Den sødeste bær på dit websted – jordbær

Indholdet af artiklen

• Valg og forberedelse af et sted til plantning
• Valg af frøplanter
• Kom godt i gang med landing
• Pas på jordbær efter plantning

Ved du, hvorfor tusinder af besøgende til den mest prestigefyldte tennisturnering Wimbledon hvert år bruger en masse penge på billetter? Tror du at se anspændte kampe med dine egne øjne og heppe på dine “venner”? Men nej! Hovedhøjdepunktet i Wimbledon, en uundværlig egenskab ved denne tennisferie, har længe været jordbær og fløde, en signaturskål, der helt sikkert bliver serveret til alle tilskuere..

Denne søde bær betragtes med rette som den mest lækre, aromatiske og populære. Jordbær med fløde er en fremragende ret til en romantisk middag med champagne, det er berømt som en uovertruffen afrodisiakum, og med hensyn til rigdom på vitaminer og nyttige elementer kan den kun sammenlignes med de anerkendte ledere – æbler og citrus.

100 gram jordbær, eller som det også kaldes, jordbær, indeholder kun 36,9 kalorier, så du kan nyde en sådan dessert selv på den strengeste diæt. Derudover indeholder dette bær en stor mængde C-vitamin, som det forbedrer immuniteten. Der er også zink i jordbær, hvilket øger testosteron-niveauet i blodet (jeg håber, der ikke er behov for at forklare, hvilke processer i den menneskelige krop dette vigtige hormon er ansvarlig for).

Eksperter siger, at jordbær sænker blodsukkeret, derfor er det meget nyttigt for diabetikere, bekæmper mikrober og vira, og en maske fremstillet af dette duftende bær vil gøre huden blød og glat.

Efter en sådan “rosende ode” er det eneste, der er tilbage, at tale om, hvordan man dyrker en saftig, rød bær i din have. Denne proces bør benyttes ansvarligt, da jordbær er meget lunefulde og krævende. I dette tilfælde vil alle anstrengelser dog betale sig med renter, fordi glæden ved en sådan delikatesse, dyrket af dig selv, simpelthen er uforlignelig.

Rød og grøn er de traditionelle farver i Wimbledon tennisturnering. Og hvis du tilføjer hvid, får du jordbær med fløde og mynteblade, signaturretten til denne prestigefyldte konkurrence.

Valg og forberedelse af et sted til plantning

Inden du begynder at plante jordbær, skal du undersøge din jordgrund grundigt og vælge det bedste sted til denne lunefulde bær. Den bedste grund til at plante havejordbær kaldes senge placeret på de sydlige og sydvestlige skråninger med en hældning i størrelsesordenen 1-3 grader. Kort sagt skal stedet være praktisk blidt, med en meget lille hældning og perfekt oplyst – jordbær, selvom de betragtes som et skyggetolerant bær, solen elsker og modnes hurtigere og bedst af alt under dens varme stråler.

Ideelt set er jordbærbedene beskyttet mod kold nordlig vind, og grundvandsstanden bør ikke være mindre end 60-80 centimeter.

Jordtype er også vigtig – til havejordbær er områder med neutral jord med en optimal pH-værdi på 5,5 egnede. Denne indikator skal være mindst 5 og ikke overstige 6,5 pH. Naturligvis fungerer det ikke at bestemme niveauet af jordens syreindhold i dit område uden en særlig enhed. Litmusindikatoren viser kun farveskygger, ikke nøjagtige tal. Hvis det er muligt, er det værd at leje eller købe en pH-tester, som er en digital skærm med en lang sonde. Du skal sænke sonden ned i gennemvædet jord, der er taget fra forskellige dele af haven.

De bedste udbytter opnås på podzoliseret chernozem-jord, såvel som på mørkegrå skovjord, lys og grå i sammensætning..

At vælge et sted til plantning af jordbær spiller en vigtig rolle i opnåelsen af ​​en god høst.

