Selvforende ovne

Selvforende ovne er den perfekte løsning til et travlt køkken. Takket være de sensorer, der er indbygget i ovnen, er det muligt at tilberede mad, der er ensartet, klar til at serveres - hver gang. Den selvforende ovn kræver selvfølgelig en kort opvarmningstid, men resultatet er de samme skarpe sandkager, der tilberedt med konstant overvågning.

Indholdet af artiklen



I denne artikel: hvilke materialer der er egnede til venderovne og pejse; hvordan man laver en løsning til limning af beklædningen; hvordan man definerer “olieagtig” og “tør” ler; hvordan man vælger fliser til vendende ovne; stadier af foring ovne med fliser og keramiske fliser.

Selvforende ovne

Udformningen af ​​landejendomme inkluderer som regel oprettelse af komfurer eller pejse – levende ild i dem er en hyldest til vores forfædre, en slags forbindelse mellem generationer. Hvad angår overflade til ovne og pejse, inkluderer denne operation både dekorative og funktionelle opgaver. Takket være den færdige foring er lækage af forbrændingsprodukter gennem murforbindelserne og utilsigtede revner fuldstændigt udelukket i ovnen, og dens varmeoverførsel øges. Og vigtigst af alt er det let at fjerne støvaflejringer fra de forede overflader – en operation, der er vigtig ikke kun med hensyn til hygiejne, men også med hensyn til husholdningernes sundhed, fordi når ovnen varmer op, frigiver støvet, der er afsat på det, aktivt toksiner i luften.

Det eneste er, at ovne og pejse er vanskelige at dække, da de fleste efterbehandlingsmaterialer og cementmørtel ikke fungerer til dette. Ovnene kan kun foret med fliser eller keramiske fliser ved hjælp af en leropløsning som bindemateriale. Sådan gør du det – se denne artikel.

Sådan vælges ler til foringsovne

Først og fremmest skal lerprøver testes for “fedtindhold” og “tørhed”. Dette gøres på følgende måde: anbring en lerprøve i en beholder med vand og omrør den lidt – hvis leret klæber til spatlen, er den for fedtet; hvis klingen kun er smurt med et tyndt lag, er denne lerprøve for tør. I det første tilfælde skal du tilføje fint sand for at få en høj kvalitet leropløsning – i det andet – kombiner tør tør ler med mere olieagtig ler. Ler af høj kvalitet, når de anbringes i vand og omrøres, vil kun holde sig til spatlen nogle steder (dvs. fragmentarisk) – det er ideelt til arbejdende.

Den anden metode til at teste ler for egnethed til at arbejde imod arbejde er at danne bundter derfra, ca. 200 mm lange og 10 mm tykke, ved at rulle dem ud på et bræt, som dej. Når du har forberedt en sådan tourniquet, stræk den: fedtet ler strækker sig som gummi og ikke revner, når den er bøjet; tør ler vil praktisk talt ikke strække sig og vil straks sprænge, ​​og når den er bøjet, vises et stort antal revner med det samme. Ler i høj kvalitet opfører sig som følger – det vil strække sig lidt og vise et maske med revner på bøjningsstedet.

Sådan tilberedes en leropløsning

For at gøre dette skal leret anbringes i et metal- eller trærug og fyldes med vand, hvorefter det skal være i denne tilstand i tre dage. Efter blødgøringsperioden skal du skylle leret grundigt ved hjælp af dine fødder til dette – vi tager dine støvler op, klatrer op i en beholder med gennemvædet ler og skyller den, indtil der ikke er en eneste klump tilbage. For at reducere fedtindholdet i leret (hvis det er fedtigt) skal du tilføje dele af sand, mens du arbejder med fødderne – resultatet skal være en cremet leropløsning. Jeg vil advare dig med det samme – dette arbejde vil tage betydelig tid, og kvaliteten af ​​leropløsningen afhænger stort set af den..

Fliser

Det er et klassisk ovnbeklædningsmateriale, som er en dekorativ lerflise fyret i en højtemperaturovn. Fremsiden af ​​flisen er dekoreret med et mønster og dækket med glasur, bagsiden er lavet i form af en åben kasse – rumpe.

Klargøring af fliser til beklædningsarbejde

Fliser er opdelt i gesims, hjørne og flad, deres forside kan være præget eller glat, glaseret (majolica) og uglaseret (terracotta). Bagsiden af ​​flisen, lavet i form af en kasse, er beregnet til at fastgøre den til overfladen af ​​ovnen ved hjælp af ståltapper og fleksibel ovntråd. Overfor med fliser bør man antage, selv på det tidspunkt, hvor man opretter pejse og komfurer, forsegler enderne af stifter og trådfastgørelser i murværket.

