Indholdet af artiklen
- Griner gløgg
- 9 dame drink
- Hot toddie
- Dejlig Sangria
- Forfriskende cider
- Festlig morgen
- Beruset kaffe
- Alkoholisk chokolade
- Gin og tonic med et twist
Jul og nytår er en tid, hvor hyggelige aftener med familie og venner bliver meget hyppige. For hver sådan samling vælges flere enkle velsmagende retter og altid muligheder for lette interessante cocktails. Traditionelt inkluderer vinterdrikke et stort antal krydderier, citrusfrugter og frosne bær. Mange af disse opskrifter adlyder endda en novice og tager 5-10 minutter..
Griner gløgg
Dette er den mest populære drik i december, som ikke er mindre almindelig i Rusland end i Europa. Det varmer perfekt, giver et godt humør og komfort. Gløgg kan tilberedes på druesaft (efter at have hældt alkohol) eller på tør rødvin.
Basen opvarmes sammen med skiver af orange (eller zest), kanelstang, nelliker og allspice ærter. Når drikken koger, fjernes den fra ovnen, tilsættes brunt sukker (efter smag) og der hældes en smule konjak eller appelsinsprit. Gløgg tilføres i 10 minutter under låg.
9 dame drink
En god mulighed for sjov i et stort selskab: fester eller bare familiesammenkomster. Drikken er også traditionel til vinterferien, kun den er populær ikke i hele Europa, men i Skotland. Basis for denne cocktail er punch, te og vanilje-kanelsirup. Stjerneanis, orange cirkler sættes til drinken for at forbedre den søde krydret smag. Dekorer glas med isterninger..
En stærk cocktail fremstilles i henhold til den klassiske stempelopskrift: fra 0,75 liter skotsk tape, 0,5 liter sherry, 175 ml citronsaft, 0,5 liter sort te, 0,35 liter vaniljesirup med kanel og 30 ml bitter – alkoholisk urtinfusion . Dette er 6 nøglekomponenter, der først blandes og derefter afkøles i 5 timer. Te til cocktail kan tages med krydderier. 6 portioner kommer ud af den angivne mængde ingredienser, hver er dekoreret med en skive orange.
Hot toddie
En hurtig bourbon-baseret alkoholisk cocktail. Det varmer perfekt, efterlader en sød eftersmag. Opskriften indeholder honning, som allergikere kan erstatte med brunt sukker. Til servering skal du bruge et højt glas. For at tilberede en cocktail skal du blande 40 g bourbon, 1 tsk. honning, juice af en halv citron. Varmt vand sættes til glasset for at få 200 ml af drikken. Dekorer den færdige sammensætning med en kanelstang, en cirkel af citron.
Dejlig Sangria
En populær cocktail baseret på æblejuice, cider med hvidvin er velegnet til enhver fest. De 4 nøglekomponenter blandes i forholdet 1: 1: 3. Derefter tilsætter de æble og appelsin, skiver i skiver, en håndfuld tranebær og slår alt sammen i en ryster. Sangria afkøles i mindst 2 timer, og inden servering tilsættes mousserende vin (så meget som almindeligt hvidt). For at give cocktail tiltrækningskraft er den dekoreret med de resterende bær, frugt og is.
Forfriskende cider
Ideel til en julebord takket være et udvalg af krydderier. Her tilsættes ingefær, orange zest, nelliker og kanelstænger, der giver varme. 2 liter æblecider blandes med krydderier og 1 tsk. citrus juice. Efter at drikken er kogt, koges i 10 minutter på svag varme, hældes i glas gennem en sigte og tilsæt 60 ml rom eller brandy. Serveres varm.
Festlig morgen
Sammenlignet med et simpelt glas champagne har denne cocktail en mere alsidig smag. Opskriften er baseret på grapefrugtjuice eller rød appelsin. Det er kombineret med mousserende vin, hindbærsvin i et forhold på 4: 4: 1. For at dekorere glasset, dyppes kanterne i vand og derefter i groft rødt eller brunt sukker. Hæld cocktailkomponenterne igen: først, spiritus, derefter juice og ovenpå – mousserende. Serveres med en skive grapefrugt.
Beruset kaffe
Kreativ metode til diversificering af en traditionel morgendrink. Hvis du tilsætter 50 ml latte fra en googol-mogul og 230 ml rom til 175 ml varm kaffe, får du en lækker frelse fra en hovedpine efter gårsdagens sjove fest. Et højdepunkt på cocktailen tilføjes en knivspids muskatnød og en låg flødeskum. Ved servering kan du pynte drikken med en kanelstang og revet karamel eller kakaobønner. Denne kaffe er velsmagende både varm og kølet..
Alkoholisk chokolade
Drikken appellerer til sød tand, der ikke kan lide smagen af alkohol. Hvis de sædvanlige opskrifter på alkoholholdige cocktails ikke fanges, varmes 350 ml mælk, 85 g Nutella og en knivspids eller kanelstang. Vent til pastaen spreder sig. Hell 50 ml bourbon eller chokoladevæske i hvert glas (2 portioner), tilsæt varm kakao. Pynt en sød alkoholbehandling med pisket fløde eller små marshmallows – marshmallows. Sidstnævnte kan forbrune på grillen..
Gin og tonic med et twist
En enkel og meget festlig drink, hvis opskrift kan ændres, som du vil. En klassisk gin-baseret julecocktail involverer en håndfuld frosne tranebær, 2-3 friske kviste rosmarin og lidt is. Tilsvarende kan du lave en kombination med skiver af grapefrugt eller appelsin, jordbær, granatæble. Rosmarin er kombineret med alle frugter, bær.
Hvilken cocktail er din favorit, når du ønsker at skabe en festlig stemning?
Min favorit cocktail, når jeg ønsker at skabe en festlig stemning, er en klassisk mojito. Den friske smag af mynte og lime kombineret med rom og sodavand giver altid en dejlig og forfriskende oplevelse. Mojitoen er perfekt til at løfte stemningen og skabe en festlig atmosfære blandt venner og familie. Jeg elsker den sprøde og fyldige smag, der får mig til at føle mig som om jeg er på en tropisk ø. Mojitoen er min go-to drik, når jeg gerne vil bringe lidt ekstra feststemning til enhver lejlighed.