Det er næsten umuligt at dyrke en fremragende høst af røde bær uden en foreløbig forberedelse af stedet og anvendelse af gødning. Før du planter jordbær, skal du derfor tilføje humus – mindst fem kg pr. Kvadratmeter. Derudover, selv før du planter planter, er du nødt til at fremstille kvælstofgødning – ca. 40-50 gram pr. “Firkant”, og derefter den samme mængde mineralgødning i vækstsæsonen af ​​jordbær.

Før plantning rådgiver eksperter også at fremstille 50 gram superfosfater, 100 gram magnesiumgødning og 50 gram kaliumgødning pr. Kvadratmeter. For at reducere omkostningerne ved at købe gødning kan de påføres med bånd – netop på senge eller lokalt i hullet under plantning. I vækstprocessen kan jordbær også fodres med organisk gødning, f.eks. Fugledråber..

Den bedste forgænger for jordbær er kartofler, og bærene skal transplanteres hvert fjerde til femte år, da det ikke vil være muligt at få en god høst på en seng længere – jorden er udtømt, og planten skal ændre sit “opholdssted”. Det er kun muligt at plante havejordbær på samme sted igen efter tre år.

Jordbær plantes normalt i lige rækker for senere at gøre det lettere at plukke saftige bær

Valg af frøplanter

Erfarne jordbærdyrkere rådgiver om at opdele området til plantning af jordbær i tre groft jævne tomter og plante flere sorter bær på én gang: tidligt, mellemstort og sent. Denne tilgang giver dig mulighed for at høste gennem den varme sæson – når nogle bær allerede er tilbage, vil andre begynde at modnes..

Naturligvis kan du købe frø af jordbær i din yndlingssort, så du derefter kan dyrke frøplanter derhjemme. Men det er bedst at købe klar-til-plante “bart”, det vil sige jordbærskud, f.eks. På et specialmesse eller lokalt marked.

Oftest formeres jordbær af færdige frøplanter, der er vokset fra dets “bart”

Eksperter kalder den mellemmodne sort den mest søde – Marmolada (Marmalade). Denne havejordbær af italiensk markering er kendetegnet ved dens store størrelse og overraskende sød sukkerholdig masse. Hun kaldes med rette ”jordbærdronningen”, der vokser smukt over hele det centrale Rusland.

Blandt de sene sorter udpeger eksperter “Pandora”, hvis mørke bær er kendetegnet ved fast papirmasse og perfekt tolererer transport. Og den mest populære sort jordbærsort i USA er Honning, der også har slået rod i vores land og tjener gartneres respekt for dets høje udbytte, evnen til at tolerere frost perfekt samt aromaen og smagen af ​​dens bær. For øvrig er det “Honey”, der kaldes den ideelle jordbærsort til marmelade.

Andre populære sorter af havejordbær kaldes “Evangelina” med en meget tidlig modningsperiode, “Camarose”, hvorfra en busk kan høstes en overraskende stor høst af strålende røde tætte bær, “Cavendish” – en skotsk sort, der er meget modstandsdygtig over for sen blight, ” Redgontlite “, som er ekstremt udbredt på Krim og i hele Ukraine, og” Festival “med mørkerøde koniske bær.

Hvilken sort du skal vælge er op til dig, som nævnt ovenfor, er det bedre at vælge flere typer jordbær på én gang for at sikre høsten gennem sommeren og sammenligne funktionerne i en eller anden type.

Hver jordbærsort adskiller sig ikke kun i modningsperioden, men også i farven på alle rødfarver, smag, udbytte og form på bærene

Kom godt i gang med landing

Så jordplottet til jordbærbedene er allerede valgt, og frøplanterne er bragt fra markedet – det er tid til at tage haveværktøjer og gå i haven. Jordbær plantes i det tidlige forår eller det tidlige efterår. Begge metoder har fordele og ulemper..

Så hvis du planter jordbær om foråret, får du bestemt ikke høst det første år. Desuden er det bedre at afskære alle de blomster, der er vist, så planten ikke udtømmes og overvindes med succes. I dette tilfælde har jordbærene dog bestemt tid til at vænne sig perfekt til haven inden begyndelsen af ​​koldt vejr og giver en god høst næste år..