Valg og klargøring af fliser til beklædningsarbejde

Hvad tegningen angår, er alt individuelt her, det vigtigste er, at det stemmer overens med det generelle design og formålet med rummet. Når du vælger fliser, skal det huskes, at de alle er forskellige i farveskygge, nogle afvigelser i størrelse, formål og form (afhængigt af installationsstedet – hjørne, gesims osv.). De der. begrebet “ægteskab” i forhold til dette efterbehandlingsmateriale anvendes ganske fleksibelt – denne funktion af fliserne er forbundet med teknologien i deres produktion, som kræver en betydelig andel af manuelt arbejde.

Fliser, der er købt til at vende mod en komfur eller pejs, skal sorteres efter størrelsesafvigelser, så skal du give hver gruppe en størrelse, der er bestemt til det som reference.

Hvordan gør man fliserne i den størrelse, du ønsker? For at gøre dette har du brug for en skarp kniv, ved hjælp af hvilken retlinjede fliseformer dannes. Buede linier oprettes ved hjælp af en skarpkantet buet stålplade. Desuden skal slagene påføres ikke med en hammer, men med et rørstykke, der er tilpasset dette – ved at tappe langs hele skæreplatens længde.

Når du har fjernet de overskydende fragmenter af fliser, er det påkrævet at slibe dem på en slibesten med fint korn, hvilket giver flisen en let trapesformet form (den kortere side er fronten). Denne operation kræver særlig opmærksomhed og nøjagtighed, da der er en stor trussel om skader på den glaserede frontoverflade..

Sådan klipper man en flise

Det er uacceptabelt at saves med et konventionelt værktøj, såsom en serreret kniv, sav eller slibemaskine i tilfælde af flisebelagte fliser, da skader på dens forside med et sådant værktøj er uundgåelige. Den eneste måde er denne: langs linjen med det fremtidige skæring foretages der et let snit (op til 4 mm bredt) ved hjælp af en skarpt skærpet skærer og en metal lineal, derefter bruges en tynd stålwire, ca. 1000 mm lang.

Fliser

Den er fastgjort fra den ene ende omkring en hvilken som helst stift fast genstand (normalt en metalstolpe), og den anden ende er viklet omkring en træpind (bare en træ en!). Tråden, der bruges til at skære flisen, skal have en mindre diameter end bredden af ​​rillen, der er lavet på flisen med et skær. En træpind med en tråd fastgjort til den placeres på en afføring, du skal sidde på den og trække i trådstrengen og skubbe afføring i tilstrækkelig afstand. Gå derefter videre til savningen: Hold flisen med to hænder og anbring den i en rille på wiren, skal du foretage bevægelser “mod dig selv” langs trådstrengen og let trykke på flisen til tråden – indtil flisen er savet. Ethvert forsøg på at reducere mængden af ​​savearbejde ved ufuldstændig savning og ramme på snittet vil uundgåeligt skade glasurlaget – så prøv ikke at fremskynde det! Dernæst er linjen med slibning.

Overfor komfurer og pejse med fliser

Den første ting, du skal overveje, når du beslutter dig for at flise din komfur med fliser er, at dette arbejde i modsætning til overfladebehandling med keramiske fliser skal nøje følge konstruktionen af ​​komfuret. Svaret på spørgsmålet “hvorfor” skyldes, at trådfastgørelserne til fliserne skal være indlejret i ovnmuren på ovnkonstruktionen, ellers kan de ikke installeres. Hvis din komfur allerede er afsluttet, og fliserne ikke er blevet flisebelagt, er den eneste vendende mulighed keramiske fliser.

Overfor komfurer og pejse med fliser
Vender mod brændeovnen med fliser, udsigt fra bagsiden af ​​fliserne. a – fliseoplysninger: 1 – plade, 2 – forside, 3 – huller til stifter, 4 – rumpe. b – fastgørelse af fliser: 1 – mursten, 2 – fliser, 3 – rumpe, 4 – pins, 5 – hæfteklammer, 6 – wire strikning, 7 – loop.

Fliserne er allerede sorteret og justeret, og vi begynder at installere dem. Først og fremmest skal hver flise fugtes i vand inden installation for at opnå bedre vedhæftning til komfuroverfladen. Processen med at vende mod ovnen begynder med fastgørelse af hjørnefliser i den nederste række – deres kanter skal være tyndt belagt med leropløsning, og et tykt lag skal placeres under rorkulten. Ovnens hele foring afhænger af, hvor meget den lodrette / vandrette placering af hjørnefliserne skal verificeres – sørg for på den mest omhyggelige måde, at disse fliser er i den ideelle position ved hjælp af både vandrette og lodrette bygningsniveauer.

Efter installation af hjørnefliser, læg en række fliser tørre imellem dem, prøv dem på deres sted, slib nogle af dem, så de passer bedst til hinanden – denne handling skal udføres med hver nye række! Efter at have sikret dig, at hver flise er i den bedste position i træk, skal du adskille rækken, der er tør, og læg den ud igen, men allerede på en lermørtel, skal du kun placere en åben kasse med fliser (rumpa) – fyld den helt uden hulrum.

