Bagte æbler i ovnen: opskrifter

Indholdet af artiklen

• Sådan bages æbler i ovnen
• Hvor meget man skal bage
• Ved hvilken temperatur
• Ovn bagt æbler opskrift
• Med honning
• Med cottage cheese
• Kanel
• Med sukker
• I butterdej
• Fordelene ved bagte æbler

Den mest overkommelige frugt, som du kan købe på ethvert tidspunkt af året, er æbler. Hvis du bare bager dem med honning og krydderier, får du en lækker dessert. Det er bagte æbler, der anbefales at blive introduceret som den første mad til spædbørn.

Sådan bages æbler i ovnen

Det vigtigste plus er let at forberede: Selv en amatør kan lave bagt æbler i ovnen. Til desserten er visse sorter bedre egnede – Antonovka, Mackintosh, Simirenko, Ranet. De vælges i samme størrelse, vaskes grundigt og skæres kernen ud. Herefter fyldes udsparingen med udfyldningen efter eget valg. Hvis du vil lave en hurtig dessert, kan du bare drysse frugten med sukker eller hæld honning på den.

Hvor meget man skal bage

Bagetiden afhænger af frugtens størrelse: jo større æbler, jo længere er de nødt til at bage, og vice versa. Da det er mere praktisk at fylde store frugter, vælges de oftere til tilberedning af dessert. Bag æbler i ovnen som helhed ved en temperatur på ca. 200 grader skal være cirka en halv time. Når tiden løber ud, får frugterne en gylden gennemsigtighed, deres hud bliver lyserød.

Ved hvilken temperatur

Før bagning er det ekstremt vigtigt at vaske frugterne grundigt og fjerne voks fra deres overflade. For at få en velsmagende, saftig dessert, er den optimale ovnstemperatur 180-200 grader. Den færdige parabol spredes på en bred plade, let knust med melis eller revet chokolade.

Ovn bagt æbler opskrift

Bagte æbler er ikke kun velsmagende, men også meget nyttige: de hjælper med at øge immuniteten, fjerne toksiner, normalisere metaboliske processer og sænke kolesterol. Der er mange variationer i, hvordan man laver en ret: med cottage cheese, honning, sukker, kanel, butterdej.

Med honning

Dette er en ideel behandling for folk, der er trætte af slik i butikken, bagte æbler med honning tilberedes hurtigt, har en meget velsmagende aroma og saftigt kød. Sure sorter er bedst bagt, men du kan også bruge søde æbler, det vigtigste er at holde dem friske.

Ingredienser:

• valnødder – 20 g;
• Simirenko æbler – 6 stk .;
• lette rosiner – 20 g;
• flydende honning – 6 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skær ren frugt rundt om stilken, træk forsigtigt frøkernen ud med en skræl / kniv. Du kan ikke gennembore æbler igennem, ellers lækker al honning og brænder på en bageplade.
2. Dæk bagepladen med folie, olie.
3. Lav nødder, rosiner og honning, lav en pasta ved at hakke dem med en blender.
4. Start frugterne med den resulterende blanding, send til ovnen, opvarmet til 160 grader i 20-30 minutter.

Med cottage cheese

En rig, velsmagende, duftende dessert er ideel som morgenmad til et barn og en voksen. På grund af dets lave kalorieindhold kan selv slankekure spise det. Ud over cottage cheese kan fyldet omfatte nødder, tørret frugt, kandiserede frugter.

Ingredienser:

• rosiner – 2 spsk .;
• mellemfedt cottage cheese – 120 g;
• honning – 1 spsk;
• søde og sure æbler – 2 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Frugter skrælles fra midten, mens det ikke er muligt at gennembore dem (kun fordybninger skal forblive).
2. For at forberede fyldningen, bland honning, cottage cheese, rosiner (den er i blødgøring i varmt vand i 5 minutter).
3. Når de har blandet fyldstoffet grundigt, fylder de frugterne. Ovenpå placeres et lille stykke smør oven på hvert æble – dette vil gøre desserten mere mør.
4. Frugt lægges på en særlig bageplade og sendes til ovnen i en halv time (temperaturen bør ikke være højere end 180 grader).
5. Fadens beredskab kan kontrolleres med en tandstikker. Når du får desserten ud af ovnen, drys den med pulveriseret sukker.

