Frokost til vægttab – menupunkter og opskrifter på diætretter med fotos

Indholdet af artiklen

• Hvad skal være den rigtige frokost
• Hvad man spiser til frokost med vægttab
• Diæt mad
• Menuindstillinger
• Nyttig
• Protein
• Kalorifattig
• Parat
• Diæt mad
• Suppe
• boghvede
• Diæt salat
• Smoothie
• Sådan tilberedes en diæt frokost

Ifølge ernæringseksperter er den værste handling, hvis du hurtigt vil tabe dig, at sulte dig selv. Nøglen til en slank talje er en afbalanceret og sund diæt, og hvis du spiser uberettiget eller forkert (for eksempel fastfood), kan du ikke kun miste ekstra pund, men også skade dit helbred, så det er så vigtigt at tvinge dig selv til at tage den daglige diæt til madlavning til vægttab og resultatet er ikke længe på at komme.

Hvad skal være den rigtige frokost

Diætister forsikrer: selvom kalorien indhold i fødevarer er meget vigtig i forberedelsen af ​​kosten, vil en diæt frokost være mere nyttig, hvis den koges og endda spises i henhold til visse regler. Hjernen skal nødvendigvis modtage et specielt mætningssignal, og al mad, der tages, skal absorberes af kroppen. Først da vil en person ophøre med at spise tilfældigt og ikke være overmættet med unødvendig energi hele dagen. Et par vigtige regler:

1. Efter frokost er du nødt til at give kroppen en rolig “tage” næringsstoffer (sidde stille 10-20 minutter) – og ingen søde desserter.
2. Det anbefales at spise langsomt (tage mindst 20 minutter til denne proces).
3. Tyg hver portion forsigtigt (mindst 10-15 tyggebevægelser).

Hvad man spiser til frokost med vægttab

Oprettelse af en daglig menu til vægttab er enkel – brug frokost fra enhver kendt diæt som basis:

• Ducane: bagt kød eller fisk, lette salater, skaldyr;
• protein: cottage cheese, mælk, gæret bagt mælk eller sort te;
• “minus 60” diæt: korn med fjerkræ eller fisk eller endda sushi (undtagen flødeost);
• væske: supper, kefir osv..

Listen over diæter er meget lang, men du skal vide – hovedmåltidet er hovedmåltidet, så det skal indeholde alle de nødvendige ingredienser: proteiner, fedt og kulhydrater. Kogte kartofler, en skive brød, korn vil ikke blive en hindring i at tabe sig, hvis du bruger dem i rimelige doser, men du bør stadig udelukke nogle fødevarer fra kosten, f.eks. Sukker, mel, stegt (svinekoteletter) osv..

Diæt mad

Den højeste placering i rangeringen af ​​kaloriforhold er grøntsager og frugt. 100 gram broccoli indeholder kun 33 kcal, citroner, tranebær – 26 kcal, selleri, asparges – 20 kcal, agurk – 15 kcal, salat – ca. 12 kcal og havkål på alle 5 kcal. Fjerkræ eller fiskekød kan også være diæt – laks indeholder 210 kcal pr. 100 g, kalkun – 195 kcal og kogt kylling – kun 170 kcal.

Menuindstillinger

Der er mange opskrifter baseret på forskellige produkter, takket være hvilke det vil være muligt at tilberede et nærende fuldt måltid uden at skade tallet. Det kan enten være enkle retter (for eksempel ris, kogt bryst, grøntsagsalat) eller komplekse retter (spinat og majssuppe med risnudler). Frokost til vægttab bør bestå af en afbalanceret mængde protein, fedt og kulhydrater.

Nyttig

Alle fans af en sund kost vil finde nogle nyttige opskrifter på at tabe sig. Hvordan laver man en sund middag til vægttab? Meget enkel: vælg de nødvendige ingredienser, og følg alle punkter i opskriften. Lad os tage en metode til at tilberede salat med kyllingebryst.