Når man planter jordbær i det tidlige efterår, er det meget vigtigt ikke at være for sent med datoerne, da tidlige frost kan ødelægge en plante, der endnu ikke har rodfæstet. Du kan begynde at plante jordbær i slutningen af ​​august og være færdig senest det andet årti af september. Disse betingelser afhænger dog også af regionen, i de sydlige regioner kan du plante jordbær i slutningen af ​​september, da frost før den sidste måned af efteråret er sjældne her..

Før plantning kan frøplanter tilberedes ved at holde dem et køligt sted i tre til fire dage. Jordbærene plantes i fugtig, men ikke våd jord. Afstanden mellem rækkerne af jordbær skal være mindst 50 og fortrinsvis 80 centimeter, og mellem buskene – fra 15 til 25 centimeter. Det er også nødvendigt at planlægge senge under hensyntagen til sorten – der er jordbærbuske, der er mere eller mindre spredte og store, hvilket også skal tages i betragtning ved plantning.

En seng til havejordbær skal først graves dybt (med en fuld spade-bajonet), fjerne alt ukrudt og rødder, fnug og jorden jævnes med en rake og slippe af med store jordklumper. Yderligere graves der for hver frøplante et separat hul med en dybde på ca. 15 centimeter. Den vigtigste betingelse ved plantning af jordbær er, at frøplantens rodkrave skal være placeret på jordoverfladen, hvis du planter planten for dybt, vil “hjertet” simpelthen rådne, men for høj udplantning og udsættelse af rødderne er også skadelige.

Frøplantens rødder skal placeres lodret, det er bedre at fugte hullet først, og hvis du ikke har anvendt organisk gødning, mens du graver haven, skal du hælde mineraltilsætningsstoffer i hullet.

Efter plantning skal hver frøplantning vandes omhyggeligt – cirka en liter vand til hver plante, dette vil være ganske nok. For at forhindre jorden i at udtørre for hurtigt, er det værd at klæde senge med jordbær med tør jord eller humus.

Selv rækker med jordbær er et fremragende resultat af et gartnerarbejde og en garanti for en fremtidig god høst. For at gøre rækkerne perfekt lige, kan landing udføres ved hjælp af et reb, der er strakt på pinde

Pas på jordbær efter plantning

Plantehave jordbærplanter er den mest tidskrævende del af arbejdet, men denne bær kræver opmærksomhed i perioden med vækst, blomstring og modning. Jordbær skal vandes regelmæssigt, så bærene bliver store og saftige nok. Under blomstringen skal du vandes forsigtigt ved roden for ikke at slå æggestokken af ​​med en strøm af vand. Det er bedre at bruge varmt, aflejret vand, drypvandingssystemet i dette tilfælde vil være en ideel mulighed. I den periode, hvor bærene hældes, skal vandet og intensiteten for vanding øges, og når bærene allerede er begyndt at blive røde, skal det reduceres, så jordbærene er søde og ikke for vandige..

Derudover vises ukrudt hurtigt mellem jordbærbuskene, så du bliver også nødt til at luge området regelmæssigt. Efter vanding kan jorden fluffes for at give luftadgang til rødderne.

Hvis du vil øge udbyttet, skal den voksende bart trimmes. Eksperter mener, at kun de første to “ranker”, der frigives af moderplanten, er egnede til udbredelse af jordbær, og ikke i det første, men i det andet år i vækstsæsonen, er resten kun egnede til at sende til komposthaugen. Så overvej dette, hvis du vil plante jordbær ved at dyrke dine egne frøplanter. Normalt vises en overskæg klar til transplantation i senge med havejordbær i midten af ​​juli..

For øvrig planter mange gartnere, især dem, der dyrker jordbær til salg, planter i senge, der tidligere var dækket med sort plastfolie. Placeringen af ​​huller er markeret på den, filmen skæres på tværs, kanterne bøjes indad, og en plante plantes i det resulterende hul. Denne metode giver dig mulighed for at løse tre problemer på én gang: ukrudt vil ikke skære igennem filmen, hvilket vil redde dig fra trættende ukrudt, jordbærrør slipper heller ikke rod – høsten bliver større, og bærene i sig selv vil ikke være i stand til at synke til jorden, vil altid være rene og vil ikke lide af skadedyr.