Kanel

Dette er en fantastisk dessertindstilling, når gæsterne er lige uden for døren, og der ikke er nogen slik derhjemme. Næsten alle kan lide kanelaroma, og i bagning er frugterne godt mættet med krydret og sød smag..

Ingredienser:

• æble – 1 stort;
• honning eller sukker – 1 spsk;
• kanel – 1/4 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Bland kanel og sukker / honning grundigt.
2. Opdel æblet i 8 skiver, fjern kernerne.
3. Læg frugtskiverne på folie bagepladen..
4. Drys æbleskiver med en blanding af krydderier og sukker og sæt dem i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 160 grader.

Med sukker

Mange restauranter serverer denne enkle, men meget velsmagende ret som dessert. Bagt frugt tjener som et sundt alternativ til kager og kager, da de opbevarer en stor mængde værdifulde stoffer under tilberedningsprocessen. Så frugterne ikke brænder, er de dækket med folie ovenpå. Om ønsket kan du supplere delikatessen med pisket fløde, nødder, rosiner.

Ingredienser:

• smør – 10 g;
• sukker i 1. klasse – 4 spsk;
• en halv appelsin;
• citron – 1 stk .;
• søde og sure æbler – 6 stk .;
• vand – 2 spsk .;
• kanel – 1 tsk;
• rosiner – 3 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. For at lave fyldningen blandes citronskall, kanel, appelsinsaft, rosiner, sukker i en beholder.
2. I æblerne fjernes kernerne, hvilket giver bunden hele. Frugterne foldes på en bageplade, fyldes med den tilberedte masse, dækkes med små stykker olie og vandes 2 tsk hver portion. Appelsinjuice.
3. Desserten bages i en halv time. En passende temperatur til dette er 180 grader.

I butterdej

Bagt æble i dejen er en original og smuk delikatesse, du bliver nødt til at arbejde lidt på forberedelsen af ​​en sådan dessert, men effekten er det værd.

Ingredienser:

• emballering af puffekage;
• karamel – 2 stk .;
• rosiner – 1 spsk;
• et æble;
• æg;
• kanel -? tsk;
• brunt sukker – 1 spsk;
• vand – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skær toppen af ​​med æblet af halen (men smid den ikke væk), fjern kernen, fjern huden.
2. Pisk et æg med en ske vand.
3. Efter at have blandet sukker med kanel, drys frugt med dette pulver, anbring karamell i midten.
4. Derefter skæres strimler ud af dejen, der forsigtigt indpakkes æblet.
5. For at dekorere skålen, form bladene.
6. Den sidste fase – smøring af produktet med et slået æg.
7. Pakk desserten med folie og sæt den i ovnen i 15 minutter (du skal tænde for 200 grader).
8. Fjern derefter folien, og anbring skålen i ovnen i yderligere 5 minutter.

Fordelene ved bagte æbler

Æbler tilberedt i ovnen er i menuen med mange diæter og faste dage. Produktet hjælper med effektivt at slippe af med ekstra kilo. Hvad er brugen af ​​bagte æbler i ovnen:

• 3 bagt frugt, på grund af sammensætningen, giver den daglige norm for vitamin E og folinsyre, kompenserer for manglen på vitaminer B.
• Deres skræl indeholder uopløselige komponenter, der hjælper med at fjerne kolesterol fra blodet og leveren.
• Frugt stimulerer fordøjelsesprocessen og beskytter mod dysbiose.
• Bagte æbler forbedrer blodsammensætningen på grund af højt jern- og kaliumindhold.
• Støtte immunitet.
• Frugt har en mild vanddrivende virkning..
• Bagt frugt giver en afføringsmiddel, så de er nyttige for mennesker med forstoppelse, hæmorroider.
• De har antiinflammatoriske virkninger, de er især nyttige til cholecystitis og andre patologier i fordøjelseskanalen.
• De fjerner giftstoffer og toksiner..
• På grund af den store mængde kalium har gunstige virkninger på hjertets arbejde reduceret risikoen for hjerteanfald.