Semulina grød i mælk: opskrifter med proportioner

Indholdet af artiklen

• Sådan tilberedes tyk semulje
• Flydende semuljeopskrift
• Klumpfri skål
• Grød med æg
• Som i børnehaven
• Opskrift på langsom madlavning
• Mælkepulverfat

Ikke alle børn elsker semuljegrød, men det er nyttigt til menneskelig vækst og udvikling. Det er ikke tilfældigt, at de tilbyder det til babyer fra en flaske og tilbereder det i børnehaven. Hjemme kan du ikke tilberede grød ikke værre. Det er ideelt til morgenmad, på grundlag af det kan du lave lækre desserter – budding, panakota, mannick. Det er vigtigt at observere forholdet mellem korn og mælk samt hvor længe der skal tilberedes grød, så konsistensen er perfekt uden klumper. Lær hemmelighederne ved madlavning af lækker mad.

Sådan tilberedes tyk semulje

• Tid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: medium.

En klassisk enkel skål kan bruges som basis for desserter. Server grød med friske bær, tørrede frugter, smør.

Ingredienser:

• mælk – et glas;
• semulje – 3 spsk. l.;
• salt – en knivspids;
• sukker – 1 tsk;
• smør – 10 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld mælken i en gryde, kog op, salt, tilsæt sukker.
2. Hæld kornet med en tynd strøm under omrøring konstant for at forhindre, at skålen brænder.
3. Kog i 5 minutter, indtil hævelse, omrør konstant.
4. Tilsæt olie, bland, lad det brygge.

Flydende semuljeopskrift

• Tid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 1 person.
• Sværhedsgrad: medium.

For at fremstille en flydende tallerken skal du observere størrelsen af ​​semulje: tag en spiseskefuld korn i et glas mælk. Tilsæt honning, marmelade, marmelade eller marmelade efter smag i en let afkølet skål. Børn kan ikke fylde grød med olie.

Ingredienser:

• mælk – et glas;
• semulje – 1 spsk;
• sukker – 15 g;
• salt – en knivspids.

Tilberedningsmetode:

1. Bland korn med sukker, salt, hæld kold mælk. Lad stå i fem minutter.
2. Rør om, sæt på lav varme, indtil det koger, reducer varmen til minimum, kog i 2 minutter, omrør konstant.
3. Cool, krydre med marmelade.

Klumpfri skål

• Tid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

For at fremstille grød uden klumper skal mælken blandes med vand. Konstant omrøring af skålen under tilberedningsprocessen vil også medvirke til at opnå en ensartet, tynd konsistens af skålen. Kalorieindholdet i denne morgenmad er kun 78 kcal pr. 100 g.

Ingredienser:

• semulje – 40 g;
• vand – 170 ml;
• mælk – 220 ml;
• salt – en knivspids;
• sukker – 15 g.

Metode til tilberedning trin for trin:

1. Bland vand og mælk i en gryde, kog op.
2. Hæld kornet gennem en sigte i væsken under konstant omrøring med en visp.
3. Salt, kog i 2 minutter, sød, bland.
4. Dæk panden med et låg, varm med et håndklæde, server efter 10 minutter.

Grød med æg

• Tid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 2 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis du tilsætter et kyllingæg til semulinaen, vil grødet vise sig at være frodigt, mørt med en lidt usædvanlig smag.

Ingredienser:

• æg – 1 stk .;
• semulje – 35 g;
• sukker – 8 g;
• vand – 100 ml;
• mælk – 150 ml;
• salt – 2 klemmer;
• vaniljesukker – 2 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld mælken i en gryde, kog op.
2. Hæld semulina i vandet, salt, og tilsæt en tynd strøm i mælken under konstant omrøring.
3. Larm i 2 minutter, dæk, dæk med et håndklæde.
4. Efter 5 minutter omrøres den knuste åge med sukker, pisket protein, indtil skum.

Som i børnehaven

• Tid: 10 minutter.
• Portioner pr. Container: 4 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

For at fremstille grød, som i børnehaven, skal du bruge råd fra erfarne fagfolk. Semulina vil vise sig velsmagende, øm, uden klumper. Det kan spises varmt eller koldt med dine yndlingstilskud. Valgfrit aromatiseret med smør, frugt, chokolade.

Ingredienser:

• mælk – 1 l;
• semulje – 6 spsk;
• salt – en knivspids;
• sukker – 2 spsk. l.;
• smør – 20 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld et glas mælk, send resten til en kogende gryde.
2. Reducer varmen til et minimum, fortynd korn med kold mælk, hæld en tynd strøm i en varm væske.
3. Rør, indtil grød koger, kog i 5 minutter, salt, sød.
4. Rør om i et halvt minut, fjern det fra varmen.
5. Krydre med smør.

Opskrift på langsom madlavning

• Tid: en halv time.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Sværhedsgrad: let.

En skål, der koges i en langsom komfur, viser sig at være mør med en cremet smag uden klumper. Fordelen ved at bruge et køkkenapparat er fraværet af klumper, behovet for konstant blanding af korn, mens det hældes i væsken.

Ingredienser:

• manka – et glas;
• mælk – 4 glas;
• vand – 2 glas;
• smør – 60 g.

Tilberedningsmetode:

1. Hell mælk, vand i en skål, læg halvdelen af ​​olien, hæld kornet i.
2. Salt, sæt sukker, bland.
3. Indstil tilstanden “Grød” eller “Pilaf”, kog i 25 minutter.
4. Krydre med olie.

Mælkepulverfat

• Tid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 6 personer.
• Sværhedsgrad: medium.

Hvis der ikke er frisk mælk i huset, men du er nødt til hurtigt at tilberede grød, kommer tør version til undsætning. En skål, der tilberedes på denne måde, viser sig ikke at være ganske øm, men dens smag ændrer sig ikke. Server det bedre med rosiner, hindbærsyltetøj, honning..

Ingredienser:

• vand – liter;
• mælkepulver – 10 spsk. l.;
• semulje – et halvt glas;
• sukker – 1 spsk. l.;
• salt -? tsk.

Tilberedningsmetode:

1. Opvarm vand til 40 grader, hæld mælkepulver under omrøring langsomt.
2. Sæt ild, tilsæt salt, sukker, hæld en tynd strøm af semulje i.
3. Reducer varmen til mindst, lad det småkoke, omrør i 10 minutter..