Kan du huske dette ubehagelige øjeblik, når du vælger et smukt rødt bær, absolut hele ovenfra, og det viser sig, at bundtønden på jorden simpelthen har rådnet eller blev bidt af nogen middel og skadelig før dig? Plantning af jordbær på film vil løse dette problem.

Jordbær kan som alle andre planter lide af sygdomme og parasitter. De mest almindelige problemer er jordmider, gråskimmel, pulveriseret skimmel og snegle, der spiser ivrig din afgrøde, hvis bærene er næsten til jorden..

Du kan bekæmpe snegle ved at mulchere jorden mellem rækkerne med halm – dette forhindrer, at skadedyrene bevæger sig frit. Svampen, der har fået det “talende” navn grå råd, påvirker bærene, så selv før blomstrende jordbær skal behandles med kobbersulfat (10 liter opløsning – en spiseskefuld vitriol). For at forhindre pulveriseret mug, skal senge sprøjtes med en opløsning af kolloidalt svovl (i 10 liter vand – to spiseskefulde). Sprøjtning med karbofos hjælper mod jordbærmiden, der ødelægger bladens planter.

Interessant nok er hvidløg, der er plantet mellem jordbærbedene, en stor hjælp til at bekæmpe skadedyr og sygdomme, så du bør ikke overse et så nyttigt kvarter.

Og til sidst begynder høsten i slutningen af ​​juni. Det vil ikke fungere at overdrage denne delikate proces til havearbejdeudstyr, så du bliver nødt til at “bøje” dig personligt for hver busk og plukke modne røde bær. Du bliver nødt til at gøre dette næsten hver dag for ikke at gå glip af et enkelt bær – i varm sommer modnes de hurtigt, og der er mange mennesker, der vil nyde jordbærhøst. Både fugle og insekter kan prøve at bite bærene. Du kan beskytte dig mod fjedrede røvere ved at trække et net over havebeden, og kun en film på jorden eller rettidig høstning vil hjælpe fra insekter.

Ofte spises hele jordbærhøsten frisk af husholdningerne og ”lever bare” først om vinteren. Men du kan bevare aromaen og smagen af ​​bær ved at koge syltetøj eller fryse rene, hele bær.

Hver gourmetdrøm er en stor skål med modne, aromatiske jordbær

På trods af det faktum, at processen med plantning, pleje og opsamling af jordbær kræver en betydelig indsats, findes dette bær i næsten hvert sommerhus og giver normalt en fremragende høst. Ja, du bliver nødt til at tænke med en temmelig lunefuld havejordbær, men husk – du behøver ikke at plante det hvert år, hele processen vil blive gentaget tidligere end tre til fire år, og alt arbejde vil helt sikkert betale sig med glæden ved en sådan velsmagende og sund behandling.

Lignende poster:

1. Trench trapper til haven med dine egne hænder – den mest økonomiske løsning til dit websted Har du drømt om en imponerende og praktisk trappe til din have? Nu kan du selv bygge det med dine egne hænder! Trench Trapper er en overkommelig og økonomisk løsning...
2. Sådan udstyres en ildsted: et sted for en brand på dit websted En ildsted er en fantastisk måde at udtrykke lidenskab og skabe et fokuspunkt på dit websted. Den indeholder fokusskabelse, autoritet, og en identitet. Du kan udstyre ildsteder med smarte funktioner...
3. Sådan opretter du et smukt og funktionelt hegn på dit websted: 15 ideer Giv dit websted et unikt, moderne udseende med disse 15 ideer til at oprette et attraktivt og funktionelt hegn. Fra farverige kopihegn og rustikke stenmure til beton- og træhegn, der...
4. Dyrkning af østersvampe: yderligere indkomst på dit websted Vil du have ekstra indkomst til dit websted? Dyrkning af østersvampe kan være vejen til et moderne, økologisk samfund. Med østersvampe kan du øge webstedsindtægterne uden at investere i andre...

Læs mere  Sådan oprettes en lille plejehave