Stængelselleri til vægttab: opskrifter

Indholdet af artiklen

• Hvad er stamselleri
• Hvad er nyttigt selleri
• Sådan bruges selleri til vægttab
• Hvad kan tilberedes fra selleri
• Suppe
• Selleri med honning og citron
• Frisk
• Salat
• Saften
• Cutlet-opskrift

Alle, der ønsker at reducere deres kropsvægt, skal prøve selleri stilken til vægttab, for eksempel en salat krydret med en sauce af en spiseskefuld olivenolie og citronsaft. Denne opskrift bevarer den oprindelige smag af grøntsagen, dens rige vitaminsammensætning og plantens lave kalorieindhold vil hjælpe dig med at slippe af med ekstra kilo. Ud over salat kan mange andre retter tilberedes fra selleri, der diversificerer enhver diætmenu.

Hvad er stamselleri

Almindelig selleri er ikke en urt, men en grøntsag med en masse mineraler, vitaminer og andre nyttige stoffer, hvilket gør det til et af de mest nyttige i verden. Dette er en plante af den umbelliferøse familie som persille, som grøntsagen ligner meget. Der er flere sorter af stangselleri. Alle dele af grøntsagen spises:

• blade;
• stilke;
• rødder;
• frøene.

Hvad er nyttigt selleri

De fleste mennesker frastøder den lidt bitre smag af planten, men når de lærer, hvordan sund stamcelleri er, prøver mange mennesker at introducere grøntsagen i deres kost. Det indeholder en stor mængde fiber, der renser tarmen fra toksiner, forbedrer fordøjelsessystemet. Vitaminer A, B, C, D, aminosyrer indeholdt i stammegrøntsagerne kan fuldstændigt mætte kroppen med de manglende elementer, styrke immunforsvaret.

Kalium stimulerer fjernelse af overskydende væske, og vitamin K fremskynder sårheling. En af de vigtigste egenskaber ved selleri for folk, der vil tabe sig, er dets negative kaloriindhold. Kroppen bruger mere energi på at fordøje en stamgrøntsag, end den får, når den spises. På grund af denne egenskab ved planten, kan du tabe dig uden meget kræfter og forbedre din krop.

Sådan bruges selleri til vægttab

Der er mange muligheder for at bruge selleri til vægttab: spis rå, lav salater, juice, kog supper, gryderet. Det er mest nyttigt at bruge selera i sin rå form, når alle de gavnlige egenskaber, vitaminer er fuldt konserveret. Under varmebehandlingen mister selleristamstammeslankeprodukter nogle sporstoffer, derfor er det vigtigt at opvarme grøntsagen så lidt som muligt, og når du steger er det bedre at dyppe i dejen.

Hvad kan tilberedes fra selleri

Når du en gang har prøvet at tilberede noget fra selleri, tilføjer du ofte grøntsager til dine retter. Planten går godt sammen med alle typer kød, så den kan bruges som en sideskål. Smagen af ​​planten stemmer overens med alle grøntsager, så det er muligt at tilberede forskellige selleriretter til vægttab. Dette er vigtigt for diætere, hvis diæter er meget begrænsede i fødevarer..

Opskrifter fra selleristam til vægttab giver dig mulighed for at tilberede de første, anden retter, gryderet og frisk. Gør noget nyt hver dag fra en stamplante, forkæl dig selv og dine kære med nye usædvanlige smag, berik dig selv med vitaminer, mineraler. Det vil tage lidt tid, og du vil forstå, at du let kan tabe dig, velsmagende med sundhedsmæssige fordele.

Suppe

• Tilberedningstid: 50-60 minutter.
• Portioner pr. Container: 8 personer.
• Kaloriretter: 32 kcal / 100 g.
• Formål: til frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Selleriesuppe til vægttab i Rusland kaldes også “Bonn”. Takket være de grøntsager, der udgør skålen, er den kalorifattig, og manglen på olie gør det også meget nyttigt. Prøv at lave selleri rodsuppe til vægttab med forskellige krydderier: ingefær, karry, hvidløg, krydderier. Hos dem får skålen en unik aroma og pikant smag..

Ingredienser:

• stilk selleri rod – 300 g;
• selleri blade – 1 bunke;
• frisk kål – 1 små gafler;
• gulerødder – 1 stk .;
• tomater – 4 stk .;
• paprika – 2 stk .;
• urter, krydderier – efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk gulerødder og tomater fint. Skyl selera, fjern den hårde del, skåret i terninger.
2. Fjern stilken fra peber, skåret i tynde strimler. Hakk kål fint.
3. Hæld alle grøntsagerne med vand, kog efter kogning på høj varme i 10 minutter. Derefter reduceres varmen, og fortsæt med at tilberede bouillon, indtil alle grøntsager er klar.
4. Dild, persille, salt og andre krydderier tilsættes bedst til hver i en tallerken..
5. Om ønsket kan skålen omdannes til flødesuppe med en blender og serveres med croutons, en skive citron.

Selleri med honning og citron

• Tilberedningstid: 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 10.
• Kalorieindhold: 118 kcal / 100 g.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Selleri med honning og citron er længe blevet brugt som et middel. Daglig brug af en sådan skål vil hjælpe med at rense nyrerne, leveren, vandladningssystemet, berige kroppen med vitamin C, E, kalium, calcium, fosfor, folsyre, normalisere fordøjelseskanalen, fordøjelsessystemet og normalisere hele kroppens funktion.

