Honning tinktur – drikke opskrifter

Indholdet af artiklen

• Hvad er honning tinktur
• Honning tinktur opskrift
• På alkohol
• Moonshine med honning
• Vodka med honning og citron
• Med urter
• Ingefær honning tinktur opskrift
• Med hvidløg og citron
• Med aloe
• Peber

I vinterperioden er alle slags forkølelser ikke usædvanlige. Det er kun muligt at blive behandlet med tabletter, som lægen har ordineret, og effekten af ​​dem, ofte, kan ikke sammenlignes med virkningen af ​​folkemedicin. Det faktum, at honning har helende egenskaber, er kendt for de fleste fra en tidlig alder. For at helbrede en forkølelse og bringe halsbetændelsen tilbage til det normale forbedres virkningen af ​​denne naturlige ingrediens af alkoholbasen. Derudover kan honningindstillinger bruges som en separat alkoholisk drik..

Hvad er honning tinktur

Russlands hårde klima, især rasende om vinteren, fik folk til at skabe en drink, der varmer og beskytter mod sygdomme. En honningedrik er en blanding af honning og en alkoholbestanddel, hvor yderligere komponenter kan tilføjes om nødvendigt. Ud over den behagelige smag af tinktur har den nyttige egenskaber:

• styrkelse af svækket immunitet;
• eliminering af toksiner;
• evnen til at forynge kroppen;
• reduktion af inflammatoriske processer;
• gunstig effekt på nervesystemet;
• mætning af kroppen med nyttige sporelementer, der øger tonen;
• styrke øges.

Til madlavning er det naturlige biprodukt en ideel mulighed. Hvis der ikke er en eng, kan du tage kalk eller boghvede. Frisk honning er bedst, men når den ikke er ved hånden, kan du åbne en krukke kandiseret produkt. Hvis du ikke fokuserer på den terapeutiske effekt, vil der på grund af denne ingrediens alder ikke ændre sig meget.

Valget af alkoholkomponent er ikke så klart: hver producent af tinktur med honning har sin egen mening om dette spørgsmål. I den klassiske version tager de en 40% opløsning af ethylalkohol (medicinsk). Almindelig vodka købt i en butik er også velegnet, men kun hvis den er af høj kvalitet. Fagfolk inden for brygning af tinkturer tilføjer billig cognac og moonshine til listen over acceptable baser.

Honning tinktur opskrift

For at fremstille en helbredende drink baseret på blomsterhonning også lækker, hjælper forskellige variationer af opskrifter og tilberedningsprocessen. Den traditionelle version, ofte brugt som aperitif, indeholder varm peber og nogle søde bær på listen over ingredienser. Fravig den grundlæggende opskrift for at komplementere tinkturen med nye noter, ingen forbyder. For eksempel kan du tilføje einebær – du får en subtil granaroma.

En citron-honning kombination vil hjælpe med at fjerne den udtalt smag af alkohol i tinkturen. Nogle producenter af honningdrikke foretrækker at slippe af med den besættende alkohollugt ved at insistere på egebark. Det vigtigste punkt, der skal være opmærksom, er, at det er umuligt at smelte honning ved udsættelse for høje temperaturer! Så du kan miste alle de værdifulde egenskaber ved produktet. Klar tinktur kan opbevares i ca. 3 år.

På alkohol

• Tid: 2 uger.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 242 kcal / 100 g.
• Formål: anti-aging middel.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvilken kvinde ønsker ikke at forlænge sin ungdom og ser fantastisk ud på enhver alder. Heal honning tinktur på alkohol vil hjælpe huden med at blive smidig og tonet. Det anbefales at bruge det dagligt før hvert måltid. For at opretholde ungdommen og hudens elasticitet er en spiseskefuld tinktur nok. Hjemmeversionen af ​​sådan en honningdrink er ikke ringere i sine egenskaber til opbevaring af balsam.

Ingredienser:

• ethylalkohol – 1 l;
• vand – 1,4 l;
• honning – 240 g;
• roesaft – 240 ml;
• sort radise juice – 110 ml;
• gulerodssaft – 240 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Fortynd alkohol med vand til en fæstning på 40 grader.
2. Bland juice af roer, gulerødder og radiser.
3. Tilsæt honning i flydende tilstand til juice, den skal opløses.
4. Hæld alkoholopløsningen i blandingen..
5. Rør godt, sæt låg på. Insister på et tørt, mørkt sted i 14 dage.

