Gør-det-selv koldt røget røghus

Indholdet af artiklen



I dag er røget kød, bacon eller fisk mere sandsynligt en delikatesse end en måde at forberede forsyninger til vinteren sammen med saltning, og mere og oftere bruges flydende røg. Det er dog meget mere nyttigt at bruge den klassiske måde at ryge på. Lad os tale om, hvordan man laver et koldt røget røghus med vores egne hænder på vores site.

Sådan bygger du et røghus

Samtalen fokuserer på et fuldt udbygget røghus, som kan findes på dit websted. Når der oprettes det, bruges træ hovedsageligt med undtagelse af basen, som skal lægges ud af askeblok eller mursten. Ellers er dette en klassisk mulighed for at ryge ethvert produkt med et omfattende kammer og en bekvem måde at opbevare brænde på..

Sådan bygger du et røghus

Fotovalget giver et komplet billede af, hvordan og i hvilken rækkefølge man skal samle røghuset, samt alle de vigtige nuancer, der skal tages i betragtning, når man bygger det. Det er bedst at lokalisere et røghus i en afstand fra boligbygninger, for ikke at ødelægge dit liv med den konstante lugt af røg, som bestemt kun er god i moderation.

Sådan bygger du et røghus

Fra værktøjerne har du brug for alt, hvad du kan finde på din gård: en hammer, en sav eller en puslespil, en bore, et niveau, et målebånd, en spatel eller mødre og en spand til mørtel. Der kræves ikke udspekulerede eller usædvanlige værktøjer, så denne indstilling er perfekt til enhver, det vigtigste er at komme ned i forretningen med fornøjelse.

Sådan bygger du et røghus

Listen over materialer er ganske imponerende, men de er ret nemme at finde i enhver hardware- og hardwarebutik. Det tilrådes at erhverve alle komponenter på forhånd, så du ikke behøver at stoppe arbejdet halvvejs og løbe efter de manglende. En forbrændingskammerdør og et brandhæmmende røgledning er lettere at finde i specialiserede komfuropvarmningsforretninger..

Forsøm ikke installationen af ​​termostaten. Sensoren, der er installeret direkte i røghuskammeret, giver mere komplet information om rygningsprocessen, hvilket er vigtigt for forberedelsen af ​​næsten enhver delikatesse. Heldigvis er det ikke et problem at købe i det mindste et mekanisk, i det mindste et elektronisk termometer med fuld beskyttelse mod vejret.

Materialer:

  • træ 100×50;
  • kantet bord med en tykkelse på 30 mm;
  • foring eller blokering af hus
  • betonblokke;
  • ildfast mursten;
  • fireclay mursten;
  • ovn dør;
  • metalrist til askepladen;
  • rør 200 mm lavet af ildfast materiale;
  • markiser og dørhåndtag;
  • træskruer.

Røghusramme

Sådan bygger du et røghus

Sådan bygger du et røghus

Det anbefales at bruge cedertræ og planke for at få en holdbar struktur, der ikke er bange for røg. Røghuset viser sig at være let, kræver ikke arrangement af et stift fundament, det er nok at tilføje sand og grusblanding på installationsstedet. I tilfælde af blød eller for fugtig jord kan en tynd betonbase bygges eller yderligere forstærkes ved cementering.

Betonblokfod

Sådan bygger du et røghus

Sådan bygger du et røghus

Installation af rammen på basen

Sådan bygger du et røghus

Sådan bygger du et røghus

Sådan bygger du et røghus

Forbrændingsrummet

Sådan bygger du et røghus

Sådan bygger du et røghus

Woodpile

Sådan bygger du et røghus

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Tilføj kommentarer

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: