Ernæring til hypertension og fedme

Indholdet af artiklen

• De grundlæggende regler for ernæring til hypertension
• Tabel over tilladte og forbudte produkter
• Funktioner i kosten for hypertension på baggrund af fedme
• Eksempel på diætmenu for ugen
• Diætopskrifter
• Ernæringsvideo til hypertension og fedme

Forskere har bevist, at overvægtige mennesker lider meget oftere end dem med en slank figur. Denne sygdom med forkert funktion af kroppen forårsaget af overvægt fører til meget alvorlige konsekvenser. En diæt hjælper med at normalisere tilstanden for fedme og hypertension. Når du spiser ordentligt, kan du normalisere blodtrykket og reducere kropsvægten.

De grundlæggende regler for ernæring til hypertension

Hvis du er overvægtig, og dit blodtryk stiger med jævne mellemrum, skal du følge disse retningslinjer:

1. Ikke mere end 6 g salt bør indtages om dagen.
2. Drik mindst to liter vand om dagen.
3. Mættede fedtstoffer er strengt forbudt for dig..
4. Diæt til hypertension inkluderer ikke begrænsninger for proteinindtagelse, hvis du ikke har forstyrrelser i hjertets eller andre organers funktion.
5. Spis mere grøntsager, frugt.
6. Undgå mad med hurtige kulhydrater, der bidrager til fedme: sukker, marmelade, slik.
7. Fokus på fødevarer rig på kalium, magnesium.
8. Spis mindre end hvad der bidrager til vasokonstriktion, blodkoagulation: creme fraiche, ost, salt fisk.
9. Du er strengt forbudt alt, hvad der har en spændende effekt på hjerte-kar-nervesystemerne.
10. Spis delvis.

Tabel over tilladte og forbudte produkter

Prøv at vælge en diæt i henhold til dette memo for fedmehypertension:

Funktioner i kosten for hypertension på baggrund af fedme

Med denne sygdom anbefales diæt nr. 8. Det er værd at bemærke, at fedme og åreforkalkning ofte forårsager udvikling af hypertension. Normalisering af kosten hjælper med at lindre forløbet af denne sygdom. Nogle gange er patienter med hypertension ordineret tabel nummer 10. Fastende og andre alvorlige restriktioner er strengt forbudt. Den bedste mulighed – kost nummer 10 eller 8 ifølge Pevzner for hver grad af hypertension.

Det er vigtigt at forstå, at hvert ekstra kilogram øger trykket med et punkt. Hvis du leder efter en diæt til fedme og hypertension, skal du være opmærksom på de ernæringssystemer, der bidrager til normalisering af vand-saltbalancen og direkte vægttab. Det bør kategorisk afvise alkohol, være opmærksom på mad, der er rig på kalium og magnesium..

Eksempel på diætmenu for ugen

Følgende tabel giver en eksemplarisk diæt med højt tryk til syv dages fede hypertensive patienter:

Diætopskrifter

Peber fyldt med perlebyg:

Struktur:

• paprika – 2 stk. medium;
• perle byg – 1 spsk. l.;
• løg – en fjerdedel af hovedet;
• persille – et par kviste;
• vegetabilsk bouillon – 50 ml;
• salt, olie – i minimale mængder.

Opskrift:

1. Denne skål er ideel til en diæt til fedme og hypertension. Skræl frøene, skyl. Hæld kogende vand over dem, og skræl.
2. Blødgør byg i flere timer i koldt vand.
3. Skræl og finhakk løg, drys den i en grøntsagsbuljong med olie. Tilsæt byg, salt, 1,5 spsk. spiseskefulde vand. Kog, indtil kornet tykner.
4. Fjern det fra varmen, bland. Fyldte peberfrugter med blandingen, bages i ovnen, indtil de koges ved 180 grader.

Kanin i creme fraiche:

Struktur:

• kanin – 100 g;
• smør – en halv teskefuld;
• creme fraiche – 20 g;
• vegetabilsk bouillon – 15 ml;
• mel – på spidsen af ​​en teske.

Opskrift:

1. Finhøns kyllingen, skyl og stek i smør.
2. Varm melet i en stegepande, tilsæt vegetabilske bouillon, hold på lav varme i en halv time, sil. Tilsæt creme fraiche og kog i 5 minutter.
3. Hæld kanin creme fraiche, lad det simre, indtil det er blødt. Kaninen er perfekt til dem, der lider af hypertension og fedme..

Rødbede gryderet med æbler:

Struktur:

• rødbeder – 150 g;
• sure æbler – 60 g;
• mel – en halv teskefuld;
• creme fraiche – 25 g;
• vegetabilsk bouillon – 30 ml;
• smør – 5 g.

Opskrift:

1. Kog rødbederne, skræl og skær dem i skiver.
2. Hakk æbler.
3. Sigt mel, stek i en gryde, tilsæt olie, vegetabilsk bestand, creme fraiche, bland. Kog i 10 minutter, og sil derefter.
4. Hæld rødbeder æblerne med creme fraiche og gryderet i et kvarter. En tallerken er god for et overvægtigt barn.

Ernæringsvideo til hypertension og fedme

Opmærksomhed! Oplysningerne i artiklen er kun til vejledning. Materialer i artiklen kræver ikke selvbehandling. Kun en kvalificeret læge kan stille en diagnose og give behandlingsanbefalinger baseret på de individuelle egenskaber hos en bestemt patient.