Frugter med lav sukker, bær og citrusfrugter

Indholdet af artiklen

• Citroner, appelsiner, grapefrugt
• Avocado
• blommer
• Hindbær, brombær, jordbær
• Æblerne
• ferskener
• kiwi
• Vandmelon, kantalup

Et af budene til god ernæring er afvisning af slik. Sukker forårsager insulinresistens, øger risikoen for diabetes. Disse fakta kan ikke benægtes, men fuldstændigt begrænsende glukoseindtag er også farligt. Uden det vil kroppen mangle energi. Vejen ud af denne situation er at indtage de sunde sukkerarter, der findes i nogle frugter. De øger glat insulinniveauer, men er en værdifuld kilde til essentielle vitaminer, antioxidanter og fiber..

Citroner, appelsiner, grapefrugt

Den mindste mængde sukker indeholder alle citrusfrugter. Ledere i denne indikator er citroner og limefrugter – kun 1-2 g sukker pr. Frugt. Halv orange eller grapefrugt med skræl – 6-7 gram. En yderligere fordel ved citrusfrugter er, at de er rige på vitamin C. Ernæringseksperter anbefaler at indtage friske hele frugter, fordi juice indeholder meget sukker, men ikke nok fiber..

Citron er svær at spise hel på grund af dens velsmagende. Syre påvirker tandemaljen negativt. Juice kan sættes til et glas vand, som du drikker inden morgenmaden. Drikken starter metabolske processer efter søvn, reducerer appetitten. Lemon zest indeholder urtestoffer, der hjælper med at styrke immunitet, beskytte mod kræft og diabetes.

Avocado

Superfruit, der kan forbruges selv på strenge diæter, indeholder kun 2 gram sukker. Avocados fordelagtige egenskaber forklares ved dens sammensætning – 100 g papirmasse indeholder 2 g protein, 6,5 g kostfiber, 9 g kulhydrater, 14,5 g enumættet fedt, en masse vitaminer, mineraler.

Avocados kan reducere niveauet af “dårligt” kolesterol og øge mængden af ​​”godt”. Regelmæssigt forbrug af frugt hjælper med at reducere risikoen for at udvikle åreforkalkning og kræft. Dette produkt er meget nærende. Halvdelen af ​​frugten er nok til at få nok, og den anbefalede daglige mængde frugt er 70-250 g.

blommer

Virkningen af ​​kulhydrater på blodsukkeret karakteriserer en sådan indikator som det glykæmiske indeks (GI). Jo højere det er, jo stærkere glukoseindhold stiger, jo hurtigere frigøres insulin. Frugter med et lavt glykæmisk indeks er de med mindre end 35 enheder. Disse inkluderer blomme, hvis GI kun er 22. Næringsværdien af ​​friske frugter er 42 kalorier per 100 g, tørret – 225.

Indholdet af fruktose i blommer er 10 g pr. 100 g, en frugt er op til 3,5 g. Du skal vælge elastiske frugter med en tæt hud, fordi modningen er mere sukkerholdig. Farven på blommen betyder ikke noget. Det er nyttigt at konsumere ikke mere end 6 store frugter om dagen. Mennesker med følsom fordøjelse bør overveje de afførende egenskaber ved frugter og ikke spiser blommer om natten..

Hindbær, brombær, jordbær

Et fuldt glas hindbær indeholder 10 g sukker, brombær – 9,3 g, jordbær – op til 8 g i friske bær og 10 g i frosne. Det tilrådes at konsumere friske frugter, og da modningssæsonen er meget kort, kan de tørres eller fryses. Ernæringsegenskaber vil falde lidt..

Høst af bær kommer godt med til forkølelse – C-vitamin og organiske syrer hjælper med at håndtere infektioner.

Bær er nyttige til tarmproblemer. De indeholder kostfiber, der forbedrer peristaltik, fjerner toksiner fra kroppen. Takket være de naturlige antioxidanter flavonoider styrker bær hjertet og blodkarene. Det anbefalede daglige indtag er op til 500 g.

Æblerne

Den mest populære frugtafgrøde er tilgængelig året rundt. På grund af dens egenskaber betragtes æbler som meget sunde. De vedrører diætfødevarer. Der er kun 47 kalorier pr. 100 g. Sukkerindholdet i æbler afhænger af sorten – det er mindre i grønt end i rødt. I 1 gennemsnit frugt 19 g sukker.

Frugt indeholder retinol, C-vitamin, mineraler, pektiner og askeforbindelser. Malic og vinsyre stopper fermentering i tarmen. Under deres indflydelse nedbrydes fedtstoffer, processen med at tabe sig accelereres. 4-6 æbler anbefales pr. Dag. Mere kan beskadige tandemaljen..

ferskener

Nogle frugter kan have en sød smag, men indeholder en moderat mængde sukker. Disse inkluderer ferskner. I en gennemsnitlig frugt kun 7,5 g glukose. Dets kalorieindhold er 32 kcal. Ferskedagens faste dage er meget effektive og lette at transportere. Ved en streng diæt er denne frugt kontraindiceret. Det stimulerer fordøjelsen og øger appetitten..

Det er sundere at spise friske frugter, dåse for søde.

kiwi

Frugt med lavt sukker og usædvanlig smag – dette er kinesiske stikkelsbær. Såkaldt kiwi. Dens frugter indeholder 5,4 g sukker i 1 stykke og udgør fuldstændigt det daglige behov for vitamin C. Den daglige sats er ikke mere end 2 stk. Dette er en af ​​de få frugter, der ikke mister deres egenskaber, når de er konserves. Deres kød har en særlig surhedsgrad, som alle gunstige stoffer bevares.

Vandmelon, kantalup

Den største bær er meget velsmagende og sikker for figuren. Sukkerindholdet i vandmelonen er op til 10 g pr. Skål hakket papirmasse. Denne frugt er især nyttig til nyreproblemer – den fjerner sten. Papirmassen er mættet med jern, dens anvendelse normaliserer niveauet af hæmoglobin. Du kan spise 500 g vandmelon dagligt. Ved behandling kan normen øges til 1,5 kg.

Cantaloupe eller cantaloupe er et moderat sukkerprodukt. En kop (150 g) hakket frugt har 13-15 gram glukose. Melon indeholder beta-caroten, vitamin A og C, kalium og cholin. I varmen vil konsumerende kantaler forhindre dehydrering. Dåse eller tørrede frugter bevarer deres fordelagtige egenskaber, men indeholder mere sukker..