Moonshine med honning

• Tid: 1 måned.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 189 kcal / 100 g.
• Formål: terapeutisk og profylaktisk middel.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Tinkturen af ​​moonshine på honning har en varmende virkning. Ud over at bruge det som en profylakse af virussygdomme tilberedes en lækker spiritus ud fra disse ingredienser. Forberedelsen af ​​honning tinktur i sig selv er meget enkel og tager ikke meget tid, men for at drikken får sin helbredende egenskaber, skal den stå på et mørkt sted i en måned. Honningskyl skal indtages i dosering.

Ingredienser:

• måneskin – 270 ml;
• vand – 230 ml;
• blomsterhonning – 240 g;
• Johannesurt – 1 gren;
• mynte – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld vand i gryden, opvarm det lidt.
2. Læg skat, opnå opløsning.
3. Efter tilsætning af urter, koges siruppen over svag varme i en halv time. Det samme beløb skal du insistere på under låget.
4. Bland den afkølede blanding med moonshine, lad tinkturen stå i en glasbeholder i 3 dage på et køligt sted.
5. Hæld tinktur i et mørkt kar, insister 2 uger.
6. Filter. Lad være i en måned i kælderen.

Vodka med honning og citron

• Tid: 5,5 timer.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 257 kcal / 100 g.
• Formål: terapeutisk middel.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: lav.

Så snart en person er forkølet, tilråder traditionel medicin at blive behandlet med en citron-honning sammensætning. Ved at tilføje alkohol kan du kun forbedre disse produkters fordelagtige egenskaber. Tinktur på citron og honning er ikke oprindeligt beregnet til drikke, men er velegnet til at slippe af med forkølelse. 3-4 spiseskefulde dagligt i perioden med virusaktivitet fungerer også som profylaktisk.

Ingredienser:

• vodka – 310 ml;
• stor citron – 1 stk .;
• bi-honning – 110 g;
• nelliker – 2 ærter;
• muskatnød – 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Vasket citron skåret i halvdelen, fjern eksisterende knogler.
2. Før frugten gennem en kødslibemaskine sammen med skalden.
3. Slip krydderier, hæld sitronsvin.
4. Overfør til en glasskål, sæt honning, bland.
5. Hæld vodka over alt. Ryst tinkturen for at bringe blandingen til ensartethed.
6. Insister 5 timer.

Med urter

• Tid: 2 måneder.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 238 kcal / 100 g.
• Formål: dessertdrink.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Tinktur af honning og urter kaldes ofte Altai, da den oprindeligt spredte sig på disse steder. En drink mættet med vitaminer, mikroelementer kan bruges som profylaktisk, men de drikker den uden dette formål. Tinkturen er tyk og duftende, gennem honningens smag spores fine urtetoner. Det er let at drikke en drink, men du skal ikke overdrive den med det, da der er alkohol i sammensætningen.

Ingredienser:

• honning – 8 tsk;
• vodka – 1 l;
• korianderfrø – 3 tsk;
• citronmelisse – 1 spsk. l.;
• timian – 3 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Læg urter i en morter og slib dem med en stød.
2. Inde honning, placer honning. Fortynd det med 3 spsk. l vodka. Rør godt, indtil det er glat..
3. Læg hakkede urter til tinktur i en tonet glasskål, fyld med den resterende vodka.
4. Tilsæt honningvæske i portioner under omrøring..
5. Luk låget tæt og skjul på et mørkt sted i 60 dage.
6. Sil gennem gaze inden servering.

Ingefær honning tinktur opskrift

• Tid: 2 uger.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kalorieindhold: 254 kcal / 100 g.
• Formål: terapeutisk middel.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Ud over den opvarmende virkning for halsen kan honning tinkturer også helbrede andre organer. Ofte har maven brug for yderligere stimulering, hvis der kræves en stor mængde mad fordøjet dagligt. En honning-ingefær drikke hjælper. At drikke tinktur på tom mave bør ikke skyldes tilsætning af skarpe ingredienser. Efter at have spist er 2 spiseskefulde nok til den ønskede effekt..