Læs mere  Nytårsindretning af lejligheden i Feng Shui

Hver næste række af fliser skal adskilles fra den forrige med en vandret søm, der ikke er mere end 3 mm tyk – med denne foranstaltning kan murværket, som de er fastgjort til, sætte sig sammen med dem.

Hver nye række af fliser kontrolleres omhyggeligt for vandret / vertikalitet, og tillader ikke afvigelser. Når man vender mod ovne, skal fliserne være lodret ved siden af ​​hinanden – de lodrette sømme er ikke fyldt med mørtel, da der ikke skal være nogen huller i dem. Horisontale sømme skal fyldes med lermørtel.

Installation af mellemste fliser skal udføres på følgende måde: vi sætter flisen tæt på hjørneflisen og holder den med en hånd, og fyld hulrummene mellem mursålene med lermørtel og presser i stykker ovnsten (ikke varmebestandig, nemlig ovnsten)! Så de støder op til hinanden så tæt som muligt uden huller. Eventuelle huller eller revner vil forvandle sig til luftlommer og forhindre, at ovnforingen opvarmes. Som et resultat af denne installation oprettes en mørtelrulle mellem hvert par fliser, der fastgør dem på deres steder..

Efter at have lagt to fliser på en lermørtel, er det nødvendigt at tråde ståltrådstifter ind i de eksisterende huller i rorkulsen (trådtykkelse 4-5 mm, længde 30 mm længere end rorkultens højde). For at forhindre, at stifterne glider ned, skal de bøjes ovenfra med en krog, der hviler på styrestangen. For at fjerne afstandene mellem fliserne helt, skal du pakke de fremspringende ender af to stifter af tilstødende fliser med ovntråd tre gange, indsætte en søm mellem trådknippen og bruge den til at dreje og trække fliserne sammen.

På sider og bund skal du installere hæfteklammer på tromlen – de er lavet af ovnstål (tykkelse 2 mm, bredde 15 mm, længde 100 mm). Det er vigtigt, at stålet, som hæfteklammerne skæres fra, er hårdt og fjedrende – dette er den eneste måde at få hæfteklammer med tilstrækkelig pålidelighed. Når du installerer hæfteklammerne på tænderne, er det nødvendigt at gøre en indsats for at sprede deres ender til siderne – hvis hæfteklammerne ikke springer, går hele betydningen af ​​deres installation helt tabt.

Ovnbeklædning

Nu skal du rette fliserne i murværket. For at gøre dette, fastgør du på hver stift stykker ovntråd (to eller tre på hver stift), så de danner løkker. Disse hængsler skal bringes til niveauet for murværket, så de klemmes af murstenene, der er lagt ovenpå. Placer de fremspringende ender af hængslerne bag murværket. Trompens nederste hulrum skal være fyldt med leropløsning, tryk stykker ovnsten i dem og fugte dem i vand – der må ikke være hulrum i rørhulen.

Når man lægger ovne, er det kedeligt at lægge den første række tæt på den flisebelagte række og fylde alle hulrum med en leropløsning. Derefter skal du fastgøre sløjferne til stifterne, der føres gennem hullerne i rumpen, sætte dem på den udlagte mursten og klemme den næste række mursten. Trådsløjfer skal fastgøre fliserne med hver nye række mursten langs flisens højde. Da hængslerne, der er forudinstalleret på fliserne, vil forstyrre arbejdet markant, skal du sætte dem i løbet af murarbejde.

Når du er færdig med beklædningen, skal du tørre dens overflade med en klud og fjerne snavs og lerpletter. Forbered gipsdej, der er tynd i konsistens, og spred den over hele foringen, og vær særlig opmærksom på sømmene. Se gipsen, så snart den sætter sig – fjern den og vedhæft dig snavs med en ren klud, og lad gipsen kun sidde langs klædningens sømme. Brug blødt papir til bedre rengøring af fliseoverfladen – det fjerner alle partikler af gips, der er usynlige for øjet. Gips i sømmene mellem fliserne fremhæver dem i hvidt.

Sidste tip:den første række af fliser skal være mørkere end de efterfølgende – således opnås en jævn overgang af fliseklædningen fra mørkere til lysere. Når ovnen er lagt og foret, er det nødvendigt at afsætte to til tre uger til tørring af ovnen – du kan ikke tænde ild i den, før tørreperioden udløber..

