Funktioner af keramiske retter

Keramik har evnen til at trække ud negativ negativ energi fra mennesker og fylde den med den, den modtog gennem århundreder, eller endda årtusinder, fra solen, luft, vand, jord – de fire primære elementer og elementer.

Brug kun keramiske produkter til det tilsigtede formål. Køkkengrej kan bruges i elektriske ovne og gasovne. Men på samme tid anbefales det at sætte keramiske retter i en minimalt opvarmet ovn og gradvist opvarmes til den temperatur, der kræves til madlavning..

Det anbefales ikke at udsætte keramiske produkter for pludselige temperaturændringer., de der. skåle, hvor mad er frosset eller kølet, skal ikke placeres direkte fra køleskabet i en varm ovn.

Keramiske skåle kan bruges i en mikrobølgeovn (undtagen tekande, kaffekande, kanner). Kaffepander, elkedler, inden der hældes kogende vand i dem, skal skylles med varmt vand, og det er strengt forbudt at anbringe disse produkter på elektriske komfurer eller med åben ild, bruge elektriske opvarmningsanordninger af typen “kedel” til kogende vand og også til at opvarme indholdet i mikrobølgeovn eller elektriske ovne.

Keramiske tallerkener skal vaskes i varmt vand, ved hjælp af opvaskemidler. Terracotta vaser er kun beregnet til tørre, kunstige blomster og arrangementer.

Vil du overraske dine venner, gæster eller familie med en lækker godbit uden at bruge en masse tid i køkkenet? Så er det tid til at stifte bekendtskab med terracotta-retter.

Mad, der koges i terracotta-retter er meget sund, da opvasken er lavet af økologisk ren rød ler uden tilsætningsstoffer, og som du ved, fjerner rød ler toksiner fra kroppen og heler mange sygdomme. En fad tilberedt i en sådan skål får en speciel smag og aroma..

I terracotta-retter kan du tilberede kød, fisk, grøntsager og bage kulinariske produkter uden at tilsætte fedt. Madlavningsteknologi er enkel og kræver ikke særlig viden.

Læg opvasken og låget hver gang før brug i 10 minutter i en beholder med koldt vand. Læg den tilberedte mad i en skål, luk låget tæt og sæt det i ovnen, opvarm gradvist, kog ved en temperatur på 225-250 ° С i 35 til 55 minutter. Fjern den færdige parabol fra ovnen, og server..

For at terracotta-tallerkener kan tjene dig i lang tid, skal du opfylde tre betingelser: Sæt aldrig opvasken på åben ild; for at tilberede ethvert skål, læg ikke opvasken direkte i den varme ovn; vask skal udføres i varmt vand med en lille tilsætning af vaskemidler.

At Winnie the Pooh-potten var keramisk er uden tvivl. Enkle keramiske retter har mange nyttige egenskaber, som porcelæn, fajancevarer eller krystalprodukter mangler. Strukturen af ​​keramik er sådan, at den først absorberer fugt og derefter giver den tilbage. Keramisk køkkengrej er i stand til selv at regulere temperatur og fugtighed. Og det gør det ikke værre end en termos. Så den kompot, der er tilbage i en keramisk kande, forbliver kølig selv i solen, og te eller kaffe i en keramisk tekande vil være varm i flere timer.

Alligevel, keramiske retter er ideelle til opbevaring af mad. Derfor har keramik været populær i landsbyer fra umindelige tider. Mælken i krukken kunne stå og ikke sur i tre eller fire dage, og syltetøj og pickles blev opbevaret i keramiske linser uden låg i næsten et år og blev ikke mugne. Hvis du lægger mel eller korn i en keramisk gryde, starter bugs ikke i dem. Derudover kan en keramisk gryde perfekt erstatte en gryde. Porcelæn og fajance sprænger i ovnen, men keramik bliver kun stærkere. Én ting er dårligt – keramiske produkter absorberer hurtigt fedt, hvilket gør dem meget vanskelige at vaske. Kun de keramiske tallerkener, der var dækket med blyglasur, er blottet for denne ulempe. Det er sandt, at det er umuligt at skelne blyglasur fra almindelig glasur ved øje..