8 fordelagtige egenskaber af persimmoner for kroppen

Indholdet af artiklen

• Et komplet sæt vitaminer og mineraler
• Kalorifattig
• Antikolesterol handling
• Antitumoregenskaber
• Styrkelse af immunitet
• Hjertebeskyttelse
• Bekæmp betændelse
• Vision forbedring

Denne frugt har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system og synet. Persimmon forhindrer dannelse af tumorer, sænker kolesterol og hjælper med at tabe sig. Nyttige søde frugter kan spises friske, eller kog salater, hovedretter og desserter sammen med dem.

Et komplet sæt vitaminer og mineraler

På grund af mangan indeholdt i persimmon fremmer det væksten af ​​brusk, knogler, reducerer blodsukkeret, normaliserer hjernen og nervesystemet.

Frugten indeholder tanniner, der forhindrer forstyrrelse i tarmen..

Fordelene ved persimmoner bestemmes af tilstedeværelsen af ​​mineraler (baseret på 100 g produkt):

• calcium – 27 mg;

• kirtel – 2,5 mg;
• fosfor – 26 mg;
• kalium – 310 mg;
• natrium – 1 mg.

En frugt med en gennemsnitlig vægt på 168 g indeholder vitamin A (55%), B6 ​​(8%), C (22%), E (6%) og K (5%). I parentes er procentdelen af ​​det daglige indtag af stoffet. Frugterne er rige på beta-caroten, som forhindrer udvikling af type 2-diabetes, og folsyre, som er nødvendigt for cirkulationssystemets helbred.

Nyttige egenskaber for de vigtigste stoffer i persimmon:

• reducere oxidativt stress;

• forhindre for tidlig aldring – forekomsten af ​​rynker, alderspletter;
• beskytte mod udvikling af Alzheimers sygdom;
• mindske risikoen for synstab
• mindske muskelsvaghed.

Kalorifattig

Energiværdien på 100 g af produktet er 127 Kcal, og fedtet deri er kun 0,4 g. Dette gør frugten til en ideel snack til vægttab, men persimmon bør spises sparsomt, da den indeholder fruktose, hvis overskydende kan skade kroppen. Om vinteren vil en vitamin salat lavet af persimmoner, æbler og gedost være en nyttig tilføjelse til den daglige menu..

Ingredienser:

• terninger persimmon – 1 stk .;

• ethvert hakket greener – 6 spsk .;
• mandarin juice – 4 spsk. l.;
• blød ged ost – 1/2 spsk .;
• æble – 1 stk .;
• olivenolie – 2 spsk. l.;
• Dijon sennep – 1/2 tsk;
• hakkede stegte mandler – 3 spsk. l.;
• salt, sort peber – efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Kog greener, frugtskiver.

2. Bland separat olivenolie, mandarin juice, sennep, peber og salt.
3. Tilføj den kogte forbinding til salaten, dekorér den med mandler.

Antikolesterol handling

I tidsskriftet Nutritional Biochemistry blev resultaterne af en undersøgelse offentliggjort, der viste, at persimmon reducerer koncentrationen af ​​kolesterol i kroppen. Frugten indeholder pektiner, magnesium og askorbinsyre, der forbedrer stofskiftet, tillader ikke, at kolesterol oxideres og plaques dannes på væggene i blodkar. Dette er en fremragende forebyggelse af åreforkalkning..

Antitumoregenskaber

De vigtigste stoffer af persimmon, der beskytter kroppen mod kræft:

• Betulinsyre. Ødelægger aktivt ondartede celler.

• Betakaroten. Reducerer de skadelige virkninger af frie radikaler.

Koreanske forskere har bemærket, at persimmon blade er en effektiv måde at forhindre mavekræft. Indholdet af C-vitamin i dem er mange gange højere end dets mængde i grøn te. At drikke en infusion af frugtblade reducerer risikoen for en prostatatumor. Da persimmon er rig på fibre, forbedrer det mave-tarmkanalens funktion og beskytter mod tyktarmskræft.

Styrkelse af immunitet

Takket være ascorbinsyre er persimmon et effektivt naturligt middel til forebyggelse af influenza, forkølelse, lungesygdomme og astma. C-vitamin stimulerer produktionen af ​​hvide blodlegemer – hovedkropsforsvaret mod infektioner. Persimmons fordelagtige egenskaber for kroppen øges om vinteren, når der er få andre sæsonbestemte frugter. For at styrke immunforsvaret hjælper juice fra det:

1. Skræl, vask 2-3 store friske frugter. Tør med et håndklæde.

2. Skær hver frugt i halvdele, fjern stenen (hvis nogen).
3. Pisk med persimmonblender og 0,5 spsk. koldt vand for at lave en drink med medium densitet.
4. Tør den resulterende masse gennem en sigte.

Hjertebeskyttelse

Frugten er rig på kalium, der forhindrer udvikling af hjertesygdomme, udvider blodkar. Derudover hjælper tanniner, der gør umodne frugter bitter, og syrer (garvesyre, gallic) også til at normalisere trykket..

Frugterne indeholder lidt natrium, så de kan spises af mennesker med hypertension.

Persimmon er en god naturlig kilde til kobber. Det er nødvendigt at oprette nye røde blodlegemer. Ligesom jern, der også er rigeligt med persimmoner, hjælper kobber med at øge hæmoglobin under anemiske forhold..

Bekæmp betændelse

Catechin, antioxidanter i persimmoner hjælper kroppen med at bekæmpe kroniske inflammatoriske processer. Dette reducerer risikoen for hjertesygdomme, diabetes, fedme og gigt. Persimmon er nyttigt til leveren. Magnesium, kalium i sammensætningen af ​​frugterne gør dem til et godt vanddrivende middel, fjerner giftstoffer fra kroppen, der er ødelæggende for dette organ.

Vision forbedring

En persimmonfrugt indeholder mere end det daglige indtag af vitamin A. Dette stof understøtter den normale funktion af øjnene, er en del af det vigtigste visuelle pigment. En sund frugt indeholder lutein og zeaxanthin, der hjælper med at holde dine øjne sunde:

1. Reducer aldersrelaterede ændringer i nethinden.

2. Forbedre evnen til at se i mørke.
3. Forhindre udvikling af grå stær, ændringer i linsen i øjet.
4. Filtrer UV, reducer øjenbelastningen.