack til en skummel skumdrink. Server kiks med separat forberedt sauce, for eksempel ost eller fløde. En skål med sort brød er mere velegnet til byg eller let øl, mens det vil understrege den bløde smag af drikken og ikke drukne den. Fuldfør eventuelt listen over fødevarer nedenfor med dine foretrukne krydderier..

Ingredienser:

• greener til dekoration;
• Borodino brød – 6 stykker;
• vegetabilsk olie;
• salt;
• hvidløgfedd – 3 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Brødet skal skæres i strimler (uanset stort eller lille).
2. Hæld raffineret olie i gryden, opvarm produktet ved at tænde for medium-høj varme.
3. Skru brænderen, sæt brødskiverne i en stegepande, brun dem, indtil der vises en skorpe. I dette tilfælde skal du dreje stykkerne flere gange og salt dem under stegningsprocessen.
4. Når ristet brød er klar (dette vil ske efter 5-8 minutters kogning), overfør dem til en plade og gnid med hvidløg, indtil produktet er afkølet.
5. Server en lækker snack ved at dekorere med urter.

Croutons med ost og hvidløg

• Tilberedningstid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 321 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Fransk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Croutons med hvidløg og ost serveres varmt, hvor sidstnævnte tilsættes helt i slutningen af ​​bagning af brødskiver. En sådan appetitlig snack har en uforlignelig aroma og en usædvanlig, lys smag. Du kan supplere skålen med andre komponenter, konserves, urter, mayonnaise. Ved hjælp af ost- og hvidløgskrutonger diversificerer du den sædvanlige diæt og supplerer dem med ethvert første og andet kursus. Sådan tilberedes en snack?

Ingredienser:

• hvidløgfedd – 3 stk .;
• olivenolie – 6 spsk. l.;
• Fransk brød – 1 stk .;
• mayonnaise – 3 spsk. l.;
• marjoram, peber, tør persille, salt;
• Parmesan eller anden ost – 150 g.

Tilberedningsmetode:

1. Brug en skarp kniv til at skære pinden i terninger / strimler.
2. Læg det knuste produkt ud med en skål smør og mayonnaise. Tilsæt blandingen straks med hvidløg, presset med en presse, krydre med krydderier og bland, indtil den er glat..
3. Ost skal rives på groft korn eller finhakkes.
4. Opvarm ovnen til 180 grader, dæk stålpladen med folie / pergament og læg brødskiver på den.
5. Hæld en lille mængde ren olie oven på snacks, og anbring gryden i ovnen i 5 minutter. Drej derefter brødskiverne på den anden side med en spatel og bag dem i yderligere 5 minutter.
6. Når skålen bliver gylden, skal du behandle kiks med en krydret olieblanding (du kan bruge en pensel til dette), drys med ostechips. Sæt gryden igen i ovnen i 5 minutter.
7. Når du har givet croutonerne tid til at køle af, læg dem i en smuk plade og server til middag eller som en snack til øl.

Hvidt brød hvidløgskrotonger – opskrift

• Tilberedningstid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 225 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Sammen med røræg, havregryn og stegte æg er croutons en populær type morgenmad, men sidstnævnte nyder den største efterspørgsel og kærlighed hos mennesker fra hele verden, da deres forberedelse tager mindst tid og komponenter. På grund af dens enkelhed kan selv børn lave en opvask. Nedenfor er en trinvis opskrift, der beskriver, hvordan man fremstiller croutoner af hvidt brød med hvidløg. Sådanne brødruller kan serveres med borscht, supper, forskellige kød-, fisk- og grøntsagsretter. Derudover er de gode til en snack, hvis de er smurt med flødeost.

Ingredienser:

• krydderi / salt;
• oliven / anden vegetabilsk olie;
• hvidløg – 2 nelliker;
• hvedebrød / brød.

Tilberedningsmetode:

1. Skær brødet i mellemtykke skiver.
2. Varm olie i en stegepande. Den skal stege krutonger på begge sider.
3. Kombiner hvidløg, der føres gennem pressen med salt, hvorefter de stegte brødskiver gnides med den færdige blanding, indtil de er afkølet.
4. Drys skålen med hakkede urter på toppen og server forretter til bordet.

