Dyrkning af spinat udendørs: plantning og pleje

Spinatfrø kan spire ved temperaturer så lave som plus 4 ° C, planten er ikke bange for frost ned til -6 ° C. For spinat forberedes normalt ikke et separat afsnit engang. Planten modnes hurtigt, så efter den kan du f.eks. Plante grøntsager. En seng med spinat kan arrangeres ved siden af ​​tomater, agurker og andre planter.

Det er vigtigt at forberede jorden og tilføje humus til den, så spinaten vokser endnu hurtigere. Frøene kan blødgøres til tidlige skud. Såning af spinat med frø er let – eksperter rådgiver at blande dem med sand og sprede dem jævnt i en forberedt fure kun halvanden til to centimeter dyb.

Hvis du ikke ønsker at bryde igennem spinaten i fremtiden, skal afstanden mellem frøene være ca. fem centimeter. Hvis der er flere rækker, skal afstanden mellem dem være 20 cm. Stedet for spinat skal være solrig, men planten kan ikke lide overdreven varme, så de planter den i slutningen af ​​april for at høste inden sommervarmen.

Blandt de populære sorter af spinat skal der skelnes glatbladet (det vokser især hurtigt), Savoy og semi-Savoy, Giant, Fat-leaved og Victoria.

Jordbærspinat er en speciel planteart. Han vil glæde dig ikke kun med sunde blade, men også bær, der virkelig ligner jordbær. Jordbær-spinatbær er velegnede til kompoter, konserverer og at spise dem friske vil hurtigt hæve niveauet af hæmoglobin i blodet.

Jorden over de såede spinatfrø skal ikke tampes, de skal dækkes med jord, men skal samtidig have adgang til luft. Efter plantning skal haven være godt vandet, du kan også drysse den med mulch, så de voksende ukrudt ikke forstyrrer væksten af ​​spinat.

Når spinatspirerne er steget til niveauet med normale frøplanter, kan de tyndes ud, hvis du ikke holder sig til den rigtige afstand, når du planter. Tynd spinaten, så de resterende planter let berører hinanden med blade.

Yderligere pleje af spinat består i regelmæssig vanding; jorden bør ikke have lov til at tørre ud. Derudover skal jorden rundt om haven seng løsnes med jævne mellemrum. Ellers er der normalt ingen bekymringer med spinat. Den første afgrøde høstes otte til ti uger efter plantning. Så snart der vises fem til seks blade på planten, kan de plukkes.

Bekvemt er det ikke nødvendigt at høste hele afgrøden på én gang. Du kan simpelthen plukke de udbudte blade regelmæssigt til en frisk sommersalat. Men det er umuligt at tillade overvækst, fordi bladene med tiden bliver grove og bliver smagløse. Den ideelle størrelse til et modent spinatblad er 5 til 8 cm bredt og 8 til 10 cm langt. Men du kan plukke endnu mindre blade, hvis du ikke kan vente med at prøve den første høst..

Det er let at ryge spinat ud, når høsten er forbi. Dets rodsystem er svagt, så planten let trækkes ud for hånd. Frisk spinat opbevares kun på et par dage på køleskabets nederste hylde, hvorefter bladene begynder at visne og mister deres oprindelige udseende og smag. Kog det derfor med det samme, fordi der er mange opskrifter på retter med spinat. Det er mest nyttigt at tilføje bladene til friske salater ved blot at skylle grundigt med vand.

Gourmeter tilbereder meget sunde juice fra spinat, stegte, kogte mosesupper, føj til kødretter. Spinat er vigtigt for dem, der er i diæt, det er lavt i kalorier, ligesom de fleste grønne. Men på samme tid vil planten, der er rig på vitaminer, hjælpe med at få styrke. Husk, at spinat krymper mærkbart, når du laver mad; en fuld stegepande med blade kan til sidst blive til en lille plade.

Det er bedst at fryse spinat til vinteren. På forhånd skal bladene vaskes grundigt og tørres. Hakket spinat formes normalt i terninger eller lag, der ikke tager meget plads i fryseren. Når frosset er, er næsten alle de fordelagtige egenskaber ved spinat godt bevaret.

Vi er sikre på, at du ikke kan forsømme en så sund, velsmagende og på samme tid let at dyrke og pleje plante som spinat! Denne plante skal besætte mindst en række på dit websted, så du diversificerer din sommerdiæt og modtager et vitaminafgift resten af ​​året..