Whisky-cocktails – opskrifter derhjemme

Indholdet af artiklen

• Sådan fremstilles whiskybaserede cocktails
• digestif
• Velkomstdrink
• Lang drikke
• Whisky cocktail opskrifter
• Whisky Sauer
• Manhattan
• Rusty Nail
• Blod og sand
• Boro boro
• Whisky cola
• Æble whisky
• Irsk kaffe
• Pebermyntefriskhed
• Af gin og citronsaft

Ikke alle drikker stærke alkoholholdige drikke på grund af deres syrlige, skarpe smag. Der er mange cocktails, der er mindre stærke og smager mere behagelige. Whisky er en af ​​de stærke alkoholtyper, der bruges som basis til tilberedning af drikkevarer. Takket være den er smagen aromatisk, og cocktailstyrken reguleres ved fortynding med juice, citronader, væsker eller andre komponenter.

Sådan fremstilles whiskybaserede cocktails

Whisky er en stærk alkoholholdig drik fremstillet af korn. Tilberedningsprocessen er tidskrævende, og ægte whisky er ikke så billig, sælges mindre ofte. Drikken har en behagelig udtalt smag, den er let at drikke både i ren form og i cocktails. Afhængigt af landet og metoden til forberedelse kaldes det også skotsk tape eller bourbon. Valgmulighederne for drikkevarer baseret på den kornalkohol kan anføres uendeligt. Bland alkohol med forskellige komponenter:

• Juice;
• limonade;
• shvepsom;
• øl
• champagne;
• opvarmet mælk.

Whisky-cocktails bruges i forskellige tilfælde. Der er tre hovedtyper: fordøjelsesmidler, aperitiffer og langdrink. Del drinks i henhold til farve, styrke og smag. Uden selv at vide det specifikke navn på cocktail, kan du bestille enhver valgmulighed i baren, der angiver formålet, og en professionel bartender vil forberede den på baggrund af din anmodning. Til hjemmelavet madlavning har du muligvis brug for følgende værktøjer:

• shaker;
• si;
• mixer;
• cocktail ske.

digestif

Denne type cocktail har et specielt formål og sigter mod at forbedre fordøjelsen. De første opskrifter blev opfundet af amerikanske farmaceuter. Det er godt at bruge under en fest eller i slutningen af ​​et måltid. Drikken har ofte en mørk farve, har en høj styrke, drik den i små slurker og nyder enhver touch af smag. Til madlavning skal du bruge juice, læskedrikke, frugt, is. Serveres i retter med et volumen på højst 150 ml, der er endda skud med whisky.

Velkomstdrink

Denne type drikke indtager med succes de højeste positioner i rangeringen af ​​barcocktails. Dets direkte formål er at øge eller vække appetitten. Dets højdepunkt er ofte balsam eller urtekryd, krydderier, der giver en behagelig aroma og lys smag til hele drikken. Aperitiffer er ikke stærke, men ikke helt svage. De serveres i forskellige briller, afhængigt af selve cocktailen. Drik gennem rør eller i små slurker.

Lang drikke

Sådanne enkle whisky-cocktails er populære i natteliv, hvor der ikke serveres en fest. Længere nydelse af drikken opnås ved, at den serveres i et større volumen end de foregående. I farve kan det være absolut hvad som helst, afhængigt af de komponenter, som alkohol blandes med. Antallet af ingredienser er undertiden så stort, at kun fagfolk, der helt klart kender forholdene, kan passe dem alle i et glas. Med den rigtige opskrift og værktøjer kan du lave en lang drink selv derhjemme..

Whisky cocktail opskrifter

Hvis du beslutter dig for at holde et hjemmefest med lækre cocktails, er du nødt til at fylde et ton ingredienser for at gøre dine drinks duftende og lignende dem, der serveres i virksomheder. Hvis du kan undvære specialretter (selvom hver cocktail har sin egen specifikke måde at servere), så vil opskriften ikke fungere uden en højkvalitetsalkohol.

Whisky Sauer

• Tid: 2 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: let.