Øl hvidløg croutons – opskrift med foto

• Tilberedningstid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 169 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Ølkrutonger med hvidløg – en favorit for mænd fra hele verden er en snack til en skumdrink. Fadet har en lys, behagelig smag og enkelhed. Denne mulighed for en let, pikant snack er velegnet til dem, der vil harmonisk komplementere uden at afbryde smagen af ​​deres yndlingsdrink. I dette tilfælde er det bedre at tilberede croutons fra et par brunet brød. Sådan steges hvidløgsbrød i en gryde

Ingredienser:

• salt / krydderier;
• hvidløgfedd – 5-6 stk .;
• solsikkeolie – 6 spsk. l.;
• brød / hvidt brød – 0,5 kg.

Tilberedningsmetode:

1. Skær brødet i små skiver, stek på svag varme i 4 minutter, og glem ikke at vende produktet flere gange.
2. Kombiner hvidløg, solgt eller revet, med salt, krydderier og vegetabilsk olie.
3. Påfør blandingen på de færdige kiks med en pensel og server straks snack på bordet.

Borodino brødkrutonger med hvidløg – opskrift

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 210 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

En sprød, smagfuld forretter skal serveres med de første retter, men det er ikke mindre behageligt at spise den simpelt hen, serveres med eller uden sauce. Croutons med hvidløg fra Borodino brød drysset med zira og karvefrø er perfekt kombineret med forskellige saucer, men det er bedre at servere dem med creme fra creme fra creme: en mælkeagtig smag vil blødgøre skarpheden hos kiks. Sådan tilberedes en skål?

Ingredienser:

• olivenolie – 3 spsk. l.;
• Borodino brød – 300 g;
• hvidløgfedd – 3 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Skræl hvidløg, hvorefter den skal presses gennem pressen, og bland den resulterende opslæmning med salt, hvorved massen bringes til ensartethed med stødlen.
2. Fortynd pastaen med smør og bland blandingen med hakket brød.
3. Sæt skålen i ovnen i 10 minutter, tænd 190 grader. I dette tilfælde skal du dække gryden med papir / folie, der er smurt, ellers holder snack’en sig på overfladen af ​​stålpladen.

Croutons med æg og hvidløg

• Tilberedningstid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Kalorieindhold: 263 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Hvis du ikke har tid til at tilberede et komplet måltid, kan du prøve at fremstille krutonger med hvidløg og æg – denne skål tager ikke mere end 10 minutter, derudover kan du nemt finde alle de nødvendige komponenter i dit køleskab. Takket være hvidløg har forretter en ø, krydret smag og en uforglemmelig aroma, og en pasta af æg og mayonnaise giver skålen en ømhed. Opskriften nedenfor beskriver, hvordan man fremstiller krutonger trin for trin..

Ingredienser:

• æg;
• rugbrød – 150 g;
• hvidløgsfed;
• mayonnaise – 1 spsk. l.;
• krydderi;
• raffineret vegetabilsk olie – 1 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skær brødskiverne i skiver (tykkelsen skal være mindre end 1 cm), derefter skal de stekes i smør på begge sider, indtil de er gyldenbrune, tilsæt krydderier.
2. Kog ægget på forhånd, skræl, hakk, gnid på et fint korn rivejern.
3. Bland ingrediensen med mayonnaise og knust hvidløg.
4. Læg brødskiverne på skålen, lad det afkøle i 2 minutter, læg derefter den færdige æg-hvidløgspasta ovenpå dem.

Hvidløg rug croutons – opskrift

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 332 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Et produkt, der sælges i butikkerne, kan ikke konkurrere med hjemmelavede kiks, i det mindste fordi det er mere naturligt og velsmagende. Rye krutonger med hvidløg – dette er en fremragende mulighed for “frelse” af uaktuelt brød. I dette tilfælde får du en usædvanlig, meget let at tilberede snack. Om ønsket kan du dække de færdige kiks med en blanding af hvidløg, urter og mayonnaise.

Ingredienser:

• krydderi / salt;
• hvidløgfedd – 2 stk .;
• kyllingeblomme – 1 stk .;
• rugbrød – 150 g;
• solsikkeolie – 3 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skær brødet i små pinde op til 4 cm lange, og send dem derefter til tørring i ovnen i 10 minutter.
2. Sælg hvidløg, bland det med smør og pisket æggeblomme, og krydre derefter blandingen.
3. Hæld blandingen på kiks, bland produktet med en træspatel og vend tilbage i ovnen i 7 minutter ved medium temperatur. Server en doven snack med øl eller ethvert første kursus..