Ingredienser:

• honning – 110 g;
• ingefær – 55 g;
• vodka – 700 ml;
• chilipeber – 1 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Riv ingefærroden for ikke at miste saft.
2. Læg honning i portioner, æl.
3. Hæld massen med vodka, opnå en ensartet konsistens.
4. Sæt peberfrugten.
5. Luk låget, fjern det for at insistere i 14 dage, ryst periodisk.
6. Før brug skal tinktur filtreres gennem en sigte.

Med hvidløg og citron

• Tid: 3 dage.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 217 kcal / 100 g.
• Formål: dessertdrink, middel.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Den milde smag, hvori alkohol ikke mærkes, gør hvidløg-citron tinktur ikke kun til et fremragende middel til rengøring af kar, men også til en alkoholholdig drik, der serveres til bordet. Hvidløg tilføjer piquancy, som gæsterne vil sætte pris på, når de smager. Som regel dominerer honning-citronkombination i opskrifter, og der er ikke mange hvidløgfedd i sammensætningen. Sammenlignet med andre kræver denne tinktur ikke lang aldring.

Ingredienser:

• vodka – 0,5 l;
• citron -? PC .;
• honning – 2 tsk;
• hvidløg – 2 stænger.

Tilberedningsmetode:

1. Tør huden på den vaskede citron, hugg halvdelen i små terninger. Læg inden i krukken.
2. Overfør hvidløg presset gennem en presse til citron.
3. Bland en honningalkoholvæske i en anden beholder. Opnå ensartethed.
4. Bland citron-hvidløgsvin med honningvæske.
5. Blødgør 3 dage. Sil om ønsket.

Med aloe

• Tid: 10 dage.
• Portioner pr. Container: 5 personer.
• Kalorieindhold: 260 kcal / 100 g.
• Formål: profylaktisk.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Aloe blade er længe blevet brugt til at helbrede sår og behandle forkølelse. Hvis du tilbereder honning tinktur på alkoholbasis, vil effekten af ​​denne plante intensiveres endnu mere. Brug denne drik til forebyggende formål. Du kan gøre dette et kvarter før du spiser tre gange om dagen. At overdrive med selvmedicinering er ikke det værd; på én gang er det bedre at drikke højst 1 spsk. l tinkturer.

Ingredienser:

• bi-honning – 0,7 kg;
• vodka – 0,7 l;
• aloe blade – 6 stk..

Tilberedningsmetode:

1. Tør de vaskede aloe blade og indpak det i papir og placer i fryseren. De skulle ligge der i en uge.
2. Fjern blade fra fryseren, skåret i små stykker.
3. Aloe anbringes i en glasbeholder, honning anbringes der.
4. Hæld vodka i blandingen, omrør godt.
5. Pakk flaskehalsen med gasbind, lad den stå 3 dage.
6. Filter.

Peber

• Tid: 1 uge.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kalorieindhold: 238 kcal / 100 g.
• Formål: dessertdrink, middel.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Den klassiske tinktur af honning indeholder nødvendigvis peber. Denne mulighed varmer perfekt i kulden, sparer med halsbetændelser. Opvækning af appetit henviser også til egenskaberne ved denne honning-tinktur, så det er en god ide at servere den, inden du spiser hovedretter. Denne mulighed går godt med enhver form for kartoffel- og kødretter..

Ingredienser:

• rød peber – 2 bælg;
• blomst honning – 9 tsk;
• vodka – 1000 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Vask bælterne med peber, tør dem.
2. I hver peber er det nødvendigt at fremstille et længdesnit. Forsøg ikke at miste frø.
3. Tag en ren to-liters krukke, anbring bælterne på dens bund.
4. Fortynd den blomsterbestanddel, startende med gradvis tilsætning af vodka..
5. Hæld væsken på peberfrugter..
6. Luk krukken tæt med et låg.
7. Ryst kanden for at blande alle komponenterne.
8. Insister en uge på et køligt sted. Sil gennem tæt stof.