Bagte æbler i en langsom komfur: opskrifter

Indholdet af artiklen

• Sådan bages æbler i en langsom komfur
• Hvilke æbler er bedre til bagning?
• Æbler i en langsom komfur – opskrifter med fotos
• Med honning
• Med cottage cheese
• Kanel
• Bagte æbler
• Med græskar
• Med sukker
• Med lingonbær
• Bagt æblepåfyldning

En hvilken som helst husmor kommer godt med at vide, hvordan man bager æbler. Dette er den sædvanlige behandling af efterårsmånederne, som børn og voksne elsker. En sund bagt dessert vil være mættet med vitaminer, og kosttilskud i form af honning, kanel og sukker vil sødme frugten og tilføje appetit. Der er mange sorter af opskriften, blandt hvilke der er muligheder ved hjælp af en multicooker.

Sådan bages æbler i en langsom komfur

For at få bagt æbler i en langsom komfur, skal du vælge råmaterialerne og tilberede resten af ​​ingredienserne. Derefter skal du undersøge instruktionerne på enheden nøje for at vide, hvilken kapacitet du skal tilberede, og hvor længe det skal gøres. Hvis der ikke findes sådanne oplysninger, kan du bruge de generelle anbefalinger og forsøge at lave godbidder selv.

Skyl de valgte æbler til madlavning under rindende vand, helst med et specielt værktøj, for at vaske resterne af voksbehandling på huden på det købte produkt. Den afskårne top vil hjælpe med at gøre desserten hurtigere, men du behøver ikke at fjerne kernen fra æbler – dette sparer alle fordelene. Krydderier hældes i udsparingen fra den udskårne top – kanel, sukker, honning. Det er tilbage at gennembore frugterne, så de ikke revner, og sender dem til multicookeren i den valgte tilstand. Den gennemsnitlige tilberedningstid er 40 minutter, men du kan bage frugten i længere tid – så skrælen brister.

Hvilke æbler er bedre til bagning?

Det vigtigste ved fremstilling af desserten er, hvilken æblevariant der er bedst til bagning. Opskriften involverer brugen af ​​faste frugter med en tæt hud med usødet kød. De mest lækre bagt frugter fås fra sorterne Antonovka eller Simirenko, men ikke sure – når de bages, bliver de endnu syrligere, hvilket er farligt for pankreatitis. Frugt er bedre at tage medium uden tegn på ødelæggelse og orme. Det er godt at vælge mellemstore frugter, så de helt passer i multicooker, og hvis de er store, kan du altid skære dem i stykker eller skiver.

Æbler i en langsom komfur – opskrifter med fotos

En lang række opskrifter på bagte æbler i en langsom komfur vil overraske dig, fordi du hver dag kan lave noget nyt. Trinvis vejledning med fotos og videoer hjælper med dette, hvor tilberedningsprocessen er beskrevet detaljeret og tydeligt vist. Til den bagte fad til barnet tilsættes honning, kanel, sukker, cottage cheese, græskar, lingonbær, nødder, rosiner. Du kan bage æbler, hele, udstoppede eller skiver i dejen.

Med honning

Bagning af æbler i en langsom komfur betragtes som hurtigere og lettere end en ovn. Frugterne, der koges i en langsom komfur, bevarer deres saftighed og ømhed, absorberer alle aromaerne af krydderier, der er tilføjet dem. Ved hjælp af enheden behøver du ikke bekymre dig om at kontrollere fremstillingen af ​​bagt frugt, fordi en speciel tilstand er designet til at bevare konsistensen og pænt udseende, der er godt synlig på billedet.

Ingredienser:

• små æbler – 5 stk .;
• sukker – 2 teskefulde;
• honning – 2 tsk;
• kanel – en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Fra hver hård sur frugt med en tæt skræl skal du skære en kerne med en skarp kniv for at skabe et hul med en diameter på 2 cm. Fra denne fordybning skal du skære skrælen i en afstand af 1,5 cm.
2. Bland sukker med kanel på en flad tallerken. Dyp frugt i blandingen, så delen uden huden optager det maksimale af drysse. Læg resten af ​​den søde blanding i hullet.
3. Læg frugten på bunden af ​​skålen, tænd bageposition, luk låget. Bages i 40 minutter. Sluk for enheden, åbn låget, hæld honning i, vent 5 minutter.
4. Serveres med creme fraiche.