Denne cocktail er et fordøjelsesmiddel. Det har en skarp smag, men en meget behagelig, blød finish. Sauer er meget populær i Amerika, men i andre lande er dette navn nødvendigvis på stangkortet for virksomhederne. På grund af indholdet af citrusjuice i cocktail hersker behagelig surhed, som drukner alkoholens smag. Både bourbon og whisky er velegnede til madlavning.

Ingredienser:

• whisky – 40 ml;
• citronsaft – 20 ml;
• sukker sirup – 20 ml;
• is.

Tilberedningsmetode:

1. Fyld et glas med isterninger.
2. Bland alle flydende komponenter i en ryster..
3. Før drikken gennem en lille sil.
4. Pynt med en skive citron.

Manhattan

• Tid: 2 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: let.

Denne berømte aperitif kan let tilberedes uafhængigt derhjemme. Det vigtigste, der kræves, er en mixer, som alle ingredienser piskes med. En whisky-cocktail derhjemme serveres i et højt glas på et ben, om ønsket dekoreret med kirsebær. Manhattan har en behagelig smag og er især populær blandt den kvindelige halvdel for sin udsøgte servering.

Ingredienser:

• bourbon – 50 ml;
• vermouth – 100 ml;
• balsam – 15 ml;
• kirsebær – 2 stk..

Tilberedningsmetode:

1. De flydende komponenter slås med en blander i 1-2 minutter.
2. Kirsebær anbringes i glasset, derefter hældes drikken.
3. Alle ingredienser kan være både kolde og stuetemperatur..

Rusty Nail

• Tid: 3 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: medium.

Selve navnet på denne cocktail kommer fra drikkevarens farve. Det ligner virkelig rust. Ifølge legenden blev det kaldt det, fordi bartender, efter at have forberedt det for første gang, omrørte ingredienserne med en søm trukket ud af bardisken. En cocktail er lavet meget enkel, men du skal have ud over whisky en anden uundværlig ingrediens – Drambuey liquor. Faktisk er han selv en kompleks cocktail bestående af mange aromatiske urter, honning, nelliker og ikke kun.

Ingredienser:

• klæbebånd – 50 ml;
• Drambuy spiritus – 25 ml;
• is.

Tilberedningsmetode:

1. Fyld klipperne med is til randen.
2. Hæld spiritus og derefter whisky.
3. Rør alle ingredienserne med en cocktailske.

Blod og sand

• Tid: 2 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: let.

Denne cocktail blev berømt takket være filmen med samme navn, hvor Sharon Stone medvirkede. Selvom hans opskrift blev oprettet længe før udgivelsen af ​​billedet (allerede i det 30. århundrede af forrige århundrede), blev den alligevel skrevet ned i cocktailbogen meget senere. Tilberedning af en drink er meget let, du behøver kun have en ryster og isterninger til rådighed. Den behagelige citrus-smag og sødme af kirsebærbrus komplementerer perfekt whisky og vermouth.

Ingredienser:

• whisky – 25 ml;
• rød vermouth – 25 ml;
• kirsebærsprit – 25 ml;
• appelsinsaft – 25 ml;
• is – 150 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Et højt glas er fyldt med is.
2. Alle flydende komponenter blandes i en ryster og filtreres gennem en sil..

Boro boro

• Tid: 5 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: medium.

Boro-boro er ikke kun lækker, men også meget smuk. De serverer det i et stort glas, og derfor kan det med rette betragtes som en lang drink. Smagen af ​​whisky er næsten umærkelig, fordi den afbrydes af lyse noter af vanille og druer. Behagelig kalksurhed komplementerer hele buketten og skaber en virkelig himmelsk fornøjelse. En sådan cocktail vil være særlig behagelig at drikke på varme dage på en strandfest.

Ingredienser:

• klæbebånd – 40 ml;
• vaniljevæske – 20 ml;
• kalk – 4 skiver;
• druer – 6 bær;
• knust is.

Tilberedningsmetode:

1. Sæt kalk og druer i bunden af ​​glasset. Mos alt sammen med en ske, så bær og citrus giver juice.
2. Hæld knust is næsten til randen.
3. Bland alkoholkomponenterne i en ryster, og hæld i et glas.
4. Du kan undvære en ryster og blande ingredienserne i selve glasset med en cocktailske.

