Cottage cheese og gelatin kage uden bagning: opskrifter

Indholdet af artiklen

• Gelatinfri ostemasse kage
• Med frugter
• Kage med cookies og cottage cheese med gelatine
• Med kirsebær

Mange husmødre elsker at lave hjemmelavede desserter, men dette er ofte forbundet med timer, der er tilbragt i nærheden af ​​ovnen. Kage uden bagning med cottage cheese og gelatin vil helt vende dine ideer til madlavning af slik.

Gelatinfri ostemasse kage

• Tid: 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 230 kcal / 100 g.
• Destination: til morgenmad.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Ostemassefyldning til en kage med gelatine tilberedes på 30-40 minutter. Om ønsket kan cremen erstattes med creme fraiche eller creme. Tilsætning af kondenseret mælk, chokolade, honning eller sirup vil diversificere smagen..

Ingredienser:

• pasty cottage cottage – 450 g;
• creme fraiche (fløde, hjemmelavet yoghurt) – 450 g;
• mælk – 0,5 kopper;
• gelatine – 20 g;
• sukker – 0,5 spsk. l.;
• kakao – 2 spsk. l.:
• vanillin – 1 kniv.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld gelatinøse plader med mælk, opvarm i vandbad. Vent på hævelse.
2. Bland gærede mælkeprodukter, vanillin, gelatine, sukker i en skål. Pisk massen med en mixer eller håndblender.
3. Opdel den resulterende masse i 2 dele. Tilsæt kakaopulver til et.
4. Tag en beholder til fremtidige retter, dæk med klamfilm.
5. Hæld den første del af blandingen i formen, sæt den i fryseren, indtil den delvist størkner.
6. Hæld den forberedte del af desserten med ostemassen med kakao. Læg produktet uden at bage i kulden, indtil det hærder helt..
7. Træk forsigtigt skålen ud uden bagning, fjern filmen. Pynt produktet med nødder eller chokolade.

Med frugter

• Tid: 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 239 kcal / 100 g.
• Destination: til morgenmad.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

En ostemasse kage med frugt uden bagning er mere sund end mange desserter. Tilføj dine foretrukne friske, dåse eller frosne frugter og bær. Især kombineret med en blid fløde af kiwi, banan og ananas. Kan tilberedes når som helst på året.

Ingredienser:

• creme fraiche 20% – 250 g;
• cottage cheese – 250 g;
• fersken (enhver anden frugt) – 300 g;
• søde kiks – 100 g;
• granuleret sukker – 100 g;
• gelé i forskellige farver – 2-3 pakker;
• gelatine – 10 g;
• varmt vand – 50 ml;
• vanillin – 1 kniv.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered et par portioner farvet gelé i henhold til instruktionerne på pakken, lad det hærdes.
2. Skær frugten i stykker.
3. Knus søde kiks til en krummer tilstand på enhver bekvem måde.
4. Bland sukker, creme fraiche, cottage cheese og vanilje.
5. Hæld gelatinøse plader med varmt vand (ikke kogende vand), vent til fuldstændig opløsning. Vent til afkøling til stuetemperatur og føj til ostemassen blandingen.
6. Skær geléen i pæne terninger. Sæt ostemassen i.
7. Bland forsigtigt fløde, cookies, frugt og gelé.
8. Dæk beholderen til kagen med en film, hæld massen i den. Placer beholderen på et koldt sted, indtil blandingen er helt sat..
9. Træk forsigtigt skålen ud uden at bage fra panden, læg den på en tallerken.

Kage med cookies og cottage cheese med gelatine

• Tid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 247 kcal / 100 g.
• Formål: til morgenmad, til middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Det tager et par minutter at tilberede skålen, og om morgenen får du en vidunderlig sund kage. Foretruk en firkantet cookie, det færdige produkt kan skæres i henhold til dets form. Chokolade kan erstattes med nødder.

Ingredienser:

• cottage cheese – 250 g;
• sukker – 100 g;
• creme fraiche – 200 g;
• Cracker cookies – 50 g;
• gelatine – 1 spsk. l.;
• chokolade – 25 g;
• vand – 30 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered alle produkter. Cottage cheese bør være pasta. Hvis dit produkt er kornet, skal du male det med en blender eller i en kødslibemaskine.
2. Bland gærede mælkeprodukter med sukker i en skål. Sidstnævnte bør opløses i den resulterende masse.
3. Hæld gelatine med koldt kogt vand, vent på hævelse. Smelt det i en mikrobølgeovn med en effekt på 450, væsken skal være varm. Bland det med fløde.
4. Forbered en beholder til kagen, dæk den med folie. Læg en række cookies ud.
5. Opdel den delikate fløde i stykker. Hæld et lag cookie i formen.
6. Læg et andet lag med kiks ud. Tilsæt fløde igen. Gentag proceduren, indtil du får tre lag af hver dessert.
7. Dæk let toppen af ​​skålen med den samme film. Sæt produktet i kulden i 6-8 timer, indtil det hærder helt..
8. Fjern desserten fra gryden uden at bage, drys med revet chokolade ovenpå.

Med kirsebær

• Tid: 4 timer og 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 235 kcal / 100 g.
• Destination: til middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Ostemassekagen med gelatine og frugt er meget øm, den bogstaveligt smelter i munden. Brug en aftagelig form, der er 21 cm stor, creme fraiche 20% fedt og cottage cheese 9%. Tag sure kirsebær for at farve smagen på cookies og ostemasse.

Ingredienser:

• kirsebær – 0,5 kg;
• chokolade chip cookies – 300 g;
• smør – 150 g;
• creme fraiche – 400 g;
• cottage cheese – 400 g;
• sukker – 150 g;
• gelatine – 15 g;
• vaniljesukker – 1 tsk;
• gelé – 1 pakke.

Tilberedningsmetode:

1. Knæk cookies og knus dem i en krumblender.
2. Tilføj smeltet smør i en skål, bland.
3. Dæk den aftagelige form med pergamentpapir, læg kagen fra cookien. Tamp laget tæt, køl i køleskab.
4. For at forberede påfyldningen, tag en lille gryde, læg gelatine og hæld et glas koldt vand.
5. Efter 30 minutter opvarmes de hævede plader, indtil de er opløst, men kog ikke. Afkøles lidt.
6. Kombiner gærede mælkeprodukter, sukker og vaniljesukker i en skål.
7. Pisk floden med en mixer. Brug om nødvendigt en håndblender for at opnå ensartethed..
8. Tilsæt gelatine, bland igen.
9. Tilsæt al den opnåede fløde til cookieformen. Læg et koldt sted i 2-4 timer, indtil desserten fryser.
10. Skyl kirsebæret, fjern frøene på en hvilken som helst bekvem måde.
11. Forbered geléen til hældning i henhold til instruktionerne på pakken.
12. Læg kirsebæret oven på desserten i jævne cirkler. Start fra kanten og kør mod midten..
13. Hæld gelébærene, og opbevar dem i køleskab i 30 minutter.
14. Træk den færdige dessert ud uden at bage fra formen, overfør den til en plade. Dekorer om ønsket.