Hakket kød og zucchini koteletter med semulje

Smagfulde koteletter med hakket kød og zucchini - perfekte til en sund middag! De er lette at lave med semulje som binder så kødet holder sammen og giver en sprød skorpe, når de steges eller bages. De er lækre både varme og kolde, og et godt valg til en travl hverdag.

Hjemmelavet kødboller med zucchini og hakket kød – dette er en budgetmulighed, solid og let at tilberede middag. Semulina, der tilføjes i stedet for brødkrumm, giver pragt og hjælper produkter til bedre at bevare deres form. Zucchini gør skålen mere saftig, sund. .

Stegt koteletter

  • Tid: 50 minutter.
  • Portioner pr. Container: 8 personer.
  • Kalorieindhold: 147 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til frokost.
  • Mad: International.
  • Sværhedsgrad: medium.

Smagfulde koteletter med semulje og courgette kan serveres med stegte eller kogte kartofler, pasta, korn, grøntsagsalater. Fadet vil være mere aromatisk, hvis du blander hakket kød med tørret dild, timian, sød paprika.

Ingredienser:

  • hakket kød (svinekød, oksekød eller svinekød og oksekød) – 850 g;
  • medium squash – 2 stk .;
  • semulje – 4 spsk. l.;
  • frisk eller granuleret hvidløg efter smag;
  • marjoram – en knivspids;
  • brødkrummer – 1,5 spsk .;
  • æg – 4 stk .;
  • aromløs olie (oliven, grøntsag) – 80 ml;
  • salt – en stor knivspids.

Tilberedningsmetode:

  1. Riv courgette på det største rivejern. I store, overmodne frugter anbefales det at skære skræl, fjerne frøene.
  2. Tilsæt hakket kød, semulje, æg.
  3. Hæld krydderier, krydderier. Efterlad den resulterende blanding i 15 minutter, så kornet er mættet med juice og kvælder.
  4. Smør hænderne med olie, eller fugt med vand, form koteletter.
  5. Rul hver billet i brødkrummer. Om nødvendigt erstattes de med hvedemel.
  6. Stek koteletterne med semulje, indtil de er gyldenbrune i en gryde.

Koteletter på panden

  • Tid: 1 time og 30 minutter.
  • Portioner pr. Container: 6 personer.
  • Kalorieindhold: 127 kcal pr. 100 g.
  • Formål: til frokost.
  • Mad: International.
  • Sværhedsgrad: medium.

Diæt kyllingekoteletter serveret med creme fraiche, ketchup, mayonaise med lavt fedtindhold, enhver cremet, ost eller tomatsaus. Før servering kan du drysse skålen med hakket persille, chiliringer, rød eller løg.

Ingredienser:

  • hakket kylling – 650 g;
  • zucchini – 350 g;
  • semulje – 8 spsk. l.;
  • gulerod – 1 stk .;
  • kefir med ethvert fedtindhold – 80 ml;
  • muskatnød – en knivspids;
  • æg – 1 stk .;
  • løg – 1 stk .;
  • salt – en stor knivspids.

Tilberedningsmetode:

  1. Zucchini og gulerødder rive på det største rivejern, salt. Lad være i 10 minutter..
  2. Tilsæt hakket kylling, æg, en halv portion semulje, hakket løg, muskatnød, kefir. Lad stå i en halv time, så kornet svulmer.
  3. Form koteletter.
  4. Rul i den resterende del af semulje.
  5. Læg de resulterende kødboller på en bageplade dækket med folie.
  6. Bag koteletter med semulje i 45 minutter.
Læs mere  Madlavning af lækker gul blommekompott til vinteren

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Hagen Laerer
Anbefalinger og rådgivning på alle livsområder
Comments: 4
  1. Magnus

    Ser det lækre ud! Hvordan tilbereder jeg zucchini koteletterne? Skal de steges, bages eller grilles? Og hvilke krydderier kan jeg bruge til at give dem ekstra smag? Tak på forhånd for hjælpen!

    Svar
  2. Benjamin

    Hvordan laver man hakket kød og zucchini koteletter med semulje? Er der en specifik opskrift, du kunne dele, eller er der nogle tips, du kan give? Jeg vil gerne prøve at lave denne ret og vil sætte pris på enhver hjælp!

    Svar
  3. Simon

    Hvordan tilbereder man hakket kød og zucchinikoteletter med semulje? Er der nogen specifik opskrift eller fremgangsmåde, du kan anbefale?

    Svar
  4. Jørgensen Knudsen

    Hvordan laver man hakket kød og zucchini koteletter med semulje? Kan du give opskriften og nogle tips til at opnå den bedste smag og konsistens? Jeg er meget interesseret i at prøve denne ret!

    Svar
Tilføj kommentarer