Ingredienser:

• kyllingebryst – 0,5 kg;
• citron – 0,5 stk .;
• kålblade – 2 stk .;
• fyrretræer – 80-100 g;
• hvidløg – et par tænder;
• basilikum – 100 g;
• krydderier, salt – det smager.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered en salatdressing (pesto) – basilikum, citronsaft og skald, krydderier, hvidløg, bland i en blender.
2. Stek nødderne i en gryde i flere minutter.
3. Send halvdelen af ​​fyrretræer til pestoen og læg den anden del til dekoration.
4. Vask kyllingefileten med vand, tør den, drys med krydderier, salt, sæt den på folien og send den til den forvarmede ovn (200 grader) i en halv time.
5. Skær det færdige kød i terninger, bland med dressing og nødder.
6. Læg salaten på de vaskede kålblade, server middag på bordet.

Protein

Et dagligt måltid skal omfatte fødevarer med højt proteinindhold. I dette tilfælde er fisk perfekt til frokost. Hvis du er træt af standardretterne i form af fileter eller koteletter, kog utroligt lækker cottage cheese-ruller med tun. Resultatet er en nærende proteindiet til vægttab. Meget let at tilberede parabol, der er egnet til et dagligt måltid med enhver diæt og diæt.

Ingredienser:

• tun – 200 g;
• agurk – 2 stk .;
• cottage cheese (fedtfri) eller flødeost – 100 g;
• nori (blad) – 1 stk .;

Tilberedningsmetode:

1. Vask agurken, skræl, skåret i strimler.
2. Opdel et blad med nori i 2 lige store dele.
3. Spred indersiden af ​​norien med cottage cheese eller ost, så der er en cm tilbage fra den ene kant.
4. Tag tun fra dåsen, mos den med dine hænder eller en gaffel, læg langs midten i en vandret strimmel.
5. Læg et par agurkstrå ovenpå.
6. Læg norien på en bambusmåtte (hvis nogen) og brug den til at stramme rullen tæt.
7. Skær hver rulle i 7-8 portioner – madlavning til vægttab er forbi!

Kalorifattig

Et andet diætprodukt er kalkun, som er perfekt som et vigtigt daglig måltid. Den bedste måde er at tilberede en fugl i en langsom komfur, som i stigende grad vises i køkkenet hos mange husmødre. Resultatet er en lækker middag med lavt kalorieindhold, som du kan tage med dig på arbejde og ikke plage din krop med junkfood.

Ingredienser:

• kalkun (filet er bedre) – 250 g;
• gulerødder, løg – 1 stk .;
• champignoner – 40 g;
• fløde – 60 ml;
• krydderier / salt – efter smag;
• olie rust. – 1-2 spsk. l.

Tilberedningsmetode:

1. Vask kalkunkødet, del det i små stykker, tør det.
2. Hell olie (vegetabilsk) på bunden af ​​multikogeskålen, sæt kødet.
3. Hakk champignonerne, hug løg, riv gulerødderne på et groft rivjern.
4. Bland alt sammen i en skål, salt / peber, luk multikokelåget.
5. Indstil timeren i 15 minutter, vælg tilstanden “stegning” eller “bagning”.
6. Når tiden er gået, hæld fløde i beholderen med kød, bland, indstil tilstanden “Stewing”, lad koge i en halv time.
7. Tyrkiet gryderet er klar.

Parat

På grund af den mættede moderne livsrytme lykkes ikke alle kvinder og mænd, der søger at tabe sig, at finde fritid til madlavning. I dette tilfælde kan du ty til hjælp fra tjenester, der giver et valg af færdigretter. Der er flere og flere af disse tjenester hver dag, du skal bare åbne et websted eller ringe op til et nummer, og inden for en time kommer lækker mad lige på kontoret. Der er dog et minus – udgifterne til måltider under hensyntagen til levering kan være ret store. Flere muligheder for, hvad du kan bestille:

1. Nr. 1 – fløde suppe med grøntsager, kylling med bønner, tørret frugtkompott.
2. Nr. 2 – laksefilet med ris, agurk, grøn te.
3. Nr. 3 – boghvede med kødboller (kylling og kalkun), kefir.

Diæt mad

Hvis du ønsker et velsmagende og tilfredsstillende måltid uden at gå på ekstra vægt, skal du vælge den passende diæt frokostrecept. Til hjemmelavet mad er noget simpelt protein, for eksempel keso med gryderet med frugt, perfekt.

Ingredienser:

• fedtfattig cottage cheese – 1 pakke (200 g);
• havreflager – 1-2 spsk. l.;
• mælk (skummet) – 2 spsk. l.;
• æg – 1 stk .;
• frugt at vælge imellem (jordbær, banan, æble, pære, mango).

