Indholdet af artiklen
- Hvad er der i majs
- Vitaminer i majs
- Hvor mange kalorier er der i kogt majs
- Hvad er nyttigt majs
- Fordøjelsesfordele ved majs
- Er majs godt for børn?
- Gravid majs
- Diæt majs
Den behagelige smag af gule ører er velkendt fra barndommen, men ung alder har lidt at gøre med tanker om fordelene ved dette produkt. Ved hjælp af kerner, dåse eller kogt kan du forbedre kroppen på grund af sammensætningens mætning med en omfattende mængde sunde ingredienser.
Hvad er der i majs
Det er kendt, at det er muligt at løse sundhedsmæssige problemer ved at bruge kogte kerner fra denne kultur til mad. Hvorfor? Hele grunden er deres sammensætning. Korn indeholder nyttige stoffer – vitaminer, aminosyrer og sporstoffer. Et hundrede gram produkt inkluderer:
Vitaminer |
Mængde mg |
Sporelementer |
Mængde mg |
OG |
0,01 |
jern |
3,7 |
I 1 |
0,37 |
mangan |
0,51 |
I 2 |
0,21 |
magnesium |
127 |
I 3 |
0,87 |
kalium |
287 |
PÅ 4 |
29,1 |
kobber |
314 |
PÅ 6 |
0,62 |
fosfor |
210 |
TIL |
0,4 |
selen |
0,02 |
E |
0,49 |
calcium |
7,0 |
MED |
3.6 |
zink |
0,5 |
PP |
3,61 |
natrium |
35 |
Vitaminer i majs
De store fordele ved kogt majs afhænger af dets vitaminsammensætning, som positivt påvirker arbejdet i den menneskelige krop. Brug af denne kultur regelmæssigt, kan du bemærke ændringer. Vitaminer bidrager til:
- A – vækstacceleration;
- B1 – normalisering af nervesystemet;
- B2 – forbedre stofskiftet;
- B3 – sænkning af kolesterol;
- B4 – normalisering af metaboliske processer, sund udvikling af celler;
- B6 – øg immuniteten;
- K – øget koagulerbarhed i blodet, sårheling;
- E – antioxidantprocesser;
- C – gendannelse af immunitet;
- PP – vaskulær styrkelse.
Hvor mange kalorier er der i kogt majs
Når du spiser et kogt øre, kan du straks få en stor portion kalorier. Hvorfor anbefales majs til vægttab? Lige når du konsumeres, kan du hurtigt føle metthed, appetitløshed. Dette skyldes dets brændværdi pr. Hundrede gram af produktet: det er 123 kilokalorier. Samtidig indeholder konserveret sukkermajs 119 kcal. Kun en sådan behandling reducerer de nødvendige stoffer med halvdelen. Brugen af kogt majs bekræftes af indholdet af den samme vægt, udtrykt i gram:
- protein – 4,1;
- fedt – 2,3;
- kulhydrater – 22,5.
Hvad er nyttigt majs
Spise kogte gyldne bønner er godt for dit helbred. Dette skyldes tilstedeværelsen af tryptophan, en aminosyre i kolberne, som er en forløber for hormonet melatonin – det garanterer en sund søvn. Kogt grøntsag bidrager til:
- hurtig blodkoagulation på grund af tilstedeværelsen af vitamin K;
- forbedring af hukommelse, hjernefunktion takket være glutaminsyre;
- knoglesygdom forebyggelse;
- forbedring af funktionen af hjerte og blodkar;
- neutralisering af alkohol;
- forebyggelse af aldring på grund af selen;
- kampen mod depression;
- forbedring af hudtilstand.
Hvis du ser på, om egenskaberne ved solkorn vil ændre sig, hvad er deres afhængighed af fremstillingsmetoden, er det værd at bemærke, at popcorn er mest nyttigt til sundheden. Det er vigtigt, at det fremstilles uden brug af salt og olie, ellers vil der være skade på kroppen. Dette efterfølges af kolber, dampet i vand – der er stadig brugbare stoffer takket være kornets tykke skræl. Det er vigtigt, at grøntsagen er frisk. Det anbefales at bruge produktet rå såvel som:
- havregryn;
- grød;
- spirede kerner.
Det skal bemærkes, at denne grøntsag ikke er egnet til alle mennesker, hvilket skyldes det særlige ved dens egenskaber. Spise store mængder kan være skadeligt og forårsage fordøjelsesproblemer. Derudover har kogte ører kontraindikationer til brug. Disse inkluderer:
- tendens til trombose;
- mavesår;
- øget blodkoagulation.
Fordøjelsesfordele ved majs
Regelmæssigt forbrug af kogte majskolber vil hjælpe med at løse fordøjelsesproblemer. Komponenternes fordelagtige egenskaber bidrager til hurtig absorption af grøntsagen. Brug af dette produkt til mad hjælper med:
- stoppe forstoppelse;
- øget aktivitet af tarmmikroflora;
- hæmning af forfaldsprocesser;
- hurtig fjernelse af henfaldsprodukter fra tarmen;
- stop allergiske reaktioner.
Er majs godt for børn?
For et barns krop skyldes brugen af frisk kogt majs tilstedeværelsen af stivelse i sammensætningen, hvilket hjælper med at opbygge muskler. For babyer op til tre år, for ikke at skade, anbefaler de brugen af korn, som er allergivenligt. Derudover hjælper produktet:
- dirigere nervesystemets arbejde;
- øge immuniteten;
- forbedre hukommelsen.
Gravid majs
Det er værd at nævne de sundhedsmæssige fordele ved kogt majs for den kvindelige krop. Brug af produktet forbedrer tilstanden med overgangsalderen, øger produktionen af modermælk. Mens du venter på et barn, anbefales det at bruge kogte majskolber, fordi de:
- akkumuleres ikke skadelige stoffer, skader ikke fosteret;
- hjælpe med at reducere manifestationerne af toksikose;
- forhindre forstoppelse;
- reducere hævelse;
- lette en gravid kvindes generelle tilstand.
Diæt majs
Er det muligt at spise majs, mens man taber sig? Ernæringseksperter besvarer dette spørgsmål positivt, fordi kroppen med dets anvendelse er aktivt mættet, og derudover fremskyndes metabolske processer. På grund af overfloden af fiber udskilles toksiner, toksiner og overskydende fedtstoffer. Lyse solrige korn absorberes meget let, du kan normalisere vægten uden at føle sult. Brug af kogte majskolber anbefales af diæter til sygdomme:
- lever
- gigt
- jade;
- epilepsi.
Hvad er de specifikke fordele ved kogt majs? Er det mere sundt end rå majs, og hvad med næringsværdien? Er der nogen bestemte måder at tilberede det på for at bevare mest mulig næringsværdi? Tak!