Med cottage cheese

Velsmagende og tilfredsstillende er bagte æbler i en langsom komfur, til forberedelse af hvilken det er bedre at tage fedt landsbyost. Den resulterende delikatesse vil være mere nyttig end noget slik, og ved at tilsætte honning bliver det sød og duftende. Det er godt at gøre det i weekenderne, så børnene om morgenen nyder en lækker dessert, forfriskende og opladning hele dagen.

Ingredienser:

• store æblefrugter – 3 stk .;
• cottage cheese – 3 tsk;
• creme fraiche – 2 tsk;
• sukker – 3 klemmer;
• rosiner – en spiseskefuld.

Tilberedningsmetode:

1. Vask frugterne, skær låget af, fjern kernen med en skarp tyk kniv. Forsøg at forlade frugtens tykke vægge, så den ikke falder fra hinanden, når du bager.
2. Fyld frugterne med en blanding af cottage cheese, creme fraiche og rosiner, drys med sukker på toppen og dæk med et låg.
3. Læg på bunden af ​​skålen, luk låget, kog i bagningstilstand i en halv time. Hvis de bagte æbler i løbet af denne tid ikke er klar, skiftes multicooker til opvarmningstilstand, så opvaskene gryder i en anden halv time.
4. Hæld flydende honning ved servering, så den bagt skål ser godt ud på pladen og på billedet.

Kanel

Traditionelt er tvivl, hvordan man bager æbler i en langsom komfur, anbefaler at tilføje kanel, der giver en pikant usædvanlig smag til skålen. På grund af kombinationen af ​​krydderier med sukker eller pulver fås en smuk karamelskygge, smagnotaterne er mættet med et krydret ø-krydderi. For at gøre frugterne specielt bløde og saftige, tilberedes de med en lille mængde vand.

Ingredienser:

• mellemstore frugter – 7 stk .;
• vand – 40 ml;
• kanel – 1,5 tsk;
• brunt sukker – 2 tsk;
• smør – tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Vask frugterne, skræl fra toppen af ​​skrælen, fjern kødet til en dybde på 2 cm, læg et stykke smør.
2. Læg sukker blandet med kanel på toppen.
3. Hell vand i bunden af ​​skålen, læg æbler, kog i 23 minutter med bagefunktionen tændt.
4. Fjern straks, pynt med melis og kanel.

Bagte æbler

Den enkleste opskrift på bagte æbler i en langsom komfur er at bruge deres skiver. På samme tid kan du skære frugten i terninger, skiver eller skiver, drys med sukker, kanel eller honning efter smag. Bagningstiden for skiverne er meget mindre – 15-20 minutter, afhængigt af skivernes tykkelse og frugtsorten. Søde bagt æbleskiver kan spises som en uafhængig dessert eller serveres som en påfyldning til pandekager, pandekager, is.

Ingredienser:

• æblefrugter – 6 stk .;
• sukker – 2 spsk;
• honning – 1 tsk;
• jordnødder – tsk;
• kanel – en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Vask æbler, skræl, skåret i skiver – tynde skiver.
2. Drys med sukker, kanel. Lad være i blød i et par minutter, send til bagningstilstand. Bages i en tredjedel af en time.
3. Drys med honning, drys over nødder, server med pisket fløde.

Med græskar

En lækker nyttig dessert betragtes som bagte æbler i en langsom komfur, kogt med græskar. Hæld fadet sammen med smeltet chokolade, flødeskum eller creme fraiche, drys med tørret frugt, kandiseret frugt eller hakkede nødder. Dette vil resultere i en meget aromatisk behandling, der er populær blandt børn og voksne. På samme tid kan det være vegetarisk, hvis du ikke tilsætter smør og sukker under tilberedningen, men tjener som hovedret med korn.

Ingredienser:

• græskar – et pund;
• æblefrugter – 0,6 kg;
• sukker – 3 spsk;
• vand -? multikop (80 ml);
• smør – 40 g.