Tilberedningsmetode:

1. Tag et ark pergament, dæk en bagefad.
2. Vask frugter, skåret i små stykker, læg oven på pergament.
3. Bland cottage cheese med korn, æg og mælk.
4. Hæld det resulterende ostemasse i en skål frugt.
5. Forvarm ovnen til 190 grader, bages i 25-30 minutter.
6. Slankekande er klar.

Suppe

Diætsupper (såsom tomat eller svamp) er ideelle til at bevare kropsformen. Flydende frokost behøver ikke være varm eller kogt fra bouillon. F.eks. Kold kefirsuppe med urter og agurker. Frokosten vil være en frelse i sommer-efterårssæsonen, og dens energiverdi er kun 30 kalorier pr. 100 gram.

Ingredienser:

• kefir – 0,5 l;
• greener – efter smag;
• agurk – 1-2 stk .;
• hvidløg – 2 nelliker;
• salt / sort peber – ved øje.

Tilberedningsmetode:

1. Vask grøntsager, urter, mens kefir afkøles i køleskabet.
2. Skræl agurken, skræl hvidløg.
3. Slib alle ingredienser med en kniv.
4. Hæld kefir i en dyb plade, tilsæt grøntsager, greener, rør godt, salt og peber.

boghvede

Korn er et lager med sporstoffer, proteiner og vitaminer, så boghvede er ideel til vægttab – det er i stand til at mætte og samtidig ikke kalorieindhold.

Ingredienser:

• boghvede kerne – 100 g;
• fisk (for eksempel pollock) – 100 g;
• kål / agurk – 50 g hver (til salat).

Tilberedningsmetode:

1. Boghvede på forhånd suges i kogende vand i et par timer.
2. Du behøver ikke at tilberede korn, samt tilsætte olie / krydderier / salt / saucer til det.
3. Kog fisken, indtil den er kogt.
4. Server fisk og sideskål med kålsalat, en skive rugbrød og en kop kaffe.

Diæt salat

Den bedste ret til vægttab er en grøntsagsalat. Ingredienserne vælges til smag, det kan være: agurker, tomater, selleri, broccoli, gulerødder og meget mere. Baseret på flere sunde ingredienser skal du forberede en salat med negativt kalorieindhold til frokost (når kroppen bruger mere energi på fordøjelse, end den får fra fødevarer).

Ingredienser:

• gulerod – 1 stk .;
• sellerirot – 1 stk .;
• citronsaft – 1 spsk. l.;
• vegetabilsk olie (kan avokado) – 1 spsk. l.;
• salt, urter, peber – efter smag;
• fetaost – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Vask gulerødderne, skræl, skåret i skiver (ringe i to).
2. Skær selleri i små stykker.
3. Tilsæt citronsmør og juice.
4. Knus osten, pynt med urter, salt / peber (du skal krydre omhyggeligt uden at gå for langt).

Smoothie

Smoothies er ikke kun en drink, det er en ægte kalorifattig parabol fremstillet i form af en tyk cocktail. Ingredienserne vælges efter smag, kombineres i lige store størrelser, hakkes med en blender og hældes med kefir eller yoghurt. For eksempel en smoothie-mulighed til frokost: Hakk banan, jordbær, naturlig yoghurt med et lavt fedtindhold.

Sådan tilberedes en diæt frokost

Ved korrekt ernæring bør man være opmærksom på selve madlavningsteknologien. De mest nyttige måder er:

• i en dobbeltkedel;
• i ovnen;
• i en langsom komfur.

Traditionel stegning hjælper ikke kun med at bekæmpe overskydende vægt, men fratager også de nødvendige ingredienser deres gunstige egenskaber, så du skal enten bage eller dampkoge et måltid med den rette ernæring til vægttab. Ved hjælp af en langsom komfur / dobbeltkedel eller ovn kan du være sikker på, at produkterne beholder alle vitaminer, figuren forbliver i den krævede tilstand.

Opmærksomhed! Oplysningerne i artiklen er kun til vejledning. Materialer i artiklen kræver ikke selvbehandling. Kun en kvalificeret læge kan stille en diagnose og give behandlingsanbefalinger baseret på de individuelle egenskaber hos en bestemt patient.