Croutons med flødeost og hvidløg

• Tilberedningstid: 25 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 382 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Europæisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Appetiserende, duftende ost-hvidløg-krutonger vil diversificere din daglige eller endda feriemenu. De vil ikke efterlade ligeglade, selv gourmeter, tiltrække dem med deres aroma og smukke forårlige look. Valgfrit kan du supplere forretteren med pølser, skivet kød, dåse fisk, pickles, friske grøntsager og urter. Hvordan man fremstiller krutonger med flødeost og hvidløg?

Ingredienser:

• forarbejdet ost – 1 stk .;
• kogte æg – 3 stk .;
• hvedebrød – 1 stk .;
• krydderi;
• mayonnaise – 1 spsk. l.;
• hvidløgfedd – 2 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Først skal du skære brødet i små portioner, derefter stege det i olie, indtil det er gyldenbrunt (kun på den ene side).
2. Gnid den ristede side med hvidløg.
3. Flødeost og æg, riv. For at forenkle din opgave skal du først holde de første 15 minutter i fryseren.
4. Salt den resulterende masse, krydre efter smag. Efter tilsætning af mayonnaise, bland produkterne..
5. Læg osten og ægpastaen på den ikke-stegte side af brødet, dekorér med greener og server.

Hvidløgs krutonger i olie

• Tilberedningstid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 260 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Velsmagende krydret kiks kan købes i enhver butik, men et sådant produkt indeholder adskillige fødevaretilsætningsstoffer, hvis skade længe er blevet bevist. Croutons fremstillet ved hjælp af naturlige ingredienser derhjemme vil være en god tilføjelse til varme retter. Hvis du har et stykke uaktuelt brød, skal du ikke skynde dig at smide det væk, men brug det til at fremstille duftende hvidløgskækkere. Sådan tilberedes croutons i olie med hvidløg?

Ingredienser:

• olivenolie – 25 ml;
• Borodino brød – 0,4 kg;
• tørret hvidløg – 1 tsk;
• groft salt.

Tilberedningsmetode:

1. Skær brødet i tynde strimler, spredt på en bageplade dækket med papir.
2. Drys produktet med salt, tørret hvidløg, hæld olie og bland godt.
3. Bag en snack på 195 grader i mindst 8 minutter, men ikke længere end 10.

Croutons med mayonnaise og hvidløg

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Kalorieindhold: 639 kcal / 100 g.
• Formål: Tillæg til frokost / snack.
• Mad: Russisk.
• Forberedelsens kompleksitet: enkel.

Croutons med hvidløg og mayonnaise i en gryde viser sig at være utroligt velsmagende, men samtidig højt kalorieindhold, så en sådan snack er strengt kontraindiceret til dem, der startede processen med at tabe sig. Du kan spise kiks med vegetabilske salater, en række forskellige supper, derudover kan en sådan forretter fungere som en uafhængig skål, hvis den suppleres med brisling eller røget pølse.

Ingredienser:

• hvidt brød – 2 skiver;
• mayonnaise – 2 spsk. l.;
• æg – 2 stk .;
• hård ost – 80 g;
• smør – 30 g;
• hvidløgfedd – 2 stk .;
• frisk persille.

Tilberedningsmetode:

1. Pisk æg med 1 tsk. mayonnaise. Dyp brød i den resulterende blanding.
2. Steg produktet i en opvarmet olieret gryde, og afkøl derefter let.
3. Sælg hvidløg, hak persille og bland ingredienserne med resten af ​​mayonnaisen.
4. Smør croutonerne med en færdiglavet masse, drys revet ost på toppen af ​​skålen.

Hvordan man laver hvidløgskryddinger – Tip til kok

Madlavning af krutonger med hvidløg er en ekstremt enkel sag, som dog har nogle tricks. For at snack ikke bliver for hård, anbefales det at fjerne skorpen fra bageriproduktet. Andre nyttige tip:

• Sørg for at drys brødskiver med naturlige krydderier for at gøre smagen af ​​hjemmelavede snacks mere levende;
• brød / brød til at fremstille krakkere er bedre ikke frisk, fordi det er lettere at skære og mere sprødt efter stegning / bagning i ovnen. Desuden absorberer vi for meget olie på den friske krumme, så produkterne kommer ud for fedt;
• bruges udelukkende raffineret olie til stegning, som ikke har en bestemt lugt;
• en skål fyldt med ost, mayonnaise og kogte æg serveres bedst varm, og almindelige kiks, der stegt i olie, skal lægges på bordet, når de er kølet af.