Paprika – nyttige egenskaber, vitaminsammensætning og kontraindikationer

Indholdet af artiklen

• Hvad er godt for paprika
• For kvinder
• For mænd
• Kontraindikationer
• Hvordan ser paprika ud

Velsmagende, saftig, sund, sød paprika er en lys grøntsag, som mange mennesker med glæde inkluderer i deres mad, som nogle gange ikke har nogen idé om hverken dens egenskaber eller om virkningen på sundheden og kroppen som helhed. At kende egenskaberne ved denne helende frugt – den falske bær, som den kaldes af forskere, vil hjælpe med at bruge den mere rationelt til at forhindre forskellige lidelser og slippe af med dem.

Hvad er godt for paprika

Sød peber hører til Capsicum annuu, en årlig urteagtig plante fra slægten Capsicum fra familien Solanaceae. Grøntsagen fik en sådan navngivning på latin for sit udseende (capsa oversat fra latin-pose) og karakteristikaene for vækstperioden (annuum – et år). Amerika betragtes som fødested for bulgarsk sød peber, hvorfra planten senere faldt på europæisk territorium. I Rusland kaldes planten imidlertid bulgarsk og i Bulgarien – sød.

Sammensætningen af ​​sød peber inkluderer sporstoffer, såsom kalium, magnesium, natrium, jod, jern, zink, calcium, fosfor. Det indeholder vitaminer fra gruppe B, A, E, K, P, C, fiber, phytosteroler. Produktet har en karakteristisk smag på grund af alkaloid capsaicin, der findes i alle slags papriksorter – et stof, der har en skadelig effekt på ondartede celler. Den lyse farve (gul, grøn, rød) skyldes lycopen, en anden antioxidant indeholdt i grøntsagen.

Værdifulde stoffer koncentreres omkring peduncle inde i hvid papirmasse og frø (se foto). Under varmebehandling mister de deres kvalitet, så det anbefales at bruge en frisk grøntsag separat eller føje til grøntsagssalater. De fordelagtige egenskaber ved paprika er omfattende og har en positiv effekt på helbredet i mange områder:

• øge immunitet, beskyttelse mod forkølelse
• reduceret sandsynlighed for kræft;
• fortynding og forbedring af blodsammensætning, styrkelse af væggene i blodkar, forebyggelse af anæmi;
• normalisering af fordøjelseskanalen, øget appetit;
• forbedring af synet;
• sænke blodtrykket;
• en gunstig virkning på nervesystemet, et fald i den depressive tilstand;
• hukommelsesforbedring, som er særlig værdifuld for ældre;
• nedsat trang efter rygning;
• forbedring af hud, hår, knogler, negle.

For kvinder

Denne elskede af mange søde peberfrugter er god for mænd og kvinder. De sidste nyttige stoffer i grøntsagen er med til at bevare et ungt udseende, og for gravide kvinder er brugen af ​​planten især vigtig: I denne periode, under den særlige spænding i kvindens knoglesystem, skal produktet inkluderes i den daglige diæt for at styrke hår, negle og tænder.

Fordelen ved sød peber til at bevare ungdommen bruges aktivt i kosmetologi: det føjes til anti-aging masker for at mætte huden med vitaminer. Planten øger appetitten, men på grund af sit lave kalorieindhold (25 kcal / 100 g) er det nyttigt for dem, der vil tabe sig, og at spise peber, der indeholder hormonet med glæde, i modsætning til chokolade, truer ikke vægtøgningen.

For mænd

Denne grøntsag er speciel til mænd. Fordelen med paprika for den stærke halvdel er forebyggelse og behandling af mandlig styrke. Planten fremskynder metaboliske processer, reducerer tryk, risikoen for fedme, hvilket fører til diabetes mellitus og utilstrækkelig produktion af kønshormonet testosteron. Derudover styrker et lækkert produkt blodkar, eliminerer deres skrøbelighed, hjælper med at sænke kolesterol, modstår kredsløbssvigt, hvilket provoserer inferior erektil funktion.

Det er værdifuldt, at dette produkt i modsætning til hot peber, som også har en positiv effekt på styrken, kan spises næsten uden begrænsninger alene og i grøntsagsretter. En grøntsag, der er rig på vitamin C og lycopen, giver kroppen nyttige elementer, styrker immuniteten og forhindrer udbruddet af prostatacancer. Kaliumindholdet har en god effekt på mental ydeevne, mandlig fysisk aktivitet, mens den udøver en antistresseffekt. Produktet er også nyttigt til mænd i det indledende stadium af hårtab, skaldethed, stimulering af hårvækst og arbejde med pærer.

Kontraindikationer

Det er vanskeligt at antage, at et sådant værdifuldt produkt, der indeholder mange mineraler og vitaminer, kan være skadeligt. For nogle sygdomme er det imidlertid nødvendigt at begrænse brugen af ​​planten eller endda helt udelukke den fra kosten, derfor er det bedre at konsultere en læge, før du bruger en bulgarsk sød grøntsag. Begrænsninger er forbundet med det faktum, at peberfrugter indeholder en masse rå fiber, en stor mængde æteriske olier, som grøntsagen kan forårsage forværring af en række sygdomme.

Produktet anbefales ikke til store mængder til følgende sygdomme:

• forstyrrelse i hjerterytme, angina pectoris;
• forhøjet blodtryk;
• mavesår i maven og tolvfingertarmen;
• gastritis med høj surhed;
• kroniske hæmorroider;
• søvnløshed;
• leversvigt;
• nyre sygdom
• øget irritabilitet;
• epilepsi.

Hvordan ser paprika ud