Ovnfliser

Kun et par typer fliser er egnede til denne opgave – terracotta, majolica, klinker og porcelæn stentøj. Terracotta er en flise med en farvet base, oprettet ved at trykke på. Det er meget holdbart og har en meget porøs base. Majolica produceres på samme måde som terracotta – forskellen er, at der påføres et lag glasur på denne flise. Klinkerfliser er lavet af en blanding af flere typer ler med tilsætning af chamotte og farvestoffer. Dets vigtigste egenskaber er stor tykkelse, høj mekanisk styrke, lav porøsitet og høj temperaturmodstand. Porcelæn stentøj, der har en monolitisk og ikke-porøs struktur, har lignende egenskaber..

Flisefyringsovne

Først og fremmest vil det være nødvendigt at forberede overfladen på ovnen og murfugene til beklædning: i det første udføres der grundig rengøring af snavs og støv, i det andet tilfælde udføres delvis sammenføjning af murfuger til en dybde på 10 mm. Hvis ovnens overflade er blevet malet, er det nødvendigt at fjerne malingen helt ved hjælp af en børste i metal eller dække overfladen over malingslaget med et trådnet (maske højst 150×150 mm).

For at fastgøre trådnettet skal du bruge 100 mm søm ved at placere brede metalskiver på dem og hamre i sømmene mellem rækkerne af murværk. Du kan bruge fastgørelsen på selvskærende skruer ved at bore huller til dem i mursten (Bor D 4-5 mm). Inden du lægger fliserne, skal du anvende et lag cement-lermørtel på overfladen af ​​ovnen dækket med et maske (sammensætning: cement: sand: ler, som 1: 0,2: 3 – brug cement med en kvalitet på mindst 400).

Ovnbeklædning med fliser

Vent indtil laget er helt tørt, og fortsæt med montering og limning af keramiske fliser. Før limning af hver nye række skal du justere og trimme fliserne (beskæringen udføres med en glasskærer eller en speciel keramisk fliser). For fuld tillid til de horisontale placering af de udlagte fliser skal du markere brændeovnets overflade med en vandret snor, hvis spænding tilvejebringes af belastningen ved dens ende.

Den første række af fliser er lagt ud i bunden af ​​ovnen. Påføring af cement-lermørtel på bagsiden af ​​flisen udføres med en spatel med rektangulære tænder. Flisen med den påførte opløsning skal presses til overfladen af ​​ovnen med dine hænder, bankes om nødvendigt med en gummihaller. Først og fremmest er der lagt en hel keramisk flise i det sidste klip.

For at justere hullerne skal du placere de samme plastkryds mellem fliserne (sæt af dem sælges i ethvert byggematerialebutik) – to på de lodrette og vandrette sider af hver af de limede fliser. Når du limes, skal du sørge for, at sømmene ikke er helt fyldte – cirka halvdelen. Dette er nødvendigt for at give beklædningen en bedre dekorativ effekt..

Overvåg nøje placeringen af ​​fliserne, juster dem, hvis der er forvrængninger – brug bygningsniveauer, og kontroller flisernes plane position – en jævn skinne. Efter installationen af ​​fliserne skal du tørre overfladen af ​​beklædningen med en ren, tør klud og fjerne streger af mørtel og snavs.

Efter at der er gået 3 dage siden slutningen af ​​foring af ovnen med keramiske fliser, skal flisefugerne repareres. For at gøre dette skal du forberede en cementmørtel, der ligner plasticin i konsistens, påføres den på en gummispatel og belæg sømmene. Efter endnu en dag er ovnforingen helt færdig, og ovnen er klar til brug.

Bedøm denne artikel
( Ingen vurderinger endnu )
Hagen Laerer
Anbefalinger og rådgivning på alle livsområder
Comments: 2
  1. Larsen Møller

    Hvad er fordelene ved selvforende ovne, og hvordan fungerer de? Er de mere energieffektive end traditionelle ovne, og kan de reducere madlavningstiden? Er der nogle specifikke mærker eller modeller, du kan anbefale? Tak for din hjælp!

    Svar
    1. Emil

      Fordelene ved selvforende ovne er, at de er designet til at fordele varmen jævnt i ovnen, hvilket giver mere ensartet tilberedning af maden. De bruger også sensorer til at overvåge madens temperatur og justere ovnens indstillinger automatisk, hvilket kan reducere risikoen for at over- eller underkoge maden.

      Selvforende ovne kan være mere energieffektive end traditionelle ovne, da de bruger mindre energi på grund af deres avancerede teknologi. De kan også reducere madlavningstiden, da de opvarmes hurtigere og holder en konstant temperatur under tilberedningen.

      Nogle populære mærker og modeller af selvforende ovne inkluderer Siemens iQ700 og Bosch Serie 8. Disse modeller har fået gode anmeldelser for deres præstationer og pålidelighed. Jeg vil anbefale at kigge efter ovne med funktioner som selvrensning og indbyggede programmer til forskellige typer madlavning for at få mest muligt ud af din ovnoplevelse. Tak for din interesse!

      Svar
Tilføj kommentarer