Tilberedningsmetode:

1. Vask græskar, skræl den tætte hud med en skarp kniv, fjern de resterende fibre og frø. Skyl massen, tør den, skåret i terninger op til 2 cm tyk.
2. Skyl æbler, plett, skåret i halvdele, fjern kernen, stilke, skræl om ønsket, hak i terninger. Skær smørret på lignende måde.
3. I bunden af ​​skålen læg smør, æbler, græskar, sukker, hæld vand. Rør om med en træ- eller silikonespatel, luk låget, indstil slukningstilstand i en time eller bagning – i 35 minutter.
4. Når du har slukket enheden, skal du vente et par minutter, servere.
5. Ændringer kan introduceres i opskriften: vand erstattes let med kompott, frugt tinkturer eller afkok; sukker erstattes af honning eller frugt og bærsirup.
6. Vaniljesukker, kanel og nellike er godt i skålen..

Med sukker

Den enkleste opskrift på bagte æbler bruges selv i diæternæring, når pancreatitis findes hos patienter. Efter at have lindret anfaldene af denne sygdom eller forværret det kroniske forløb, er det nyttigt at spise halvdelen af ​​det bagt foster hver dag for at normalisere kroppen. Selv læger ved, hvordan man forbereder en behandlingsmedicin, til at bruge moderne teknologi til dette for at bevare alle fordelene. Opskriften på bagte æbler i en langsom komfur er enkel.

Ingredienser:

• æblefrugter – 1 stk .;
• pulveriseret sukker – en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl et lille sødt æble med rindende vand, skær toppen af. Drys med pulveriseret sukker.
2. Anbring i en langsom komfur med skiven opad, indstil bagefunktionen, bages i en halv time.
3. Server varm eller kølet, pynt med bær, creme fraiche, hæld frugtsaus eller nektar.

Med lingonbær

Lys surhed og uvurderlige fordele kendetegnes ved bagte æbler, kogt med lingonbær. På grund af den særegne smag af bæret, skal hovedproduktet tages sød, du kan øge mængden af ​​honning og sukker i opskriften, så delikatessen viser sig at være egnet til servering til dessert. Sådan tilberedes en bagt skål: fyldet kan laves af bær alene eller blandes med cottage cheese, kanel, rosiner.

Ingredienser:

• æblefrugter – 3 stk .;
• friske eller frosne lingonbær – 3 tsk;
• honning – 2 tsk;
• sukker – 1 spsk.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl æblerne, skær den øverste del af med halen, skær den ud, så væggene er 6-7 mm tykke.
2. Fyld med bær, honning og sukker, luk toppe.
3. Sæt på bunden af ​​multikogeskålen, luk låget, indstil bageposition i en halv time.
4. Drys med pulveriseret sukker. Alle bær kan bruges i stedet for lingonbær, og for blødhed kan du lægge et stykke smør i hver frugt.

Bagt æblepåfyldning

Når man bager frugt, er det vigtigste spørgsmål, hvordan man stapper æbler for at diversificere en bagt dessert. Opskrifter tilbyder forskellige kompositioner, der er søde og pikante, klæbende og neutrale i smag. Her er nogle gode kombinationsideer:

• cottage cheese, rosiner, kanel;
• ristede nødder;
• cottage cheese, nødder, kanel;
• valnødder, tørrede abrikoser, rosiner;
• cottage cheese, nødder, svisker;
• tørrede abrikoser, svisker, pinjekerner;
• mandler, revet ingefær;
• jordnødder, kandiseret ingefær;
• honning, valnødder;
• banan, hasselnødder, chokolade;
• kandiseret frugt;
• cottage cheese, vanille, marmelade;
• hindbær, solbær, jordbær med stivelse;
• marmelade, marmelade, marmelade.

Serveringen af ​​udstoppede æbler er også anderledes – de kan præsenteres som en uafhængig skål, dekoreret med melis, kanel eller honning med marmelade. Der er mulighed for at servere en lækker dessert med et øs af is for at gøre smagen endnu rigere og mere cremet. Bagt frugt hældt med chokolade eller frugt sauce vil blive endnu mere aromatisk og attraktiv, vil glæde børn.