Whisky cola

• Tid: 1 minut.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: let.

Måske prøvede jeg hver whisky mindst en gang i mit liv. Der er ingen problemer med at lave mad – bland de to ingredienser, så er du færdig. Denne cocktail har sin egen særegenhed: det er vigtigt at beregne komponenternes proportioner korrekt, så smagen af ​​drikken opfylder standarderne (og de er!). For at give drikken en speciel aroma og behagelig surhed tilsættes en skive citron- og mynteblade.

Ingredienser:

• whisky – 50 ml;
• Coca-Cola – 150 ml;
• is;
• kalk – 1 skive;
• mynte – 2-3 blade.

Tilberedningsmetode:

1. Hell is i et glas.
2. Hæld cola og alkohol.
3. Put kalk og pebermynte.
4. Bland forsigtigt med en ske.

Æble whisky

• Tid: 2 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: let.

Dette er en anden simpel cocktail med whisky og juice, som kan være et godt alternativ til den forrige opskrift med cola. Det viser sig at være meget rig på smag, whisky afsløres perfekt i kombination med æblejuice. På en anden måde kaldes drikken også “Apple Jack”, fordi det antages, at Jack Daniel’s er den perfekte whisky, men i praksis bruger de absolut enhver.

Ingredienser:

• whisky – 50 ml;
• æblejuice uden papirmasse – 150 ml;
• is – 100 g;
• kanelstang;
• citronskiver – til dekoration.

Tilberedningsmetode:

1. Fyld et glas med is.
2. Hæld alkohol og juice.
3. Bland ingredienserne med en kanelstang, og lad den stå i et glas.
4. Pynt med citron.

Irsk kaffe

• Tid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis du vil prøve noget unikt og meget velsmagende, så tag denne opskrift til en note. En varm cocktail vil være en god oplevelse for gæsterne. Han vil hurtigt varme dig om vinteren, give energi og muntre dig op efter en hård dags arbejde. For korrekt blanding af drikkevarer har du brug for en lille Turk, et højt glas, naturlig kaffe, sukker og pisket fløde.

Ingredienser:

• whisky – 50 ml;
• sukker – 1 tsk;
• naturlig kaffe – 2 tsk;
• vand – 150 ml;
• fløde – til dekoration.

Tilberedningsmetode:

1. Hell sukker i et latteglas, og hæld alkohol. Røre rundt.
2. At lave kaffe i en turk på den sædvanlige måde.
3. Efter at kaffen er tilberedt, hæld den i alkoholblandingen.
4. Pynt med pisket fløde.
5. Kan dryses med revet chokolade eller kanel.
6. Drik gennem et rør eller uden det.

Pebermyntefriskhed

• Tid: 2 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: let.

Måske kender alle mojito-cocktail, men få mennesker ved, at der er en analog til den, der tilberedes med tilsætning af whisky og ikke rom, og der bruges spiritus i stedet for mynteblade. For at smage viser det sig at være meget forfriskende og ideelt til en strandfest. Whisky kan bruges absolut enhver til din smag, men pebermyntslikør er værd at vælge sød.

Ingredienser:

• whisky – 40 ml;
• mint sød væske – 10 ml;
• is;
• mineralvand – 50 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Fyld et glas med is.
2. Hæld alkohol i, bland forsigtigt med en ske.
3. Fortynd om ønsket med mineralvand.

Af gin og citronsaft

• Tid: 2 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: let.

Endnu en forfriskende sommerdrink, som vil være en god oplevelse for gæsterne ved det festlige bord og videre. Cocktail er meget frisk, let at drikke, men den forbliver stærk. Serveres i små glas på 100 ml med eller uden et rør. Til dekoration skal du bruge kirsebær, druer eller en citronskive. Undertiden dyppes kantene på glasset i sukker for at få en smuk sød kant.

Ingredienser:

• whisky – 30 ml;
• gin – 30 ml;
• is;
• citronsaft – 20 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Bland alle ingredienserne i en ryster..
2. Hell is i et glas, og hæld alkohol.
3. Pynt efter eget skøn med bær eller citron.