Ingredienser:

• selleri – 0,5 kg;
• citron – 2-3 stk .;
• honning – 130 g.

Tilberedningsmetode:

1. Gratis citroner fra skræl, frø. Kombiner dem med en grøntsag, pisk i en blender.
2. Tilsæt honning til den resulterende puré, bland grundigt.
3. Insister den resulterende masse i 3 dage. Spis 3 spsk om dagen..

Frisk

Den sædvanlige friske fra stamselleri er et fremragende terapeutisk værktøj, der forbedrer blodcirkulationen, synet, normaliserer hæmoglobinniveauer og fordøjelsessystemet. Den systematiske anvendelse af sådan juice vil hjælpe med at fjerne sten fra nyrerne, rense kredsløbssystemet, forhindre slagtilfælde, hjerteanfald og normalisere blodtrykket. For at forberede det, tag enhver mængde selleri, du kan bruge enhver del af planten: rødder, stilk, blade. Før grøntsagen gennem en saftpresser og nyd friskpresset juice.

Hvis der ikke er nogen saftpresser, skal du rive seleraen, og pres den resulterende masse gennem osteklæden, foldet i flere lag. Den maksimale mængde næringsstoffer og sporstoffer bevares i det friske, så glæd dig selv og dine kære med sådan en drink hver dag. Gravide, ammende mødre, mennesker med tarmproblemer og urinveje bør afholde sig fra at drikke juice.

Salat

• Tilberedningstid: 50 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kalorieindhold: 128 kcal / 100 g.
• Formål: til morgenmad, frokost.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

For at diversificere din diætmenu, prøv at lave selleri salat til vægttab. En sådan skål er ikke kun nyttig på grund af det høje indhold af vitaminer, sporstoffer, aminosyrer, men også ekstremt velsmagende. En regelmæssig sellerisalat til vægttab kan være en ægte dekoration til ethvert festbord.

Ingredienser:

• kyllingefilet – 1 stk .;
• sellerirot – 1 stk .;
• grønt æble – 1 stk .;
• kogte æg – 2 stk .;
• frisk agurk – 2 stk .;
• valnødder – 50 g;
• citronsaft – 1 spsk. l.;
• fedtfattig yoghurt efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Kog kyllingefilet, skåret i små stykker.
2. Celera, skrællet æble, æg, agurk, hak med strå. Tilslut alle komponenter.
3. Tilsæt nødder, krydre med yoghurtsaus og citronsaft, bland.

Saften

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Kalorieindhold: 65 kcal / 100 g.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Der er mange retter fra stangselleri til vægttab, men den mest nyttige er juice fra grøntsagen. Det er bedst at drikke det i sin rene form, men kan kombineres med frisk fra andre grøntsager og frugter. Prøv for eksempel en opskrift på sellerijuice til vægttab med grapefrugt: en sådan smoothie slukker din appetit perfekt, fjerner overskydende væske og fremmer accelereret vægttab.

Ingredienser:

• Selleri – 500 g;
• grapefrugt – 2 stk .;
• honning – 1 tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Før selera og skrælede grapefrugter individuelt gennem en juicer. Til en sådan opskrift kan du bruge både selleri stilke til vægttab og resten af ​​grøntsagen.
2. Bland safter i lige forhold.
3. Tilsæt honning (sukker), bland.

Cutlet-opskrift

• Tilberedningstid: 60-80 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Kalorieindhold: 135 kcal / 100 g.
• Formål: til morgenmad, frokost, middag.
• Mad: Russisk.
• Sværhedsgrad: let.

Opskrifter fra selleristam til vægttab på en slutter ikke der. Fra grøntsagen kan du ikke bare tilberede den første, men også den anden opvask. For eksempel fortjener opskriften på stilk selleri koteletter særlig opmærksomhed, de er hurtigt forberedt, har et lavt kalorieindhold og er meget nyttige for kroppen. Ingredienserne, der udgør koteletterne, bidrager til hurtig slukning af sult og renser tarmen fra toksiner.

Ingredienser:

• selleri – 300 g;
• havregryn – 1 kop;
• æg – 1 stk .;
• mælk – 250 ml;
• løg – 1 stk .;
• salt, sort peber – efter smag;

Tilberedningsmetode:

1. Hæld kornet med mælk, lad det stå i 30-40 minutter.
2. Hakk seler, løg, kombineres med korn, æg.
3. Tilsæt zest og 1 tsk citronsaft til hakket kød.
4. Salt, peber, bland, form koteletter, inde i hver kan du lægge en skive flødeost.
5. Kog derefter som du ønsker: steg i vegetabilsk olie, gryderet i tomatsaus eller drys med revet parmesan, læg på en bageplade og bag i ovnen.
6. Krydre med creme fraiche, server med ærter, majs, stuede grøntsager.

Opmærksomhed! Oplysningerne i artiklen er kun til vejledning. Materialer i artiklen kræver ikke selvbehandling. Kun en kvalificeret læge kan stille en diagnose og give behandlingsanbefalinger baseret på de individuelle egenskaber hos en bestemt patient.